作为喜欢串炸食物的人，我一直想拜访HanTei。正如您可以从照片中看到的那样，外观很有特色，非常适合被称为文豪之城的根津。除了新丸大厦店外，根津的总店也被指定为登记文化财产，我建议您去那里。这里的晚餐通常包括前菜和12种串炸食物，吃完这12种后，您可以逐渐添加6种新的串炸食物。HanTei的串炸食物外皮比较细腻，给人上品的印象。所有的串炸食物都非常美味，让人感到放心。由于它是一家登记文化财产，可能很难进行改建，但个人认为如果有吧台会更好。串炸食物是一次上菜3串，但我认为逐个享用热腾腾的串炸食物仍然是串炸食物的真正魅力。关于服务，感觉一般，不过不会妨碍交流，而且氛围也很好，适合家庭和约会使用。以下是我尝试的串炸食物清单： - 虾紫苏卷 - 毛豆 - 谷中生姜肉卷 - 稚鳖 - 莲花肉夹 - 扇贝 - 牛肉和牛蒡 - 生面筋 - 沙蟹 - 芦笋 - 茄子 - 萤火鱿鱼和乌冬面 - 猪里脊肉 - 竹笋 - 竹轮和芝士 - 薩摩芋 - 蘑菇和芝士 - 浅蛤

这天是为了感谢今年大会上辞去职位的前任官员而举办的感谢晚宴。我们在他们喜欢的这家餐厅中，用他们喜欢的串炸来为他们提供了一顿简单的餐饮。之前，前任官员带我来过这家店，虽然好几年没来了，但餐厅的风貌一如既往，美味的串炸和周到的服务依然保持着。确实是一家有历史底蕴的老店。我们点了12根串炸、主菜和甜点的套餐，最后又额外增加了3根串炸。虽然全权交给了店家，但他们会将时令蔬菜、鱼肉和肉类等食材炸成一口大小的串炸。面包糠非常细腻，口感酥脆，是一道高雅的串炸。新鲜的生蔬菜搭配店家特制的肉味噌一同享用。这个肉味噌浓郁而美味。但同时，蔬菜的原味也能清晰地感受到。似乎他们也有在销售这个肉味噌。另外还有冬瓜煮物和茄子浓汤。我第一次尝试茄子浓汤，茄子的味道并不是很明显，醋的调味使它带来了清爽的口感。串炸包括了谷中生姜肉卷、幼鳟、生湿面筋、玉米和毛豆、梭蟹、鳗鱼等等，真的是种类丰富，令人愉快的体验。主菜是以紫菜为主的茶泡饭。紫菜的口感很脆，非常美味。甜点是血橙果冻。最后以清爽的热绿茶结束。不论何时来，这家餐厅都能使人从繁忙中解脱出来，慢慢地享用餐点，感受店内的氛围和美味的串炸。这是一次非常棒的用餐体验！

今天我们邀请了远道而来的客人一起享用串炸午餐。说到串炸，当然少不了稳定的根津本店。午餐包括8串炸和海苔御茶漬，还有甜点。如果肚子还有余地，您还可以根据喜好添加更多串炸哦♪。午餐的价格相对内容来说也相当划算，性价比很高！店员的服务也非常好，确实让人感到舒适。谢谢您的款待♪

ME証はん亭 根津本店《韓庭的午餐》是一家串炸專門店，座落於東京文京區根津地區的一棟有著濃厚下町風情的日本傳統木造三層樓日式房屋。建築歷史可追溯至大正六年（1917年），曾經經歷戰爭和關東大震災，並被指定為國家登錄實物文化財。韓庭最初創立於昭和70年（1970年）於上野區，大約在1976年進行了根津店舖的改修工程，並於1978年開始以"韓庭"為店名經營，成為老字號店家。餐點使用料理長精心挑選的食材，結合當季食材串炸成為套餐供應形式。午餐套餐提供一款串炸，晚餐套餐提供兩款串炸，並可額外增加點餐。熱呼呼的串炸搭配美味的日本清酒讓人非常受歡迎。 建於明治40年（1907年）的倉庫原本是一個外蔵，到了大正時期增建了三層樓的部分，成為現在的內蔵，並被用作6個座位的包廂。午餐套餐內容包括自製肉味噌、岩鹽、醬汁調味品和生蔬菜串插。 以上是提前供應的餐點。 串炸的品項包括： - 蝦子和紫蘇包裹的肉卷 - 玉米和鮭魚 - 牛肉和生麵筋 - 纏蓮藕和干貝 每一款串炸前都有時尚的筷子休息點心： - 串炸之前作為前菜的筱萬魷魚腌漬 - 串炸中間的沖繩海蘊薑汁果凍 飯菜包括紅湯味噌湯或茶泡飯（附海苔）。因為想要試試紅湯，所以選擇了飯菜。 另外還有醃漬食品和迷人的甜點，今天是血橙果凍。作為一個喜歡柑橘的人來說，這真的是一個最棒的詞彙！ 以季節食材和特製油炸為特色的串炸非常精心，每一個都被細心呈現，令人讚嘆不已。最棒的地方是它們輪流供應四次，所以可以品嚐到新鮮炸製的每一道菜。整體而言，串炸與鹽調味、蔬菜與自製肉味噌的搭配非常完美。真的很美味，非常感謝款待！

依然物美价廉，味道依旧美味。他们的串烤出餐时间也掌握得很合适。虽然我是在17点开店的时候预订的，但开门时已经有很多预订客人在等待了。我觉得如果他们能在开店前5分钟开始逐一引导这些客人，并在外面等一会儿，会更好。

用餐体验非常愉快！这家餐厅的古老建筑氛围我很喜欢，外观就能感受到美好的氛围。这次我们选择了开放式的桌子，但下次一定要尝试包间。串炸是每两串一份，新鲜出炉，炸得恰到好处，能充分展现原材料的味道。一上桌就很快消灭了，哈哈。下次会随着季节的变化再来光顾。美味可口，感谢招待！

午餐3520日元，前一天通过网络预订了8种串炸。几乎满座！生蔬菜棒里的胡萝卜太硬了(°▽°)最近装的锆石牙好像会断。串炸每次上来两根新鲜炸好的，外脆内软！不能说非常好吃……茶漬饭有点凝固了，不是新煮的。甜点是血橙果冻。整体价格3520日元，有点贵。

这家餐厅位于一座1917年建造的三层木结构建筑内，比关东大地震早建成。这座建筑经历了关东大地震和太平洋战争的轰炸，但仍然幸存下来，是东京下町木造建筑的奇迹。尽管我对建筑物不太感兴趣，但这个具有历史意义的建筑吸引了我。最初是一家贩卖木屐的商店，现在成为一家串炸店。尽管在关东地区吃串炸可能有点奇怪，但我之所以预订是因为我想进入这座历史建筑内。我点了晚餐套餐，包括蔬菜串炸、肉味噌、冬瓜和海鲜串炸、以及海苔茶漬け。 串炸的口感比我想象的更轻盈。可能是因为面衣很细腻，而且低温炸制。与传统的大阪串炸略有不同。大阪串炸通常注重现场制作，顾客会立刻吃到刚炸好的串炸食品。但在这家离厨房远的餐厅，串炸似乎不太适合，所以我一开始并没有期望太高。但总体来说，味道还是不错的，虽然不是非常引人注目的串炸。 但这次真正让我印象深刻的不是串炸，而是"海苔茶漬け"。虽然在推荐菜单上大写着，但我一开始并没有想尝试。毕竟为什么要把海苔加到茶漬け里呢？但实际上，它非常美味。如果我只吃串炸而没有点海苔茶漬け，我不会有这么高的满足感。这是因为海苔的质量非常出色。尽管外表很朴素，但它确实名副其实。碗里的海苔都是厚实的岩海苔，肉厚，充满了美味和香气。与普通的海苔完全不同，它展现出了生命的力量。这真的很美味。它向你展示了食材的力量，让我真切地感受到了美食的满足感。据说在午餐套餐中，你可以选择白饭和味噌汤或茶漬け。我强烈建议尝试一下海苔茶漬け。

这次再次光临这里，已经有很长时间了，我觉得比以前座位宽敞多了。在宁静的环境中，我能够悠闲地品味美食。毫无疑问，经过精心挑选的食材炸得刚刚好，非常美味！我一定会再来的！

有着悠久历史的建筑中，经营着一家出色的串炸餐厅。每道菜都在恰到好处的时机上桌，而且味道都非常美味。最后的茶泡饭也是绝品。在这里，你可以享受到一种非日常的氛围，这是新建筑所不具备的，我认为带外国朋友来这里会让他们非常高兴。

晚餐采用两个时间段分段就餐，需要提前预订！从开胃菜开始，每人点了3串，总共12串的套餐◎各种季节食材和创意串烧品种多样，非常满意！虽然想再点一些额外的串烧，但考虑到肚子的情况，不得不遗憾地放弃了！吉田羊女士推荐的羊肉饭非常美味！

位于根津站附近，拥有能感受到大正6年历史魅力的重要文化财的HanTei根津店。中午只提供一种套餐，可以加点菜。* HanTei的午餐套餐 3,520日元 ◆ 各种串炸〈八种〉 ◆ 时尚的筷子休息〈两道菜〉 ◆ 生蔬菜棒 ◆ 配以自家制的肉味噌等 ◆ 米〈红味噌汤〉 或者 用海苔和昆布腌制的茶泡饭 ◆ 泡菜 ◆ 精致的甜点 坐下后会送上生蔬菜棒。将新鲜蔬菜蘸肉味噌吃下。筷子休息是米茄子浓汤和冬瓜煮物。特别是米茄子浓汤，滑而且浓郁。口感中还有类似奶油芝士的味道。串炸一共有2串×4，以悠闲的节奏送上，可以享受热腾腾的串炸。 - 虾香草卷 - 姜味肉卷 - 幼鳟鱼 - 玉米奶油芝士 - 牛肉和牛蒡 - 生麸 - 甘蓝卷肉 - 扇贝 特别好吃的是姜味肉卷、幼鳟鱼和玉米。姜味肉卷有很好的原料味。幼鳟鱼有适度的苦味，很美味。玉米和奶油芝士的搭配很独特，多汁的玉米和奶油芝士非常搭配。这里的炸串外衣很柔软，猜测是用低温揚炸的。我一直以为脆脆的外衣好吃，但是也觉得这样的外衣很美味。海苔茶泡饭上面有很多海苔。泡菜也很好吃，即使没有盐昆布也很好吃。甜点的血橙果冻可能是因为是血橙，所以酸味和甜味有点过强。

2023年6月的某个工作日，我在下午6点左右拜访了位于根津站步行1分钟的串炸店 " はん亭 根津本店 "。这家店外观充满历史感，宽敞的店内氛围很好，大约有7成客人。我提前预订了 " はん亭套餐 "，价格为6,160日元，包括串炸、主食和甜点。我首先点了一瓶中瓶的基里巴斯啤酒（¥880），干杯后，享受了一口清爽的一番榨啤酒。唯一可惜的是没有提供生啤酒。接着上来的第一道菜是章鱼腌制品，作为前菜供应。这款章鱼腌制品的酸味适中，很容易入口。我品尝了搭配着芝麻的章鱼，还有芹菜、小番茄、花椰菜和黄瓜，口感非常好。接下来是生蔬菜拼盘，这是一家串炸店的特色，搭配酱汁、盐和肉味噌一起供应，你可以在吃生蔬菜的时候蘸肉味噌一起享受。拼盘中包括新鲜的卷心菜、胡萝卜、大根和黄瓜，份量十足，非常美味。它是在享受串炸的间隙时的好选择。接着上来的是串炸，包括谷中姜肉卷、玉米和小虾子芹菜卷。套餐包含12个串，每次上3个。谷中姜肉卷可以不串在串上直接食用，生姜的清香和猪肉的甜味相得益彰，蘸点盐更美味。热腾腾的玉米可以慢慢品味其甜味。小虾子芹菜卷是经典的搭配，口感和风味非常好，就连小虾子的尾巴也很美味。面衣薄而脆，很好地展现了食材的美味。我在享受串炸的过程中换成了一瓶红葡萄酒，品尝了价值4,400日元的黑比诺红葡萄酒，红葡萄酒的清爽口感与串炸非常搭配。接下来是长葱和豆浆汤，我尝了第一个串炸后，一碗清爽的汤上来了。长葱和豆浆的搭配完美，既有柔和的口感又有清爽的味道。接下来是扇贝、莲藕肉夹和幼鱼。大号扇贝入味地烹饪，既不过生也不过硬，扇贝的新鲜味道很棒。莲藕肉夹有着怀旧的味道，而且份量十足，蘸上酱汁更美味。幼鱼一口咬下，整个味道都在口中绽放，略带苦味，非常有层次。接下来是樱螺、生麸和牛柳肉与牛蒡。炸过的樱螺外观醒目，贝壳的咬劲恰到好处，风味非常棒，带有一丝香气，非常有趣。涂有木薄味噌的生麸串炸是一道和风与洋风的完美融合，非常有趣。在这个独特的环境中享受这道菜非常不错。牛柳肉和牛蒡串炸也是有趣的搭配，牛蒡的风味和牛肉相得益彰。搭配红葡萄酒更美味。接下来是生火腿和茗荷、鱿鱼配海胆酱、秋葵芝士。茗荷的风味和生火腿的咸味搭配得非常好，面衣不会影响原料的美味。鱿鱼串炸搭配海胆酱非常美味，海胆酱的咸味和有嚼劲的鱿鱼非常搭配。秋葵芝士口感温和，芝士和秋葵的组合非常美味。最后是大山鸡、芹菜、竹笋和太刀鱼。除了套餐提供的12串外，每次上3串。大山鸡和芹菜的组合非常有趣，鸡肉的多汁和芹菜的风味使串炸更上一层楼。竹笋的食感非常好，虽然简单，

今天我去了之前预约了两周的串炸店-根津本店！这座建筑物被认定为有形文化遗产，拥有古朴的氛围，料理的味道也应该很好。根津本店的午餐套餐价格为3,520日元（含税），包括8串炸、大叶子虾卷、姜肉卷、稚鮎、玉米芝士黄油、牛肉牛蒡、生麸、莲藕肉卷、带子蔬菜条、鳗鱼的腌制和莴苣芋头汤、紫菜浸泡饭、鲜血橙果冻。搭配佐藤的番薯和大麦酒真的超级合适，太棒了！这就是我评定的串炸第一名！它充分发挥了原材料的味道，面糊很薄而且真的很好吃...简直令人感动！请务必试着去一次午餐，这是一家我非常想推荐的店。

我通过预定来到了半亭餐厅享用了午餐。午餐包括新鲜蔬菜串、腌制章鱼、紫苏卷虾、谷中姜、蕨麻薯和豆浆汤。还有稚鮎和玉米饭套餐，香气独特。还有红汤和牛肉、牛蒡、生面筋、莲根和帆立贝。甜点是血橙果冻。非常美味，真的很享受这次用餐。

东京地铁千代田线的"根津站"步行2分钟，有一家被列为国家登记有形文化财产的古老日式房屋，提供各种串炸食品。我们点了"汉亭套餐"，包括12种不同种类的串炸食品，使用当季食材和推荐食材。其中令人印象深刻的有猪柳和芋泥、牛柳、小洋葱皮蛋（小玉葱），特别是玉米非常甜美可口。【汉亭套餐 6600日元】包括：· 奶油浓汤· 章鱼和蔬菜腌菜· 12种串炸食品，如紫苏虾卷、帆立贝、芦笋、鲈鱼、牛柳、莲藕肉馅、鲑鱼、猪柳和芋泥、澳洲帝王蟹、蒲公英和蕨麻、玉米、小洋葱皮蛋等· 生蔬菜拼盘· 海苔茶泡饭· 甜点Instagram ID：kuidaore.8https://www.instagram.com/kuidaore.8/

这家老字号的串炸店拥有一座被列为文化遗产的建筑。那座历史悠久的木质建筑给人一种沉甸甸的历史感，串炸是必点的套餐。虽然套餐结束后不能单点添加，但这是不可能的。真的很美味。

大约一个月前预订的。建议按照预订时间准时前来，因为在外面等待的时间比较长。如果天气下雨或者很冷，可能会感到相当不舒服。我预订了午餐套餐，含税3,520日元，由于非常拥挤，所以服务感觉有点草率。但是，炸串和最后的海苔茶泡饭很好吃。再次光顾的可能性...可能有点小。

根津地区是我恐怕是第一次光临的地方，充满了古朴的街道风情。在那里，我看到了许多美食店，感受到了这个地方作为美食区的魅力。这家店似乎是改建自一座三层木造建筑，作为根津地区的地标而闻名。在这种氛围中品尝的串揚げ非常高品质，让人感动。个人认为，它是我尝过的串揚げ中最好的之一。串揚げ的份量和服务节奏都很适中，虽然没有拍照，但美酒，尤其是葡萄酒，非常适合搭配。价格有点高，但我一定会定期光顾这家店。非常感谢美味的餐点。 ◆ はん亭套餐 6,160日元，包括12种串揚げ、季节前菜、副菜、新鲜蔬菜拼盘、招牌海苔茶漬け和甜点。这家店位于不忍通和东侧小巷之间，占据了一个拐角位置。它是一座木造三层建筑，屋顶覆盖着瓦片，是根津地区的地标。目前，内部已经改建成串揚屋。

这家餐厅不仅串炸食品美味，而且位于一座被列为国家登记有形文化财产的木质建筑中，让用餐更具吸引力。套餐内容丰富，除了串炸食品外，还包括串炸沙拉、小吃和可选择的收尾餐等，份量充足，每道都美味可口，还附有甜点，非常周到。服务适度，既不过分热情，也不显得冷淡，让人感到舒适。我第一次光顾时，因为有人突然无法前来，我提出全额支付，而他们回应说：“没关系。”在这家餐厅，我有很多愉快的经历，有很多回忆，我希望再次光顾。

这家有风情的串炸餐厅一直是我想去的地方。在谷根千漫步之后，我预订了晚餐。开胃菜的蔬菜新鲜多汁，甜美可口。我蘸上味噌一起享用。前菜包括鸡丸子、糕点、生麸、煮大豆荚。然后是12串炸、芝麻豆腐、岩海苔茶泡饭和咖啡果冻作为结尾。每一串的外皮都刚刚好，不会太厚。刚出锅的很烫，稍微等一会儿吃也不会变软。适合喜欢调味酱和盐的人。调味酱辛辣而甜美，有浓厚的味道。盐的味道稍微强了一点，更柔和一些会更好。总体来说，很满意。只是饮料有点贵。

国家登记的有形文化财富建筑充满历史感。午餐只有午餐套餐，包括8种串炸物⋆生姜肉卷⋆虾香叶卷⋆稚鳟鱼⋆竹笋⋆鸡肉和芹菜⋆生麸蒸饺味噌⋆帆立贝壳⋆咖喱风味的莲藕肉塞⁡⁎时尚的筷子休息⋆生蔬菜棒⋆鸡丸子炊合⋆黑芝麻豆腐⁡⁎寿司上有大量海苔的茶泡饭⋆昆布和泡菜⁡⁎美味的甜点⋆咖啡果冻⁡⁡热气腾腾的串炸物每种有两根，令人高兴，而寿司上有大量海苔的茶泡饭真的很美味！几乎每个人都点了茶泡饭。午餐价格也很合理，令人高兴。⠀