星期三晚上六点半，我多年来首次光临晚餐。只有一对老夫妇坐在吧台前，我静静地享受着生啤酒和烤鳗鱼串。四串套餐（1640日元含税）是炭火烤制的串烧，浸泡在清爽的江户前调味汁中，不会过于浓烈。 - "短冊焼き" 是肥美多汁的鳗鱼肉，令人愉悦。 - "八幡焼き" 是以牛蒡和鳗鱼肉交替穿在串上的经典组合，味道极佳。 - "きも焼き" 有独特的苦涩和浓郁口感，适合成年人。 - "えり焼き" 鳗鱼头部分骨头多，但其独特的口感非常美味。 此外，我还额外点了短冊焼き（440日元含税）和えり焼き（380日元含税）。

我突然想吃鳗鱼，所以第一次来到这家餐厅。由于这个地区在食客网站上排名较高，我决定来试试。餐厅里有三位员工，其中两位是大约70到80岁的老绅士，还有一位是大约30多岁的年轻人，头发黑色，戴着金项链。我点了一份价值4000日元的松鳗。但是，服务态度实话实说不怎么样。从点餐到上菜，至少过去了30分钟以上，感觉相当长。我尝试了一下鳗鱼，但是酱汁非常稀，味道让我觉得有点不够，而且米饭的份量也不多，鳗鱼的质量也不太好。我尽量多加了一些酱汁来掩盖味道。鳗鱼肝也没有新鲜感，味道淡而无味。价格高而且不好吃，所以我想以后不会再来这家餐厅了。

相当好吃。酱汁淡而不浓，可能是为了突显鳗鱼本身的美味。感觉酱汁能够凸显出鳗鱼本身的美味。味道很高雅。蒸得恰到好处，口感也很不错。可能比赤垣还要好吃。

星期五晚上11点40分我到了餐厅，只有一个客人。我在排队时，店员为我拿出椅子，所以等待也很舒适。我点了鳗鱼饭，好久没吃到这么美味的鳗鱼饭了！虽然我点的是竹饭，但感觉有点不够，下次我打算试试松饭！

想要小小奢侈一下，所以不去平常的川二郎，而是来到这家兄弟店。虽然川二郎的鳗鱼串菜单更丰富，但如果以鳗鱼重或鳗鱼丼为主菜的话，这家店是推荐的选择。虽然川二郎也不错，但这家店的酒水选择稍微丰富一些。然而，性价比也很好，是一家令人满意的店铺。谢谢款待。

开店前10分钟，我排在第三位。这是我第一次来，我点了鳗鱼重松。常客们似乎点了四种串和鳗鱼饭。我偷偷看了一眼，四种串看起来很美味。现在我很羡慕他们可以喝生啤酒。今天是在车检之间来的，所以我忍住了不喝酒。鳗鱼重松很好吃，外皮很脆，肉质很嫩。下次我会坐火车来，点一些串和小吃（笑）。

在休息日的午餐时光，我前往了一家被提及在美食漫画中的名店。确实，在开店前就排起了长队，如果在开店后前来，可能需要稍等一会儿。我也对鳗鱼饭很感兴趣，但这次我点了一份白烧定食。由于没有酱汁，可以充分品味到鳗鱼的美味油脂。虽然我本身对鳗鱼并没有太多见解，但这份鳗鱼定食里的鳗鱼肉质鲜嫩多汁，散发着浓郁的香气，搭配清爽的酱油和芥末非常美味。美味的一餐，谢谢。

"うな重【松】（肝吸い、お新香）¥4,000"是一家位于中野的优质鳗鱼餐厅，我已经三年没有来了。考虑到名店的价格水平，¥4,000的价格很合理。他们的鳗鱼饭有松软多汁的鳗鱼、特制酱汁和美味的米饭，简直是绝配。此外，他们还有美味的鳗鱼串和小吃，是一家可以品味美味鳗鱼并喝酒的好地方。与其说是鳗鱼餐厅，不如说是鳗鱼料理餐厅。在这里，用鳗鱼串来搭配酒，最后再来一份鳗鱼饭是最理想的。这家餐厅以吧台为主，适合独自用餐或少人数用餐。我很羡慕那些在中午就开始喝酒的人。

我家人来庆祝了一下，正好是午餐时间，等了大约10分钟才进店。虽然没有照片，但脆皮烧鳗鱼非常美味◎可能是因为他们慢慢烤制，所以点菜后还是需要等一会。不过等待是值得的，鳗鱼很嫩，酱汁也非常好吃◡̈ 酱汁还可以加，真的很棒！

最近，如果不小心的话，特上的鳗鱼会超过7000日元。这里的一份最好的松鳗鱼只要4000日元。性价比非常好，我们一家三口都吃得很美味。但！！！虽然这是一家让人感觉可以喝酒的店，但我们却不能喝酒，感到非常遗憾。我的儿子在中野路上说想吃鳗鱼，于是进行了搜索并前往这家餐厅。我了解到这家店的老板曾是中野的著名店铺"川二郎"的老板的女儿，她也在这里开了一家店。虽然预订已经满了，但我们当天争取了座位。一进去，就看到有很多种类的鳗鱼串。还有各种小吃，完全是一家可以喝酒的鳗鱼店。由于我要开车，所以只点了鳗鱼重和乌龙茶，然后离开。但鳗鱼也非常美味，所以我也想尝尝串烧，一定要再来尝试一次，我发誓。这家店是令海原雄山也满意的名店。我在照片中分享了一些感想。

中野的代表性鳗鱼名店「味治」也出现在《美味しんぼ》中。他们的鳗鱼丼有点辣，搭配着浓郁的酱汁、嫩滑的鳗鱼和口感饱满的米饭，鳗鱼略小但肉质鲜美。这里的美食美味，而且氛围温馨，即使一个人前来也感到轻松愉快。 - 店名：味治 - Google 地图：[味治](https://maps.app.goo.gl/MbbewBVuvLXY6wKj8?g_st=ic) - 最近的车站：JR中央线、东京地铁东西线【中野站】北口，步行5分钟，距离中野站284米。 - 营业时间：12:00～14:00（最后点餐时间）／17:00～21:00（最后点餐时间） - 定休日：星期日（节假日营业） - 可预订 - 座位数：18座（吧台10座，4人桌2座） - 预算：4000～4999日元 - 其他信息：有包房，不提供包场服务，全席允许吸烟（午餐时段禁烟），无停车场（附近有付费停车场：中野Broadway停车场可容纳35辆车，中野5-47-2停车场可容纳4辆车，还有其他选项）。 #中野美食 #中野鳗鱼 #鳗鱼 #美味鳗鱼 #东京美食 #美食爱好者 #美食推荐 #美食摄影 #美食博主 #美食分享 #美食探店 #美食旅行 #美食朋友 #美食俱乐部 #吃货女孩 #吃货男孩 #寻找美食伙伴 #关东美食 #美食评论 #美食作家 #食品作家 #B级美食信息 #东京美食

我听说了公司的老板推荐，所以马上去了那家餐厅。点了一份4串拼盘。不管吃哪一个串都非常美味。搭配着日本酒更加美味。餐厅的氛围也很安静，非常不错。虽然鳗鱼饭也很好，但我个人更推荐尝试各种口味的串烧。我一定会再次光顾这家餐厅。

午餐时间点了鳗鱼饭（松）4000日元，半年来的再访。虽然是平日午间，但座位还挺空的。鳗鱼不过分嫩，香味浓郁。调料不太浓也不太淡，对我来说刚刚好。另外，米饭的煮得非常出色。汤是鳗鱼肝吸。小菜有萝卜和黄瓜，浸泡得刚刚好。用餐愉快！

今天我想吃非常美味的东西。我本来想去的餐厅已经来不及吃午餐了，所以我在中野吃了鳗鱼！嗯，真奢侈。因为时间有点晚，所以不能太慢。首先来杯啤酒！我点了八幡卷和鳗鱼肝作为开胃菜。嗯，太好吃了！这种情况下很容易喝多。我来一杯日本酒！下午我不用工作，所以可以尽情享受。最后点了鳗鱼饭。因为是现点现蒸，所以需要一些时间。我提前点了，所以端上来的时候刚刚好。鳗鱼饭的鳗鱼似乎比鳗鱼重的少一点？不太确定，但是给我的印象是如此。吃太多鳗鱼可能会让胃不舒服，所以一个人吃这么多刚刚好。对于男性来说，可能米饭的分量有点少。真好吃！这是一顿奢侈的午餐。谢谢招待！

我有点错过了土用，所以决定来个鳗鱼复仇。我去了中野的一家名店，甚至在美味新闻中也有报道。我在晚上8点左右到达，座位相当空，所以我觉得应该没问题，于是推开门进去了。首先我点了鳗鱼重松（4,000日元）。因为烤鳗鱼需要时间，所以我点了一杯啤酒，一边慢慢喝着，一边等待。在我面前蒸熟的鳗鱼，我在想这是不是我的？但我发现很多人点了便当。所以我等了一段时间。在等待的时候，空气中弥漫着香气，我的饥饿感变得非常强烈。在吧台旁边放着美味新闻第80卷，我就看着它度过时间。大约等了45分钟吧。终于鳗鱼重松上场了。味道稍微偏咸一点，甜味适中。我个人更喜欢关西的不蒸而是烤的方式，但这种蒸熟的也很美味。我把米饭一粒不剩地吃完了。虽然现在可能不是鳗鱼的旺季，但我觉得想吃的时候就应该吃，这就是我的想法。谢谢款待。

初次见面。我听说附近有家著名的餐厅，所以前来品尝。哇！它似乎也出现在那部非常著名的美食漫画《美味しんぼ》中。因为通常我在神奈川或静冈享受鳗鱼，所以很期待在东京再次品尝。这家餐厅是一家小巧而怀旧的地方。味道还可以吧。也许是因为我之前去了一家高级的鳗鱼店，所以我的味蕾变得有点挑剔了。哈哈。

鳗鱼餐厅的选择多种多样，从鳗鱼饭到鳗鱼重，再到便当和串烧，都可以品尝到。虽然我是因为想吃串烧而来的，但鳗鱼餐厅也提供了各种各样的串烧选项。餐厅内设有8个吧台座位和2张桌子，店内相对较小。我会考虑再次光临这家鳗鱼餐厅。

"鳗鱼饭和串烧都非常美味，充满了鲜美的味道，真的很好吃。非常感谢美味的餐点。鳗鱼饭（松）（绝品！！）串烧（太好吃了。绝品！！）八幡烧（绝品！！）猪肝串烧（绝品！！）鸟肉串烧（绝品！！）"

在享用美味的牡蠣拉面后，我散步回家经过了中野新道。惊喜的是，我看到味治先生的店开着呢！而且还有空座位。虽然已经吃饱了，但觉得错过了太可惜。不知不觉间，我已经坐在吧台上了。毕竟，平时这里总是爆满，如果不提前预订几乎没机会进来。总之，这种机会难得。我点了一杯生啤酒，660日元，还点了一个4个串烧的套餐，1650日元。以前是5个串烧，但现在变成了4个。套餐包括了短冊（鳗鱼片）、八幡卷（鳗鱼和牛蒡夹层）、鳗鱼肝和鳗鱼颈肉。短冊的美味无需多言，它是一份美味的迷你鳗鱼蒲烧，非常容易享用。白天喝着啤酒吃鳗鱼，真是太棒了！八幡卷是将牛蒡夹在鳗鱼中间，吸收了鳗鱼的油脂，非常美味。鳗鱼肝是4种串烧中的第一道，它有一种嫩滑的口感，略带一丝苦味，非常适合成年人的味蕾。鳗鱼颈肉有着脆脆的口感和慢慢渗出的油脂，非常特别。在吃4个串烧的过程中，啤酒喝光了，所以我换了一杯日本清酒，点了一杯大山。原本只是打算顺便过来看看，没想到会一直待下去。还加点了一份泡菜，鳗鱼店的泡菜真的很好吃。它是用经年发酵的底料腌制的，味道清淡而爽口。黄瓜也很美味。我又点了一份短冊，这次是单点，可以选择"酸橙酱油"或"蒜酱油"。我之前尝试过蒜酱油，所以这次选择了酸橙酱油。我记得蒜酱油的浓烈大蒜味很适合鳗鱼，但酸橙的清爽也很不错。我原本只是打算稍微顺便而已，但不知不觉就呆了很久。中野的鳗鱼串烧酒吧各有各的特色，都让人难以取舍。我知道周六白天可以进来，所以它成了中野散步的理想选择。下次我想在这里开始，然后点一份鳗鱼饭来收尾。

星期二午餐时间光临了这家餐厅。我们开始点了白鹤纯米酒热酒，还有开胃小菜和鳗鱼骨炸串。串烧包括四种：短冊、牛蒡和鳗鱼、鳗鱼肝、鳗鱼腹肉。享受完这些美食后，我们以鳗鱼饭作为结束。鳗鱼的口感鲜美，非常美味。感谢美食，真是一顿丰盛的美餐。

进入餐厅后被告知不能提供酒精饮品，这是可以理解的。毕竟，我开车来的。我之前搜索了一下，被鳗鱼串的选择吸引，所以决定点了4串套餐和鳗鱼重松。客人也不多，氛围并不太好，但店家送了些鱼骨饼干作为服务，所以我试图和店家聊天，缓和一下气氛。但点的4串套餐被忘记了，突然鳗鱼重松上来了。嗯，鳗鱼确实很好吃，但考虑到它的价格，份量和外观，我觉得并不特别划算，也没有特别出色的口感。就是普通的好吃。可能是因为我进来的目的是想吃串串，所以在品味的时候，也带着一些不满的情绪吧。