京都提到鲥鱼荞麦面，鲥鱼荞麦面提到松叶。但是，您无需去四条的松叶，就可以在新干线的检票口内品尝到松叶。而且这个地方是个不错的选择！这里的招牌鲥鱼荞麦面，有着大块的咸鱼，但不会太咸，而是入味的鲥鱼甜煮。浅淡的汤汁中充满了鲥鱼的味道，非常美味。

在新干线内部，有一个相对空闲、座位较多的餐厅，提供了名为"松叶套餐"的菜单，价格接近2,000日元，这是新干线独有的体验。位于四条南座附近的这家店以鳗鱼和鲣鱼荞麦面为主打菜品。他们的鲣鱼荞麦面非常美味。价格可能有点高，但也可以理解。如果你想要带点鲣鱼的炖煮回去，你也可以在店外购买，这是一个不错的纪念品选择。谢谢美味的用餐体验。

新幹線站候车区的鰣鱼荞麦面。每次来京都都会特意去品尝。荞麦面、鰣鱼和汤底都非常完美。细面搭配浓郁的汤底香气，荞麦底下轻轻地铺着的鰣鱼的甜美和香脆非常美味。

有名的美味蕎麥店是鯡魚蕎麥，但今天我非常想吃鴨南蠻蕎麥，所以我選擇了鴨南蠻蕎麥。這真是太美味了，鴨肉多汁美味。還有這蕎麥，溫熱的蕎麥湯很有京都風味，濃郁而優雅。鴨肉的兩種形式，鴨肉和鴨丸，都非常美味。這真是太棒了。在新幹線等待的時間也變得愉快。我非常享受。謝謝美味的餐點。

这家餐厅位于车站内，点餐后很快就上菜了。如果担心火车时间，建议到达后立即前往。尽管在车站内的最深处，但这家人气餐厅很容易被认出来。他们的冷面配上山药和新鲜鱼非常美味。

京都站新干线改札内的“総本家にしんそば 松葉”餐厅。我出差到大阪两天，第二天在枚方工作。工作时间延长，错过了午餐，到达京都站时已经过了15点。毫不犹豫地选择了晚午餐！笑京都站内的餐厅似乎相对较少，考虑到人数。也许是因为布局的原因吧。因此，我来到了新干线改札内的这家餐厅。尽管店名明确是“にしんそば”（鲣鱼荞麦面），但在菜单上我看到了“#鴨せいろ 国産鴨肉使用”的字样。毫不犹豫地点了这个。工作也结束了，虽然有点早，但我说“おつかれ生です”（相当于中国的“辛苦了，我来了”）。等了2、3分钟就上菜了。确实是改札内的店铺了不起。全天营业是理所当然的，但这个速度令人印象深刻。味道也相当不错，鸭肉也很美味！果然我还是很喜欢鸭肉❤️。谢谢款待！

【点餐】鳟鱼荞麦面：1,650日元（含税）----------我在京都出差的最后一顿饭通常都是在京都站新干线出口内的“松葉”用餐，这是我的惯例。上次我点了招牌的“鲱鱼荞麦面”并搭配瓶装啤酒，觉得非常满意。但这一次，我尝试了点“鳟鱼荞麦面”。结果，非常正确的选择！个人而言，我更喜欢“鳟鱼荞麦面”胜过“鲱鱼荞麦面”。里面有大量的山芋泥和京都特有的浓郁汤汁，完美搭配！这款美食让我感受到了京都的高品质。非常满意！

这家餐厅位于京都站二楼新干线大厅内，我在新干线等候时间时光顾过。我点了一份冷浸咸鲑鱼荞麦面，价格1815日元，我的朋友点了一份咖喱荞麦面，价格1265日元。冷浸咸鲑鱼荞麦面是将咸鲑鱼放在荞麦面上，然后再加上山药和蛋黄，汤汁是分开的。汤汁有着典型的关西风味，浓郁的出汁味，荞麦面也有相当的嚼劲，而咸鲑鱼则是用甜辣酱烹制的，半生半熟并冷冻，口感略有嚼劲，非常美味。咖喱荞麦面我尝了一口，汤汁浓稠而带有一些辛辣，有出汁味，与关东风格的咖喱荞麦面略有不同，但我觉得也很好吃。

第一次来到京都的蕎麦店。这家店以鲱鱼蕎麦而闻名，暖帘上也写着“鲱鱼蕎麦”。但我点了天妇罗。外皮酥脆，非常美味。还有口感顺滑的蕎麦和蕎麦汤，让我对京都的第一顿饭感到满意。

京都站新干线内的店铺。我想填饱小肚子。因为它自称是创始店或总店，所以我点了鳀鱼荞麦面。这家的鳀鱼荞麦面是被浸泡着上来的，而不是放在面条上面的。面条本身没有太多特点。鳀鱼有点紧致的口感。不太符合我的口味。

上次我在这里时，就想着 un 一定要来品尝一下。这次特地在途中下车，坐新干线来到这里。可能是因为时段选择得当，店里人不是很多，所以能够悠闲地享受，感觉有点高级。下次一定要尝尝他们的百合粉葱面！

这一天，为了准备第二天早上在东京的安排，我下午请了半天假。在搭乘新干线前，我决定先吃午餐。我原本计划在京都站附近吃，但是所有的餐馆都挤满了游客。看起来京都正在逐渐恢复以前的繁荣，餐饮业也应该松了口气。我想起新干线站内有家餐馆，于是前往了这家以鳀鱼荞麦面闻名的店铺，并点了一份鳀鱼荞麦面。点餐后大约5分钟，荞麦面上桌了。碗比较小。我原以为鳀鱼会放在荞麦面上，但事实是荞麦放在了鳀鱼上面。荞麦面很细，有弹性，咽喉感很好。鳀鱼是甜辣煮的鱼片，很嫩。调味料相对浓郁，适合搭配日本清酒。汤的味道我原以为会比较淡，但鳀鱼的味道浸透其中，不太淡也不太浓，刚刚好。配菜有葱，但即使没有葱也能享受美味。这是我第一次尝试鳀鱼荞麦面。虽然我不是不吃鳀鱼，但通常在面馆里都会点自己喜欢的菜单，所以以前从未尝试过。以后我打算多尝试一些不同的菜品。

在京都站新干线改札内的一家荞麦面店，我在等新干线的时候用餐，晚餐吃了一顿！他们的招牌菜是甜味鲱鱼荞麦面，鲱鱼的甜味和稍微浓郁的荞麦汤相得益彰，非常美味！上菜的时间也非常快，适合那些赶时间赶下一趟新干线的人！强烈推荐～

京都旅行的最后一顿饭是在这里。不想匆忙赶飞机，所以选择了这家。每次都点鸭肉蒸笼。虽然想要冷面的韧劲，但这里的面条却不够有嚼劲。鸭肉很肥美，有一股甜味。店家特推的鲭鱼面我不太喜欢，一直无法改变这个看法。

松叶先生的荞麦粥套餐。通常在早晨早早抵达京都站时会选择这里。食物种类丰富，荞麦粥和荞麦面都很美味，而且可以在京都站感受到独特的氛围。对于忙碌的商务人士来说也是个不错的选择。谢谢美味的一餐。

在京都站搭新干线之前，我吃了晚餐。那是一个夏天，我还是个高中生。我的第一份工作是在大井町的阪急百货店里的"文之助茶屋"。这家店融合了京都的"文之助"和"松叶"的甜点。我在那里做服务员。在中学三年级的修学旅行中，我第一次接触了京都的美食文化。我被那里的一切深深吸引。从吃黑糖浇在天妇罗和鰊鱼蕎麦，都是我第一次尝试。我彻底迷上了蕎麦。从那时起，每次去京都，我都会吃鰊鱼蕎麦。这次是我好久没有吃到的松叶的鰊鱼蕎麦（1650日元）。葱是另外提供的。稍微有点儿嚼劲的鰊鱼，我慢慢地把它切开，然后浸泡在汤里。鰊鱼的味道和香气都渗入了汤中。蕎麦面有点儿软。好久没有品尝，感到非常满足。

我在乘坐新干线换乘时光顾了这家餐厅。虽然名菜是鲱鱼荞麦面，但我点了野菜豆腐荞麦面（1490日元），它更像是美味的汤底和配料！在寒冷的冬天里，它不仅能温暖身体，还很美味。谢谢款待。

旅行中的美食。在搭乘新干线前，我原本打算在某个地方享受一杯美食，但京都站周围的人潮异常拥挤，而且还有行李，所以我迅速逃到了新干线的入站口。那时，只有松叶餐厅是唯一的选择了。我站在入口处，花番先生热情地引导我进来。幸运的是，我找到了一个角落的桌子座位。我迅速浏览了菜单。嗯，鲱鱼冷面是必点的，然后再来一杯啤酒。但是我担心啤酒和冷面会让我感到胀，然后我在一道小吃菜单中发现了鲱鱼的棒煮。鲱鱼的棒煮 935日元，瓶装啤酒 850日元。我点了瓶装啤酒，略微解渴，然后鲱鱼的棒煮也上桌了。鲱鱼的棒煮闪闪发光，光泽诱人。我用筷子夹起，肉质迅速脱离骨头。迫不及待地尝了一口。味道真好～～～ 这简直太搭啤酒了！有点甜，但咸味并不太重。没想到鲱鱼的棒煮这么美味，让我感叹自己已经长大了～ 一边品味着，一边慢慢地享受着啤酒，感到非常满足。谢谢美食！

我结束了在京都的行程。我乘坐JR奈良线稍微往南走了一段路。虽然这是我第一次来到这个地方，但我度过了充实的时间。现在只需要返回东京，我先回到了京都站。一开始我打算在京都站附近找个地方吃晚餐，但新干线和在来线的人潮都非常多。我决定提前订购新干线的餐食，以避免下车。虽然便当也是个选择，但我想吃热的食物。我决定尝尝热的鰊鱼荞麦面。幸运的是，我找到了空座位，而且有足够的时间吃完它，然后赶上新干线。这碗荞麦面有独特的口感，稍微有点嚼劲，而且散发出与汤汁相融的香气。我记得这是新鲜荞麦面。汤汁的鲜味和甜味恰到好处，令人陶醉，而且渗透在面条中。当我加入葱段时，风味稍微改变了。鰊鱼肉质厚实，我用筷子轻轻掰开，然后与汤汁一起享用，与荞麦面一同食用。荞麦面仿佛在支撑着鰊鱼的脆嫩口感。我曾想要山椒，但实际上是七味。尽管稍微有点辛辣，但它为荞麦面增添了一丝刺激。鰊鱼很大块，所以要注意保持平衡，不要只吃面条而忽略了鰊鱼。最后，我享受到了鰊鱼汤汁中渗透出的美味。在搭乘新干线前，我感到非常满足。

京都站内的商店。名古屋的拌面大约在500日元左右，而京都的鲣鱼荞麦面则无法在1000日元内享用。我再次感受到了拌面的性价比很高。这里的鲣鱼荞麦面以关西特有的淡口酱油为基础。鲣鱼的味道略带甜味，但鱼肉很少。总的来说，就是常规的鲣鱼荞麦面。我总是想着能不能做得更好一点...我理解这个味道是默认的，觉得它还挺好吃的就吃了。因为位置在车站的改札内，店里似乎生意兴隆，几乎都是满座的状态。谢谢款待。