《食べログ铜牌排名》评分：3.99《2023 Tabelog铜奖》《2022 Tabelog 烤鸟百名店》在鸟泽集团的餐厅中，这是我最喜欢的一家。氛围独特，菜肴美味。餐厅入口漆黑，只有一个小牌子写着"22"，有点难找。这次我最喜欢的菜是鹌鹑、鸡肝和鸟肉脯。每次大厨烧烤得恰到好处，鸡肉非常美味。我喜欢串烧热气腾腾，调味稍微浓一些！总共有约15串，还附带日本清酒，每人大约15,000日元。还有，香菇也非常美味！我认为这是在这个季节享用的最佳选择。每次光顾这家餐厅，都对音乐的选择感到印象深刻。听着90年代流行的流行歌曲，对我来说是一种愉悦的感觉（笑）。总体而言，服务也很好，氛围也很棒。烹饪和鸡肉的质量都非常高，性价比我认为是高于平均水平的！

这次预订稍晚，20点15分开始，很抱歉出租车走错了路，导致有些迟到，非常抱歉。这一次的烤制和鸟肉串的美味度都非常棒，肉汁四溢，烤制的火候真的很棒！时不时地有秋葵、烤玉米、烤茄子等等作为美味点心，银杏也非常好吃。我的朋友也非常喜欢这种葡萄酒和烤鸟肉串的搭配。非常感谢这次的款待，我会再来的，请多关照。

在"鳥さわ"集团的餐厅里，他们的烤鸟稍微偏向于略带嫩生，外脆内嫩的烹饪方式。虽然我更喜欢外脆内嫩的口感，但这里的烹饪方式也相当不错。 他们提供的烤鸟部位包括：胸脯带筋、生鸟肝、鸟心脏底部、白玉串、鹌鹑烤鸟、带辣味的烤鸟、鸟肝串、沙肚烤鸟、小鸟串、鸟丸烤鸟、鸟脖子烤鸟、银杏豆、软骨烤鸟、食道拌柚子醋、马哈兹烤鸟、鸟肩肉、鸟翅膀串、无骨翅膀烤鸟、鸟皮烤鸟。最后，您可以选择用肉末覆盖在饭上作为完美的结尾。

我很幸运地去了一家很难预订的烤鸟店。这个地方有很多受欢迎的店，但离任何一个车站都相当远，所以坐出租车是个不错的选择。客人们似乎都很紧张，正是典型的港区氛围。那里有很多看起来年轻又有钱的帅哥美女，这家店可能会让我对烤鸟的印象彻底改变。至于食物，整体上火候很好，口感轻柔多汁。肉质被烤得酥脆，肉汁味道浓郁。最近我经常去一些专门做土鸡的烤鸟店，但偶尔吃点这种品种鸡的烤鸟还是很不错的。我喝了相当多的酒，所以一个人的花费接近两万日元，但考虑到这是一家介绍制的烤鸟店，这个价格可能正合适，甚至有点划算。

终于客户单价超过2万了...我再也无法跟得上了。确实，这家烤鸟很美味，但并不是唯一无二的。毫无疑问，寿司、法国菜或意大利菜的餐厅中有更划算的地方。而且我想要享受经过精心烹饪的餐点。总之，谢谢你们迄今为止的招待，长别了。顺便说一下，客户单价超过2万元是因为可以自带酒水。

工作日下午5点，朋友为我预订了一家餐厅，这是我第一次来。我走过旁边写着“22”的门，进入了店内。店内的装饰很豪华，非常酷。这里采用的是Omakase风格，直到说停为止一直给你上菜。如果你能吃很多，这对你来说很划算。结果，我中途感到不舒服，总共点了大约15道菜就放弃了。总的来说，串烧非常新鲜，质地和味道都很足，每道菜的调味也很明显，味道清晰，容易品尝到美味。唯一令人遗憾的是，在点红酒之前点的两杯高碳酸饮料非常淡，我都以为是药用水呢（笑）。如果这只是那天制作的人的问题，我可以理解，但由于价格较高，我希望酒水的调配方式也能更加一致。虽然一开始可能有拒绝入场的情况，但大多数人都熟悉店里的人，店内氛围很和谐。年轻的店主也很友善，吃得很开心～♪

★喜欢西麻布的鳥さわ风格，之前常去亀戸、学芸大学和とり澤，终于有机会去了西麻布。第一印象是：“客人都是港区的！”在这附近住了很多年，但对于其他客人有点瞪眼和听到的对话有点抵触，因此在过去几年里远离了港区的店铺，所以我觉得这是很久没感受到的氛围了。在小小的店里，客人的氛围尤为重要。尽管如此，这家店我一直很想尝试，所以我决定专注于烤鸡。开始吃的时候，似乎和店员有些误会，一开始出来的生鸡肉没出现...这可是我期待已久的啊...然后后面的烤鸡火候也偏强，不是我喜欢的嫩嫩的烤鸡。也许这家店就是这样的感觉吧？还是我说生肉不要被误解了呢？有点困惑，但毕竟我还是喜欢烤鸡，烤鸡真的很美味。凤尾和丸八非常美味！而且这家店完全不会烟熏，真是让人惊讶。关于如何利用这家店，如果你在西麻布的Nomuzo之前想吃烤鸡，那这绝对是个很好的选择。还有固定的伴手礼也很好吃！谢谢款待☺︎

总共6人首次在8:30开始的座位。 2023年5月31日，鸟触22，西麻布。 有胸部，酸砂肝，生鸡心，元鹌鹑，鸡腿，山鸡蛋，鸟触炸肝，鸟触串烧，银杏，鸟触烧鸡尾巴，鸟触翅膀。

这家烤鸡串店改变了我以前对烤鸡的兴趣。从第一口鸡心串开始，烤得恰到好处，盐的味道也正合我口味。虽然每次都无法尝试完所有种类的串，但我会跳过一些，确保品尝到我喜欢的部位。最后必点的是煮面！今天总共点了15道美食，非常美味，下次会在秋天再来光顾！

已吃！2023年4月27日，在"とりさわ22ハツモト"享用了鹌鹑、鸡肉、桃、山药、鳓鱼、砂肝、鸟肉串、鹧鸪、银杏、鸡翅、丸子和白芦笋等各种美味。久违的美味，食材和烹饪都非常棒！

这家完全需要预约的绝佳烤鸡店！！◆拍照指数．．.★★★★☆◆口味．．． ．★★★★★★◆氛围 ．．★★★★☆◆服务 ．．．★★★★☆◆分量.★★★★★◆性价比． ．★★★☆☆◆参考价格：20,000日元至25,000日元◆评价: 我个人最喜欢的烤鸡店『鳥さわ22』。这次是第三次来，享受了私人包场的特别套餐。每一串烤鸡都经过精湛的烹饪，口感完美，非常美味。品尝了鸟刺、鸡肝、鸡心、鹌鹑、软骨、毛豆、鸟胸肉、鸡肝、鸟砂肝、鸟肉丸、鸡腿、鸟胸、鸟颈肉配柚子酱、鸟腿肉串、银杏、鸟胸肉串、鸟脊椎骨、最后以鸡汤茶泡饭作为结尾。分量也很足，非常满足，感谢款待！■地址：东京都港区西麻布4丁目18-17．．#东京美食#东京名吃#东京美食#西麻布美食#西麻布烤鸡#涩谷#西麻布#绝佳鸡肝#烤鸡#鳥さわ22#鳥さわ#肉#食べログ百名店#428#shibuya#tokyo#japan#gourmet#shibuya gourmet#grilled chicken#涩谷烤鸡部#涩谷烤鸡美食

@鳥さわ22和其他美食信息在这里↓↓↓▷▷▷ @masashikanaya【车站】広尾站步行10分钟【地址】东京都港区西麻布4-18-17【预算】￥20,000～￥29,999【环境】吧台座位【Instagram】 @torisawa22_bkk 作为位于西麻布的完全预约制吧台烤鸡店鳥さわ的第二家分店，于2018年开业。这是一家非常注重细节的餐厅。▶︎推荐套餐（点菜制）包括鸡皮、白玉、鸡肉串、烤小葱、鸡肝、砂肝、鸟脖子、鸡丸、鸡肩、鸟肠、银杏、鸟胸肉、鸡翅膀、香菇、姜炖饭。这次我们预约了晚上8点，因为之前吃了一顿饭所以没能吃到最后，但下次有机会的话我想尝试点满✨#鳥さわ22 #鳥さわ #东京美食 #东京烤鸡 #烤鸡 #介绍制 #完全预约制 #西麻布美食 #西麻布晚餐 #西麻布约会 #西麻布烤鸡

半年振り的再访烤鸟店，内装有罕见的大理石柜台，音乐声音很大，给烤鸟界带来了新鲜感。今天的串烧有以下种类：鸡心、白玉、柴鸭、白芦笋、鸟肉、鸡肝、鸟胃、鸟丸、鸟尾巴、鸟灯、银杏、鸟胸、鸟腿、食道（用柚子醋）以及最后的冷面。酒水方面：一小瓶啤酒，一瓶红葡萄酒（11,000日元）。鹌鹑蛋黄的浓稠程度真是令人赞叹。最近迷上了鸟腿串烧。最后点了一份外带的鸡肉饭团（价格不详），所以选择了冷面作为收尾。但有点粉味。也许需要多煮一会儿？总体来说，感觉一般。串烧的数量比平常少了一些，但账单金额比平常高，鸡肉饭团到底多少钱呢？有时候我也在想，烤串和寿司的结账方式是怎样的呢？有点奇怪。吃得很满足，谢谢。

约1年没来的22…真的是因为预约不到，多亏了周围的朋友才在1年后再次品尝到了…一年没来的22果然有所进化，从一开始就是肉厚烤制，一点也不含糊~ 最后的酱炒饭也让人非常满足…店内的BGM也很舒缓哈哈哈

鳥さわ22的第二轮，从晚上8点15分开始的时候，通常是什么时候开始的呢？有着美妙的顾客阵容，一起享受烤鸟真是太棒了，没有禁止拍照之类的限制，但却充满了紧张感，比一般的烤鸟店更有趣的是与大将的对话，美酒也更美味，最重要的是不需要拘束，对吧☺️这种氛围和烤鸟的味道才是真正的烤鸟，最后一直玩到结束❣️而且，最后以秘密菜单的烤饭团作为结尾真是幸福感爆棚，感动不已。感谢您的款待，这家烤鸟店是我最喜欢的地方，感谢您安排座位‍♂️#鳥さわ22

上周我去了位于东京亀戸的餐厅"とりさわ22"，这是我很久没有去的地方。这次前往是因为我有幸受到了介绍，否则无法预订。餐厅只有一个写着"22"的标牌，感觉像是一个隐秘的地方。背景音乐的音量相对较大。我很可惜没能吃到丸ハツ和食道，因为肚子已经吃饱了，无法再继续品尝其他菜品。非常感谢提供这个宝贵的座位，感谢美味的餐点。

这是一篇关于餐厅的评论。评论者表示他在名为"鳥さわ22"的烤鸟餐厅用餐，赞扬了他们的稳定性和美味。他特别赞赏他们烤得恰到好处的火候，因为它们有点儿生烤，但很美味。评论者还提到，这家餐厅会一直端上烤鸟，直到他吃得非常饱。总之，他对这家餐厅的美味和幸福感印象非常好。同时，还提供了一些餐厅和评论者的社交媒体信息。

朋友邀请我去了一家难订座位的餐厅。确实很好吃，但价格有点高，而且酒水份量也不多。没有椅子靠背也有点遗憾。

去年12月我去了对面的"鳥さわっつ"餐厅，虽然听说这是一个预订困难的地方，但老实说，嗯？？？所以从知道这个地方的朋友那里听说"鳥さわ22"也要去，所以这次我们决定去烤鸟肉的地方吃饭。吃饭当然不仅仅是关于美食，还与自己的身体状况和饱腹感有关，同时也会因为与一起就餐的人而不同。所以这次我和一个非常喜欢的朋友一起去，我们总是很开心，什么都吃，什么都了解。 首先，我们用香槟干杯，就像"鳥さわっつ"一样，点了鸟肉刺身和鸟肝刺身。不过据说不能拍照鸟肉刺身和鸟肝刺身，香槟结束后，他们给我们一瓶葡萄酒的菜单，但服务员说："现在没有这个，很难进货"，这不应该事先告知吗？结果，他们说有贵一些的葡萄酒，尽管另外一桌也是同一时间开始，但明显地，我们点的食物送来的速度或种类，以及送来的时间不太合适，服务态度也不好，有一种不友好的感觉，就像在表示："吃点好吃的！"，但这种情感传达不到，感觉不到。没有乐趣，无论是在烤肉还是在服务中，所以我早早就想离开了（我们是在下午6点多开始的，到了7点20分我们就出去了）。虽然没有吃饱，但想去其他餐厅了。这是一个完全凭介绍和难以预订的神秘餐厅，再次...

亀戸的名店“鳥さわ”在2018年在西麻布开设了第二家分店，成为了非常热门的店铺。如果没有人脉的话，预订座位会很困难。这次我很荣幸地被邀请到了这个珍贵的座位，第二次造访这家店铺。离车站稍微有些距离，门口非常低调，漆黑色的门，旁边只有一个小小的数字22。打开门后，进入了基调为黑色的时尚店内。周围是围绕着柜台的厨房。这天负责烧烤的是年轻的店长小川先生。尽管是20多岁，但他已经被委以重任管理这家店铺，可见他的厨艺非凡。点餐风格是直到叫停才停止。我立刻点了饮料，然后开始了套餐。首先是鸭胸肉汽水，鹅肝酱撒上的鸡胸肉，鸡肝生鱼片，鸡肉盐漬，駐蔵鳥のレバ刺し，盐渍大根，三つば，八つもと。第一串是鸡腿肉，王道最先出现令人非常开心。接下来是凤凰美田，白蛋，烤盐渍，鸡肝，鸡油脂，厚烧豆腐，鸡肉丸。烤盐渍鸡肉非常新鲜，柔软似鸡心，非常好吃。我们点了通常菜单上没有的厚烧豆腐是组织者的要求。经过长时间的烧烤，厚烧豆腐居然也变得这么美味，让人感动。然后是吉兆宝山汽水，结石鸟胸，鸽脖子，银杏果，皮，佩科罗斯。我最喜欢的是鸽脖子，一口咬下去橙皮爆开，浓郁蛋黄溢出。十分开胃。最后是伯楽星，食道蘸醋，肋骨尾。考虑到肚子会很涨，我在中途叫停。烤地瓜，鸡汤，烤饭团。经过慢煎熬的表面变得香脆，非常美味。从火候上使用的优良備長炭和盐的适度撒下来。无论是鸡肉还是半熟的鸟蛋，或者保留了口感的蔬菜，火候都处理得非常好。年轻店长的随和个性和受人喜爱的形象也让现场氛围更加融洽。我尽情享受了与美酒共同品味顶级烤鸟。非常感谢邀请。