从下午4点开始喝酒，结束后吃了下鸭茶寮的便当（六角），煮物很美味，特别是青豆。虽然是便当，但做得非常出色。鲭鱼也很美味，京都料理果然味道浓郁，昆布、鲣鱼、味醂、酒、酱油、糖、盐等调味品都用得很好。淡淡的味道只是表象。嘿。

2022年9月，我去了位于伊势丹地下2楼的下鸭茶寮。我买了一份京鼓（1500日元）和一份西京烧（750日元）的惣菜。下鸭茶寮的便当非常精致美味，外观也很漂亮。它完美地展现了初秋的氛围。回到家后，我立刻品尝了便当，真的很美味。强烈推荐！

蔬菜京小箱（1188日元）坐新干线。从东京出发时，我通常会在JR东海深川站买烧卖便当，但从京都出发我从未尝试过。伊势丹百货的地下二楼有一些历史悠久的便当店，有些甚至售价一份5400日元以上，相当于绿色车厢的价格，但我不是那样的高级旅客。然而，既然来到了伊势丹百货地下二楼，我也不会因为价格而放弃这里。我不需要太奢侈的便当，也不需要太多食物，所以我正在寻找适合的选择。突然，我注意到了下鸭茶寮。下鸭茶寮是京都著名的老字号，他们的便当一看就很精致和优雅。他们有一款叫做蔬菜小箱的便当，虽然份量很小，但只要1000日元左右，所以我决定尝试一下。底层是用高汤精致烹制的炊饭，上面摆放着一些磨菇和香味菜。顶层有蛋卷、金平和京都煮等，搭配得很精致。这些家常小菜都做得非常用心。味道很普通。当我再次看到这份便当时，我被它的小巧惊讶到了，但吃完后感觉正好。非常感谢。

最近，由于没有宴请，使用在会议等场合使用的便当价格变得较高，因此我有更多机会享用下鴨茶寮的便当，这真是令人高兴。这次我享受了家宴料理山海御膳2700日元。尽管是便当，但米饭仍然非常美味，这显然是因为使用了高品质的食材。每一种食材都非常美味。西京烧非常精致，各种小菜都毫不妥协。名门的确与众不同。谢谢款待。

京都伊势丹地下买了便当，是酒店晚餐用的。京都的便当以知名料理店为主，让人很纠结。下鸭茶寮创立于安政三年（1856年），是传统京料理的老字号，历史近160年。蔬菜京小箱（1188日元）是个色彩美丽的便当，包括玉子烧、煮大豆、高野豆腐、柠檬风味的煮甘薯等小菜。所有菜品调味精致，非常美味。春天特有的笋饭令人口福。能轻松品尝到这家老字号的京料理，非常满意。

2021年3月，我去了京都伊势丹百货地下的这家餐厅。今年我再次前来购买赏花便当，我买了一个2700日元的两层赏花便当，还买了其他小菜，总共626日元。我很快就回到家吃了。味道非常高雅，就像料亭的味道一样。摆盘也很漂亮，里面有竹笋饭等代表季节的食物，非常美味。我强烈推荐这家餐厅。

我在离JR京都站很近的旅馆住宿，买了伊势丹的便当，然后在酒店房间里享用。我点了“家庭料理十二画卷”1500日元（因为是傍晚，所以享受了折扣价），还点了蟹醋物900日元。十二画卷包含了12道不同的菜品，非常适合搭配小酒，品尝各种美食。特别是蟹醋物，里面有很多蟹肉，觉得性价比很高。

我在京都站下车，准备第二天的工作，大约在晚上七点多。我考虑在百货商店地下购买一个好的便当作为晚餐，于是买了这家店的便当。这个季节的便当包装上有红叶的图案，从外观上看让人期待。打开盖子后，我再次感到惊讶。这是一个漂亮的便当。每一个小菜都强调了京都特有的出汁味道，非常温和。特别好吃的是玉子烧、牛肉片、鸭肉等等。尽管米饭已经凉了，但仍然能闻到香菇的香气。这是一个高度完美的便当。能够轻松地品尝到这个水平的便当真是令人感激。谢谢款待。

京都站旁边的伊势丹B2楼有一家名为下鸭茶寮的餐厅，现在它的便当可以在京都站附近购买。对于我的价值观来说，这令人非常惊讶，但这也是时代的变迁吧。这次不是主要的便当点评，而是关于下鸭茶寮的山椒干。 并不是下鸭茶寮以山椒干而闻名，因为山椒干本身在很多地方都可以找到，而这里的山椒干是白色的，没有着色，非常高雅。当然，它有浓郁的山椒味道，非常美味。山椒干虽然价格不便宜，但因为它不是大量食用的食物，所以略微昂贵也是值得的。它非常开胃，让米饭更好吃。有了这道菜，我可以安心享受美食一段时间了。感谢美味的餐点！

2020年4月，我光顾了这家位于京都伊势丹百货地下的餐厅。京都伊势丹的赏花便当每年都在上午几乎售罄，因为赏花的人们在上午购买。但今年，即使在傍晚，也有许多不同种类的便当可供选择。而且，大多数价格都在打折销售。我购买了下鸭茶寮的豪华赏花便当，价格为1400日元（不含税）。它看起来很漂亮，看起来也很美味。我立刻带回家，在晚餐时享用了它。这是一份非常优雅的京都赏花便当，价格也很合理，强烈推荐。值得一提的是，虽然它暂时关闭了一段时间，但于5月25日重新开放了。

JR京都伊势丹是位于JR京都站直接连通的地下2楼店铺。这家店是一家创立于1856年（安政3年）的料亭进驻了百货商场的外卖业态。它位于地下和惣菜区的中央，店铺较大。横向延伸的玻璃柜台里摆放着料亭特色的各种菜肴和便当。有一项特别的发现是“にゅうめん”（新面），它包括面条、配料和汤的套餐。这是一份正宗的套餐，里面包括豆腐皮、扇贝、银杏等食材。这是一家能轻松品尝到料亭风味的便利店。

我在搭乘新干线前在京都伊势丹地下购买了便当。我选择了贵船便当，正好在傍晚时分享受了300日元的折扣。我支付了1188日元，这是一份不含米饭的便当。它的卡路里只有340卡，对关心卡路里摄入的人来说非常理想。里面有各种精致的小菜，很不错。湯葉上有酱汁，上面还有芥末，非常美味。

每次京都的朋友来时都会吃这家的京都便当，所以我决定在京都旅行结束时一定要买这家的便当带回去。虽然需要稍微走一段路从京都站的伊势丹和新干线出口，但地下商场有很多店，顺便可以买给家人。到了那里发现便当正在打折，是吗？毫不犹豫地买了京都蔬菜便当。一上新干线就开始品尝了。细长的盒子分成两层，里面塞满了菜肴。外观首先很漂亮。米饭里有蘑菇、胡萝卜和一些炸物。咬下去有嚼劲，甜味十足，非常美味。至于配菜，简直一个比一个美味！平常我并不喜欢炒蕪菁和高野豆腐，但这里的非常美味。炒蕪菁的味道很浓郁但不腻，口感也很好。高野豆腐咬下去汁液会在口中流动。同样的情况也适用于甘藷。虽然汁液会如此丰富地渗出来，但就算横放也不会流失，这真是太厉害了，汤汁渗透得如此之多。胡萝卜、豆角和香菇也一样，刚才还浸泡在汁液中……油炸面筋也很有嚼劲。煮豆味道正常，而地瓜甜得像甜点一样。藕和水芥菜吧？口感也很不错，柑橘味很清新。上面的藕加了醋，让人感动不已。非常美味。蛋很松软，味道淡淡的但带有甜味，非常温和。这样的京都料理便当在这个价格下，份量刚刚好适合女性，而且可以多吃蔬菜，非常值得推荐。

初次访问于2019年10月（编号1502）的下鸭茶寮，创立于1856年（安政三年），毫无疑问是一家可以享受美味佳肴的餐厅。但在京都，年轻而出色的厨师们不断开设出色的餐厅，对于不能经常来京都的人来说，选择餐厅作为就餐地点变得有些困难(^^)这家料亭的粉状酱油（8克×3袋）售价864日元，原材料包括冻干酱油、食盐、柚子皮干、酵母提取物、辣椒和三糖。该产品自2015年开始销售，但其独特之处在于使用了自1753年（宝暦3年）创立的香川老字号酱油店"亀びし屋"的三年酿造酱油，将液体酱油的美味浓缩成粉末，然后加入柚子和辣椒，以精致的方式混合，实现了雅致的和风香氛。您可以将其撒在米饭、煎蛋、炒蔬菜上，也可以作为天妇罗或炸食的代替盐，甚至在香草冰淇淋上撒用。总之，这是一种有特色的产品，我觉得有机会会再次购买的♡♡♡至于下鸭茶寮的菜肴，他们在银座也有分店，如果有机会的话，我会去品尝一下～♪美味でした。

京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町的"下鴨茶寮 JR京都伊勢丹地下2階店"是一家我一直想去的便当店，我在食べログ上看到了它的口碑。我在京都进行了为期2晚3天的独自旅行，第三天晚上打算买晚餐。我在不到16点的时候到达，但人很多。JR京都伊勢丹地下2階是售卖食品、新鲜食材和便当等的楼层，没有用餐空间。"下鴨茶寮"成立于1856年，是一家历史悠久的料亭。通过购买便当等，可以轻松品尝到料亭的美味。看起来也可以提前预订便当。这次我购买了"牛しぐれ便当"，价格为1,620日元。我在新干线上搭配罐装啤酒一起享用了晚餐。"牛しぐれ便当"是一款煮过的牛肉、洋葱和百页豆腐等配料煮制而成的便当。调味非常好，即使冷掉也很美味。附带的出汁巻き玉子用上等的出汁制作，非常美味。我推荐给喜欢老牌料亭菜肴的人。

(2018.08/再訪) 下鴨茶寮 JR京都伊勢丹地下2階店位于京都市下京区JR京都伊勢丹地下二楼。短评：我一直都很喜欢这家百货商店地下的各种熟食，不论是整年还是回家前买些简便晚餐都成了多年的传统（笑）。我最爱的是一款湯葉炊飯的配菜(^^)◼️ ゆば万十 432円，这是一款包裹在湯葉里的熟食，有点像飛竜頭。原料表上列有湯葉、山芋、胡萝卜、鳗鱼、藻鱼、虾、香菇等。味道温和而淡雅，非常适合搭配温热的清酒(o^^o)。以上内容为我以前的评论，就不再重复了(^^;) 感谢美味！