午餐套餐的天丼，冷荞麦面非常细，但有坚韧的口感，就像冷面一样。 天丼附带蕎麦汤，里面有虾，青椒，南瓜，辣椒炸鱼，炸得酥脆，但我希望多一点蘸酱。 店内使用了京町家风格，有爵士音乐，氛围宁静。 有些人在午间喝酒，我很喜欢这里。

前几天，我第一次享受了蕎麦工房ほへと先生的夜晚。宁静的店内和轻柔的音乐让疲倦的身体得到了舒缓。据说前任店主先生深深地爱上了出石蕎麦，于是开设了这家店。虽然我已经多次光顾，但这一天是我第一次品尝ほへと先生的盘蕎麦。果然还是最棒的蕎麦！也许作为盘蕎麦享用是最能品味ほへと先生蕎麦美味的方式之一。实在是太美味了。家离这里很近，我非常喜欢蕎麦，而且最重要的是被ほへと先生的蕎麦和环境所吸引，我想我会成为常客的。非常感谢您。

我去了"Soba Kobo Hohe to"餐厅吃皿面，这是一家有京町屋风格的迷人店铺，可以品尝到类似出石面的皿面，偶尔想吃一下。这次我点了当然是皿面，点了5盘，还有一些调味料。面条比出石面稍细。首先，我尝试了原味，然后加入调味料，接着加入山芋，最后加入鸡蛋。确定何时加调味料等额外的盘子变得有点难以掌握。最终我又加点了5盘，总共吃了10盘。这种细面实在太容易吃多了，有点吓人哈哈。皿面一如既往地令人享受，所以我很喜欢它。

2023年3月16日，我在午餐时间光顾了这家餐厅。当时有两桌客人，后来又来了一位。我点了他们推荐的午餐，选择了凉面。点餐后不久，他们送来了蕎麦粉饼和蕎麦茶，这点很不错。面条的口感很好，蕎麦汤稍微浓一些，有点像关东口味，适合搭配酒。还有一份炒饭也很不错。这是一家氛围宁静的午餐餐厅，感觉很好。我还喝了蕎麦汤，非常美味。感谢美味的午餐！

我和另一个人在8月12日中午去了【そば工房 ほへと】餐厅。这家餐厅一直是我很感兴趣的地方，终于有机会去了。一进去就感到惊讶。我没有想到会是这么宁静的京町家。我非常喜欢这种氛围。我们在大约14点之前到达，所以餐厅里只有一个客人。因为天气非常炎热，我们选择了在有空调的舒适空间里喝啤酒。作为开胃菜，他们给我们上了蕎麦点心。我点了鸭肉冷面和小鱼米饭，我的伴侣点了天妇罗蘸酱冷面。虽然我不确定用词是否准确，但蕎麦面非常松软，像是棉花糖一样。我伴侣的天妇罗也非常轻脆美味。小鱼米饭里加了很多花椒，对喜欢花椒的人来说简直是无法抗拒！这是我尝过的最美味的蕎麦之一，几乎可以排在前几名。我以前忽略了这家餐厅，感觉真是亏大了。有人在口碑上提到汤汁很浓，但在我点的蕎麦里，味道刚刚好。他们在入店时和离店时都彬彬有礼地磕头迎接和送别我们，点菜和倒茶的时候服务也非常愉快。我一定会再来的。非常感谢！

我是一个快要三十岁的夫妇。我们非常喜欢吃荞麦面。我通过搜索找到了一个看起来不错的地方。这家餐厅有日式传统座席，地板是榻榻米。这种町家的风格给人一种古典氛围，很不错。不过，对于我这个膝关节有问题的人来说，坐在低椅子上有点吃力，但他们可以提供坐垫。我本以为是第一次来这里，但我丈夫说他几年前来过，我完全没有记忆了(^-^;)我们点了两份荞麦面，其中一个是荞麦面盘子，上面的鸡蛋不是鹌鹑蛋，而是鸡蛋。汤汁味道浓郁，很适合荞麦面，但对我来说有点咸。荞麦面本身的风味很好，就算不加任何调料，只蘸芥末也很美味。我们是在盆后的一个星期天12点半左右来的，只有一组客人，后来没有其他客人。

虾天太美味了！面条虽然细，但有嚼劲和风味！下次要去吃午餐✨

搬家时吃了蕎麦。依旧美味。连汤都喝光了。

附近有一家美味的荞麦面店，以出石荞麦面为招牌菜，但其他荞麦面和小吃也很好吃。由于经常临时休业，需要事先在Instagram上确认。

附近的荞麦面店，可以轻松地前往。

柳浪闻莺两岸愁, 鱼翁倚棹思无穷。

周日中午12点多到访。店内是传统的京町屋，有一定的风情。但是店员毫无精神地提供服务。首先点了荞麦烧酒荞麦汤割，还有出汁煎蛋和炸茄子配山葵出汁，以及天妇罗等小吃，但是每道菜的上菜时间间隔异常长，让人感到无聊。因为是午餐时间，不能大口喝酒，所以只点了两杯烧酒，但完全无所作为。零星地上来的小吃口味还可以，但是等待时间太长让人感到压力。等了一个多小时才终于上来了荞麦面，但不值得让人等待，荞麦的香气和味道都很淡，小麦粉的味道太重。如果这样的话，还不如去吃立食蕎麦的富士荞麦。最后一道小吃在吃完蕎麦前也没有上来...询问店员，他们回答说“正在准备中”。当然因为没有时间，我们只好离开了。对于东京人来说，在宝贵的京都午餐时间里，花了将近两个小时等待一顿并不美味的荞麦面，实在是太差了⤵︎

我需要前往京都市内的一家医院，考虑到午餐应该在哪里吃，最终决定吃荞麦面！genkiman99 喜欢荞麦面胜过乌冬面。我前往了西大路七条通稍微往东的一个商店街，那里有一家名为“ほへと”的荞麦面工房。这家店并不引人注目，也不太出名，但我喜欢它。尽管外表不起眼，但店内的装修是在传统町屋的基础上进行的，天花板很高，让人感到舒适。虽然是一家荞麦面店，但我们要脱鞋进去，而且店里播放着爵士音乐，也是很不错的！然后是荞麦面。我喜欢吃干荞麦面或淋面。我不太喜欢用温热的荞麦面浸在汤里。我喜欢冷荞麦面，再加上热腾腾的天妇罗，这个组合我非常喜欢。这次我点了葱蘸酱荞麦面和天丼的组合（1,000日元）。汤汁不太甜，有点辛辣的感觉。因为淋在淋面上也有大根蘸酱，所以这种味道正合我口。荞麦面的香气不是很浓，但面条很细，可以很好地搭配汤汁。另一方面，天丼有点甜。辛辣的荞麦面搭配甜美的天丼真是不错。总之，让人感到幸福满满～。这家“ほへと”的盘面荞麦面有出石荞麦面的风格，所以可能是出石地区的人经营的吧？这家店还提供各种各样的酒和小吃，当然也很不错，所以如果喜欢的话，晚上去也是个不错的选择。他们的糖果也很好吃。对于来京都旅游的人来说，除了著名的尾張屋和双叶等景点，还有一些非旅游区的餐馆，希望大家知道这一点。但是，如果变得拥挤的话，可能会不容易前往，所以最好还是保持现状，让常客优先，并且悄悄地继续运营吧♪谢谢款待。※这家店是禁烟的。

我平日午餐时间去了这家餐厅。这家餐厅面向七条大街。这是一个我认识的朋友常去的地方，一直以来我都很想尝试的一家荞麦面店。进入餐厅后，需要脱鞋上楼。一楼有4张木制餐桌，分为四人桌和六人桌。午餐菜单上有两个选项：天丼套餐和蔬菜饭套餐，两者都附带荞麦面。您可以选择热的或冷的。这次我选择了天丼套餐，荞麦面是热的。店员给了我茶、热毛巾和荞麦棒。荞麦棒很美味，让我想喝点日本清酒。但这次我没有点酒。天丼包括一只大虾、紫菜和竹蛏。米饭味道不错，荞麦面的份量很大，汤底味道温和。荞麦面的香气扑鼻而来。午餐套餐1000日元。

在七条通（位于御前通和七本松通之间）的一家荞麦面餐厅。尽管评价不是很高，但我一直对它有些好奇。脱鞋进入店内，这是一个翻新过的京都町家，古老的家具摆放在那里。坐在座布団上，浏览菜单。荞麦面有冷面和温面，各有13-14种不同的选择。小吃菜单非常丰富，既有传统的荞麦面餐点，也有适合搭配酒的菜品。日本酒有越乃寒梅、久保田、八海山等新潟爽酒供应。虽然季节已经接近秋天，天气已经凉快了很多，但我骑自行车来，所以还有些汗。因此，我选择了冷荞麦面。我点了一份"天妇罗荞麦面（1100日元）（冷）"，查了一下...这家荞麦面使用北海道产的荞麦粉，而且似乎只使用了其中的白色部分。此外，他们坚持使用出石流的"磨新鲜、制新鲜、煮新鲜"方法。确实，这个荞麦面质地光滑，没有太多的颗粒感，荞麦的香味也很纯正。天妇罗是一只整个大虾，炸得酥脆可口。最后是荞麦面汤，与常见的浓稠汤不同，这是一种清爽而顺滑的口感。加入出汁后更加美味。离开时，女主人站起来，以正座的方式送别。这家店让我感受到了与荞麦面一样精致的好客之道。这个地方有这样的店铺，令人印象深刻，它像是一个隐秘的小天地。我希望未来能再次光顾。