我曾经向往的"流水面"，在美食之都京都体验。当我搜索时，除了公共设施需要租用场地并自行采购食材外，我发现嵐山和貴船有餐厅。京都的艺妓和居民都一致推荐夏季去貴船，因为那里比市中心凉爽5-10℃，白天去最好。我们决定租辆车前往，尽管在食评网站上看到不建议开车前往，但由于连续高温天气，我们不想步行太远，所以决定冒险。但事实证明，貴船的停车场非常有限，仅有一些供参拜神社的停车位，而唯一的小型硬币停车场位于山下，每小时600日元，由于道路狭窄，禁止等待停车位。我们来回试探了一番，幸运地早上到达，最后成功找到了硬币停车场，但当天白天气温高达38.9℃，貴船也并没有那么凉爽，所以我们心情有点郁闷，但仍然上坡前往餐厅。 餐厅前已经排了外国游客的出租车，而且我怀疑后面的人是否也插队。经过将近一个小时的等待后，终于开始受理。他们采用了现金预付款系统，我们希望支付的金额刚好，收拾好零钱后，顺利结账，然后坐在等待座位上，阅读着一些注意事项（面条会突然流出，请不要生气，等待时间再长也不要发火等等），一边笑一边等待。 面条是通过将不锈钢插入竹子制成的滑梯来制作的，尽管竹子的原汁原味更具韵味，但这种卫生且顺畅的制作方式非常出色。面条滑梯一共有4个通道，每组客人分配一个通道，客人按照从起点到终点的顺序坐下，因此不会与其他组客人的筷子相交叉，这是一种非常卫生和创新的系统。在滑梯前面有一长长的桌子，摆放着出汁和甜点的薄荷糯米糕。幸运的是，我们在最前面的通道，即使我不擅长使用筷子，也很容易捞取面条，非常方便。最重要的是，每份面条都整齐地凝结在一起，每个人都可以轻松取用，面汤清爽可口，特别是流水非常清澈，即使稍微稀释也没有问题，非常美味。面条不是通过滑梯的角度制作的，而是随着水流而来，所以非常顺畅，分量也相当足够，非常令人满意，最重要的是，非常有趣！当梅味的粉色面条流出时，那是最后的信号，这种梅味面条也非常美味。在河上设有座位，这才是真正的河床，凉爽至极，是一个美好的时刻。 我曾多次体验过鴨川的凉爽座位，那里有丰富的餐点选择，也是夏季的风景名胜，但与貴船相比，鴨川的座位更像是河边的露天座位，差距巨大，貴船的座位充满了历史和清新，是因地理奇迹而诞生的完美场所，给人以风情和清爽之感。当天晚上我们还计划前往貴船，因此非常期待。谢谢款待，我下次来京都的夏天一定会再次光临。

盐烤鳗鱼在水中游动着，保持了几乎就像还活着一样的位置。在河床上，有着河床的独特风情，这不是河岸（川沿い），而是河床（川床）。我是从出租车司机那里学到的。人生就是不断学习的过程，对吧？

我购买了截止到8月31日的叡山电铁川床料理套票，包括贵船神社的川床料理（需要预订）、叡山电铁一日券、京都巴士一日券和贵船神社的水神签，总价10500日元。我只能在叡山电铁的出町柳站购买这个套票。 贵船神社有很多川床餐厅，但我选择了上游的ひろ文。虽然他们说是从11点开始，但我们稍微晚了一点。菜肴在11:30才上桌，有点晚了。之后，温暖的食物都以完美的时间间隔出现，我们悠闲地享受了一顿。水流声音使我们几乎听不到声音，氛围很好。菜肴普通，但正是这个季节特有的川床体验。非常愉快。

氛围最棒，美味佳肴，天气也十分宜人，在河边凉快，温差可能有大约10度左右，餐厅的菜肴非常美味，尤其是盐烤鳗鱼，盐的味道适中，没有异味，烤得很好。最后女主人亲自前来问候，服务非常周到，感觉很好。

非常混乱但氛围非常好，所以值得排队！即使在盛夏也非常凉爽，非常棒。冷面和若饼也很美味！平日10点过一点到达时，大约等了一个小时左右。听说稍后可能会等上3到4个小时，所以建议早点去。前往贵船的巴士会相当拥挤，10点过后甚至有人因为满员而无法上车，所以请注意。

我约15年后再次光顾了贵船。我记得上次是在炎热的夏日午餐，座位上也相当凉爽，所以这次我选择了贵船烧地鸡套餐，希望尝试一些不同于传统座位套餐的菜肴。当天，直到预订时间前，天空一直下着大雨...由于室内的房间，我们不得不在室内享受餐点。但是，多亏了餐厅的体贴，我们中途被安排到了座位上。由于竹帘的屋顶积了雨水，这也导致了雨水渗透和相当的寒冷。然而，餐厅提供了外套和毛巾，让我们能够应对寒冷，最终我们在不寻常的环境下享受了美食。 在开胃菜的三种拼盘中，我特别喜欢莎草的酱油腌制，有着爽脆的口感。鲍鱼可以从头到尾都吃，而芥末醋为鲍鱼的苦味和香味增添了一份清爽，让我感受到了夏天的味道。而作为鲍鱼的点缀，芥末芽菜微辣而美味，我们在离开时还买了一些作为纪念品。 除了套餐之外，我们还额外点了一份清洗过的大虹鳟和鲜炸鱼块。大虹鳟的味道适中，不过不过分油腻。鱼块的外皮酥脆，与河鱼的苦涩味道非常搭配，非常美味。 当我们坐到座位上后，享受了主菜地鸡烧。由于天气比预期的更加寒冷，选择了烧鸡真是个明智的决定。不仅有地鸡的各个部位，还包括了肝脏、肠子和金柑。地鸡肉质弹牙，味道浓郁，非常美味。虽然忘了拍照，但最后还有一碗有嚼劲的乌冬面和甜点。在座位上的独特氛围中，以及首次品尝的地鸡烧，真的非常美味。谢谢招待。

当天早上，在现场成功预订后前往。前一天的雨导致河床水位相当高，非常凉爽。由于在开店后立即入店，人不多，给人留下了好印象。抱歉，虽然贵船的料理店以河床为主，但料理也相当美味，酒水也不断。经典的盐烤鳗鱼也能够去骨，应该是野生的吧，非常美味。仲居小姐和引导员的服务很好，但女店主的接待不太熟练，服务得分是3.0。河床的舒适度可以额外加分，得分是3.9。性价比考虑了座位费、食物和酒水的综合得分。以前并没有积极考虑尝试河床料理，但这次贵船的料理店巡游让我想尝试一下。

2023年6月25日，我去了京都的貴船，吃了川床料理在「ひろ文」餐厅。这家餐厅位于京都府京都市左京区鞍馬貴船町87，没有固定休息日（但下雨天会停止营业），营业时间是11:30至19:00。从出町柳乘坐叡山电鉄到貴船口，然后沿着坡道走了一段路。一边听着瀑布和河水的声音，一边慢慢地漫步。在川床上品尝初夏的流水素面。这感觉就像是成年人的远足，非常愉快！素面的流水比我想象的要快，几捆素面迅速地流了下去，没人来得及夺取。我们一边嬉笑着，度过了非常愉快的时光。这里的氛围非常好，周围弥漫着负离子。仅仅倾听自然的声音就能感受到凉爽，这是一次非常珍贵的体验。非常感谢，我希望能再次和大家一起外出游玩，太开心了！#ひろ文 #川床料理ひろ文 #貴船 #貴船川床 #貴船神社 #貴船流しそうめん #流しそうめん #流し素麺 #貴船口 #叡山電鉄 #叡山電車 #叡山電鉄鞍馬線 #鞍馬 #川床 #川床料理 #川床料理食べたかった #涼しい #マイナスイオン #マイナスイオンたっぷり

在京都贵船地区有一家料亭，提供限时午餐！您可以在这家餐厅品尝到流水素面。由于这个季节很受欢迎，即使在午餐前去，也需要排队大约1个小时才能入座！每人1700日元，包括流水素面和蕨饼！5岁的孩子也是1700日元（笑）。这里的氛围非常棒，位置也绝佳，蕨饼也很美味！但是，素面味道一般……个人感觉有点像位置费用……顺便说一下，如果开车前往会很麻烦，建议搭乘公共汽车或停车后步行前往！

因为是夏天，所以我来到河边的床位休息，乘坐电车和公交车前往貴船，可以享受贵船的氛围。河流的梯级水声可能有点吵，价格略高，但我认为它与悠闲的奢华时光相称！

虽然才六月，但京都已经相当炎热了。大家过得如何？总之，我准备去贵船游玩，前一天电话预订了膳食，但被告知要在到达后才能预订。难道只有选择最贵的套餐才能预订吗？幸运的是，当天车站有司机帮我预订了。因为是六月的平日，所以应该还是能订到的吧？

终于晴天了☀，虽然经常因天气原因计划泡汤，但川床流水面只在5月至9月之间开放，一年只有一次，哈哈。虽然我们知道要等很长时间，排在开放前的第22组，需要等待1到2小时，但还算可以接受。等到回家时，队伍已经排到了需要等待5个小时才能进入。当红色面条流过时，我们就打算结束了，但在那之前会有很多面条流过来，我们一直忙着捞，根本来不及拍照，哈哈。还有抹茶的蕨饼，总之，非常愉快。

这是我第一次体验位于京都·贵船的川床料理，朋友推荐说，如果要尝试川床料理，Hirobun 店的位置是最好的。天气非常好，气温也很高，正是享受川床料理的好时光。哎呀～河流的声音和清凉的氛围真的很舒适！由于前一天下雨，水流量比平时多一些，河水声音很大，有点难以听清对话声音。菜肴没有什么特别突出的，但都有很好的调味，非常美味。饭前的凉面带来了清凉感。最后有点冷，温暖的饭和汤真的很受欢迎(^^)我认为设计出这种在川床上用餐的方式的人真是天才。我向女将询问了一下，她说这个传统始于昭和时代。最初只提供饮料，然后逐渐发展成提供菜肴。

从鞍马站经过鞍马寺前往贵船神社的远足。感觉真的可能会遇到天狗。在贵船神社参拜后，正好是午餐时间。虽然还不太适合在河边吃川床料理，但在河边找到了一家性价比不错的餐厅，窗边的座位还空着，景色一流。点了鲍鱼和京豆腐的面条套餐，价格为1760日元。在等待的时候，看到了一些年代久远的名人签名，其中有一些是在1980年代活跃的人。菜品方面，有大片的豆腐和面条。竹笋饭、带子鱼的甜煮和京都特色都能品尝到，带子鱼从头到尾都能吃，口感鲜嫩，味道美味。面条在碗里时是白色的，但捞起来后变成了带有黄色的面条，有一种奇妙的清爽和温和的味道，非常美味。

从叡山电铁贵船口搭乘京都巴士10分钟即可到达。如果步行的话需要30分钟。因为相对较远，我住在京都宝池王子酒店，所以我选择搭乘出租车前往（大约20分钟车程）。我前往的目的地是因为他们在10月中旬之前提供流水素面！贵船是唯一可以享受流水素面的地方。由于不接受预订，所以在平日的上午10:30左右到达时，已经有大约8组人在排队了。流水素面（1,500日元）包括饮料和素面费用，您需要提前支付，然后就可以坐在河边的座位上了。餐具、筷子和榉饼也一并提供，然后开始吃吧！整个过程大约需要15分钟左右吧？因为面条会突然流下来，所以需要小心（笑）。如果你在拍摄视频或照片，会感到非常忙碌！（笑）一旦流下去的面条就无法再回来了。另外，如果不彻底沥干面条上的水分，后半段的面条会变得相当稀。如果可以再来点酱汁就更好了（笑）。当出现粉色的面条时，表示结束。地点也非常棒，我非常享受这次经历。餐后的榉饼也非常美味◎

这次的远征（京都澪翔vs.鹿岛鹿角）可说是理所当然的。一直向往的川床料理。兴高采烈地前来。从贵船口车站坐接驳巴士大约5分钟。尽管如此，由于道路相当狭窄，需要小心对向车辆，并且有危险的山路上挤满了步行的游客，所以需要花费20到30分钟。听说有停车场，但最好还是不要开车前来。现在，当进入山中，可以听到河水的潺潺声，这里已经是一个完全不同的世界。下了楼梯就立刻进入了川床广场。水流和氛围令人印象深刻，充满负离子，非常令人放松。最重要的是，这条小溪的声音似乎能冲走一切。这次我们选择了只在这里能品尝的川床懿席（9,680日元）。首先是享受负离子沐浴的啤酒。这简直太棒了！从美丽的前菜开始，然后是鳕鱼和鳟鱼的刺身，烧烤的是鸭肉吗？每道菜都很精致。河鱼是鲇鱼。它的肉质鲜嫩，带有淡淡的苦味，令人难以忘怀（笑）。还有木麻黄的日式料理、天妇罗和素面。特别是这个素面，清爽的口感非常适合这个炎热的日子。最后是饭和汤，以及甜点。在这美妙的川床上享用美食。这个令人心满意足的时刻让我觉得来京都真是太好了。

"ひろ文【食べログ】3.48贵船口站乘坐巴士10分钟夏日风景！在宁静迷人的环境中欣赏瀑布，品尝流水素面的特色菜单如下：流水素面1,700日元※限定至九月底的期间。我觉得素面的流动比我想象的要多，餐后还会送上蕨饼。普通座位可以预订，但流水素面只能现场接待。根据到达时间，需要做好1到2小时的准备！你可以参拜贵船神社，或者在河边的等待区凉快一下。等待流水素面的时间也可以享受。即使在盛夏，由于位于山顶附近，被瀑布和河流的自然环绕，所以感觉很凉爽。无论如何，这个非日常的空间都非常棒。非常美丽，令人难忘的体验，非常推荐家庭出游或约会！谢谢款待。 --------------------------------- 『ひろ文』 京都府京都市左京区鞍马贵船町87⌚︎ 11:30～19:00休：无休℡ 075-741-2147☑︎预订：不接受流水素面☑︎付款：仅接受现金---------------------------------"

在我工作前往京都时，我给住在那里的叔父打电话，然后我们决定一起吃饭。叔父一如既往地热情，不管是多么突然的电话都很愿意。他目前因为疫情失业，所以非常闲适！笑容满面地对我说，关于京都的一切都交给他了。他带我去了“ひろ文”餐厅，点了竹懐石套餐。每道菜都温和而美味，非常符合我这个爱吃清淡食物的口味。果然是叔父了！从我小的时候就常常一起玩，所以他知道我的口味！吃到鲍鱼烧时，让我感觉到了夏天的美好，非常满足！餐厅的氛围也很好，与久违的叔父愉快地聊天。我想下次要带家人一起来。我会再来的。而且我也希望叔父早点找到工作，脱离疫情的困扰。谢谢款待。

我参观了贵船神社，虽然是三月下旬但天气仍然很冷，我看到入口处有写着"ぜんざい"的字样，所以决定进去尝试一下。我原本只是想在这里休息一下，像在咖啡馆里一样，但是我却被一碗透明且带有浓厚盐味的浓汤所惊艳，里面的红豆稍微煮得有点儿硬，有一种独特的风味，再加上烤过的饼和栗子的不同口感，让我非常满意。听说夏天可以在河边用餐，我想夏天再来一次。

欣赏河流美景的同时品尝京都料理。如果你想感受到浓厚的风情，毫无疑问应该来这家餐厅。我点了一份豆腐皮荞麦面，檸檬的香气刚刚好，能让你感受到京都的风味。这是一家非常适合夏天的餐厅，而且店员非常友好。虽然需要爬一段坡路，但最终会来到这家京都传统的餐厅。

访问日期：红叶季节的假日中午 访问人数：3人 没有预订 消费金额：约3500日元 氛围：一个人、约会、与朋友、与家人 在假日的中午，我和朋友一起去贵船神社欣赏红叶。当我们在寻找午餐的地方时，迷路了一段时间，然后发现了这家餐厅。周围也有其他类似的和食餐厅，价格似乎都差不多。由于没有预订，当我们询问餐厅工作人员时，他们告诉我们稍等片刻就会有座位。我记得这家餐厅有两栋建筑，隔着一条街道，但我不确定它们之间有何不同。 这次我们被安排到了二楼的座敷。不久后，食物开始被端上来。我们点的菜大约花了3500日元左右。菜品包括开胃小菜，各种精致的小碟菜，米饭口感鲜美，颗粒分明，非常美味。还有茶面供应。整个氛围非常温馨，让人感觉想在座敷里躺下休息。非常满意，谢谢款待。