儿子在去福知山的路上特地为我买了这个蒙布朗蛋糕（๑✧∀✧๑）。他问：“妈妈，你喜欢蒙布朗吗？”然后特地带着冷藏箱，排队等了30分钟……真的很感动｡ﾟﾟ(*´□`*｡)°ﾟ｡，所以我立刻尝试了一下。毫不客气地说，真的非常好吃，不是为了顺应儿子的心意。蛋糕海绵非常松软，栗子酱当然也是栗子的味道♡♡。当我打开盒子的时候，一开始觉得“颜色有点朴素”，但这证明没有使用着色剂吧！？份量足够多，大约可以供4人享用，但不会太沉重，非常美味(*˘︶˘*)♡。听说这个是从9月开始的限时款，而且似乎不提供预订，所以门槛很高，但我觉得值得排队购买。明年也要试试看吧♪

我每年都期待着的季节，我买了我最喜欢的栗子蛋糕。它不是常规形状的蛋糕，而是放在长方形盒子里，用丹波栗制成的栗子蛋糕。卡仕达奶油和鲜奶油的甜度都适中，让人忍不住一口接一口。不能预订或预留，有时担心会卖完…

这家以丹波栗的蒙布朗著名的店铺。虽然总店似乎在丹波，但我在福知山看到了分店，所以特地前来一试。这家店以类似于日之丸便当的蒙布朗而闻名，但这次我选择了普通（？）的蒙布朗。此外，我还品尝了带有丹波栗的甜汤。尽管有点甜，但味道很好。享受时令美食真是太棒了。

2020年10月23日23:25，每当我远行时，天气几乎总是阴雨连绵。这里是以甜点著称的“やながわ”。但这并不是兵库县丹波市的总店。我穿越了丹波市，最终来到了福知山店。因为距离较远，我早早出门，结果到达得太早了。上午10点，开店。他们有一种以丹波传统为名的Baumkuchen叫做"丹心"，还有烘焙点心和栗蛋糕。虽然都很诱人，但我寻找的不是这些。我的目标是...这个栗子蛋糕。每人最多只能预订两个，不能预订或保留。这个季节终于到了！栗子太棒了，一口吃下去停不下来，这是一款非常受欢迎的商品，如果缺货请谅解。上次我去丹波市的总店时，有点晚了，没有买到，但这次我是福知山店的第一个顾客，成功带回了。提到栗子蛋糕，你可能会想象是在烤面条状的栗子奶油上制作的，但这家的栗子蛋糕让人联想到了日本的国旗便当。打开宝盒的感觉。松软的海绵蛋糕上铺着丹波的鲜牛奶和当地新鲜鸡蛋制成的卡仕达奶油。然后，覆盖上纯正的生奶油，并撒上风味浓郁的丹波栗子泥，像是铺在米粒上一样。中间，不是梅干，而是被誉为丹波栗子最高峰的丹波栗子傲然屹立。这就是和风的栗子蛋糕！哎呀，我忘记用单反相机拍摄重要的国旗了，但没关系，在Twitter上可以找到。梦之里 やながわ 福知山店。

东京旅游时，我前往福知山城参观，因为听说有一部明智光秀的电视剧正在拍摄。福知山被称为甜点之城，但徒步游览时我不太清楚。在车站附近偶然发现了这家店，于是走了进去。店里陈列着诱人的蛋糕，但不能冷藏保存。在我漫游城市的时候，伊丹的巴士时间即将到来，尽管我本想多买一些，但最终只买了面前的东西。它叫做"丹波全蛋糕甜甜圈"，口味是栗子和黑豆。我回家后品尝了它。虽然外形像甜甜圈，但质地湿润，更像是蛋糕。面团非常美味。而且栗子和黑豆的味道都很浓郁，美味十足。哎呀，真希望多买一些。可惜了。

这家餐厅的评论： 2016年1月30日，我曾在这家餐厅的本店位于丹波市春日町的分店用餐，当时我完全不知道福知山也有这家餐厅。那天我品尝到了他们的特色菜品，丹波栗蒙布朗。丹波栗的风味非常浓郁，却不失柔滑的卡仕达奶油和鲜奶油，最底下还有松软的海绵蛋糕。丹波栗呈糊状，中间还有丹波栗的果皮煮。两种奶油和松软的蛋糕相互搭配非常美味。上次我买了一个大包装，而这次我只买了一个方便一人份的。久违地品尝到了美味的甜点。而且今天我还额外买了两种蛋糕作为家人的礼物。我一定会再来的，原来福知山也有这家店。虽然我以前在丹波地区工作了四年，我却完全不知道这家店。提到丹波，就会想到秋天，松茸和栗子。这家餐厅的丹波栗蒙布朗非常美味，卡仕达奶油和鲜奶油非常顺滑，最底下是松软的蛋糕。丹波栗呈糊状，中间还有丹波栗的果皮煮。两种奶油和松软的蛋糕相互搭配非常美味。上次我买了一个稍大的包装，但这次我只买了一个方便的份量，还购买了其他一些甜点。我自己在家里也种了丹波栗，但毫无疑问，无法与正宗的相比。毕竟，篠山和柏原等地的早晚温差很大，这种温差造就了丹波栗特有的风味。谢谢美味的食物。这天是一个出乎意料的相遇，但食物非常美味。我一定会再来的。

2015年3月8日，我买了丹波的草莓蛋糕。虽然外观上放在一个盒子里，好像是包了一个红豆馅的大福一样，但实际上是一款正宗的蛋糕。打开盒子，里面有塑料托盘，上面均匀地摆放着鲜奶油和切片草莓。当我吃的时候，发现底部隐藏着红豆馅。蛋糕的海绵底上铺满了馅料，而且边缘还覆盖着卡仕达奶油，完全看不到馅料。吃了才会发现的惊喜！这款蛋糕非常有趣♪

丹波地区独有的特产利用当地食材制作的甜点，可以在全国范围内品尝到！名为"やながわの丹波スイーツ"的店铺坚持尽可能使用丹波产地的食材制作，只有这里才能品尝到。我在这家店购买了我最喜欢的布丁，产品名为"丹波顺滑布丁"。顺滑这个词真的很吸引人。尝试一下后，感觉非常顺滑，味道丰富。真的非常美味，我一下子就吃完了。如果再次遇到这款甜点，我一定会再买来品尝。

去年的这个时候，我曾经外带点过这里的食物。虽然我吃过这家店的产品，但这是我第一次在店里购买。橱窗里只摆了几种产品，给人一种有点寂寞的感觉（笑）。但是，丹丹报上刊登了关于栗子蛋糕的文章，我特地来尝尝，首先买到了最后一个。我问店员是否会卖光，他说最早傍晚就会卖光，真是幸运（笑）。为了不那么寂寞，我还买了一块卷蛋糕。虽然外表很简单，但价格实惠，而且分量足够大，所以...（笑）这个也会是一个受欢迎的手信吧♪ 栗子蛋糕有点像国旗便当（笑），丹波栗经过各种加工，分成奶油和松糖状的层次。有些是浓稠的，有些是松脆的，中间的大颗栗子是糖渍的，非常甜！每一层都有不同的口感和味道，非常巧妙。不过，整体来说甜度稍微有点控制得过低，更适合成年人的口味吧？看起来也适合男性。虽然我对栗子蛋糕寄予了期望，但卷蛋糕却出乎意料地好吃！鲜奶油的甜度刚刚好，蛋糕松软轻盈♪我非常喜欢♪ 栗子蛋糕是税前1200日元，卷蛋糕是税前1000日元。虽然栗子蛋糕可能更加独特，但如果要买份结实的手信，我推荐卷蛋糕♪

对面的卡斯特拉店？被丹波卷的横幅吸引，购买了各种各样的东西。丹波卷整体来说甜度适中，不太明白哪里是丹波的特色。蛋糕卷的面团也很普通。鲜奶油是植物性的，比较轻盈。里面的奶油也没有蛋的味道或香气。现场为你加奶油的奶皮酥也不是享受香草、蛋或牛奶香味的选择。玛德琳蛋糕的面团湿润可口。烤甜甜圈有点油腻感。卡斯特拉的切片便宜且美味，所以卡斯特拉本体可能也很美味吧？

我第一次访问这家店是在大约2010年左右。这是我偶然发现的，靠近福知山车站的店铺。我买了手工制作的栗子最中回家。里面的栗子馅不太甜，非常美味。我在2012年3月再次光顾，还是买了手工制作的栗子最中。如果离我更近就好了，我会考虑购买来送礼。他们还有卷蛋糕和奶油泡芙等其他美食。我非常感兴趣。听说他们在梅田百货公司也有店铺？我很想知道他们在那里有哪些产品。

福知山站附近的Corner店就在眼前。氛围很好，似乎也向百货店等批发（店里贴着这样的通知）。我第一次尝试了他们的蛋糕。有两种夏季卷（抹茶和蓝莓）。卷蛋糕上面有丰富的抹茶和蓝莓布丁块，再加上顶层的奶油也非常丰盈。味道不会太淡，所以孩子们也会喜欢。此外，卷蛋糕和现场加入奶油的泡芙也很受推荐。还有方形芝士蛋糕，看起来适合带出去买的法式杏仁蛋糕几种，还有各种黑豆制品。听说也可以在店里坐下来享用哦！

奶油泡芙非常好吃。

我收到了一款蛋糕卷作为礼物。这是我最近在一家餐厅吃过的，可能是他们的经典产品之一。它有两种不同的奶油，味道非常美味。蛋糕卷的质地适中，奶油的比例也很好。有卡仕达奶油和鲜奶油的组合，甜度适中，非常美味。最近的蛋糕卷通常都比较简单，但我喜欢这种类型的蛋糕卷，特别是配上一杯黑咖啡。