【荞麦料理一心】位于赤坂的《推荐亮点》◉特别喜欢荞麦！◉喜欢日本酒！◉想要吃到精致的荞麦料理！◉适合约会、招待、家庭聚会、亲子第一次来▷▷点菜▷▷◆刺身拼盘（一份）：2,200日元◆寿司店的玉子烧：550日元◆绝品牛杂煮：550日元◆奶酪和北海道胡瓜：550日元◆三种秋葵炸蛋黄酱：770日元◆大虾玛奇玛奶酪：1,430日元◆鸭肉清汤荞麦面：1,760日元◆山寿司柠檬酒：770日元◆番茄盐柠檬酒：880日元· 刺身拼盘的照片是两人份的。今天的选择...· 本鲔鱼· 刺身鲽鱼· 小姑鱼· 鲈鱼· 黑鳓鱼· 鳗鱼· 金目鲷新鲜的时令鱼种类繁多。每片鱼的厚度适中，还有葱和小辣椒作为佐料，非常美味！· 大虾玛奇玛奶酪大虾非常大！！他们会在座位上撒上花椒调味！虾和芒果酱配在一起听起来有点奇怪，不是吗？但实际上非常搭配！芒果酱像奶油一样，不会太沉重，有水果的味道！虾也很大，非常棒(^^)· 鸭肉清汤荞麦面十割的荞麦面有着光滑的口感和弹牙的咬感，咬一口，荞麦的香气和甜味就会在口中扩散开来。鸭肉也很大块，葱的清香也是绝佳的点缀！你知道新政的味道这么好吗？？最近，我对日本酒的味道感到非常惊讶和兴趣！当我提到这个话题时，店里的人非常友好地向我介绍了各种新政酒以及它们的解释！如果店长是日本酒专家，他还会分享一些关于不同品牌和有趣知识的信息(^^)【〜No.6系列〜】▫️X型▫️S型▫️R型【〜颜色系列〜】▫️生成〔浅米黄〕▫️秋樱〔紫红色〕▫️天鹅绒〔青翠〕【〜私人实验室系列〜】▫️白麴制造 亚麻猫〔亚麻猫〕▫️贵醸酒 陽乃鳥〔阳之鸟〕特别特别喜欢的是...· R型既甜又带有柑橘的味道，非常容易入口！· 陽乃鳥〔阳之鸟〕发酵得越多，甜味就会减少，所以他们早早地停止了发酵，保留了大米的甜味。浓郁的味道，充满甜味，非常适合初学者(^^)他们还提供一些难以获得的系列酒，这是一个很大的亮点◎我强烈推荐给日本酒爱好者！店长和员工非常周到和友好，让我在享受美食的同时感到非常放松！店内氛围非常舒适，有餐桌座位、半私人包间、吧台和完全私人包间！适合庆祝活动、招待等各种场合◎

以下是您的餐厅评论内容的简体中文翻译： "浓郁的荞麦汤割（800）配上大虾玛琪欧酱（1300），拼盘刺身（2000），火腿丰富的土豆沙拉（650），大山鸡的口水鸡（900），天妇罗蕎麦（1600），大山鸡炸鸡块（700），大鳗鱼松软的炸鱼（1500），绝品肠煮（500），大鳗鱼的一根天妇罗（1500）。 - 拼盘刺身：包括烤金目鱼、大刺身、香炸马骑鱼、鲷鱼、本鲔鱼、中大拖、刺身，虽然写着两人份，但一个人也可以点，非常方便！新鲜而多样化，十分推荐！ - 火腿丰富的土豆沙拉：有很多配料～♪ 火腿真的很多，正如商品名称所示！ - 口水鸡：非常嫩滑！不干不粘，最近迷上了蒸鸡系列，这家的口水鸡质感很好！ - 大虾玛琪欧：非常大！外脆内嫩！浓郁的芒果酱令人难以抗拒！ - 大鳗鱼天妇罗：非常大！如商品名所示的大鳗鱼让人不禁微笑！没有异味，外皮酥脆，内部湿润柔嫩！ - 天妇罗蕎麦：包括两根虾天妇罗、舞茸天妇罗和金针菇天妇罗♪ 蕎麦香气浓郁，有嚼劲，非常美味！这款可以作为结束时的料理，非常爽口。非常细致的服务和时尚的店面，还有吧台座位，所以一个女性也可以有很好的体验。食物和酒的种类都很丰富，因此一定能找到符合您心情的选择。这种多样性非常好，适合与同事一起使用！一旦复工，我会邀请大家再次来这里用餐！"

今天晚上喝酒去了赤坂的一心先生。和朋友一起从赤坂见附站走了一段路。大约走了5、6分钟就到了。因为是直线道路，所以不会迷路，很放心。提前订了位子。（因为相当拥挤，所以推荐提前订位）服务员引导我们到了桌子旁。首先是生啤酒！哎呀？有点小呢（笑）那就开始吧～♪ 噗哈哈哈～～～（⁠≧⁠▽⁠≦⁠）今天的生啤酒也很美味♪ 那么马上来看看今天的菜单： - 山药芥末泡菜：山药的芥末味道和辛味搭配得恰到好处。山药本身非常美味♡ 有嚼劲和清爽的味道也很不错。作为开胃菜很推荐。 - 寿司店的玉子烧：果然是寿司店的玉子烧！稍微重口味的调味很适合搭配酒和米饭。 - 薩摩炸鸡三种：很好吃，可以品尝到不同口味，非常有趣♪ 还有芝士味的哦♪ - 生鱼腌肉：新鲜的鱼的口感扎实，调味不过于浓重，而且大量的苦瓜是绝妙的搭配。美味的同时酒也更好喝了。 - 青椒和小鱼的辣炒：啊～～ 这是可以让酒更好喝的一道菜（笑）上菜时可以根据口味撒上花椒哦♪ 顺便说一下，花椒是现场磨的哦♪ 我们要了很多，非常正确的选择！非常美味～～ - 大秋刀鱼的松软炸：天妇罗经常听说，但炸鱼？感觉很特别吧。非常大块的秋刀鱼用炸的方式呈现。搭配的是酱汁和和辛子。果然炸物还是要搭配酱汁呢（笑）酥脆的外皮下是松软的秋刀鱼。相比天妇罗，可能有点冒险，口味也因人而异。但个人认为值得一试。 酒是： - 出羽樱 - 松本 - 〆張鶴 这都是知名品牌，所以不用说肯定很美味！既能突出菜品，又保留了酒本身的特色。日本酒果然很美味！ 最后我们一起享用了两份大盘绿色蕎麦。蘸酱选了盛汤（✕2）、辣味萝卜蘸酱、招牌蘸酱。各自尝试了盛汤，然后以此为基础加入了辣味萝卜和招牌蘸酱。这碗蕎麦也太美味了！或许是因为喝了酒，第一口的印象是还好而已。但随着吃下去越来越美味，两个大盘绿色蕎麦迅速消失了♪ 汤是浓郁的，非常美味。辣味萝卜也很好，但个人更喜欢招牌蘸酱。呼～ 肚子涨满了（笑） 真是太美味了！在赤坂享受到这样的味道，这样的价格，真是太棒了！环境清洁，小而精致，门槛也不高。感觉适合用于小型宴请（对于想喝个痛快的人，推荐选择含畅饮的套餐）。吃得好满足！因为太喜欢了，所以以后还会光顾的♪

蕎麦懐石套餐非常美味，价格也很合理。他们的日本酒选择丰富，品味美酒的机会多。今天我们点了一心定番肴三品套餐。鸡肉、鸟蛋和生菜、葱和肉的拌菜非常美味。接着是刺身拼盘，然后是半份盐烤鳗鱼和半份煮鳗鱼，非常豪华。接下来是炙烤鸭胸肉，也很美味。然后是季节食材的炸物和十割荞麦面，都非常美味。最后以美味的甜瓜作为结束。非常感谢这顿美味的餐点。

「一心」是一家位于距离赤坂站步行3分钟的荞麦割烹餐厅，主要供应来自秋田县的十割荞麦面，您可以品尝到清酒和日本料理。 **菜单：** - 奶油芝士和伊贝利噶：500日元 - 大山鸡的口水鸡：900日元 - 刺身拼盘（2人份）：4000日元，包括鲔鱼、比目鱼、真鯛、鲻鱼、寒鱼、带鱼、金目鱼 - 薯条：650日元 - 荞麦茶：500日元 - 荞麦凉面（半份）：350日元 - 月见荞麦面：350日元 - 肉拌面：1000日元 **店铺信息：** - 荞麦割烹 一心 - 电话：050-5570-9201 - 地址：东京都港区赤坂2-6-22 Duo Scala赤坂Ⅱ 1F - 餐厅链接：[tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13263558/](https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13263558/) - 类别：荞麦、日本料理 - 价格：5000日元至6000日元 - 休息日：星期日和公共假日不定期休息 请注意，菜单可能会根据就餐时间而有所不同，请在访问前查看店铺信息。

在东京地铁千代田线赤坂站出站后，前往2号出口，然后从2号出口出来，向右前往日枝神社的方向直走。在直行右边有一家店铺。我点了一份刺身拼盘。当天的选择包括比目鱼、鲮鱼、勘八鱼、中腩、真鲷、斑鱼、鲈鱼。久违地品尝到了斑鱼的刺身，感到非常高兴。斑鱼有着清爽淡雅的口感，但又带有独特的风味，我特别喜欢。其实，斑鱼是夏季的时令美食。能在时令品尝到它真是一种幸福。不知怎么的，刺身总是让人更容易喝酒哈哈。我还点了大虾玛约，这是一道让虾控和玛约酱粉丝欲罢不能的佳肴。我第一次尝试玛约酱，意外地发现它和大虾搭配得很好，呈现出新奇的口感，真是令人愉悦。接着，我品尝了炭火烧鳗鱼拼盘，这次我点的是鳗鱼头煮和炭火烧鳗鱼的组合。能够同时品尝到煮鳗鱼和炭火烧鳗鱼真是令人高兴。据说鳗鱼的产卵期是7月至10月，而最美味的季节是在产卵期结束的9月左右。再次品尝到时令美食，真是一种幸福。最后，我点了温床天妇罗荞麦面来做结尾。这是用秋田县产的高级荞麦粉制成的十割荞麦。荞麦粉的味道和香气在口中扩散开来，这种感觉在普通的二八荞麦面中是体验不到的。而且，荞麦粉的粗糙口感和面条的弹性也令人陶醉。这是荞麦面爱好者的强烈推荐品。在品尝了舞茸、金针菇和两只大虾的天妇罗后，最后喝了碗荞麦汤，沉浸在余味之中。值得一提的是，二八荞麦面是指在制作荞麦面时，将荞麦粉与小麦粉的比例定为8:2的面条。在荞麦面爱好者中，有十割派和二八派之分，但我两者都喜欢，无法取舍。至于饮料，我品尝了日本清酒。第一杯是山形县的雅山流极月，我用玻璃杯品尝了它。这款纯米大吟酿酒具有优雅的吟醸香气，口感宜人，带有适度的爽快感。它是由山形县的出羽璀璨大米和山形酵母酿制而成，可以说是山形的酿酒精华。第二杯是山形县的雅山流香华，我也用玻璃杯品尝了它。这款清酒具有淡淡的香气，柑橘味和清新的口感。实际上，这款清酒也适合初学者品尝。第三杯是三重县的作槐山一滴水纯米大吟酿，我同样用玻璃杯品尝了它。这款纯米大吟酿酒具有优雅的口感和愉悦的余味。一滴水是一种教义，认为山川草木的一切存在都具有世界和宇宙的具体化，即使是一滴水中也寄宿着佛的生命。ZAKU PREMIUM一滴水系列是“作”挑战的新酒，追求更高级的口感。关于清酒，一杯酒通常是90毫升，一合是180毫升，两合是360毫升。这家餐厅不仅适合荞麦面爱好者，也适合清酒爱好者。

我在吧台座位上享受了美好的时光。一心高球口感清爽，非常容易饮用。点的菜单也很美味。特别是我喜欢鸭肉，所以鸭肉很棒。因为只在晚上营业，所以对我这个喜欢白天喝酒的人来说有点可惜。店里座无虚席，非常热闹。女性客人似乎也很多。

我一直很好奇这家店是做什么的，终于去了一次。食物很好吃，而且因为我有点赶时间，他们很快就上了菜，服务也很好。可能是那天碰巧，附近的另一桌客人有点吵闹，可能影响了我的服务印象。下次再去的时候会重新评价。

「蕎麦前」是一种日本餐饮风格，指的是在吃蕎麦之前，人们在等待蕎麦上桌时，享受蕎麦店的小吃和酒，然后在新鲜煮好的蕎麦上桌后迅速用筷子吃完，之后帅气地离开。这种风格据说受到江户时代的东京居民喜爱，被认为是一种充满精致和优雅的方式。这种方式适合蕎麦爱好者，也就是所谓的“蕎麦通”。 文章提到的东京港区赤坂的“蕎麦割烹 一心”餐厅是一个标榜“蕎麦前风格”的餐厅。这里可能是一个适合商务餐会等场合的地方，人们可以迅速享受美味的酒和食物，珍惜彼此的时间，然后帅气地离开，给人一种“成功的商务人士”的感觉。 但需要注意的是，这家餐厅虽然提倡“蕎麦前风格”，但在某些方面并不完全符合这一风格。首先，他们使用了面条机来制作蕎麦，而不是手工制作，这可能会让一些蕎麦通感到失望。其次，他们的菜单也包括了许多豪华的菜肴，如炙烤味噌、玉子烧、生鱼片等，这些菜肴看起来比传统的“蕎麦前”风格更加豪华。因此，有人认为这家餐厅不完全符合传统的“蕎麦前”标准。 不过，文章作者也提出了一个有趣的观点，即是否一定要受限于传统的标准，才能被称为“蕎麦通”。他认为，更重要的是在享受美食时，能够真正地欣赏食物，而不是过分拘泥于传统标准。不管如何，他认为尊重传统和本质是很重要的。 餐厅的氛围被描述为温馨，有柔和的灯光和木质的装饰，完全禁止吸烟，给人一种干净整洁的感觉。餐厅非常受欢迎，建议提前预订以确保有位置。餐厅提供各种稀有的酒类选择，因此吸引了很多人。虽然餐厅不是一个非常吵闹的地方，但在用餐时有一定的热闹氛围。餐厅有多种座位选择，可以根据用餐场合在预订时指定。文章作者坐在吧台的最前面位置，可以通过吧台看到厨师制作食物的过程。

好久不见的赤坂，我想吃蕎麦，所以来到这家餐厅。他们的蕎麦是十割蕎麦，让我感到放心。蕎麦上有很多肉，葱也很多。在炎热的天气里吃冷蕎麦，面条很滑，不太细但有嚼劲，非常美味。谢谢款待！

非常感谢您一直浏览✨ 如果您觉得好，请尝试使用“保存店铺”按钮将其加入书签吧♪ 这是位于东京赤坂的餐厅。我和朋友一起去了。无论吃什么都很美味，真的找到了一家好餐厅✨ 手工制作的荞麦割烹果然很美味✨ 推荐的餐点如下： - 丝豆腐 770日元 ※ 加点盐，口感醇滑，美味极了✨ - 奶油芝士和伊吕波 550日元 ※ 形状漂亮，味道也绝佳！美味极了✨ - 自制鲷鱼酒盗 550日元 ※ 酒很容易入口，绝品美味✨ - 荞麦店的调味沙拉，自制芥末酱 935日元 ※ 味道中有芥末的微妙感觉，美味✨ - 荞麦店的烤味噌 660日元 ※ 风味浓郁，美味✨ ▼ 刺身拼盘 单人份 2200日元 中鱼肚，口感醇滑，美味✨ 秋刀鱼，咬劲十足，美味✨ 寒鳗，甜美且醇厚，美味✨ 黑鳗，风味浓郁，口感绝佳✨ 金目鲷，风味浓郁，美味✨ 鲈鱼，肉质鲜美，口感醇厚，美味✨ 比目鱼，甜美且醇厚，美味✨ ▼ 三种芋头炸饼拼盘 770日元 - 芝士 ※ 融化在口中，美味✨ - 红姜 ※ 风味浓郁，稍微辛辣，美味✨ - 莲藕 ※ 外酥内软，甜美而美味✨ ▼ 虎河豚炸鸡块 3520日元 - 肉质鲜美，多汁，富含胶原蛋白，美味✨ ▼ 虾天妇罗，3只 荞麦天汤 咸味 1430日元 - 十分饱满，口感脆嫩，美味✨ ▼ 荞麦面点 一般 660日元 - 荞麦的风味浓郁，美味✨ - 配有山药酱，风味浓郁，美味✨ ▼ 高级摩尔生啤酒 825日元 ▼ 白州威士忌高球 990日元 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 感谢您阅读到最后✨ 如果您留下评论，我将会回复的哦♪ 希望这些美食信息能在某种程度上对大家有所帮助。▽ 我也在Instagram上更新。Hide Gourmand【@hide06_21】

喝完酒后来一碗日本荞麦面确实很棒。如果这样的话，或许在荞麦面馆享用会更好。距离赤坂站仅两分钟步行路程，虽然是家新店，但据说提供了与十割荞麦面和日本料理完美搭配的酒品。蒸笼点心从350日元起，解解馋也行。当然，也有大份量的荞麦面可供选择。首先用一杯“普瑞姆”啤酒和荞麦茶干杯。我罕见地选择了不含酒精的选项。荞麦面上有烤酱和柚子，与酒搭配得天衣无缝。还有荞麦粒作为点缀。荞麦面馆的调味沙拉酱是芥末和紫苏味，成熟的味道。荞麦粒的嚼劲为食物增色不少。生鱼片的腌鱼，更像是切块吗？肉质又大又多，真是丰盛。寿司店的煎蛋甜而不腻，煎得有焦糖色和松软的口感，真好吃。在菜单上发现了“新政No.6X型”（生酒）！哇，这个我不能不尝试。我的丈夫也很高兴，不愧是赤坂，居然普通供应。酒杯非常合适。黑喉鱼的盐烤，盐的用量和烹饪方式都是专业的工作，从头到尾都美味，吃光了。看来附近还开了一家以黑喉鱼为主题的姐妹店，黑喉鱼是他们的招牌。天妇罗蒸笼，有两只虾和金针菇、舞茸，外皮酥脆但不沉重。十割荞麦是平面，香气非常好。似乎是手工制作的，有些不规则的地方也很好。稠稠的荞麦汤也很美味。我丈夫点的是猪肉香味荞麦面，里面有大量的葱。荞麦料理一心 050-5570-9201 东京都港区赤坂2-6-22 Deux Scala 赤坂Ⅱ

蕎麦真好吃！炸章鱼颇有点心感觉！有半隔间，很不错！⭐️5⭐️想一直来。太喜欢了，反而不想告诉别人。⭐️4⭐️如果被问到推荐的店，我会介绍。⭐️3⭐️再去一次吧〜⭐️2⭐️嗯，如果可以的话，想去不同的店⭐️1⭐️个人不太推荐‍♀️instagram @tokyo_gourmet_yokutaberuko食べログ　よく食べる子/東京グルメインスタ只在食べログ上介绍给4或5星评价的店铺✨

赤坂的一家荞麦割烹店。以江户风情为特色，可以品尝料理并搭配酒（或无酒精饮料），最后以荞麦为结尾，彰显了江户时代的风俗。菜单包括烤味噌、玉子烧、天妇罗等传统的荞麦前菜，还有刺身、炸鸡、大虾玛莎等割烹料理店独有的丰富菜品。特别推荐使用海鲜制作的料理，食材的高品质保证了每道料理的美味。荞麦以基本的荞麦主食为主，还有鸭南蛮、猪肉咖喱荞麦等荞麦店特色菜品。∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ♡ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ 这家店位于赤坂站或溜池山王站附近，步行2-3分钟可达。白色且显眼的暖帘是店的标志。店内设有吧台、桌子、半包间和完全包间，根据场合可选择多种座位。今天有两位客人，选择了半包间。半包间由暖帘隔开，体验与无暖帘的截然不同，适合想要悠闲享受的时候。菜品种类丰富，从小菜到实质料理一应俱全。有套餐可选，但今天选择了单点想吃的菜品。在尝试的菜品中，特别推荐的是高级鱼的「黑鲷盐烤」。油脂丰富，肉质鲜嫩多汁，味道极佳。刺身拼盘也很棒，可以品尝到7种不同的刺身。== 单点菜品 == ◆【寿司店的玉子烧】适合炎炎夏日的冷玉子烧。温和的甜味令人陶醉。 ◆【大虾玛莎】裹上面糊炸制的大虾，搭配美乃滋和芒果酱。肉质饱满，咬上一口有嚼劲。芒果酱的果香甜味与微辣的山椒味道相得益彰。 ◆【刺身拼盘】七种刺身的拼盘。 ＊黑鲷 ＊鲷鱼 ＊真鲷 ＊鲈鱼 ＊金枪鱼 ＊比目鱼 ＊鲷鱼 ◆【鳗鱼一支天妇罗】将长条的鳗鱼裹上面糊，炸至外脆内嫩。份量足够3-4人分享。 ◆【黑鲷盐烤】由于店铺与黑鲷相关，这里的黑鲷当然也是顶级品质。脂肪和盐完美融合，肉质鲜嫩，烤鱼的味道与刺身截然不同但同样美味。个人特别喜欢黑鲷的烤鱼。 ◆【鸭肉酱 捞面】将凉面蘸温热的鸭肉酱食用。面条有嚼劲，散发出香气。鸭肉酱吃完面条后加入荞麦汤，非常美味。 ◆【甜瓜】新鲜甜美的甜瓜。 == 饮品 == ★薄荷柠檬酸梅酒 清爽宜人的口感。 ★雅山流

最近因为一些事情，我经常在赤坂地区。这家店在食评网站上评分非常高，他们提供的荞麦面和日本清酒非常丰富。这家店位于赤坂，从溜池、赤坂或者见附都可以步行到达。店内有吧台和包间。装修风格并不像传统的荞麦面店，而更像是一家时尚的和风餐厅。包间里可以拉上帘子，完全私密。推荐菜品包括： - 意式蒜酱蔬菜，炸过的夏季蔬菜味道浓郁，非常美味。秋葵、茄子、彩椒、南瓜、芦笋、嫩玉米搭配了香醋醋汁，非常适合夏天，让人精神焕发。 - 鲜鱼腌料，使用了三种鱼，鱼肉保持了一定的形状，口感很好。味噌和调味料的搭配恰到好处，突显了鱼的鲜美。 - 烤带鱼，用盐烤得很好，肉质鲜美，皮和尾巴也都非常美味。简直是烤鱼的王者！ - 大虾芒果玛奇朵，非常大只，在桌上服务员会撒上花椒粉。玛奇朵中夹杂着淡淡的芒果果肉，带有淡淡的酸味和甜味，是一道高级味道的虾仁玛奇朵，非常美味。 - 鸭肉荞麦面，面条是十成荞麦面，略粗平，符合我的口味。有嚼劲，喉咙顺畅。荞麦汤也符合我的口味，略带甜味且浓郁，搭配鸭肉非常合适。鸭汤的调味真的非常美味，完全享受了荞麦面。下次我想尝尝新政的清酒，非常感谢这顿美味的大餐！

我想在周末享受一顿清爽的晚餐和一些美酒，所以我预订了赤坂的“一心”餐厅。虽然是我第一次来到这家餐厅，但我费了一些时间找到它，但最终还是在这个时尚的地方享受了一顿宁静的晚餐。 我点了本鲔鱼刺身和天妇罗拼盘，还点了一点酒。本鲔鱼刺身有红肉和脂肪鲜美的拖罗，两者都能品尝到金枪鱼的美味！特别是拖罗的脂肪和清爽的荞麦面非常搭配。荞麦面是稍微宽一点的面条，不用浸在荞麦酱里吃，可以感受到淡淡的荞麦香味，非常美味。 天妇罗有各种蘑菇和两只虾，份量适中，不会影响荞麦面的风味。考虑到它位于赤坂，价格相对较高，但考虑到可以在这里放松享受美食，这是一家不错的餐厅。

21点过后首次访问。即使这个时间也相当拥挤。我们从生啤酒开始。在蕎麦店喝酒真的很不错。酒的配菜大多都很适合日本酒，我喜欢。我们点了薩摩炸魚、三种刺身拼盘、鲜鱼鳗鱼蒸天妇罗。有点担心团体在热闹，所以我们换了座位，他们很愿意帮我们换位置。因为我们只有两个人，所以一边尝试着各种美食，一边享受着酒。点了雅山流和裏雅山流雪の茅舎超以及王禄。肚子已经吃得差不多了，而且我想留点地方尝尝蕎麦，所以我们尝试了蕎麦店的烤味噌。最后是冷面蕎麦，价格有点高，但非常美味，而且这个时间段开门的地方不多，可能是一次难得的体验。

这家餐厅评论包括以下信息： - 预约：可以通过互联网或电话预约。 - 价格：人均约6000日元左右。 - 特色：以十割蕎麦和美味的蕎麦为特色，提供丰富的美食和酒类选择。 - 店内氛围：拥有木质温馨的清洁环境，提供各种类型的座位，适合各种场合。 - 菜肴：包括新鲜的刺身拼盘、薯条三种口味、寿司店的玉子烧、美味的炖煮菜肴、奶酪和北海道产的盐渍白鳟鱼、大虾玛琪琳玛约内斯等。 - 饮品：提供丰富的酒水选择，包括多种酸味酒和众多种类的日本酒。 - 服务：提供热情周到的服务，员工详细解释食物和饮品，使顾客感到舒适和愉快。 希望这些信息对您有所帮助。

这是一家位于赤坂见附，步行约5分钟的餐厅，名为“蕎麦割烹 一心”。与传统的蕎麦店不同，更像是一家居酒屋风格的餐厅。虽然它提供了十割蕎麦，但由于其居酒屋式的氛围，你不会感受到传统蕎麦店的氛围。这里有吧台、桌子和半个房间，可容纳的人数中等，我看到还有一些空座位，适合附近工作的人随时光顾。 我提前到达了，服务员以友好的态度迎接我，我坐在吧台上，一切都很好，但是员工的私人物品被随意地扔在客人能看到的地方，这真的让人感到困惑。而且他们偶尔在我们在场的时候过来摆弄这些私人物品，这太奇怪了。这家餐厅是否没有员工储物柜呢？ 我们的第一份点菜包括刺身拼盘、花生鸡蛋土豆沙拉、大山鸡胸肉芝麻坦坦沙拉、青椒和小鱼辣炒。首先品尝了我最喜欢的土豆沙拉，评分70分。黄瓜的脆脆口感让人联想到复古风味，但总体味道上缺少了一些蛋黄酱的酸味和咸味。 刺身包括鲈鱼、琵琶鱼、鱿鱼、金目鲷、还有一种我忘了的鱼。鲈鱼非常美味。在这种居酒屋风格的餐厅，我对刺身的期望不是很高，但是鱿鱼稍微有点生腥味，让我感到不满意。 坦坦沙拉的嫩生菜很出色。由于是大山鸡肉，所以味道很甜美，但是有点浪费在沙拉上。浓郁的坦坦酱调味着沙拉，增加了食欲。青椒辣炒菜的调味有点杂乱。辣味不够，而且我几乎看不到青椒，也尝不到辣味。我建议更改这道菜的名称。 关于蕎麦面，我点了普通的蕎麦面，而我的朋友点了天妇罗蕎麦面。蕎麦面看起来像是通过机器制作的，缺乏个性化，让人失望。面条的宽度也不像我喜欢的那种细面，所以不符合我的口味。口感也不佳，缺乏蕎麦的香味，面条口感粗糙，与我对蕎麦的期望相去甚远。 如果你在附近工作，而其他地方难以预订，也许可以考虑在这家居酒屋式的餐厅用餐。谢谢招待。

荞麦料理。总之，荞麦茶酒太美味了，菜肴总体也很美味，但荞麦也很令人满意。我不禁再点了一个蒸笼。黒喉鱼可以烤和煮，盐的味道也很恰到好处。因为相当拥挤，所以必须预订。周日也营业，真不错。

我在赤坂站附近的蕎麦前一心品尝了他们的蕎麦。如果在平日的18:30去，店内几乎座无虚席，非常繁忙。这天我被安排在吧台座位。一块木头的吧台让人感到温馨。意外的是，吧台座位旁边的距离还不错，桌子也很宽敞，让人感到舒适。虽然这是一家蕎麦专门店，但他们的和食小吃也很丰富，让人非常高兴。首先，我点了一杯生啤酒解渴，三得利特优麦啤酒，非常冰爽，泡沫也很美味。接着点了寿司店的炒蛋，汤汁浓郁，口感松软，搭配的萝卜泥也带有隐约的风味。还点了大虾玛琳玛琳酱，虾肉Q弹，芒果酱味道果香十足。加点一些山椒更美味。还点了炸海带，我特别喜欢炸海带（笑），上面铺了大量的生海苔，非常脆。吃了让人感到满足。接着换了饮料，他们有四种不同品牌的威士忌，我点了一杯一心威士忌高球，员工制作非常认真，所以在繁忙时需要等一段时间，但非常美味，加了柠檬，而且日本酒的种类也很丰富，包括难得一见的新政系列No6和S-TYPE以及X-TYPE，非常吸引人。新政亚麻猫的酸味和气泡平衡得很好，非常美味。我记得那天的价格大概是1000日元。价格好像会根据日期有些许变动，但能够这么便宜地享受美食和美酒真是幸运。还点了微辣的厚切竹笋，竹笋脆脆的口感带着微辣，作为筷子休息的小吃非常合适。接下来是刺身拼盘（照片上是两份），包括金目鲷、鲣鱼、鲈鱼、比目鱼、本鲣鱼和鳗鱼，六种品种，非常豪华。看起来非常新鲜，每一种都很肉厚，搭配日本酒非常美味。我选择了秋田县的雪之茅舍作为搭配，口感顺滑，没有什么特殊的味道，不会影响刺身的口感。刺身中，本鲣鱼无疑是最美味的，肥腻和鲜味浓郁。最后是蕎麦，我点了豚肉咖喱蕎麦，里面有猪肉末，很有味道的咖喱，汤汁比较浓稠，很容易搭配蕎麦。我的伙伴点了普通的蕎麦，可以选择蕎麦汤，非常有趣，还有半份的山芋，所以可以根据饥饿程度来调整份量。我的伙伴非常喜欢蕎麦，他说吃完后感觉到了十割蕎麦的本来美味。最后，喝了蕎麦汤，美好的晚餐结束了，享受着美酒和蕎麦店的小吃。当然，最后一道是蕎麦！食物美味，环境也非常精致，如果有机会再次光顾的话，我会考虑再次光顾。他们的经营时间很晚，所以在工作日使用很方便。而且他们周末也开业，所以记住这一点可能会有所帮助。(*^^*)