在京都早秋时节前往栂之尾、高雄、大原欣赏红叶，然后考虑明天中午吃什么？我想起我从未在京都尝试过豆腐火锅。真的比深川或湯西川好吗？我在手机上搜索后找到了一家看起来有点古老但好评如潮的豆水楼，于是立刻预订了。到了当天，我在三条京阪地铁站下车，依赖Google地图前往餐厅，但在餐厅应该位于的地方只找到了王将饺子店。我在先斗町附近转了转。最终，我向当地的女士询问，发现我把三条大桥和御池大桥弄混了，而Google地图上没有标明桥的名字。我恼火地朝着御池通街冲去。晚了40分钟才到达餐厅。门口贴着“今天已经满座，请前日再来” 的告示。哎呀，我也没有办法，于是走进去，但店员对我说“啊，没关系，这边请。”已经过了13点，店内人很少，只有4组客人。这就是所谓的“满座”吗？根据我后来观察，这家餐厅原来是不会安排下一组客人坐在空着的座位上的，不管你预定的时间是多少，只要在11:30到14:00之间入座就可以。河边有供应座位，但在这个季节并没有使用。据说这个地方只在5月到9月经营。我悠闲地欣赏着景色，前菜上桌了。水菜沙拉、枫叶豆腐、银杏豆腐、石垣豆腐的组合，都是典型的京都风味，淡淡的清汤味。接下来是三种刺身的拼盘，有豆腐皮、鱿鱼和金枪鱼。新鲜美味，摆盘精美，色彩缤纷。接下来，出现了古老的木制浴桶，打开盖子，里面是豆腐火锅。电线伸出来，插在吧台上的插座里，以保持温度。汤里拉着一根温度控制线，以确保豆腐保持适宜的温度。在陶瓷锅里有酱汁，下面浸在汤里，也是通过加热来保持温度。这个智慧让我感受到了几十年来一直在使用这个桶来确保豆腐火锅以适宜的温度食用。其他豆腐火锅的照片都是用陶瓷锅做的，不是吗？豆腐是自制的淘汰豆腐，配料只有菠菜，非常简单。里面有两片生豆腐。但作为东京人，我觉得酱汁味道淡，有点甜，更多的味道和咸度可能会更好。也许是我习惯了东京的酱油味道，不太适应京都的味道。葱和姜是唯一的调味料，葱切得非常薄。接下来是花生豆腐和豆浆湯葉蒸，味道温和，很好吃。然后在接下来的15分钟里，等待了下一道菜。这段时间很宁静。最后上来的是江鱼子和泡菜的茶泡饭，与之前的不同，味道更浓郁。感觉更符合关东口味。这顿饭有8道菜，价格为3800日元+税+5%的服务费，总共4389日元。这是一顿非常令人满意的实惠午餐。回家后，我查看了其他知名餐厅的菜单，发现除了豆腐火锅外，其他菜单差异很大，价格也有很大的区别。

京都的老字号豆腐料理专门店【豆水楼木屋町本店】，在晚餐时间享受豆腐料理，必须提前预订的热门餐厅。这次我们点了《高瀬川套餐 6800日元》： ◆前菜・白和え的水果番茄・地瓜豆腐・ちまき・迷你玉米和南瓜◆湯葉造り汲み上げ湯葉的刺身，柚子和海苔调味◆おぼろ湯豆腐冷盛的おぼろ豆腐、菠菜和绢丝蛋、烤香菇 ◆生麩田楽的生麩田楽、茄子，烤香囊◆蒸菜湯葉饅頭的夏季蔬菜配料 ◆炸物炸无花果◆米饭冷浆风味的味噌茶漬け，加上鱼蜥蜴◆水点心冰沙贴身食品 我们期待着在古老的床上享受美食，但在用餐过程中，店员向我们推荐了座位可以俯瞰鸭川的床，但由于湿气和热气让那里变得非常炎热，所以最终我们选择在凉爽的室内用餐。 顶级的美食、周到的服务、宜人的氛围，这家老字号餐厅真正展现了其传统风格。谢谢美味的晚餐！

家族旅行到了京都。提前电话预订了酒店，因为离酒店不远，所以也顺便散步了一下。为了体验京都的风情，我们预订了河畔的座位，需要额外支付席位费。虽然我们本来不坚持要沿鴨川的座位，但因为其他客人的预订，最后还是坐在了那里。因为是盛夏来的，所以希望在凉爽的季节也能尝试一下温暖的豆腐料理。我们点了高瀬川套餐，虽然每道菜品都有服务员介绍，但有时候听不太清楚，如果有菜单的话，可能更能激发对菜品的兴趣和好感。第一次尝试了生麸和湯葉料理，氛围也很好，留下了美好的回忆。唯一有点遗憾的是，也许是因为天气炎热和忙碌的缘故，服务员们整体看起来都有些没精神。另外，最后的雜炊米饭有点硬，有两位家庭成员做过食道和胃肠手术，所以可能对这点比较敏感！

他似乎有美好回忆的地方，所以我提议纯粹出于个人怨恨（重新预订）去。不过，去年樱花季的时候我打了好几次电话预订，但从一开始就没打通，所以我就放弃了。但今年我决定要报仇！我打了大约十次电话，终于打通了。然后，当我试图预订时，他们告诉我这周已经客满，只有下周六有空位，而且只有下午5点有空位。虽然能够预订已经令人感激，所以我预订了，这次我可以说我来到了京都。 ---口味感受--- 我们被引导到一个氛围很好的吧台，选择了高瀬川的菜单。从前菜开始，就已经感受到了春天的气息。虽然他们给我们详细介绍了每道菜，但由于我记性不好和紧张，我忘得更厉害了。（味道当然都很美味）当我享受美食时，他们为我们准备了无限供应的豆腐汤。里面有豆腐、菠菜和生面筋，盛在陶瓷锅里，锅里还有豆腐酱，我觉得这个设计非常聪明和有趣。刺身蒟蒻和湯葉上桌了。...蒟蒻刺身这么好吃吗？湯葉当然也很美味，但我太惊讶了，完全被蒟蒻蒸走了注意力。生面筋田楽非常美味。绝对是冠军。旁边还有牛蒡和南瓜的一些配菜。它们都像是用来休息一下口感的小菜，非常搭配田楽。筍豆腐配上海苔酱，筍的口感很好。温热的海苔酱搭配也非常好。湯葉和各种蔬菜的天妇罗都非常美味。我想再多吃一点。像棒棒糖一样的外表的东西成了我的最爱。春季卷心菜和鳗鱼饭。当打开盖子时，发现只有我的碗里没有鳗鱼，我向服务员解释后，他们匆忙地又给我拿来了装有鳗鱼的碗，明显地比他的碗里的鳗鱼多，非常有趣。（可能）樱花冰淇淋我第一次尝试，但很美味。樱花味道总是有独特的口感，稍微带点苦味，非常搭配茶。 虽然最初我是出于不纯动机想来这里的，但由于美味和绝佳的氛围，最终我认为这次预订是值得的。也许只是因为是樱花季，所以预订难度较大，如果改个时间可能就能轻松预订了吧...？在尝试预订时我感到非常沮丧，希望下次能更容易预订（私信）。非常感谢！吃得很愉快！

夏天时，鸭川的河床上总是人山人海，但这次是一月份，目的是在宁静的鸭川上悠闲地欣赏风景，同时享受豆腐火锅。豆水楼不仅在祇园有分店，木屋町的店面也散发着料亭的风格。我是在一个周五晚上来的，店内并没有坐满，所以我们能够悠闲地享受晚餐。我们点了名为"みやび"的套餐，它类似于传统的日本料理，但火锅是无限供应的，所以不禁多吃了一些。虽然不是所谓的高级日本料理，但每道菜都非常令人满意。即使畅饮，每人的消费也只略超过一万日元。考虑到地理位置，这个价格相当划算。鸭川的淡季也别有一番风味。谢谢款待。

木屋町的一家名店，能眺望鸭川，提供豆腐料理。您可以选择在床上用餐，不过因天有些寒冷，这次选择了榻榻米房间。如果再早一个月来，可以在床上用餐，那将是最好的体验。这家店的内装充满了历史感和高雅的古老氛围，尤其中庭的设计充满和风特色。和室装修有榻榻米和嵌入式火炉，让人感到宁静舒适。 ■ 今日的料理 前菜 - 丝瓜豆腐 - 湯豆腐 - 蒟蒻刺身 烧烤 - 煎豆腐 - 蘑菇和牛蒡的蒸菜 - 香煎山芋豆腐 主食 - 地瓜和湯豆腐的茶泡饭 - 黑糖和芝麻豆奶冰淇淋 ■ 酒类 - 温日本清酒（日出时分） - 啤酒 - 鸡尾酒 - 京都柚子口味的特制酒 这是一份非常健康的豆腐料理菜单。以豆腐为主料，非常适合女性顾客。在疫情得到控制后，京都迎来了游客潮，店里充满了活力和生气。用餐愉快。

男朋友预订了这家餐厅，我们到了之后，由于提前预定，他们给了我们最靠近河边的座位，但有点冷。（后来他们给我们拿来了毯子，让我感到非常感动）他们的豆腐火锅可以无限续点，味道非常美味。顾客群体中有一些年长的人和一些二十多岁的情侣，氛围非常优雅。我觉得这是一个非常适合约会的地方。

夏天的京都之旅。在众多餐厅中，我们匆匆来到了【豆水楼木屋町本店】，真是幸运！他们的招牌豆腐不是丝滑的，也不是粗糙的木瓜豆腐...首先尝了一口，真的好吃...加上调味料，味道更丰富多变。不禁要求再来一份。最后的茶泡饭。享受汤底的幸福。离开时他们说了声“おおきに”，从头到尾都是一段充满五感体验京都的时光。非常感谢。美味可口。

我预订了高瀬川的餐厅套餐，以享受京都料理。菜单适合素食者，包括“汲取的湯葉刺身”、“名物冷却云雾豆腐”和“季节蒸菜”等，充分利用了新鲜食材，呈现出丰富多彩的“时令豆腐料理”。中途，因为天晴地干，我们移动到了凉爽的座位。工作人员非常友好，这家餐厅的满意度很高。如果您想品尝鱼或肉菜肴，建议向服务员咨询。

这次我在午餐时光顾了这家非常美味的豆腐料理店，真是太棒了。所有的餐具都很精致，盛在春天的碗里，打开盖子时让人感到非常期待。还有类似樱花饼的甜点上桌，我一定还会再来这家店的。我被带到了吧台，店内氛围也非常好。能看到中庭的景色也很美。我点了一杯玉之光的酒。虽然我喜欢纯米吟醸酒，但这里的美食与浓郁的大吟醸酒非常搭配。

我在京都散步时路过了这家餐厅，没有预订，所以纯属幸运。虽然座位似乎已满，但可能传达出了我渴望品尝的心情哈哈。我点了午餐的懐石料理。豆腐汤是无限供应的，但份量非常大，我吃不了太多。前菜、湯葉的刺身、田楽等等，都非常美味。对于我来说，午餐菜单通常不会选择这些，所以这是一顿难得的愉快午餐。顺便说一下，最后还有豆浆和梨子雪莉冰淇淋。抱歉忘记拍照了哈哈。我吃的是"昼懐石つばき"，价格4042日元。

在京都，第一顿饭我们选择了一家古朴的平房豆腐料理店，位于鸭川旁的小巷中。虽然这个季节鸭川以其川床餐厅而闻名，但遗憾的是，那天下雨了。所以我们选择了听风铃的套餐。套餐包括湯葉（豆腐皮）的刺身、可以续盛的凉豆腐、我喜欢的生麩田园式烤肉、芋头豆奶炸丸子，以及甜炖的油揚げ（油炸豆腐）混在茶饭里。这些菜肴不仅看起来清爽，而且味道浓郁，让我们非常享受这顿饭。

因缘际会，我突然有了在京都的急事。所以，我没有做任何提前准备，时间也有限，因此我决定去酒店推荐的餐厅。从入口的照片中感受到了一种风情。我在黄昏时分进去，一直待到夜幕降临。后来查了一下，如果我在网站上预订的话，我还能积累积分笑容。到达后，我发现这是一家位于鸭川边的川床料理餐厅。这次我在贵船吃了川床，然后在城市里的鸭川又吃了川床。真是太开心了！终于可以喝酒了！我同时点了一杯一番榨和丹波葡萄酒！然后点了一个价格在7000日元左右的套餐，发现豆腐可以继续加点，所以我们根据整体的饥饿程度决定继续点了豆腐，非常满足。我完全忘了拍照，但除此之外，我还享受了各种各样的酒，直到离开餐厅时已经入夜，然后回到酒店就睡得很熟了。在贵船吃的山鳟鱼在这家餐厅也很美味。考虑到菜品种类、口味、能够俯瞰鸭川和城市的奢华感以及露天座位的舒适感等等，我对这家餐厅的性价比感到惊讶。传统的老店也不错，但有很多这种性价比高、风情浓厚的餐厅，京都真是太棒了！美味的晚餐，谢谢！＼(^ω^)／

在京都，我首先决定要品尝的是豆腐料理，而且因为是夏天，绝对不能错过"川床"！我决定去京都只是几天前的事情，但既然决定了就要努力进行研究＾＾位于一座建于130年前的古町屋改建的"豆水楼"是京都夏天的一大特色，位于鸭川的"川床"，是我梦寐以求的景色。据说"川床"的起源可以追溯到丰臣秀吉兴建聚乐第的时代，只有少数店铺才能欣赏到京都的"纳凉床"，可以开启啤酒的干杯时刻＾＾坐在川床上，俯瞰鸭川，品尝豆腐料理懐石料理"雅"，价格7854日元（含税），每人川床席费1000日元。前菜有天子南蛮漬け、湯葉、生麩、白和海老等等。主菜有旬的鱼生刺身，我在预订时特别提到了我想吃鳗鱼，他们很好地满足了我的要求。接下来是清汤，是万願寺真丈清汤。冷盘有招牌的"冷しおぼろ豆腐"，服务员会为你端上来，豆腐可以无限续盛。接着是酢物，是红海带和湯葉的酢味噌拌菜。蒸菜是蟹飛竜頭的海胆酱汁蒸菜。炸菜是八幡豆腐的湯葉茶巾炸菜。享受着京都的美食，夜幕降临了，鸭川显得格外美丽。最后是蓮根寿司和茶叶粥，蓮根寿司放入茶叶粥中，入口滑嫩可口。最后的菜式包括香味小菜、赤味噌汤、青苹果和豆奶冰淇淋。这是一顿非常美味的豆腐懐石料理，用丰富的京都食材制作而成。用餐结束的时间已经过去了晚上8点，正好赶上了夏天京都的风物诗，即在川床上用餐。鸭川在京都被称为"かわゆか"，在贵船被称为"かわどこ"。

我在京都的三井酒店住宿时用餐！我喜欢豆腐，所以选择了京都料理。他们的湯豆腐可以无限加量！他们的特制酒也非常美味！最后的炖菜也非常美味！

位于鸭川沿岸的木屋町御池附近有一家古老建筑风格的迷人餐厅。进入店内，熟悉的中居先生热情地迎接你。你可以保持穿着的状态，然后上到二楼，因为一楼已经客满。你或许会注意到一楼的吧台，非常吸引人。 在二楼的稍微高一点的座卓上，坐在座椅上。首先上来的是先付，稍微味道浓一些，但做得很精致。接着上来的是湯豆腐，里面有おぼろ豆腐和生麩，我忘记拍照了，吃了一些才想起来。他们会在你面前舀出新鲜的大块おぼろ豆腐。接下来是刺身，有鱿鱼、金枪鱼、縞鯵、比目鱼，还有縁側（似乎是指縁側海胆）的しんじょう，非常嫩滑，不过海胆的味道我没能品出来。温度稍微有点低！炊合わせ（炖菜）味道不错，但有点凉。揚げ物是用湯葉包裹的春卷，非常美味。柠檬盐也很好吃。酢の物（醋腌菜）里有生湯葉，这是我第一次尝试，味道很不错。最后是甜点，有湯葉冰淇淋和湯葉提拉米苏（第一次尝试这种口感，非常美味！）。可能是因为我多加了一份おぼろ豆腐，所以感觉有点撑。 餐厅的氛围、菜品和服务都非常平衡，价格也适中。不过，中居先生似乎忙得不可开交，可能是因为人手不足的缘故吧？唯一可惜的是炖菜上来时已经变凉了，可能是因为中居先生手忙脚乱地忙不过来了吧？

被父母带着去了这家预订的餐厅。久违的河畔座位！在晴朗的天气下，享受了晚霞的变化，美味的宴会。我们点了套餐。虽然只吃了一部分，但请参考图片以获取详细信息。豆腐是这里的招牌，豆腐的味道让人回味无穷，可以随意续碟。我们品尝了各种精致的料理。

这家位于京都市役所站附近的餐厅叫做木屋町御池通下，步行几分钟即可到达。在疫情解除但全国仍有移动限制的时候，我来这里享受了一顿美味的午餐。这家餐厅内部有着大正时代的建筑风格，提供吧台座位、桌子座位以及河床座位供客人选择。我点了他们的町家膳（2800日元），包括前菜、湯葉造り（豆腐皮包裹的湯葉）、蒸菜、炸菜、冷盛凉豆腐、茶泡饭、香味小菜和甜点，每道菜都由店员详细解释。这家餐厅有着古朴的氛围，可以以合理的价格品尝到美味的豆腐料理。

在京都旅行时，我去了一家专门做豆腐的店。他们的湯葉炖汁非常美味，如果你喜欢豆腐的话，我强烈推荐这家店。他们还有很多种日本酒，非常好喝。对于我这种对豆腐种类和味道一窍不通的人来说，我实在分辨不出差异，哈哈。谢谢美味的餐点！🙂

我在午后前去，立刻就能入座。这是我第一次去吃湯豆腐，豆腐不同居然有这么大的差异！自家制的豆腐有浓郁的豆子甜味和味道，是我吃过的豆腐中最美味的。它应该是专门为湯豆腐而制作的，所以美味更加突出。豆腐可以无限续盛，但午餐套餐除了湯豆腐之外的菜也都很美味，吃得撑死，所以不能一直续盛（笑）。环境非常宁静，令人感到奢华。店员也非常友善，让我度过了愉快的时光。我一定会再来的！

非常想吃这里的食物。如果要选择最经济实惠的话，就选东山套餐吧。我们还点了汲取的湯葉刺（一种豆腐皮料理）。湯豆腐可以无限续，它有着甜蜜而温柔的味道。虽然点了很多次，但我坚信湯豆腐的卡路里是零。谢谢招待。忘记拍甜点了，点了苹果和豆奶雪糕，清爽宜人。谢谢招待。