首先，我要反思一下没有拍照就吃完了甜点... 是的。这家店曾在《マツコの知らない世界》中播出并被剪辑。经过附近时顺道前来拜访。这里依然保留着古老的传统风格！笑容可掬且亲切的老奶奶接待了我们。他们的蕨饼有不同尺寸，记得价格是650日元和1300日元吧？总之大致是这个价格。这些蕨饼是在本蕨制作的，还提供了试吃。它们口感浓郁，黑豆粉和黄豆酱的香气非常美味♡看起来，みたらし是季节性的？有芒果口味、普通口味和鳗鱼口味的三种选择。虽然老奶奶强烈推荐了鳗鱼口味，但因为我儿子是普通口味的忠实粉丝，所以我们点了普通口味。在准备的过程中，老奶奶（店主w）还和我们聊了一句：“今天也真热啊。”，就像在和附近的老奶奶聊天一样。虽然我没有看到电视上介绍的老爷爷，但可以看出这对夫妇多年来一直经营这家店。带回家的蕨饼依然保持了它的浓稠口感。它并不是故意增加浓稠感的现代风格，而是通过多年的经验和技巧，使用本蕨和适量的水制作而成的。黄豆粉的味道不过分甜腻！而みたらし则是带有浓郁酱油味的烤团子。味道相当浓郁，几乎可以当作甜点吃了吗？感觉是这样。我希望这家店能够继续经营下去，我还想再次光顾♡

【地点】从京都市巴士堀川下长者町步行3分钟【订单】本山莓餅大1300日元。我购买了山莓餅作为手信。它是茶色的，有弹牙的口感，入口后能感受到和三盆糖的淡淡甜味，非常优雅。除了山莓餅，还有其他和菓子可供购买，下次我想尝试其他种类的和菓子。谢谢款待。

在电视节目《松子不知道的世界》中介绍了京都美食界。似乎有一家很受欢迎但外观普通的苣饼店？从五月开始涨价了吗？我去的时候很顺利地买到了，200克650日元。口感有弹性，味道清淡，非常美味。还有一款叫做"芒果入水无月"的新口味，虽然我没有冒险尝试，但很好奇它的味道是怎样的。享用美食，谢谢！

购买的是以下3个项目：①榛蘑饼②水无月（黑糖，抹茶）③糖糍团子③“糖糍团子”一般（3.7分）②“水无月”有没有一般的白色的？使用的红豆很好。外皮部分相当有弹性（3.8分）①“榛蘑饼”很好吃。比起浓稠的口感，更有一些弹性吧？（3.9分）

前日，我在紫藤花用餐后，前往亀屋博永买他们著名的蕨饼。店里空间有限，一次只能容纳一组客人。我们等了大约5分钟，前面有一对夫妇正在购买。接着我们前面又来了两组人排队。 进入店内，有一位年轻男性兴高采烈地告诉我们他是临时工，负责看店。当我问能否拍照时，他还开玩笑说要不要他也进去照相。我们购买了两份200克装的蕨饼，每份540日元。 回到家后，立即品尝了蕨饼。太美味了！口感非常棒！既不过分软也不过分硬，味道很精致！是我吃过的最喜欢的蕨饼！在紫藤花享受了午餐，然后在亀屋博永买了蕨饼，这个行程太棒了！ 食遍京都美食博客 "京都でランチとうまいもん" https://kyotolunch.com/

这家位于京都市上京区的和菓子店位于下立売通往油小路通之间的住宅区。外观朴实无华，看起来像是改建成的一部分自宅，店内杂乱无章，但散发着朴实的氛围。店里售卖的和菓子种类不多，其中以蕨餅最为特色，分为大、中、小三种尺寸。蕨餅是根据订单切割的，撒上黄豆粉后装入包装。蕨餅口感柔软有弹性，蕨粉与和三盆糖以及黑糖的混合独具特色。店家坚持使用信州产的本蕨粉，和三盆糖与黑糖的淡雅甜味令人难忘。根据温度、天气和季节的不同，水分含量会有所调整，让蕨餅保持有嚼劲的同时又能够融化在口中。黄豆粉与蕨餅搭配得天衣无缝，口感光滑，味道浓郁且细腻。丹波黑豆经过特殊烘烤，带有香气，更凸显了蕨餅的独特风味。这家和菓子店是一个传承了400多年的分店，真正将原材料发挥得淋漓尽致。尽管包装简单，但价格实惠，因此主要吸引了本地客人前来购买。

蕨饼 540日元 栗馒头 600日元 おはぎ 300日元 ～情况～ 星期四（假日）12:50左右入店。立刻入座。 ～口味等～ 蕨饼真是人生中一道美味（虽然我没尝试过很多种类）。据说是现做的，通常需要等个两小时左右才会变硬，但他们告诉我味道不会变，所以允许我购买。也许是因为新鲜出炉的原因，以前我总觉得只有芝麻的味道，但蕨饼的美味扩散在口中，太好吃了。好像是由师傅亲自传授的技术，我也想去师傅的店尝试一下！！

这家店在电视节目《松子不知道的世界》的京都特辑中被介绍为“情感世界”，主要以蕨饼为特色。实际上，除了蕨饼外，他们还提供其他各种和果子，如月饼、年轻的鳗鱼、红豆糕等，店内有张贴着菜单。但是今天只点了蕨饼。然而，当进入店内时，还发现了其他和果子！不过，蕨饼仍然是他们的招牌之一。它非常柔软，因为使用了蕨粉，所以颜色略带黑色。芝麻粉是黑豆芝麻粉。中号的蕨饼价格为500日元。与播出时相比，价格可能有所上涨。店内还提供了蕨饼的试吃品，这是一家非常亲民的店。店主似乎非常喜欢聊天，如果他正在与常客交谈，可能会稍微不太容易进去。但是，由于靠近御所，这个价格相当合理。据说蕨饼在常温下保质期为3天。

这家位于京都御苑附近的和果子店，名叫大黑屋町。他们的招牌产品是使用信州产的蕨粉和丹波黑大豆的“本蕨饼”。一块大的“本蕨饼”适合日常食用，而且他们还供应季节性的点心和干果，受到了附近居民的喜爱。店主堀江先生曾在“亀屋清永”担任长时间的糕点师傅，退休后十多年前改装了他的家并开始了这家店。位置在京都御苑的西侧，位于下长者町通和出水通之间的油小路通上。从蛤门大约8-9分钟的步行路程，最近的丸太町车站约有12分钟，今出川车站约有13分钟。店铺的标志是悬挂在古老民宅门前的“蕨饼”招牌。我在下午拜访了这家店。店面很小，一次只能容纳一组（1-2人）。由于有其他顾客，我等了几分钟。店内有点凌乱（或者说朴实无华），有一个小小的销售区和一个工作室。堀江夫妇一起经营这家店，堀江先生制作“本蕨饼”，而夫人负责接待。他们年长的夫妇俩营造出温馨的氛围，让人感到舒适。一进店门，堀江先生就向我推荐了试吃的“本蕨饼”。每一块都很大（4-5厘米），咬一口有很好的嚼劲，有些人可能一块就已经满足了。在试吃的时候，我还能看到他们在现场制作“蕨饼”的过程。他们将用大盘装好的“蕨饼”倒入特制的烘烤后的“黑芝麻粉”和和三盆糖混合的容器中，然后一边撒黑芝麻粉，一边根据眼测切成一口大小（稍大一些）的块。我对他们的熟练操作和适度的粗糙感印象深刻。店铺里摆放着能保存一段时间的和果子和试吃的“蕨饼”（当天没有季节性的“和果子”）。一份“本蕨饼”包括1人份（5个，324日元）、2人份（10个，540日元）、4人份（20个，1,080日元）（价格含税）。这些蕨饼在常温下可以保存2-3天（我没有确认，因为我打算马上食用）。由于主要是外带，所以我向夫人询问了附近可以品尝的地方（有长椅）（注1）。夫人非常友好，我对试吃和接待印象深刻。如果重新布置商品陈列，店铺会更好。我购买的产品如下：请使用附带的牙签提起。 ●本蕨饼（10块，540日元）蕨饼本身柔软而有弹性，提起时会拉丝。表面撒上的丹波黑大豆“黑芝麻粉”香气浓郁，蕨饼Q弹。甜味适中，口感很好，余味悠长。由于每块都很大，一份5块很有食欲（我试吃了1块，总共吃了6块）（注2）。〈成分〉砂糖、和三盆糖、豆粉、黑糖、蕨粉、丹波黑大豆、水糖蜜用蕨粉制成的“蕨饼”非常令人满意。合理的份量和价格，亲切的服务也给我留下了深刻的印象。************注1我获得的附近品尝的地方是“京都御苑”的休息室。室内休息室提供饮料，还有卫生间。但是请注意，那里没有垃圾箱，所以用完后的袋子和容器要带走。如果天气好，室外的长椅也很受欢迎。注2蕨饼在常温下非常美味。夏天可以稍微冷藏一下，也是个不错的选择。我留下了一些，回房间后冷藏可能更好。

听说蕨饼很好吃，我们碰巧一家四口在街上走，经过了这家店，于是决定买蕨饼。因为店面很小，只有两人能进去，所以我们两个人进去，点了四份蕨饼。老板听完我们的订单后，切好了蕨饼，撒上芝麻粉，然后打包给我们。在等待的时候，老板问：“你们一共来了几个人？”我们坦诚地回答：“四个人。”老板随即给了我们四份刚切好的蕨饼，每份一口大小，说：“吃这个等着吧。”那真是太美味了！回家后，我们把蕨饼放进冰箱冷藏，真是好吃极了。蕨饼有着很好的弹性，芝麻粉很足，甜度刚刚好，实在太美味了。希望老板身体一直健康，非常感谢。

在我游览京都时，我前去了一家餐厅。我点了一份600日元的若饼。它具有优雅的甜度，口感也非常棒。这是我吃过的最柔软的若饼了。我觉得芝麻粉的味道比较浓郁。在这家典型的京都店铺里，悠闲地享受若饼真是太棒了。

丸太町附近有一家店铺，我路过时被它历史悠久的外观吸引住了。当我去的时候，店里有客人，而且离开时排队等候的人也不少，看来是当地人非常喜欢的店铺。我尝试了他们的榨菜糯米团，听说这是他们的招牌。糯米团有三种不同的尺寸可供选择，适合不同人数。此外，他们还有枸杞糯米团和最中等美味点心。口味非常美味，糯米团切成大块，即使是最小尺寸也有四块左右，质地韧而有弹性，与通常在超市等地卖的不同，更加美味且味道浓郁。

这是用著名的丹波黑豆大豆制成的黄豆粉制作的...当阅读包装上的产品说明时，可以清楚地了解到其丰富的营养价值，而查看原料时，也可以看到没有添加防腐剂等...【地址】京都府京都市上京区油小路下长者町下大黑屋町38【到达日期】火曜日【排队人数】0【等待时间】0分钟【我们点了以下菜单】✪ 蕨饼324日元（含税）

亀屋博永位于一个稍微难以找到的地方，有着挡风的门帘。我个人认为这里的若饼是京都最好的。它们不像传统的若饼那样干净利落，而是装在塑料盒里。每一个都很大，份量也很足。然而，它们稍微凉一点，有一种黏黏的口感。太好吃了。值得一提的是，他们坚持使用从冲绳某处采购的砂糖，这种坚持令人印象深刻。这家店的夫妻都是非常出色的手艺人。

以前曾经访问过一次，现在是再次光临。在油小路出水通往北方，有一家店铺。店内弥漫着浓郁的豆香味。这里的蕨饼非常美味，使用了蕨粉制作而成。他们会从冰箱里取出来，切成块状，撒上一些粉末，然后装入容器中。樱花饼也非常好吃。购买的商品有蕨饼540日元、樱花饼200日元、和薄饼100日元。

非常有弹性的本蕨饼♡吃了这个之后，其他的蕨饼都无法比拟的美味＾＾这家店自身很古老，有独特的韵味。绝对没有错的美味，作为礼物带去也一定会受欢迎！＾＾

◎蕨饼 324日元★ 绝品◎ 非常美味〇 普通美味△ 嗯...总结这家店以蕨饼为招牌，但令人惊讶的是价格非常合理。在已经适应了旅游地高价的情况下，蕨饼通常要卖1000日元以上，而这家店的6个蕨饼只要324日元，低于500日元，真是太不可思议了。当然，与那些名声在外的传统和果子店不同，这家店的原料也不同，所以不能直接比较，但这种深植于当地的本地人常去的店，没有繁琐的商业气氛，这正是我感到亲近的原因。至于味道，蕨饼中加入了黑糖，甜度稍微强一些。但由于使用了和三盆糖，所以没有令人不悦的味道，很好吃。而且，Q弹的口感正是蕨饼的特点，即使在这个价格也能品尝到真正的味道，非常令人感激。而且，保质期长达3天，非常适合作为礼物。最后，热情亲切的阿姨的服务也很棒。吃得很满足!(^^)!

初春时节，微凉的天气。我路过一家店铺，门前挂着飘扬的幟旗和沉甸甸的店名招牌，上面写着"植物饼"。我走进狭窄的入口，店内也很小，只有一个小玻璃柜台。柜台里陈列着三种不同包装的植物饼，顶部还有樱花饼和最中。据说它们使用植物粉、和三盆糖和丹波黑大豆的芝麻粉制成，但价格非常实惠。我买了一个价格为500日元（不含税）的包装和一个价格为100日元的最中。店主还给我试吃了一块植物饼，用牙签夹起来，它既有嚼劲又柔软，带着温和的甜味。最中的馅料也很美味，有浓郁的红豆味道。考虑到这个味道和份量，以及价格，真是令人佩服。

相当美味的苇蒿餅豆沙糯米团比草饼更值得推荐的试吃，真是令人高兴。

京都日带旅行的第三站。我突然想起之前在《松子不知道的世界》中介绍的藁饼店，于是进行了搜索并匆忙前往。我把车停在路边，让妻子代我购买。点了藁饼、糯米糖和三色团子。藁饼当然很美味，糯米糖也十分好吃！不过三色团子我自己吃不下。