去年从朋友那里得到了一份美味的京都伴手礼，是吉兆的煮面。我特地前来购买，因为它太好吃了。在他们的网站上写着，京都大丸和伊势丹京都有售。所以在离开京都时，我在伊势丹购买了。①即食煮面，3袋装，（3200日元）。我回到家后立刻尝试了一袋。只需等待2分半，这味道根本不像即食面。制作方法很简单。只需将面放入碗中，倒入热水，然后加入附带的调味料！有花鱼片、海苔和芝麻七味三种。特别是芝麻七味，既香又美味，为煮面增色不少。但是最重要的是汤底不同。一包里有两袋，可以根据个人口味调整浓度。我把它们都加进去，用热水调整了一下，吃完煮面后，我还把米饭放进去，做成了杂炊，吃了两顿，饱得不行。我还买了一份"本さざなみ煮"（1200日元），把它倒在白饭上吃。这个"さざなみ煮" 简单说就是吉兆特有的甜辣山椒炖制而成的味道。同样令人上瘾。吉兆将在我家的餐桌上占主导地位一段时间。

我在午餐时间光临了这家餐厅。虽然是传统的日本料理，但位于车站大楼内，有点便宜的感觉。每道菜的摆盘非常精致。关于食物的说明和服务没有特别值得一提的地方。价格相对较高，品质还算不错。饮品没有特色。

京都伊势丹店地下有一个名为“老店便当专柜”的地方，你可以预订并购买京都著名老字号餐厅的便当。前年是在“辻留”先生那里，去年是在“柴野和久传”先生那里吃到了非常感动的便当，所以今年我也决定购买并带回家。而且因为母亲节快到了，所以稍微大手笔一点（笑）。母亲说吉兆松花堂店的“松花堂便当”（3,780日元）就足够了！但我说既然来了，为什么不试试更高档的呢？于是我购买了吉兆的“一段折”（5,400日元）。提到吉兆，他们家每年的家庭用新年料理也以“价高”著称。好像是去年吧，他们有一款装在水晶玻璃里的新年料理，价格高达数十万日元，我还记得当时惊呆了，想着“谁会吃这个？”（笑）。 然后我指定了时间，他们准时为我准备好了。回到家后迫不及待地打开，吉兆的大标志袋子非常豪华，感觉就像“这个印章是否太抢眼了！”（笑）。我挎着那个袋子（里面还有其他店家的便当），顺利回家了！然后迫不及待地开吃。嗯！考虑到价格是5,400日元（含税），有点...感觉吧（笑）。一共有6个小盒子，所以每个大概900日元的感觉。也许这就是品牌溢价的原因吧...抱歉，但我仍然觉得去年的和久传以及前年的辻留要好吃得多。因为这相当于每块便当900日元的计算呀！在我看来，唯独中间前面的“鳗鱼和山椒饭”好吃。其他的感觉并没有什么特别！这还是一如既往地挑剔的母亲的意见（笑）。顺便说一下，左下角的水果，是否真的需要这么精致呢？虽然味道不错，但考虑到价格，有点令人失望（笑）。我还买了一些更经济实惠的便当自己吃，感觉它们可能更好吃。所以，虽然是特殊的母亲节款待，但有点令人遗憾。母亲觉得去年的和久传、前年的辻留以及今年的吉兆都要好吃得多！味觉因人而异，选择便当也很难啊。这次真是一次有很多教训的便当体验。谢谢款待。 ※关于去年的“柴野和久传”先生的便当的文章和照片请看这里（http://tabelog.com/rvwr/morikoro/rvwdtl/7738003/），关于前年的“辻留”先生的便当的文章和照片请看这里（http://tabelog.com/rvwr/morikoro/rvwdtl/6226241/）。请参考。 ●京都伊势丹 熟食·便当店 075-342-5630 接受预订期限：提前7天交付。

在京都站伊势丹的地下购买了便当。除此之外，还有菱岩和辻留等名店的便当，实际前往用餐相当困难。在中午12点的时候，剩下最后一个了。我买了京都吉兆的松花堂便当和菊乃井的双层便当。吉兆的便当附有品書，所以我一边看一边品尝。它们都是淡雅的淡味料理，即使凉了也很美味。胡麻豆腐、湯葉、大根煮和鲑鱼西京烧特别好吃。大根和胡萝卜炊饭也有木芽的香味，非常美味。当然，新鲜出炉的更好，但如果是便当，你可以方便地在酒店房间里购买，一边享受自己喜欢的地酒，一边品尝不同的便当，这点很有吸引力。菊乃井的便当也非常美味，很难分出胜负，但这个便当的饭比较松散，用筷子吃起来有点困难。两者都包含了几种相似的菜肴，外观和味道的差异也很有趣。吉兆的松花堂便当还附带了草莓果冻和卡士达酱作为甜点，满足感很高。

上次吃了辻留便当，这次尝试了吉兆便当。事先在JR京都伊势丹预订，在地下2楼的老牌便当专柜付款取货。京都仕出便当的老字号，一品的烹饪调味让人感动。果冻是重头戏，虽然整体份量有点不足，但一盒里色彩美丽，展现了这样的世界，对他们的技艺和传统表示敬意。照片左上角的竹笋煮物，这次在锦水亭和其他三家店也吃过，但这里的木芽用得最足，味道无敌。同行的朋友最近还去过银座壬生几次，通勤了30多年，所以对日本料理有所了解，但对于让人觉得美味再平凡不过的事情感到印象深刻。在京都寻找合口味的餐厅确实不容易，这次也错过了几家。以￥5,250能确保品尝京都极致美味的吉兆便当，用同样预算能找到胜过它的餐厅有几家呢？吃完这个便当，再坐新干线回去，又会想再来京都。

昨天我从京都回来了。我吃了京都料理，这将是我一段时间（大约一个月）不再吃了。我在京都站购买了一份高价便当（3675日元）。回到家后，我领取了我订购的iPhone 5，然后拍了便当的照片，但是...有点奇怪。颜色有些暗淡，焦点也不够清晰。后来才发现我忘记剥掉保护背面的膜，当我意识到的时候已经吃掉了... 好了，京都伊势丹地下有一个高价便当角（实际名称不同），有一些著名料亭的便当（部分需要预订）。这次我选择了"吉兆"的"松花堂店"。吉兆在嵯峨山本店非常美味，但HANA吉兆一般。而且格兰维亚店很差，所以我决定尝试一下没有去过的"松花堂店"（虽然只是便当哈哈）。这份便当的好处是几乎所有小菜都有两份。无论是烤鱼还是地瓜，都是两份。这对两个人一起吃非常不错。味道除了米饭以外都很美味。至于米饭嘛...是松茸饭，但有点湿。在这个角落，前一天我吃过很美味的"菊之井"栗子和鳗鱼饭也有卖，所以我买了吉兆的松花堂和菊之井的米饭，分给两个人吃可能比鲤鱼岩的便当还好（也许哈哈）。在京都站，如果没有预订，这是一份很美味的便当。（补充说明）从现在开始，我将标准评分设为3（迎合大众口味）。

现在，午餐的便当在一个地方出售。受欢迎的料亭便当几乎都已经提前预订售罄了！如果前一天来的话，应该提前订购的(^^;)尽管如此，还有一些剩余的便当可供选择。在选择便当时，看到了吉兆的便当，所以就选择了它！这里的便当因为季节原因，显眼的是筍炊饭。还有各种各样的小菜，是一份华丽的便当。果然，炖菜很不错。这里的味噌汤炖得非常美味。筍子的若竹炖菜吗？海带也炖得不过烂，有嚼劲。然后竹笋果然很美味！筍饭即使凉了也很好吃。我猜那些细碎的东西是油炸豆腐吧？鲑鱼的木叶烧非常嫩，味道也很美味。不论是搭配酒还是白饭都非常不错！京都的春季食材，享受了很多美味的便当，非常好。

这次在工作会议上，我们品尝了这家非常有名的便当店的食物。虽然大家都熟知这家店，但这是我第一次尝试他们的菜肴。我非常期待。不仅外观精美，而且每个食材都经过精心处理。尤其是西京烤鰆和牛肉烧烤味道非常好。其他食材也都没有什么可挑剔的地方。如果非要说一点建议的话，也许煎蛋的味道有点不符合我的口味。虽然价格相对较高，但如果再豪华一些会更好。总的来说，偶尔享受这样的美食，心情也会变得更加丰富。

这家餐厅使用精选的天然材料，但个人感觉一般。打开后要尽快食用，保质期不长。期待以后的新面食会更美味，会再来品尝的。

2014年12月，我有几次机会享用便当，种类多种多样，从外卖便当到割烹便当，甚至是西式便当都有。在伊势丹地下，有紫野和久傳、菱岩、菊乃井、下鴨茶寮等各种割烹便当可供选择，有些甚至售价超过5000日元。而这次我收到的吉兆便当以秋天的山野食材，如蘑菇和栗子为主要食材，让我提前感受到了新季节的氛围。在有限的空间里，有数十种不同的食材。这些割烹便当都融入了传统的烹饪技巧，每家店都有其独特的特色和亮点，非常有趣。虽然我不会主动购买这种高档的便当，但收到它们真是一件令人感激的事情。但归根结底，像"弘的烤肉饭"或"cook 和楽的西式便当"这样的家常便当更能引发亲近感，让人感到放心。

JR Kyoto Isetan B2's traditional bento corner is one of my delights when I visit Kyoto. The bento costs ¥3,675, and it's a bit expensive for me, but I finally decided to try it. Each dish is truly delicious, and even familiar foods taste exceptionally good. I'd love to visit the restaurant someday, but for now, I'm content with just the bento. 【Composition】: 1) Image: Dish 1 - Simmered dishes - Daikon radish - Fried pumpkin - Yuba (tofu skin) - Carrot - Komatsuna (Japanese mustard spinach) - Lotus root - Burdock root - Yuzu (citrus) 2) Image: Dish 2 - Grilled salmon with Kyoto-style miso - Grilled squid with yellow miso - Scallop with persimmon seed tempura - Onion - Green pepper - Rolled omelette - Shrimp - Matsukaze (fried bamboo shoots) - Jikama (Chinese artichoke) - Maru konnyaku (round konjac) - Chishao kosho (pickled peppers) - Fava beans 3) Image: Dish 3 - Sesame tofu - Mixed fruit jelly 4) Image: Dish 4 - Daikon radish rice - Mitsuba (Japanese wild parsley) - Shibazuke (pickled vegetables) - Kombu (kelp) Enjoy your meal!