2023年5月20日，星期六的11点30分后，如果你前来这家餐厅，会发现排队的人很多。我来的时候没什么人，但很快就有很多人加入了队伍。我点了鸡白汤拉面，上菜时间大约5分钟。汤比较浓郁，相当浓厚，有很多油脂的感觉，口味浓郁，不过更像是浓郁的油脂味。面条没有太多特点，这可能是因为这家餐厅主打不是拉面。叉烧肉比较硬，味道很浓郁。

我们去了附近一家看起来很美味的餐馆，两个人一起去。他们有很多种鸡肉料理，每一道都看起来非常美味。我们点了各种各样的菜，但最令人印象深刻的是鸡肉的美味。特别是鸟肉串和親子丼，尤其好吃。

我之前从未去过的附近烤鸡串店。我早早到了，所以还有空座位，但预订似乎已经满了。菜单非常丰富，可以选择很多不同的美味。我点了一份沙拉，串烧，还有炸食，吃得饱饱的。最后点的鸡汤茶泡饭非常浓郁，就像拉面汤一样。他们午餐时间也有提供拉面，所以我打算再来尝试一下。

截止到2023年2月，叉烧面价格1120日元，白饭100日元。我从几个月前就开始盯着这家店，希望能享受到美味的午餐拉面。今天终于来到了这家店。脱鞋后进入店内，感觉更像是居酒屋或者烤鸡串店，而不是传统的拉面店。叉烧看起来有点不同寻常，肉片非常多，我个人挺喜欢这种程度的肉片。现在来试试汤吧。嗯？这个汤的浓度、味道和颜色让我有点懵了。简单来说，非常好吃！如果要做进一步描述，我会说这更接近于鸡白汤，而不是传统的豚骨汤。虽然没有粗糙的口感，但汤底处理得相当干净，浓郁的口味非常美味。面条稍微粗一点，是直面条。葱可能稍微多一些，也许这是京都的特色？白饭也很好吃。谢谢美味的一餐。我想我会再来的。

听说午餐时间有拉面就去了！点了鸡白汤拉面。果然是烤鸡店，他们的鸡白汤汤底很用心，超级美味ヽ(´▽｀)/顶上的叉烧也有点儿生熟感，又嫩又好吃！！孩子们也吃得津津有味。谢谢款待m(*_ _)m

回家的路上，我已经疲惫不堪了。是平日晚上10点左右拜访的。到达时被告知最后点单时间是22:45，但我不打算久留，没关系！我脱掉鞋子走进了店里。由于我很累，所以第一杯啤酒尽快送到桌上真是太感激了！点了几份烤鸡串（有些我忘记拍照了）和虾串炸。虾串炸的外形（以一种很好的方式）像食品样本一样整齐漂亮，让我笑了出来（^^;)外皮不会太厚，虾肉Q弹。很美味（^^）鸡翅中，可能是我之前在其他地方吃过的最大的一份了。里面的肉汁也很足。因为我是在很晚的时候光顾的，除了我以外店里没有其他客人，但烤肉区的员工说话声音太大了，我都听得很清楚…如果还有其他客人的话可能就不会注意到了。我可能在很多年前或者开业初期的时候来过一次，但这一次的味道可能比那时更美味了⤴️！

松叶很美味。前年，有位客人推荐了这家餐厅，说松叶非常好吃，于是我也来尝试了一下。据说松叶是鸟胸骨的一部分，不常见，我第一次听说，但果然有其独特之处，似乎很难处理。炸的。哇，这个味道……有点像某个白胡子大叔的炸鸡店的鸡胸肉，但油很少，吃完不会感觉沉闷。肉质也很嫩滑，有点像青蛙肉。吃完后，剩下了像拐杖一样的骨头，别的还有贴心和刺身等。早上的料理口感很好，没有异味，很美味。店里的人也很友好，我想常来这家店。这一带的餐馆大多在中午营业，但唯独这家晚上不营业，可能没必要吧。我们入店时已经过了18点，除了吧台位置，其他位置都已经坐满了。下次有机会还想来。想一个人独自享用。

这家餐厅是居酒屋系列的第69家，位于京都丹波口，步行4、5分钟即可到达。这是京都的一家烤鸡串店，需要提前电话预订。我很快就要到了，店内有吧台、桌子和座位。我是第二位客人，后来的客人也都是常客。我们点了一些小吃，包括鸡肝、鸡腿肉、鸡背脊、火箭土豆沙拉。还有一道开胃小菜是薯条沙拉。鸡肝很快就上来了，不需要等太久。鸡腿肉带皮，口感鲜嫩。鸡背脊是一种稀有部位，非常美味。它还有软骨，口感独特。由于受到新冠疫情的影响，餐厅没有外国游客。

这家烤鸟餐厅位于五条！离丹波口站很近，回家路上很方便。以前似乎不太拥挤，但最近经常看到座位满满的情况！他们有丰富种类的锅菜，包括富含胶原蛋白的白汤火锅、黄金汤火锅、牛杂烧烤锅、猪肉涮火锅等！我上次点了串烧，但下次打算尝试点锅菜！还有吧台座位，也适合一个人来喝酒！

我知道这家餐厅很久了，但一直没有去，最终在周末去了。因为周末人很多，所以建议提前预订。他们的泡菜很好吃！沙拉味道普通。烤鸡虽然等了一段时间，但很美味。总的来说，如果你想轻松用餐，我非常推荐这家餐厅。此外，他们还有其他套餐和菜单，一定要去尝试一下。

丹波口的研究园附近有一家烤鸟店。虽然当天有点拥挤，但还是找到了座位。除了烤鸟，还有串炸和锅菜可选。他们有一种名为"まつば"的稀有部位，非常美味。我最喜欢的是汤。价格合理，座位宽敞，非常不错。

2019年7月，我在京都研究园办事，回程时顺便来到了伸烤鸡先生的店。据说这是位于北野的分店。虽然没有预订，但因为是在18点以后入座，所以顺利地找到了座位。我们每人点了一杯酒，还有鸡腿肉的炸鸡、香辣沙拉、鸟胸肉刺身、炙鸟杂炊等。总之，两个人吃得很饱，花了每人3600日元。味道还不错，不过烤鸡和炸鸡的盐分都稍微有点少，我后来加了点盐。另外，烤鸡的价格每串大约在200日元左右，但肉块比我想象中小，有点让人失望。开胃菜里的鸟脏器煮也很好吃。结账时如果有详细账单会更好，但毕竟这是家居酒屋，也难怪。我给它打了3颗星。

小清新氛围的烤鸟餐厅。价格略高，但适合约会。

某个工作日的晚上，在京都研究园区有个会议。我拼命克服睡意，终于成功完成了。然后，我冲向了这家烤鸟店。这是我第二次来了。上次是由客户介绍的，给了我很好的印象。心脏 ￥240 肝脏 ￥220 三角 ￥170 皮肉 ￥170 葱香肉串 ￥220 背心肉 ￥220 猪肉葱串 ￥250 香菇 ￥180 汤茶泡饭 ￥810 生啤酒（基督山伯爵） ￥520 红白葡萄酒 ￥520 今天也非常满意。特别是基本的烤鸟非常棒。优质的食材和独特的烹饪方式。不管带谁来，都会让人满意。我们四个人吃得饱饱的，每人花了差不多5000日元。可能吃得有点多了。

在上七軒有名的烤鸡串店伸，听说他们开了第二家分店，所以我去尝试了一下。这家店位于离研究园区不远的五条七本松，由于是新店，内部非常干净。他们有坐式座位，这点很让人高兴。鸡肝刺身和鸡胸肉刺身都非常新鲜，所以味道很棒。至于鸡肝，当然要用芝麻油来搭配。各种各样的烤鸡串，包括鸡肉丸、葱串、鸡胸肉、鸡翅膀等等，我都尝试了一下。肉质本身非常多汁，调味也不会太过重，酱汁的味道刚刚好。这个口碑店的理由我明白了。还有一道点了但忘了名字的菜，就是把炸鸡块浇上柠檬酱的那种。一开始看上去会不会炸得有点过头了？但其实一点也不，柠檬酱和萝卜丝搭配，吃起来非常清爽。还有鸡汤火锅，就像在火锅店里开胃的那种浓郁的鸡汤。最好稍微加点盐之类的调味再享用。由于是新开的店，所以每天都很热闹。确实是非常美味的烤鸡串店。因为离家很近，所以我还会再去尝试的。

烤鸡串不仅作为单品很美味，但价格偏高。可能因为在市场周围，经常会碰到"放荡的中老年群体"，如果在里面的座敷里看到有家庭带着孩子和孙子在宴会，会感到不是很舒适。