被一块大大的“白醤油拉面”的招牌吸引着。基本的是白醤油拉面，还可以加一些额外的配料，每天都有一些特别优惠（第七张照片）。今天的特别优惠是炒饭（？）（第四和第五张照片）。白醤油拉面的汤非常清淡，味道非常温和。尽管如此，它使用的是猪骨而不是鸡骨汤，但完全没有猪肉的腥味，似乎就像在享受精致的盐味拉面。谢谢美味的一餐，感恩！#感恩生命#京都美食 #京都晚餐#京都午餐 #京都拉面#京都旅游 #关西拉面#去京都吧#拉面爱好者联结起来#白醤油拉面#叉烧拉面#面条照片#爱拉面的人联结起来#京都拉面协会#京都风格#拉面巡逻#照片爱好者联结起来#京都拉面巡回#拉面时间 #京都美食之旅#京都美食巡回#拉面Instagrammer#拉面协会#面条活动 #拉面#京都美食之旅

位于下鸭神社附近，离出町柳站有一小段距离。味道相当清淡，适合喜欢淡味的人，但不太符合我的口味。我还点了炒饭，但它是以咖喱为基础的，与我想象的有些不同。如果有提前的菜单说明会更好。可能不会再去第二次。

白酱油拉面（800日元）我本来喜欢硬一点的面条，但是它配上清淡的汤和柔软的细面非常好吃。下次我想尝试一下推荐的鸟汤拉面。不知道是多加了油还是盐多了，会让喉咙有点渴。

今天在京都参观了一家尚未去过的餐厅。在鸭川沿岸的川端通路上发现了一家写着"白醤油"的店铺，立刻进去了。这家店印象非常好，进行了酒精消毒，测量体温。我的伴侣点了白醤油拉面和米饭套餐，而我选择了昭和酱油拉面，大份，价格950日元。等待了大约10分钟，上菜了。 白醤油拉面上面有深色的竹笋、鱼糕、青葱和烤猪肉片作为配料。尽管名字中有"白醤油"，但汤的颜色是浅茶色，而面条非常细。而我的昭和酱油拉面也是用极细的面条，汤是淡茶色的，上面有白葱、鱼糕、稍微细一些的竹笋，还有大约3片烤猪肉片。尽管名字相似，但他们注重了配料的差异。 我吃的酱油拉面的汤底非常浓郁，我认为其中加入了大量鸡肉。我喜欢烤猪肉片的类型，但竹笋稍微有点不够，所以我考虑下次选择加点材木竹笋作为配料。我点了大份，但还是觉得没有吃饱，所以下次我想通过加配料来调整。

之前一直很想去的店。我在11:30过后到达，经过入口的体温检测和酒精消毒后，被引导到了空着的吧台座位。除了吧台上的菜单外，似乎还有一些限定菜单等。这次我想尝试默认的味道，所以点了白酱油拉面（780日元），店里的人建议我加点配料，因为白酱油拉面非常清淡，所以我也点了鸡汤（150日元）。上菜非常快，只用了3分钟，出现在我面前的是一碗白色的汤，清汤，上面盛有叉烧肉、竹笋、鸡蛋、还有鸡汤。我用勺子舀起一些汤，尝了一口，味道非常清淡。确实，只有这个可能会让人觉得不够满足。接下来，我把鸡汤浸泡在里面，再次尝了一口汤，虽然仍然清淡，但多了些浓郁和美味，以及一些香味，感觉味道和浓度都提升了一个档次。面条使用了带有弯曲纹理的细面，煮得比较软，与汤的味道很搭。对我来说，我更喜欢稍微嚼劲大一些的面条。叉烧肉也调味得比较淡，可以充分品尝到肉的味道，不会破坏汤的味道。我向店里的人询问，他们说人们经常将这种汤误认为是鸡骨汤，但实际上是猪骨汤。由于使用了白酱油，所以味道更接近咸味拉面，可以更清楚地品尝到汤的味道，随着时间的推移，鸡肉汤的味道变得越来越浓郁，所以后半段比起一开始更美味。虽然汤没有特别强烈的冲击力，但有些人可能会觉得不够满足。与其只点基本汤底，不如一开始就加点鸡汤可能更好？我也有这个想法。

2020年3月12日星期四，我前去用午餐。店内没有其他客人。可能是地理位置问题还是时间选择问题？我点了白醤油拉面，但服务员推荐了鸡肉拉面，于是我就点了那个。吃后的感受是，汤底的味道并没有特别浓郁。面条是波浪状的细面，很好地搭配了汤底，但汤底本身没有什么特点。我原本期望有更多的独特特色，所以有点失望。比起这个，我更惊讶的是这家拉面店有儿童专区。对家庭来说可能很不错？

在开始之前，这是我久违的再次访问。在众多京都的拉面店中，这家店提供的拉面非常独特，可以说是与众不同，它提供清淡的拉面。他们对汤和面条都非常讲究，吃过的人会明白，但很难理解这碗拉面的美味，给人印象深刻。我和公司的员工一起来，点了多种菜品进行品尝和验证。 【白酱油拉面+鸡汤】现在，我再次品尝这家店的招牌菜白酱油拉面，这次我加了鸡汤作为配料。不久，久违的白酱油拉面上桌了。这次，鸡汤的味道相当突出。由于白酱油本身是非常清淡的汤，因此有些人可能会觉得有点不够味，但鸡汤对增加口感有很大的影响。这款柔和而清淡的汤，可以说是最后一碗的拉面，如果在木屋町或三条京阪附近开店，可能会非常受欢迎。考虑到京都是学生城市，喜欢份量大、性价比高的餐馆，而传统的猪骨酱油拉面是主流，这家店可能面临一定的挑战。它可能会得到一定群体的强烈支持，但要保持餐馆一直爆满可能会很困难，尤其是考虑到价格上涨了近200日元。面条是特别定制的，特地从新潟进货，与汤的搭配非常出色，但成本投入是否会传达给顾客，这是一个微妙的问题，但我非常高度评价它。这是一碗非常适合不擅长吃拉面的人的清淡而温和的拉面。 【咖喱拉面】这次，我尝试了这家店的咖喱拉面。与超清淡的白酱油拉面形成鲜明对比，这是一碗相当浓郁的汤，还有薯条作为配料。很可能是因为只有白酱油可能会限制目标顾客群，所以这是一种扩大客户群的菜单之一，但这款咖喱拉面非常出人意料。它不是常见的咖喱拉面味道，而是相当成熟的咖喱，或者可以说是地道的印度咖喱。它不是那种非常辣的味道，而是带有大人的味道，甚至带有一些异国情调，让人想起正宗的印度咖喱。而且，上面配的薯条非常美味。尽管我个人不喜欢薯条，但它们炸得很好，让人无法抗拒。 【总结】这是我久违的访问，除了上述两道菜，我还点了另一道菜一起分享，但很抱歉，我忘记记录拉面的名称了。这也是与白酱油形成鲜明对比的一碗，有着浓郁的猪油味，针对年轻一代的口味。虽然有浓郁的猪油味，但非常容易吃，对于觉得白酱油太清淡的人来说，这碗拉面也可能很美味。尽管他们非常用心制作这碗拉面，但从位置和价格的角度来看，很难被广泛接受，但喜欢清淡口味的人一定要来这家餐厅尝尝。

最近我一直去的Riverside Cafe已经多次取消预订并关闭，所以我决定在这里吃午餐。我点了与上次一样的TKG和白醤油拉面，价格上涨到了930日元。拉面的味道没有变，依然很美味。TKG是搅拌均匀的白蛋白，已加入盐，不需要酱油。我吃得相当饱。谢谢美食。 一年多以来，我第一次在这里吃午餐。食客点评真的是很好的备忘录。下午1点半，前面只有两位客人。我坐在吧台的一角。哎呀，今天老板娘一个人在做吗？我点了小碗的白醤油拉面和蛋饭套餐，价格是900日元。小碗的拉面相当大。味道和一年前完全一样，清爽的风味，老板娘做得很好。TKG的鸡蛋也看起来很美味。我把已经倒在上面的酱油和饭一起搅拌均匀。拉面和TKG的组合我可能是第一次尝试。意外地我吃得相当饱。哦，对了，入口旁边的小隆起部分变成了儿童房间的样子。可能是因为有小孩子的原因，为了迎合妈妈们的需求吧。吃得很满足，谢谢。 （2015年6月）离我家只有一分钟的步行路程！可能是我能在外面吃饭的最短距离的餐厅。开了十多年了。之前是一家卖乌冬面和荞麦面的餐厅，没有什么特别之处，但对于喜欢面条的夫妇来说，这个地方非常方便。后来那家餐厅关闭了，然后这家"まあち"餐厅开业了。我当时更希望它变成荞麦面店，但我还是去了一次，坦率地说，没有太多印象。然后，不久后，"千の風"餐厅开业了，但后来"千の風"搬迁了。于是"まあち"的标志大幅改变，变成了只提供白醤油拉面，似乎麵條也变得更细了。渐渐地，口碑好了起来。所以，差不多十年后，我一个人在1点多进了这家店。前面有两位客人。我坐在吧台上。一个高个子的年轻人在独自经营。以前也是这样。有各种各样的饭菜和套餐可选。还可以加配料或加量。但我点了690日元的白醤油拉面。不久后，白醤油拉面就端上来了。我明白了，虽然记忆已经模糊，但显然是朝着更好的方向变化了。汤底很清淡，有竹笋、葱和肉。我用勺子先尝了一口汤。刚开始有点不够，但感觉很好。这是逐渐变得更好吃的模式。面条很细。对我来说，硬度和量都刚刚好。我很快就把汤喝光了。多年来的不断尝试和摸索，我终于找到了这里。吃完时，店主和一位穿着统一服装的年轻女性，抱着一个婴儿走进了厨房。原来如此，是这样啊。在这方面也努力过，恭喜你们。

我已经去过这家餐厅很多次，可能已经接近20年了吧？店里有白酱油拉面的招牌，但并没有特别推荐它，还有其他不同口味的菜单。我记得有味噌拉面、蒜香酱油拉面和新潟酱油拉面之类的选择。它们似乎会改变面条和汤的搭配，所以我尝试了不同口味。个人最喜欢白酱油拉面，但除此之外其他口味也很好吃。

订单忙碌，味道一般，有点遗憾。

碗冷了。大蒜酱油味的拉面太浓了。有点像味噌。周限定的炒饭太硬了，不好吃。因为只有一个人在工作，等待测温的客人在入口等了很长时间。

工作结束后！沿河的店铺。店主的儿子太可爱了！

汤可以喝。

这家地方好像已经存在很久了！虽然我经常走这条路，但完全没有注意到过。这次是在食べログ上搜索时才发现的，所以第一次来。我在开店后不久的11点多进来。没有其他顾客，完全包场的情况（笑）。店内有吧台座位和一张桌子，桌子旁边有一个儿童区域......吧？这里提供的定食有炸肉饼、鳗鱼炸鱼等一些在普通的拉面店不太常见的东西，对我来说想要吃炸鸡定食或炒饭定食的点菜方式感到有点不明确。总之，我点了白酱油拉面2份再加一份辣椒油饭。拉面很快就上来了，呵呵，鸡汤的味道就是这个样子吗？汤的颜色介于盐味拉面和酱油拉面之间，比较透明。拉面本身还挺好吃的，但并没有特别感受到使用白酱油的独特之处，也许不需要加鸡汤......（虽然鸡汤很少见，所以我特地另外点了，这不是店员的问题）。辣椒油饭吃起来还可以，但碗的外侧都是油，手持碗的手也沾满了油（ーー;）这种情况有时候会发生，但估计是因为原本就是用沾满油的手做的工作，所以没有注意到吧......

我参拜完神社后，决定随便找个地方吃午餐。因为这天还是1月3日，所以大多数主要餐馆都还在放新年假。突然，在神社入口附近有一家正在分发传单的拉面店引起了我的注意，于是我决定去那里试试。这家拉面店的外观和内部都很普通。我被写着“本日限定！”的味噌拉面吸引住了。 - 我点了味噌拉面，价格为900日元。 - 我的朋友点了A套餐，包括白酱油拉面和炸鲷鱼，价格约为990日元。 没多久，我们的拉面就端上来了。这是一碗浓郁而带有甜味的味噌汤底，汤底浓稠，里面加了相当多的大蒜。这种拉面的口味因人而异，不是每个人都喜欢的。如果味道再浓一些就更好了。白酱油拉面的汤底恰恰相反，清淡而清爽。我更喜欢炸鲷鱼，看起来非常美味。吃得很满足，谢谢美味的餐点！

第一次来这家店！不知为何，他们的味道让人难以忘怀！这家夫妇经营的店，今天还有个可爱的婴儿迎接我们！慈祥的爸爸和妈妈一起为我们做了拉面。这家店给人一种温馨的感觉。味道也像店主夫妇一样，非常温和。面条很细，有点螺旋状。虽然不是盐味拉面，但是是透明的白酱油拉面。非常美味！我一定会再来的店！

我和高中时代的朋友一起去了一家据说有着非常美味拉面的店。朋友几乎每周都会去，一直邀请我也去尝试。这家店叫“白醤油”……我记得在川端大道上开车经过时曾看到过这样的招牌。虽然一直很想尝试，但总是找不到停车位，一直没有机会。我们选择了在白天去，那天客人相对较少，只有我和朋友，还有另外一组客人。菜单种类不多，我们点了标志性的白醤油拉面。也许因为客人不多，我们的拉面很快就端上来了。第一印象是汤头非常清淡，比京都一般的拉面汤要淡得多。一开始我觉得太淡了！但吃了一会儿之后觉得正好。朋友说，这种清淡中蕴含着足够的美味。确实，这么说起来也是。不过我个人更喜欢稍微有点咸的口味……尽管如此，面条确实很好吃。口感有嚼劲，简直令人陶醉。虽然我希望汤头更有味道一些，但不知怎的，这家拉面店总是让人想再去一次。

从出町柳站步行5-6分钟，您可以找到位于附近的“まあち”餐厅。这是少数几家提供白酱油拉面的拉面店之一。虽然没有停车场，但大约1分钟的地方有一个投币停车场。店内设有靠近入口的座位和远处的吧台座位。内部布置干净整洁，具有清洁感。 我点的是白酱油拉面（带鸡蛋），价格为780日元。上面有可爱的鱼糕。汤清澈透明，就像盐味拉面一样。很可能主要是鸡肉汤底，味道温和。白酱油的甜味不是很浓，非常清淡。可以一口接一口地喝。面条是高水分的卷曲细面，外观像新面条。口感滑嫩，很容易吃下去。 叉烧是薄切的类型。味道几乎没有，但很嫩，非常美味。我觉得如果再加点肉会更好... 京都有很多以猪脂酱油为基础的拉面店，所以以“白酱油”为基础的拉面店在这里应该算是珍贵的存在。个人而言，我更喜欢“猪一”餐厅的白汤底，因为它有更多的层次和口感。如果你喜欢清淡温和的白酱油拉面，我会推荐这家店。 此外，他们还提供虾饺子、毛豆等小吃，似乎也可以用来喝酒。我会再次光临的。

出町柳站附近有一家叫做「白醤油拉面」的餐厅，步行约7-8分钟沿着鸭川北行即可到达。他们主打白醤油拉面，我第一次听说这个口味，据说主要使用小麦而少量或不使用大豆作为原料。我点了他们的夜间限定S套餐，包括白醤油拉面和筋粒味噌煮饭。白醤油拉面的面条很细且有弹性，汤清淡但带有浓厚的味道，喝得一口气。筋粒味噌煮饭汤汁充沛，使饭饱满多汁。他们还有自制的虾仁饺子，外皮酥脆而内馅有虾的香气，非常美味。在这家餐厅里，我意外地发现了一款清淡但带风味的拉面，非常美味。感谢这顿美食。