咪咪猫的美食网站已经开张了。主页链接是"https://blog.33inc.jp/"，Instagram账号是"@mitomi_emon"。你喜欢吃哪种金枪鱼呢？很可能大家更喜欢中拖或大拖吧？但是，如果大家在吃过築地的"備長炭火焼 Jige"午餐之后，可能会出现新的喜好派别。这家已有30年历史的備長炭炭烤店的招牌菜就是金枪鱼的"鳍"。它连接了鱼头和身体的部分。最受欢迎的菜单就是这个鳍的炭烤和刺身的套餐。如果您选择特别的菜单，您可以享受到真正的本鮪。令人惊讶的首先是其大小。它的尺寸足以媲美牛排，而且还有两个。除了大小之外，还有炭火烹饪的香气，非常适合午餐的鲜明盐味，这真是让人无法抗拒。脂肪的口感也非常出色，白米饭和萝卜泥是必不可少的配菜。这个鳍炭烤可以让您吃掉三碗米饭。笑，而且还会附送中段哦。顺便说一下，咪咪猫刚毕业时曾在附近的广告代理店工作过。他为了品尝这个鳍炭烤也排队等候过。虽然已经接近15年了，但一切都没有变，这真是令人高兴。品尝了这顿美食，咪咪猫也没有变化。谢谢款待！

我两年没来了，发现午餐涨了200日元。但即使如此，这个味道仍然很划算。我大约11:40到达店里，立刻被引导到桌子旁，但很快地，整个店都坐满了，还有人被引导到了地下。人气依然旺盛。原来鲣鱼腩大份已经限定了。我本来也不怎么吃，所以点了刺身套餐。久违地看到烤肉区，感到非常兴奋。不到10分钟就上菜了。依然是豪华的做工。腩大的部分非常大，对女性来说可能有点太多了。刺身依然很美味。不愧是筑地。鱼好吃就能感到幸福，我想不只是我一个人这么觉得。

我预计因为还有很多公司正在放暑假，所以人气餐厅"じげさん" 应该不会太拥挤。我在11:30到达，所以还有数量有限的中落ち套餐，真是幸运。但不幸的是，与我以前来的时候相比，价格上涨了大约400日元。但在当前的情况下，也无可奈何。大约等了5分钟，我的中落ち套餐端上来了，味道和我期望的一样好。鲔鱼的脂肪很美味，中落ち也凝聚了金枪鱼的鲜美。总之，这是一顿非常满意的午餐。我肯定会定期光顾这家店。

无论如何，这鲣鱼的中落印象深刻。一半切成薄片享用，另一半则制成其他料理，如细卷或山芥卷等。其他菜品也全部美味！我想再来这里用午餐。

炎热的天气来到这家餐厅，选择了午餐时间。到了1点多，发现除了1200日元的"鲔鱼腩烧（小）和刺身套餐"之外，其他午餐菜单都已售罄，但这一点问题都没有。即使我把米饭减半，鲔鱼腩烧的分量也相当可观。刺身也很美味，这样的套餐只要1200日元，真是太幸福了，哈哈。

很久没来到Jige了。虽然吃了各种各样的东西，但没有拍太多照片。不过，他们的特色贝壳中落非常美味，这家餐厅真的很有趣，是聚会的好地方。强烈推荐。

这家餐厅有美味的鱼肉，米饭也做得很好，性价比很高。因为很受欢迎，有时会很拥挤，午餐供应有限，有时可能无法吃到，但我认为这是一家无论多少次都想去的名店。

工作日午餐前往用餐。虽然只有我一个人，但因为一楼座位已满，所以被安排到了地下的吧台座位。刺身非常美味！但是金枪鱼的刺身有点太多，中途有点吃腻，但总体来说，这是一顿非常令人满意的午餐。

周围的座位都坐满了上班族。这家店很受欢迎吗？在这条街上还有另外三家排队等候的店铺。我觉得这家可能不错，于是就进去了。鸡肉非常美味，皮烤得脆脆的。金枪鱼的鱼腹部分不太常见，搭配的大根泥相当丰富。此外，炖大根和胡萝卜的一道菜，可能比泡菜更能调出味道。梅干也是不错的选择。午餐有四种套餐，每份都是1200日元。吃得很满足，谢谢美味。

在筑地的小巷里，这家人气餐厅真是太棒了。我之前不知道鲔鱼的鱼头烧可以这么美味，上面有大量的萝卜泥，撒上了一点七味辣椒，味道太好了。刺身也很好吃，而且这顿饭只要1200日元，绝对是筑地市场里顶级的午餐了。周围的办公室员工真是太幸福了！

这家餐厅位于跨越晴海通到达京桥筑地小学附近的狭窄小巷。这条街上有许多和食餐厅，与市场附近的餐厅相比，价格更实惠，质量更高，有很多隐藏的名店。特别是午餐时间，人们会排队等候，寻找限定菜单，这些菜单在开放不久后就会售罄。这家店以每天早上在筑地市场采购的"炭火烧金枪鱼鳍"午餐而闻名，基本午餐有4种选择，但"炭火烧金枪鱼鳍（大份）"是一道非常受欢迎的限量菜，往往在开放时就会售罄。如果想要尝试的话，最好在开放前赶到以确保能吃到。在12:45的时候，"炭火烧三文鱼和刺身套餐"也已售罄，只剩下两种选择，于是我点了"炭火烧金枪鱼鳍（中份）和刺身套餐"，价格为1200日元。因为我一个人，所以被安排坐在金枪鱼鳍烤台前的吧台上。金枪鱼鳍很快就上来了，大概用了10分钟左右。套餐包括中等大小的两块金枪鱼鳍，刺身有金枪鱼3种、鲷鱼、鲷鱼、三文鱼，还有大米和热呼呼的味噌汤。筑地的套餐午餐以其美味的米饭和味噌汤而闻名！金枪鱼鳍和刺身的份量很大，很快就吃完了，因为可以免费续碗，所以我当然要来一碗。第二碗用剩下的刺身做了海鲜丼。说实话，金枪鱼鳍（中份）非常推荐。我个人觉得即使是中份也非常丰盛！不愧是筑地的隐藏名店，这个小巷的午餐真的超赞！

备长炭火烧 築地店 | 築地本胡萝卜烤和本胡萝卜烤肉套餐⁣⁣像战斧般的金枪鱼中脊被供应出来，担心吃不完，但吃了一口就消除了所有的不安。⁣通过炭火烧烤，鱼肉酥烂、甜美的脂肪润湿了舌头和喉咙。⁣炭火的香气和甜味酱增加了金枪鱼的甜味。⁣忍不住用米饭搅拌，每一粒米饭都被脂肪包裹，味道更加浓郁，让人忍不住笑起来。⁣下次一定要尝试大份的胡萝卜烧（大）。⁣

"築地的海鲜料理店“jige”，金枪鱼鳍炭火烧定食非常美味。#jige#築地#定食#定食屋#定食午餐#築地午餐#築地美食#午餐#金枪鱼#刺身#金枪鱼鳍#金枪鱼鳍烧#炭火烧#美食#东京美食#中央区美食#银座美食#喜欢美食的人可以关注#美食巡游#美食记录#美食博主认证大使#东京美食报告#f4f#日本美食#日本#东京#筑地#定食"

在築地的炭火烧烤店，上次因为大排长龙而放弃了。这次我在11:15到达，是第一位入座的顾客。当店开门时，队伍已经有大约20人左右，但服务员会在开门时就开始点餐。午餐定食每份1200日元：① 大金枪鱼腹部炭火烧烤定食（限量5份）② 大金枪鱼腹部炭火烧烤和刺身（最受欢迎的菜单）③ 三文鱼炭火烧烤和刺身④ 大山鸡炭火烧烤和小金枪鱼腹部其他还有本身近鱼腹部烧烤和本身近鱼中腹刺身，价格1600日元。上次来时，我点了最受欢迎的菜单中的限量5份的大金枪鱼腹部炭火烧烤定食，价格1200日元。味噌汤里有海苔、葱和油炸豆腐。大约5分钟后，大金枪鱼腹部炭火烧烤定食就上桌了。旁边的女士在我后面排队，点了大金枪鱼腹部炭火烧烤和刺身，所以我有机会看到她的大金枪鱼腹部，果然很大块。味噌汤里有海苔、葱和油炸豆腐。我挖出金枪鱼腹部周围的肉，慢慢享受。因为调味是甜辣的，所以米饭特别好吃。米饭可以续点，但光吃金枪鱼肉已经很饱了。因为大金枪鱼腹部炭火烧烤定食只有5份，所以如果想吃大份的话，建议在开店前15分钟到达。一旦限量食物卖完，大多数客人都会点大金枪鱼腹部炭火烧烤和刺身定食，但这份定食也非常令人满意。美味的一餐，谢谢。

工作日午餐时光顾。这是我第三次在午餐时来这里。【菜单】有大山鸡饭和鲔鱼肚子小碗。大约11:45开始有更多客人，12点时几乎满座。店内宁静，氛围高雅，无需多言。我点餐后大约5分钟就上菜了。鲔鱼肚子非常美味。酱汁很搭配。如果只吃鲔鱼肚子的午餐会觉得有点单调，但在这个套餐里反而觉得鲔鱼肚子有点少。这很有挑战性。

晚上去这家餐厅有些让人担心，之前只在午餐时光顾过。但因为送别的机会，我还是决定尝试一下晚上的Jige餐厅^_^结果非常好！食物美味得毫不意外！还有一些来自海外的客人。他们也对这里的食物印象深刻，尤其是那份自己挑选的牛肉中落，让他们感到惊喜^_^

在朋友的生日上去了这家餐厅。一开始我走错了，误进了一楼，里面烟雾弥漫。然后我下到地下，这里的特点是你可以自己削中落。我们用贝壳挖出了中落，然后将其制成了細巻き（寿司卷），非常美味。之后我们点了饭团作为最后一道菜，结果吃得非常饱。也许应该点山かけ（生鱼片）就好了。虽然这家餐厅有居酒屋的氛围，但食物确实有独特之处，感觉不是随处可见的居酒屋，下次我想尝试一下用金枪鱼骨头熬汤，总之，是一家珍贵的餐厅。

在築地的"備長炭火焼 じげ"餐厅，我点了大山鶏炭火焼和小份鮪かま的套餐（¥1,200）。菜单上所有的东西都是1,200日元！在12:30之前，最受欢迎的大山鶏炭火焼已经卖完了。大山鶏炭火焼非常香脆，而且很嫩！肉和米饭的份量都非常足够，非常满意。餐厅一楼和地下都有座位，内部空间非常宽敞！餐厅非常拥挤，所以我以为要等很久，但服务速度比我想象的要快，非常感激！

我奇迹般地当天预订成功，所以我去了那家餐厅。确实，他们有一些不太常见但美味的鱼类。我第一次尝试了石鲷鱼的烤涮，因为它的脂肪质量很好，轻轻烤一下，脂肪就融化变甜，还有嚼劲。他们的标志性白子蘸醋也浓郁而清爽，是我个人最喜欢的白子蘸醋之一。还有海胆和带子的焗烤，真是绝品。我觉得这是必尝之品。因为我们只有两个人，所以放弃了招牌的中落鲔鱼，下次我想要三个人以上一起来。如果有四个人左右，可以尝试各种小份的菜品，可能会更好。我会再来的。

在築地的午餐会议。位于东方，可以俯瞰到築地本愿寺的小巷。这家餐厅以炭火烧烤而闻名。即使在工作日的13:00过后，也依然排着长队，但毫不犹豫地参加了。我前期点了鲔鱼鱼头的炭火烧烤。事先预定后很快就上菜了。如果用牛肉来比喻的话，就像T型骨牛排一样的鲔鱼鱼头。首先，它的大小令人印象深刻，吃下去后味道令人惊叹。等待是值得的。

在筑地有一家以炭火烧烤蓝鳍金枪鱼腹鳍而闻名的餐厅。我点了一份蓝鳍金枪鱼腹鳍炭火烧烤和刺身套餐，价格为1200日元。蓝鳍金枪鱼腹鳍看起来像一块肉块，非常大。它肥美多汁，经过完美烤制，伴有甜美的酱汁，令人回味无穷。套餐还包括刺身和味噌汤，价格相对实惠，非常吸引人。