去京都的时候，早上我会去这家餐厅，代替早餐。前一天通常会喝得很多（哈哈），这家餐厅的乌冬面非常好吃。因为他们自己制面，所以价格实惠，而且上菜速度快。餐厅停车场有椅子和桌子，以前比较朴素，但逐渐升级了。最近他们甚至开始销售早起亭的商品（笑）。

名字正如其所示，早起亭是一家从早上开始营业的乌冬面店。它坐落在一个类似停车场的地方，提供座位，让人不禁联想到讲究讃岐乌冬面的店铺，旁边似乎还有面条制作区。您可以在吧台上点餐，然后在取餐时付款。水等饮料需要自助取用。当您吃完后，可以走到出口离开。这次我点了蔬菜天妇罗乌冬面，价格是700日元。乌冬面很有弹性，汤底清爽可口，非常美味。

平日早上大约9点来店。可能正好是个适合的时间，所以不太拥挤。点了一份妈妈的炒鸡蛋乌冬面和额外的面块。食物很快就上桌了。汤汁是京都风味，味道温和，乌冬面的面条也有适中的嚼劲，不容易吃腻。个人来说，我不太喜欢强调嚼劲的许多讲究的乌冬面，但这家的面条刚刚好，柔软且容易入口。最重要的是它与面条的搭配非常出色（这是个人口味问题）。位置很便利，所以我想再去一次。谢谢款待！

超过10点还开着的店里找，这家面馆真是早起啊。加上虾天的天妇罗狸狸地放在盖着狐狸的面上，也只要800日元含税，真便宜呢～关西风格的淡口酱油汤底和光滑的面条很搭，非常美味地享受了一顿。

以早上4点开始营业而闻名的乌冬面店。强烈推荐他们的"妈妈的乌冬面"。你可以通过塑料帘子后面的小窗口点餐。"妈妈的乌冬面"其实就是煎蛋乌冬面，冷的时候暖胃又温暖心。乌冬面是京都风格的细面，柔软而不太有嚼劲。他们也提供分开卖的面条和汤汁。

和朋友一起吃早餐~♩♩因为通常早上总是在睡觉，所以很少有这么早就饿了，也因为这个名叫"早起亭"的地方很吸引人，就骑着小摩托嗡嗡地来到了这家店~♩♩店里的氛围很轻松愉快，看了菜单，发现"妈妈的乌冬面"是排在第一位的，这是一碗炒蛋乌冬面( ´ ` )＊当然，我就决定点这个啦- ̗̀ ʚ( ˶'ᵕ'˶)ɞ˚不过虽然菜单的名字很棒，但大家都称它为炒蛋乌冬面，有点可惜，稍等片刻后，终于做好了~♩♩然后我去取了食物，付了钱，剩下的就是自助啦~♩♩自由添加辣椒粉和炸鱼片，随便吃(*´ч`*)美味的柔软乌冬面，充满了京都特色的温和清汤的味道和香气❁⃘*.ﾟ❁⃘*.ﾟ❁⃘*.ﾟ松软的炒蛋很温柔，对于有点凉意的今天来说，真是个好选择*°♡炸鱼片增添了风味，非常满足的早餐( ´ ` *)这碗面只要500日元真是太划算了▷◁♡*｡ﾟ(听说很快要涨价到600日元了)

听说有一家从早上4点开始营业的乌冬面店，就前去尝试了一下。这家店似乎由面条制造工坊经营，你还可以单独购买面条。当地人也很喜欢这家店。营业时间是早上4点到下午1点。价格合理！我大约在11点左右前去，点了卤蛋乌冬面。汤底浓郁，味道温和，非常适合寒冷的天气！点餐方式有点难以理解，我记下了步骤。基本上是自助服务。在领取窗口下单，然后在取餐窗口付款并领取食物。用完餐具后，将其放回返还口。

早上我很想吃乌冬面，所以去了一家餐馆。门口有推荐菜单和每日特色菜。餐馆的入口像个车库，里面有4张开放式桌子，深处有一张大桌子，再深处有个小窗口可以点餐。点好的菜会送到窗口，然后我交付了菜和钱。旁边有茶水、天噶、调味料等。这次我点了肉乌冬面和小碎米粉，面条是中细的，很有京都特色。浓郁的汤底让这碗乌冬面非常美味。肉是用甜味烹煮的，非常嫩，与切碎的葱非常搭配。再加一点辣椒粉增加辣味。喝汤的时候，香味一直留在鼻子里，一口接一口，我把整碗汤都喝完了。这里的乌冬面可以选1、2、3碗。

2022年8月23日参观☆母亲的乌冬面（炒蛋乌冬面）500日元京都之旅第6天早上好。在京都的第二天，我离开了酒店，前来享用京都乌冬面。他们从早上5点开始营业，不过我听说以前他们是从早上4点开始的。来到京都，当然不能错过乌冬面，特别是炒蛋乌冬面，这是经典。这家店是一家面条店，由供应面条给乌冬面店等餐厅的面粉店经营。据说他们创立于大正时代！这里的圣護院地区有丰富的东山山系地下水，用这种地下水做的面条和汤底非常搭配。松软的蛋中有光滑的面条，加上青葱、鱼板，简单的味道令人愉悦。喉咙感觉很柔软，汤底也是清澈的关西风味。早上就能享受这么美味的乌冬面真是太棒了。

[日期] 2022年8月11日（星期五）上午8点05分 [食评评分] 3.18 [等待时间] 几乎满座 [服务态度] 👍 [再次光临意愿] 👍 [支付方式] 现金。具体点餐流程略显不清晰，建议记下：进门后，前往略高的区域下单、取餐，然后在收银台结账（现金），最后在取餐口返还器具。 【咖喱乌冬面】 [面条] 细面 [配菜] 炸豆腐皮、洋葱、肉 [上菜时间] 15分钟 咖喱乌冬面附送一份小饭，汤汁较稀，但口味浓郁，微辣。里面有独特的炸豆腐皮，甜味适中，独具特色。如果再加入一些天妇罗可能会更美味。小饭上还附带了少量昆布，山椒的味道很突出，即便只吃这个也足够美味，让人难以抗拒。吃完后，浸泡在剩下的咖喱汤汁中，保证满足感十足！ 【妈妈的乌冬面】 [面条] 细面 [配菜] 打散的鸡蛋、切碎的葱、鱼板（2片） [上菜时间] 15分钟 这份乌冬面很符合京都的特色，面条口感柔软，汤底口味温和，虽然开始时可能不那么突出，但随着品尝，其美味会逐渐显现。可以根据个人口味添加天妇罗和七味调料进行调整。 另外，顺带一提，不知道出于何种心态，但当我到达时，一位常客将车停在停车场出口，阻碍了出入口，店家却没有做出任何回应（难道他们不知道？）。当我询问是否无法停车时，他们却说可以停。我提醒常客将车移开时，他竟然问：“我可以停这里吗？”唉，心里暗叹这种客人真是不少啊。✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 【妈妈的乌冬面（玉子丼乌冬面）】 500日元 【咖喱乌冬面（附小饭）】 700日元

平日星期四6:40入店，目前没有客人，停车场有两个车位，这真是太棒了。 - 中华拉面 ¥600含税 - 咖喱乌冬面（附小碗饭）¥700含税 总计 ¥1300含税，美味可口，谢谢。

2022年3月31日上午7:30，因为昨天走了很多路，所以睡得很香甜^_^早上洗了个澡，然后前往BM店。不同于大阪，关西地区早上营业的店铺相对较少。这家店位于京都大学医院附近，有两个停车位，都有空，所以我进去了。店里有4位早来的客人。点餐时我有些犹豫。他们没有牛蒡天妇罗、鱿鱼天妇罗、山药、和丸天。只好点了一份600日元的"狐狸乌冬面"。京都的乌冬面比较软一些，尤其是这家的，面条比较细。我不太喜欢早上吃拉面，但是早上吃乌冬面还不错呢。吃完后感到非常满足。感谢美味的一餐。

早上5点到下午1点提供营业的咖喱乌冬面，可以独自点餐，如果有空的话，还可以送到桌子上，是半自助的方式。使用国产小麦制作，价格合理。葱使用京都产的九条葱，虽然不像许多冷面那样有嚼劲，但这种柔软的口感正是京都乌冬面的特点。

3月4日，星期五的早晨，我进行了一次面条之旅，主题是“使用青春18通票畅游京都和滋贺”。我清晨离开了大阪的家，第一站来到了京都府京都市左京区圣护院莲华藏町的“京圣护院早起亭面馆”。这家面馆与“谷口製麵所”共用一处空间。位于一个看起来像是车库的建筑的一楼，设有露天座位和室内桌位。在后面，有用塑料布围起来的点餐窗口和桌位。由于它还是一家面条制作厂，所以你也可以购买带回家的面条。在进入塑料布屋之前，你需要自己拿筷子和茶。塑料布屋内的桌位如图所示。 点餐是在这里进行的，你在这里下单，然后付款，然后取走面条。我点了一份“妈妈的面条”，价格为500日元，是一碗热气腾腾的覆盖着煎蛋的面条，上面还有蒲鱼糕和九条葱的配料。这种中细的面条口感柔软而有嚼劲，它们不是提前煮熟的，而是现煮的，有着适中的嚼劲，非常美味！据说这种面叫做“吟醸面”。早上就能品尝到如此美味的面条，让我非常满足！哇！连圆先生都来过这里，他获得了“旁边的人类国宝”称号，角野卓造先生也来过！ 地址：京都府京都市左京区圣护院莲华藏町9，谷口制面所内，“京圣护院早起亭面馆” 电话：075-761-0091 营业时间：4:00～13:00 休息日：周三 全面禁烟 停车场：有（2个车位） 乘坐电车前往：京阪本线“三条京阪站”步行11分钟，京阪鸭东线“神宫丸太町站”步行8分钟。

早餐是妈妈做的乌冬面。乌冬面上有松软的煎蛋，感觉就像妈妈做的一样。加了炸葱粒，撒上京都风味的山椒。味道很温和。蛋的柔嫩与有嚼劲的乌冬面搭配在一起，感觉很丰富。下次想尝试做肉乌冬面。今天的早餐让我有了这个想法。

2022年2月20日，星期日，我去了早起亭うどん！这家店的营业时间只到中午1点，相当有挑战性。我利用休息日前往，因为我知道周六肯定会很拥挤。这家店位于面条制作车间的一角，内部有4个座位，还有6张露天座位。现在这个季节可能有点冷，但在寒冷的天气里享用热腾腾的面条也有一番滋味。我提前点好了菜单，取面条的同时结账。茶水、天妇罗、七味辣椒和芝麻都是自助的。我点的是"おかあちゃんのうどん"（500日元），看起来有很多葱和煎蛋，非常美味。首先尝了一口汤底，哦～充满风味的汤底真好吃♪有点甜，温暖人心。然后是面条，光滑丝滑，这个词形容得非常贴切。柔软，富有弹性，像艺妓小姐用小口吃面的感觉。蓬松的煎蛋与面条和汤底完美搭配，而加入的天妇罗增添了浓郁的口感。我吃着吃着，感到温馨幸福。这是一碗让人陶醉的面条，我一定会再次早早起床前来光顾的♪

京都旅行的第二天，回到房间时，丈夫已经完成了晨跑和健身回到房间。他说：“附近有一家乌冬面店，我们去吃吧。”于是我跟着他一起去，没有事先查看信息。我心想：“嗯？这里吗？”原来是一家名为“京圣护院早起亭乌冬面”的制面所，从早上4点开始营业，所以没有座位。只能坐在外面的椅子上或者车库里的帐篷椅子上。我们决定点了天妇罗乌冬面，好像一碗只要100日元。可能是从超市买下来的吧。在寒冷的二月天空下，我只能想象坐在外面的椅子上吃。但幸运的是，有个带塑料帘子的房间空了出来，我们搬到那里吃。尽管我当时很不开心，丈夫还是明白了我的心情，帮我拿来了水和筷子。点了天妇罗乌冬面！一半是我自己吃，另一半丈夫帮我吃。我本来就喜欢比较软的乌冬面而不是有嚼劲的，所以觉得很好吃。不过，老夫妻在短暂的旅行中是否需要特意前去这家店，我还有些疑问。总之，感谢美食！

十年来我第一次来到京都。在社交媒体上查了一下参观京都的最佳方式，发现首先要在这里品尝一碗乌冬面，然后前往清水寺，于是我就来试试。幸运的是，这家店前面有两个停车位，真是太方便了。听说这家店是面条厂出品的。我点了最受欢迎的妈妈乌冬面，我的朋友点了牛肉乌冬面。前三次续碗是免费的。这碗乌冬面有浓郁的汤汁，非常适合在寒冷的早晨暖身。虽然是早上吃，但我觉得乌冬面再稍微有点嚼劲会更好。汤汁这么美味，有点可惜！后来我才知道，京都风格的乌冬面通常没有嚼劲。虽然觉得有点不习惯，但我明白了不同地方有不同的习惯，这也是口味的问题吧。吃得好，谢谢款待！

早上，靠近神宮丸太町的一家乌冬面店叫做「京 聖護院 早起亭うどん」，从早上4点开始营业，确实是早起的好去处。他们的招牌菜《妈妈的乌冬面（卵芡乌冬面）》最近似乎涨价了，从400日元涨到了500日元。妈妈的世道艰难，但即便如此，这仍然是很划算的。乌冬面非常软滑，而且非常有嚼劲。这面条真是美味。嗯，这是现做的吗？仔细看，旁边有个叫做谷口製麺所的店铺。一切都说得通了。乌冬面的美味脱颖而出，温和的汤底和绵密的卵芡也很美味。早上就能吃到这样的料理真是幸福啊。顺便提一下，眼前就是森见登美彦作品的圣地之一，夷川发电站。

星期六7:20，我进入餐厅，目前没有其他客人。后来，几家人一起来了。 - 冷面¥700，含税 - 咖喱乌冬面¥700，含税 总账单¥1400，含税。 首先点了冷面，7分钟后上菜！第一次尝试冷面！美味！谢谢。