在宁静的福知山大自然之中，有一些餐厅供您选择。这次我们选择在这里用餐。这家餐厅以海鲜为主，所有菜肴都非常新鲜。餐厅内有水族箱，里面游着鱼，当您下单后，他们就会从水族箱中取出鱼来烹饪，所以新鲜度无可挑剔。特别是最后品尝的拖群非常美味，一点也不腥，很快就融化在口中，即使吃得很饱也一直想品尝下去。除此之外，我们还品尝了鲍鱼和其他各种高级鱼类，真是美味无比。老板和老板娘都非常友好，如果我住在这个地方，我一定会常来这家餐厅。如果有机会的话，我一定会再次光顾。

好久不见，太棒了！真好吃。

菜单 =========== 请将以上的餐厅评论内容翻译为中国人容易理解的简体中文，仅返回翻译结果，不要出现翻译这个词或者任何解释。

出差福知山时，我们通常会住在福知山的皇家山庄，享受温泉和美味的鱼料理，或者去“太”吃鸭肉锅。但今晚我们和业务伙伴们选择了去“太（ふとし）”餐厅。由于距离酒店有一段距离，我们选择了打车。一会儿就会到了。尽管位置稍微偏僻，但这家餐厅总是人气爆棚，经常有常客光顾。 在前往之前务必要打电话确认！这里的刺身非常美味，包括秋刀鱼、白墨鱼、还有一些季节性的鳝鱼和鲣鱼等，绝对不会让你失望。而且份量也很大，一份可能足够分给一半的人吃。他们还为我们端上了秋刀鱼刺身的腹部，烤成了盐烧，让我们感到非常惊喜。 除此之外，这家餐厅有各种各样的居酒屋菜单，每道菜都美味可口，而这里的土豆沙拉也颇受欢迎。最经典的结尾菜肴当然是“太”卷，里面有丰富的海鲜。如果太晚去的话，醋饭可能会卖光，所以我们在到店时立刻预订了“太”卷（笑）。此外，这里还提供了各种地方酒，对于爱喝酒的人来说也是一家不错的餐厅。

在福知山住了一晚，通过食べログ搜索了一下，评论很少。所以我去酒店福知山的前台问了一下，他们果然给我列出了一份清单。由于有年长的人一起，我提出了“哪里的和食鱼料理最好吃”的要求，他们推荐了附近的“太（ふとし）”。尽管我之前做了很多调查，但最终还是选择了他们的建议。结果非常正确！过去有一句格言是“好吃的店可以问出租车司机”，但实际上向当地人询问最明智。酒店帮我订了位置，虽然餐厅座位已满，但我们成功保留了座位。这是一家小而私密的店，就像寿司店一样，有一种鱼非常美味的氛围。柜台上也是一位精湛的师傅。从同行业的眼光看，第一印象是正确的。菜单上有高级鱼的刺身、时令鱼介刺身、烤鱼、天妇罗，价格都很实惠，而且份量足够，即使两个人点也很充足。请看照片确认。烤鱼多用盐，是因为这个地区的生活习惯吗？也许是因为这个地区以前只能获得盐腌鱼，所以盐味较重？我的妻子说“太咸了”，但对于爱喝酒的我来说刚刚好。通常我在酒吧用店里剩下的刺身配酒，所以我点了一份特殊的白墨鱼和秋刀鱼刺身，但菜单上当然也有真鲷、寸胴鲷、比目鱼、金枪鱼等刺身。我点了甜鲷鱼的盐烤，结果送来了最美味的头和鱼翅部分。剩下的秋刀鱼刺身也被赠送成了盐烤，我非常喜欢的鳗鱼天妇罗也非常厚实。虽然大小与百货公司的鳗鱼天妇罗相同，但里面的东西是两倍以上的大小（只是大小的比较）。这样的餐厅才是真正的居酒屋！结束时的三文鱼茶泡饭照片因为已经喝得有点醉了，所以有点模糊。我喝了一瓶啤酒，两杯热酒，总共花了9330日元，和朋友一共4个人。“真的可以吗？没有搞错吧？”我再次确认了一下。

这是一个位于福知山的寿司割烹餐厅。除了吧台座位外，还有几间榻榻米房间。虽然以鱼类菜肴为主，但肉类菜单也相当丰富，包括季节性菜肴。强烈推荐刺身定食，1500日元的价格可以享受到令人难以置信的刺身拼盘，还有小菜和赤汤等。如果再点一些锅类或小吃，一个人的消费往往不会超过5000日元。虽然这不是一家专门的寿司店，但鱼类非常新鲜美味，价格非常合理。我非常推荐这家餐厅。

这家餐厅似乎经常有很多顾客，店内有大约10个座位的吧台和类似地下坐垫的座位。座位还有6到8人的私人包房，宴会时可以移走拉门，变成可容纳20人左右的场地。还有一个未确认的座位区域。这家餐厅以海鲜料理为主，公司宴会点了大约5000日元的套餐，包括刺身、烤鱼、炖菜、天妇罗等，我们吃得饱饱的。最后上来的竹笋饭也很美味，我们也吃了很多。如果开车去，有宽敞的停车场，但如果要喝酒的话，公共交通选择有限，只有JR巴士，可能需要打车或者叫代驾。