今年最后的评论是关于荞麦面的，虽然有点俗气。在京都散步时，午后感到身体冷了，突然想起了这家历史悠久的江户时代老店，心存一丝期望但并没有抱太大希望地前去，结果非常失礼 m(__)m 这里的清汤让我深深着迷。首先，当我推开拉门时，一位年长的男士热情地欢迎我们并亲切地引导我们。一楼的用餐区有一种稀有的低矮座椅，让人感到格外新奇。天花板和栏杆的设计都非常美丽。我点了一份价值1300日元的"鸭南瓜"。小小的碗里盛满了浓郁的汤汁，有着鲜艳的九条葱和鸭肉，事先撒上了花椒。当我尝试喝汤时，它太烫了，无法拿起碗...所以我先吃了蕎麦。这是二八的比例吧，很筋道，相对于京都的荞麦面，它有更多的嚼劲。九条葱也非常爽脆。但最重要的是，荞麦面浸透了汤汁的美味，让我感到惊叹不已♡(⁠Ӧ⁠ｖ⁠Ӧ⁠｡⁠) 最后我终于拿起碗，喝了一口汤。第二口。这是一碗清淡的淡酱油汤，鸭肉的油脂和花椒融化开来，令人陶醉。也许是水的好，尽管味道淡，但汤的余味令人难以忘怀。来京都最令人期待的事情之一就是享受美味的汤汁。能够如此轻松地享受到这样的汤汁真是一种幸福♡ 不过...如果您吃得很多的话，请将其视为“零食”。从其他评论中看来，可能有些人不太满意的原因就在于此。我强烈推荐尝试一下这家店的美味汤汁。在“おおきに”的欢呼声中离开，心情愉悦，下次还会光临。谢谢大家今年的陪伴 m(__)m 尽管有时断断续续，但我还是坚持了一年的食评活动，这都归功于大家的支持。虽然还有点早，但我想提前祝大家新年快乐。

我去了晦庵河道屋本店。据说这里曾经有史蒂夫·乔布斯和汤姆·克鲁斯等著名人士光顾过。我品尝了他们的烤鸡肉拌茶蕎麦，蕎麦面异常有趣，口感弹牙。而且，鸡肉真的太好吃了，山椒的香味令人难以忘怀。#晦日庵河道屋 #河道屋 #蕎麦 #京都 #京都美食 #京都旅游 #茶蕎麦 #史蒂夫乔布斯 #汤姆克鲁斯 #日本

史蒂夫·乔布斯、汤姆·克鲁斯和大卫·鲍伊曾经光顾过的"晦庵 河道屋"。乔布斯先生最爱的是"荞麦卷"。推出了限时供应的凉拌柚子荞麦和鸭肉南瓜。虽然味道普通但份量偏少，可能适合少食者。桌上没有七味调味料，需要特地请服务员拿来。店主的态度非常温和，京都特有的氛围和情感充斥在整个店内，让人觉得适合外国游客和旅游者。

❤︎: 晦庵 河道屋 本店: 京都 河原町: 食べログ 评分 3.47: 营业时间 13:00 〜 那里的豆腐皮和煮穴子都非常美味，鸭肉素面和酸橙荞麦面也很好吃。餐厅的氛围非常好，有一种隐秘的感觉，很漂亮。我一定会再去的！✨ #京都 #京都美食 #京都午餐 #京都旅游 #荞麦面 #河原町荞麦面 #食べログ京都 #食べログ高评价 #点赞回赞

每次去河道屋，都会感叹一声，哦，原来这里也有蕎麦店啊。是不是蕎麦店从蕎麦屋那里获得了面包？一直以来，每当我计划前往京都的时候，我都一直想去尝试一下。这次的出差终于实现了这个愿望（´・ω・｀）。这座美丽的城市有着完美的暖帘、招牌，一路引领我们进入深处（*^^*）。有鱼片蕎麦、鸭肉蕎麦、季节的梅饭，蕎麦店里不仅有蕎麦，还有丼饭和锅物。花园和二楼的建筑也非常漂亮，等待变得一点也不痛苦。在鱼片蕎麦上，出现了一个巨大的鲱鱼！味道非常美味，和梅饭非常搭配（ ˙-˙ ）。鸭肉蕎麦的汤汁充满了鸭的鲜美，蕎麦面稍微粗一些，嚼劲十足，非常美味♡这还有亲子丼和冷汤配柠檬……其他菜单也很吸引人，下次来洛阳时一定要尝试一下(*^^*)。

我去了史蒂夫·乔布斯曾经去过的地方。我大约在10:50到达，是第一个到的顾客。但是当我离开时，队伍已经排起来了。太幸运了！我基本上喜欢吃温面，所以我点了鲭鱼面加荞麦寿司和豆饭。鲭鱼有浓郁的味道，所以很适合搭配淡味的面条。面条本身还可以。荞麦寿司就像是用海苔卷起来的寿司，里面加了芥末酱，很辣！豆饭很好吃。据说史蒂夫·乔布斯喜欢吃天冷面和荞麦寿司，而且他坐在我旁边的位置。下次我会尝试天冷面。此外，他们也接受信用卡和IC支付。

从京都市役所到烏丸御池的路上，我偶然发现了这家店。氛围很好，让我不禁期望值上升了。点了鸭肉荞麦面和豆饭。可惜鸭肉汤太淡了！说到鸭肉，我更喜欢梅田的新喜楽鸭火锅。虽然这里是荞麦面店。还有外国游客光顾，这是一家充满京都风情的餐厅。

京都市役所前站步行约4分钟。门前的历史氛围浓厚，通向门口的小巷也充满了古朴风情。这家老字号蕎麦店自江户时代起就开始经营。一楼座位已满，于是我走上狭窄的楼梯到达二楼。榻榻米上摆放着桌子，氛围舒适惬意。▪︎西鲱蕎麦 ¥1,600▪︎饭套餐 ¥300因为身处京都，我选择了西鲱作为主食。这份大块西鲱是店家自制，经过精心烹制。一插入筷子，西鲱即崩散，汁液顿时溢出，味道鲜美。吸附了西鲱鲜美味道的汤也十分美味。然而，蕎麦本身并没有什么特别突出的个性，香气和口感等方面没有留下深刻印象。另外加了300日元，点了一份竹笋饭，清淡可口，容易下口。这是一家曾被乔布斯等海外名人光顾的店铺。在享受历史和风情的同时，可以悠闲地品味美食。用餐愉快！

位于三条麩屋町附近，有许多历史悠久的旅馆。在其中一家传统的町家里品尝的荞麦面格外美味！这次的配菜是竹笋！太令人高兴了^^虽然鸭肉南京很受欢迎，但对于注重口感和嚼劲的人来说可能有点不够。对于这样的人来说，冷荞麦面也是一个不错的选择。特别是在新荞麦面的季节，我建议你一定要尝试一下“冷荞麦面”。听说在制作荞麦面时，有一份秘传的配方哦。

晦庵河道屋【京都府・京都市役所前】是一家值得与重要的人一同前往的京都蕎麦店。这里的氛围令人陶醉。尽管是如此受欢迎的店铺，备受名人喜爱，但它却不拘谨，一直深受京都当地居民的喜爱，这证明了它的亲民之处。菜单虽然都比较小份，但不像老字号或热门店那样价格高昂，而且菜单上提供了多种让人想一再光顾的美味蕎麦。这里的蕎麦和乌冬面都没有特别的味道，是普通的口味。也许正是因为这种口味，才使它长期受到人们的喜爱。如果在这种氛围下品尝美食，感觉非常棒。正如视频中提到的，这里有一个能看到坪庭的座敷席，非常不错。这是一家值得与重要的人一同前往的餐厅。 （https://www.youtube.com/@taisetsunahito）

这是位于京都市役所前车站附近的一家老字号荞麦面店。创立于江户时代，是「荞麦ほうる」总店河道屋的姐妹店。在宁静的环境中，您可以品尝各种荞麦面和招牌菜「芳香炉」。位置距离京都市役所前车站约5-6分钟路程。从御池通往西走，在麩屋町通左转。经过俵屋旅馆和柊家旅馆，越过姉小路通，就在右手边，这是一座有风情的数寄屋造建筑。从烏丸御池车站约需10分钟。晚上去的。不需要预订，但由于他们经营时间有限，建议提前一天电话咨询。我提前预订了“芳香炉”套餐。当天到达后，建筑充满历史感。一楼有坐垫和椅子座位，我们被引导到通过通庭的独立建筑进入了二楼座位区。座位很宽敞，都是桌子座位。环境非常好。服务员表现正常，直到准备好锅（芳香炉）的材料前都非常忙碌，但他们非常周到。我们点的菜如下（价格含税）。我点了生啤酒（800日元）。 ●芳香炉（2人份，8,800日元）这是第14代（前前代）独创的独特"出汁"，以京都风味的配料为主，最后用荞麦面或乌冬面收尾的锅。锅是摆在桌子上的燃气炉，上面有各种各样的食材（中央有一个筒形的容器），然后开始烧锅。食材包括生湯葉、真蒸（类似鱼糕）、飛龍頭（大鱼的搅拌团）、鸡肉、九条葱（来自鷹ヶ峰产区）、菠菜、香菇。份量很多，但奇怪的是，虽然是2人份，但飛龍頭和香菇却多了一份。我问店员，他们说这是因为"縁起物（奇数带来好运）"的缘故。那么，让我们按照食材熟透的顺序来享用！调味料有七味辣椒和花椒，还有柚子汁。首先尝了一口"出汁"，淡淡的味道不会让人觉得腻。"出汁"蘸上"生湯葉"果然不负期望，非常美味。接下来是"真蒸"，就是普通的鱼糕。锅表面的三分之一都是"飛龍頭"，非常有嚼劲。虽然有3个，但因为"真蒸"也是鱼糕，所以一个人吃一个"飛龍頭"就足够了。"香菇"是用干香菇泡发后加入的，含有"出汁"的味道，非常美味。在品尝了锅里的各种食材后，只剩下"九条葱"、大量的"菠菜"和"鸡肉"。这一锅既提供了高质量的蛋白质，又补充了蔬菜……但是，我不太喜欢（不擅长）"鸡肉"，所以只吃了一点点，我的同伴吃得很勉强。食材吃完后，我们点了"乌冬面"和"荞麦面"来结尾。"乌冬面"口感鲜嫩，加入了山药，而"荞麦面"的口感也很不错。两者与"出汁"的搭配非常好，即使吃得很饱也很美味。虽然在吃的过程中可能会有点腻，但这个"出汁"似乎更适合"乌冬面"。整个用餐时间约为1小时。虽然"出汁"的味道很好，但食材有点单调而且分量很多。中途我有点吃不下了。如果除了"鸡肉"还加入了海鲜，可能会让这个锅的印象不同。"飛龍頭"太大，三个中我只吃了一个，但其他的食材和面条都吃光了。另外，考虑到每份的价格，性价比可能略高。结账是在入口附近，由店主负责。再次感受到这座建筑的历史，我对在这里品尝到了招牌锅感到满意。如果下次来的话，我想会点一些单点的荞麦面而不会再点锅。

从京都站乘坐地铁烏丸线，在烏丸御池站下车。从那里步行大约10分钟。这是一个别具特色的地方。11点开门，我在11点10分到达。走进门口，听到“欢迎光临”的声音。一进去，店内更是充满了风情。点了☆鴨なんば，价格1,300日元。小碗里有荞麦面、鸭肉和葱，撒上了山椒。味道很温和，汤汁很入味，荞麦面也很滑嫩。一下子就吃完了。在京都这个有着独特风情的地方，享受到了美味的荞麦面，感觉非常温馨。

吃了鸭南波荞麦面。面袋上来的时候，碗小得让我吃惊。我以为是迷你或半份！但原来是一人份。汤很美味，鸭肉和洋葱也很好吃。

在麩屋町河道鰊そば座敷中，有一只兔子。在我赴任京都的第一天来到晦庵河道屋，坐在座敷里，兔子大人，这里的荞麦面怎么样呢？果然，山椒丰富地调味了这份简单的美味。#晦庵河道屋#にしんそば#京都

▫️鸭难波▫️这家老字号的生面店可以追溯到江户时代。鸭难波的面上撒有粉山椒，鸭肉也又嫩又美味(*´～｀*)。炖菌菇的炊饭味道温馨可口。这家店以家寄屋的建筑风格为特色，让人感觉像是小度假一样♡非常美味，谢谢☺︎

不知何时开始，我们开始在这里吃年越しそば，今年也来了。虽然最初觉得游客很多，但在过去几年里，大晦日似乎是最拥挤的一天，我们等了约1小时才进店。一楼有小隆起的座位和独立的桌子，二楼有榻榻米等各种不同风格的座位，这次我们被安排在二楼的桌子座位。尽管外面排队等候，一旦进入店内，就会感到宁静和舒适，这可能会导致转台变慢吧......我的伴侣点了"鴨なんば"，我点了"天ざる"。汤底稍微辛辣，可以说是关东风味吗......说实话，无论是荞麦面、汤底还是天妇罗，都不是非常美味，但明年年底还是会来吃的吧。总之，就是这样的一家店。

一家创立已有300多年历史的荞麦面馆。我在京都御池抵达时大约是上午11点，随后漫步古老的街道，偶然发现了人群排队的地方，于是我决定初次光顾。等到11点开门后，我被引导到了二楼。那里的装潢给人一种古老京都町家的氛围。我点了西京荞麦面（1500日元）和季节饭（300日元），我的朋友点了嘴巴叔叔乌冬面（1200日元），可能有点贵吧？上菜后，荞麦面的碗比较小，所以分量有点少。不过，汤底的味道很不错。西京荞麦面的味道还可以，虽然没有特别突出的老字号味道，但环境也算入其中吧。用餐愉快。

晦庵 河道屋 茶蕎麦 和蕎麦冷汤我是个坚定的冷蕎麦爱好者，但这次被他们的茶蕎麦吸引住了。这家店意外地有种独特的风味，而且面条的口感很好。二楼环境宽敞，让人可以悠闲地享受美食。下次我打算尝试一下热鸭肉蕎麦。

[日期] 2022年10月2日（星期日）17时39分[食评评分]3.47[等待时间]无 店内1组[服务]◎ [再次光临]◎ [付款方式]现金坐垫很低，像是旧时的传统风格，坐下来的话腿不够长，大约20厘米的高度。○△[茶筛面][面条]抹茶面（稍微粗一点）[上菜时间]9分钟普通的面条变成抹茶面。可能加了150日元。汤汁和佐料提前准备好，5分钟后出现抹茶面。抹茶面的漏网有点像便当盒，很大。面条比我想象的更绿更粗，有弹性，我喜欢。汤汁的颜色很深，但酱油味不浓，有深度，稍微甜，也很好吃。同时也会准备面汤，可以和汤汁一起喝，非常美味。○△[面卷][上菜时间]14分钟有5片面条和切碎的葱。蘸料提前准备好，涂在面条上尝试。海苔的风味很好，面条咬下去的口感很新奇，很舒服。而且面卷里预先加入了芥末，也很开心。此外，好像还有虾天可以外带，我也想试试！○△[切碎狐狸][面条]普通[上菜]切碎的狐狸，切碎的葱（青色和白色）[上菜时间]10分钟上桌时，还会给你一些花椒，可以根据口味加入。面条很柔软，有点像京都风格的。葱和炸豆腐很丰富。汤汁感觉比较淡，但加入花椒后，不知为何口感变得丰富，非常好吃。而且花椒的香味和麻辣味也很好。✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼茶筛面 1,100日元面卷 950日元切碎狐狸 1,100日元

我计划在附近的酒店住宿，于工作日下午1点左右抵达。这家餐厅经常在电视上介绍，据说海外名人也喜欢光顾。因此，我一直很好奇，但担心会很拥挤。但出乎意料，餐厅并不太拥挤，我们被安排在二楼。这家餐厅以煮鍋和鰊鱼蕎麦等知名菜肴而闻名，但我点了天妇罗蕎麦。让我有点惊讶的是，蕎麦上菜时碗很小。碗的大小差不多像大茶碗，里面有蕎麦、两只虾天妇罗和一些葱。这相当简单，我本以为天妇罗蕎麦会包括蔬菜或海苔天妇罗，所以有点失望。蕎麦很宽，口感柔软。汤确实很美味，有浓厚的关西风味，但与我平常在大阪吃的没有太大区别，没有特别之处。这个1800日元的价格性价比如何？来这里吃蕎麦的价值可能在于享受这家餐厅数百年的传统，以及感受到京都风格的入口和建筑所带来的宁静感。

位于麸屋町的姊小路附近，有一家名为"晦庵 河道屋"的店。这家店已有300多年的历史，外观充满了京都风情的韵味。我们走在石板路上，进入店内并被引导至座位。因为是第一次来这家店，我点了大份的荞麦面。坐在那里，欣赏着美丽的中庭，等了大约10分钟，荞麦面上桌了。荞麦汤不是放在荞麦猪口里，而是盛在小小的碗里。荞麦面可能是二八荞麦，切得相当长，所以可能不太容易蘸荞麦汤。中间放了一片海苔，但个人觉得有海苔会影响荞麦的香味，不放海苔更好。总体来说，虽然没有特别的感觉，但氛围不错，山加荞麦面等其他菜品看起来也很美味，所以打算尝试一些其他的菜。