我在前往金阁寺的路上偶然发现了一家名为“茶盘寺”的店铺！这个地方有着别致的建筑，似乎是重新装修过的古民居，充满了独特的氛围。还有一个庭院，真正展现了京都的特色。从照片看，这里似乎是中华面馆，但事实上是四川料理，笑。很可能是由中国厨师经营的，非常正宗。味道非常具有亚洲风味，让我感觉不像是在日本，各种香料和细节都很用心。有点微辣，虽然我喜欢辣的，但还是成功地吃完了！在京都的同时感受到了外国的氛围，强烈推荐你如果前往金阁寺的话，一定要顺便来这家“茶盘寺”尝尝。感谢美食！

这家餐厅是四川人开的，他们混合了20多种香料来制作四川牛肉拉面菜单，只提供普通和大份。店内有一个吹抛感觉的町家设计，食物不像我想象的那么辣，但味道很好，香料味道很浓郁，非常美味。我以为可能是为了迎合日本人口味进行了调整，但似乎不是这样。当我去的时候，它位于金阁寺附近，所以几乎都是外国游客和学生团。服务员是一位非常友好，擅长英语和韩语的女士。谢谢，很美味。

"四川牛肉面"大字写得引人注目的店铺。菜单只有一种选择，牛肉面1000日元（大份1500日元）。上桌的碗里有深色的酱汤，整齐摆放的面条，还有软嫩的牛肉块。各种香料调制而成的汤的香气引人食欲。外表浓郁，但汤汁口感浓郁而香气适中，美味可口。独特的味道令人难以忘怀。①外观=4、②汤=4、③面条=3、④服务=4、⑤性价比=3。

【四川牛肉面专门店 茶盘寺（位于京都市北区）】▲这家店由四川出生的老板改建了金阁寺附近的传统日式民居，在2022年12月开业。日期：2023年6月28日⁡普通份：1000日元⁡■汤底清淡☆☆☆★★ 这碗牛肉面的汤底清晰地展现出浓郁的牛肉美味，同时也加入了慢慢堆叠的油脂和多种香辛料的辛辣风味，味道中还带有一些甜味，整体口感圆润。⁡■面条细★☆☆☆☆ 这些面条口感极佳，吸食时既有咬劲又带有弹性，低水分的制作方式使得口感更富层次，能够很好地传递美味。⁡□配料・牛筋肉 肉质松软，咀嚼时脱落，调味很好，香辛料的风味也很温和。・葱⁡◇寅的点评◇ 这碗四川牛肉面不仅充分融合了辣椒油和花椒等调味的刺激，还与咸味和复杂的风味浓汤紧密结合，面条将美味传递得更加鲜明，不仅突出了辛辣，还强调了美味的平衡。⁡#茶盘寺 #四川牛肉面 #四川拉面 #牛肉面 #京都拉面 #京都美食 #拉面 #面条 #拉面⁡#ramen #noodles #ramennoodles #拉面部 #拉面俱乐部 #面食 #面条控 #拉面博主 #拉面之旅 #拉面爱好者 #金阁寺 #日本美食 #美食 #美味 #美食家 #ramen_cp #sarah_gourmet⁡@寅的instagram @Twitter @YouTube @livedoor博客 @Ameba博客 @sarah的拉面评论正在公开中。

金阁寺附近有一家正宗的四川拉面店。这家店以古老的町屋为场所，提供高品质的用餐环境。菜单上只有一道菜，那就是四川牛肉面。店主运用在中国本土积累的技术，进口了秘制香料，然后进行独特的混合。浓郁的红色香料汤汁和嫩嫩的牛肉味道美味无比。

我有点好奇。金阁寺附近的店铺✨店面很有京都风格，四川牛肉面看起来非常时尚。菜单上有普通和大份两种。这次我点了普通份。味道有四川辣味的牛肉面感觉！面上有充分炖煮的牛肉，非常美味( ´∀｀)

12月25日开业的四川牛肉面专门店，我得知后在工作结束后驱车前往。我到达时已经是接近关店时间的晚上8点不久。坐在吧台上，前面是一个木制菜单，菜单上只有两个选择：“四川牛肉面（普通）”（1,000日元）和“四川牛肉面（大份）”（1,500日元），大份包括面条、汤和牛筋都增加了1.5倍。一碗面摆在吧台前，里面有牛筋肉和切碎的葱，而那浓郁的红色汤散发着香辣的香气。尝试了一口汤，辣度没有外表看起来那么强烈，辛味和麻味都很温和，味道平衡得恰到好处。汤中使用了20种香料，中式香料的香气浓郁，增强了牛肉汤的美味。面条稍微煮得软一些，是细面，很好地融合了汤的味道，表面有一些油分，非常顺滑。国产黑毛和牛筋肉被炖得非常软糯，浓郁而且有深度，香辛料增添了更多的美味。虽然适应了日本人的口味，但仍然保留了地道的风味，是一碗美味的四川牛肉面。

这家餐厅只有两种菜单，甚至没有饮料选项，是一家超级简单的“牛肉面”店。它似乎是改建的老房子，新旧元素混合在一起，我觉得这里很时尚。但是我并没有资格评价时尚...（＾＾；我在店前等了一会儿，但没有等太久就进去了。不过，座位不多，基本上只有一个人负责，所以如果客人多的话可能需要等一会儿。我点了一份普通的“並”，就这样。过了一会儿上来的面条稍微有点粘在一起，口感略硬，我觉得可能是故意的吧？我喜欢硬面条，所以对我来说没问题。面条是中细直面吗？首先试试汤。嘶嘶嘶...那种特有的中餐香味，八角味！我不喜欢八角、五香粉或香菜。坦白说，最好别有这些味道。但这里的香味不是太浓烈，我还能接受。辣度也适中，普通人吃应该没问题。“不擅长吃辣”的话可能要避免吧？现在是牛肉的时候了。听说牛肉面的牛肉非常嫩，这是我第一次尝试。咬一口...确实很嫩！味道也不错！总体来说，这是一道很搭配、看起来适合日本口味的菜，就好像是专门为日本人调制的。在中国，可能更多的是更有特色的味道吧？我经常看台湾美食Youtuber的视频，他们对牛肉面有以下评价，我做了足够的预习：· 牛肉面不是拉面也不是面条！它是一种独特的风格。· 牛肉面的评价要看“面条、汤、肉”的平衡，还有“不会吃腻”这一点。牛肉面虽然起源于中国大陆，但在台湾并不太辣，酱油汤更为常见（也有盐味的）。这里的牛肉面略微有点辣，但如果去成都的话，可能会尝到更辣的牛肉面。店主似乎是中国人。我进店的时候，几乎所有的客人都是外国人，我记得只有我和旁边的一对夫妇是日本人。还有人说他们来自台湾和芬兰。旅游重新开始，京都是否即将恢复活力？嗯，这些话和食客评论无关，不好意思！

细致周到的服务。香料味浓郁，喜欢拌面的人会喜欢。不过，面条有些粘在一起，有点硬。配料只有牛肉和青葱，口味简单而美味。

金阁寺附近有一座宏伟的建筑，看起来像座寺庙，但内部却像一家时尚的咖啡馆。我尝试了四川牛肉面。菜单似乎只有这一个笑容。但汤和牛肉都有很好的香气，味道也很美味。

四川牛肉面专门店，菜单很简单，只有普通和大碗两种选择。

外观、汤和牛筋肉都很不错，但关键的面条在碗里粘在一起，变成了一团，完全没有拉面的样子。非常遗憾的一碗拉面。