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きよ田 離れ
kiyotahanare
3.84
银座
寿司
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東京都中央区銀座5-5-18 銀座藤小西 9F
照片
20
きよ田 離れ的实拍图きよ田 離れ的实拍图きよ田 離れ的实拍图きよ田 離れ的实拍图きよ田 離れ的实拍图きよ田 離れ的实拍图きよ田 離れ的实拍图きよ田 離れ的实拍图きよ田 離れ的实拍图きよ田 離れ的实拍图きよ田 離れ的实拍图きよ田 離れ的实拍图きよ田 離れ的实拍图きよ田 離れ的实拍图きよ田 離れ的实拍图きよ田 離れ的实拍图きよ田 離れ的实拍图きよ田 離れ的实拍图きよ田 離れ的实拍图きよ田 離れ的实拍图
详细信息
预订信息
仅限预约
付款方式
接受信用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 不接受电子货币
座位数
7 座位
个人包厢
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
空间与设备
宁静的空间
评价
19
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うどんが主食
4.50
请参加官方LINE帐号进行注册。LINE官方帐号链接https://lin.ee/M97scKk。第二次光临。小倉的天寿寿司京町店的天野先生想一起前往。也许是因为季节的原因,这次比上次更令人印象深刻。不仅有石司的鲔鱼,还有新子、小肤、真子鲆等,都非常美味。一入口,鲜美的味道弥漫在口中,我立刻明白了什么是美味的寿司!木村先生就在我面前,展示了各种切法,制作了大约10块鲔鱼寿司。我经常去寿司店,但这次的感动是难得的。简直就像藤本繁蔵的再现。下次什么时候能去呢。以TikTok为主要食品的乌冬面https://www.tiktok.com/@alwaysudon ~~~~~~~~~~~~~~~LINE官方帐号https://lin.ee/M97scKk乌冬面为主食的官方博客https://alwaysudon.com/tenmusu-senju-tsu/ Instagram https://instagram.com/alwaysudon/ YouTube https://www.youtube.com/user/techno9353/featured官方电子邮件通讯http://alwaysudon.online/mailmagazine/
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aa5532
4.50
这家餐厅的氛围和装修都非常优雅,老板和老板娘也非常友善,让人感到放松愉快。餐点的品质也非常高!海胆...鲜美至极,金枪鱼...每一道都令人印象深刻。美味极了!我们满脸笑容地享用着。非常感谢你们美好的时间。我一定会再次光顾!
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nokuru
5.00
非常感动的寿司。每一口握寿司都能品味出木村先生的独特味道。寿司进入口中,覆盖在舌头上的瞬间,让我感受到与以往吃过的寿司截然不同的感觉。很久没有品尝到这样的寿司了。寿司师傅的握寿司动作和姿态也非常美丽,让人感动不已。这是一家值得与重要的人和懂味道的人一起去品尝的店铺。有着昭和风味的寿司。我非常喜欢这样的寿司。
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味のおざ平
4.50
天才寿司职人藤本繁藏先生执掌的"清田"寿司店的三代目,木村正先生开业了。据说是日本最高价的寿司。基本的新手套餐要价8.8万日元,常客若要品尝绝佳食材则超过15万日元。还有一款罕见的日本清酒,每瓶要价超过40万日元。每天只接待一组顾客。以金枪鱼为招牌,采购来自仲仕的石司。提供各种部位的寿司。成为全国知名厨师梦寐以求的寿司店。餐具和酒杯也是与众不同,器皿选用了鲁山人的作品。内外装和插花也是超一流水准,氛围堪称绝佳。
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ginzatetsu
4.00
这家被誉为日本最高的寿司店"清田别院"。清田本身就是因为是白洲次郎喜欢的寿司店而闻名,以供应日本最顶级的金枪鱼而著名。这家别院更是独一无二的存在,客户人均消费可达10万日元,如果你点酒的话,甚至可能达到15万或20万(让人汗颜)。当然,这是完全按预约制的,但即使是初次光顾的客人也可以选择让大厨来挑选菜单,这真是太了不起了。 我曾经去了很多银座的寿司店,最后留给我印象最深的就是这家店了。我决定在我的长期合作伙伴的招待下稍微奢侈一下,预约了这家店。这是传奇寿司大师清田的第三代木村正亲自制作的终极寿司。当你走出电梯时,你会感受到一种庄严肃穆的氛围,这里只有六个座位,而晚餐从香槟服务开始。 菜单包括鲍鱼、光鱼刺身和海胆等。每一道菜都令人惊叹,味道让人陶醉。大师的动作也非常出色,他用传统的手法制作寿司,那个优美的动作让人不禁想一直看下去。 虽然清田以金枪鱼著称,但在这一天,我们也品尝了大拖、赤身和中拖的六款寿司。特别处理的大拖非常柔软,入口即化,留下了持久的感觉。最后的干瓢卷是回味无穷,虽然舍不得吃完,但还是谢过大师。 结账时,我的合作伙伴非常吃惊!但这样的餐厅是无法用金钱来衡量价值的。要抓住机会去品尝,因为下一次可能就没有这家餐厅了,或者根本无法预约到。今年我在银座吃了很多,下半年我打算放慢脚步,仔细品味我喜欢的餐厅。感谢款待。
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エイムエイム
5.00
6月份一直期待着这个季节。制作的寿司真的是艺术品。非常美味,看起来也很漂亮。日本最好的寿司和最好的金枪鱼。再奢侈的都无法比拟。明年绝对不能错过这个奢华的体验,太棒了。味道真的很好。感谢款待。
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エイムエイム
5.00
每次来这里,都感到一种紧张的氛围,令人挺直了背脊。毫无疑问,没有其他可以替代这家餐厅的。一切都是一流而美丽的。美味至极,度过了一段奢华的时光。非常感谢您。再次预订,请您接受我的感谢。
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カフェモカ男
4.50
我再次访问了坐落在银座这个高档品牌云集的时尚街区的「清田别馆」。现在,已经是第四代店主了。这是一家一天只接待一组客人,完全需要提前预约的超豪华寿司店。当我初次访问时,价格是7到10万日元,但现在据说已经超过了15万日元。从东京地铁日比谷线的银座站可以方便地抵达。从青梅通往里走,进入巷子,面对並木通的建筑物是银座藤小西的九楼。首先,您会被引导到店里的一个小房间里享用迎宾饮品的服务。然后会引导您到吧台座位。宽敞明亮的店内氛围高贵。我坐在几乎没有高低差的白木吧台座位上。在紧张而安静的氛围中,品尝着寿司师傅手艺独到的作品。从小吃开始。然后是握寿司。给我留下特别深刻印象的是金枪鱼。这是我吃过的最美味的金枪鱼。适度的脂肪让您充分品尝到金枪鱼的美味。这是一种让人无法抑制兴奋的味道。如果有机会,我一定会再次光临。谢谢款待。
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イラマチ男タコ蔵
3.90
这是一则关于位于日本的一家名为"きよ田"的餐厅的评论。评论者提到了餐厅的历史和传承,以及主厨木村正親方的才华和料理。评论者特别赞赏了餐厅的氛围、服务和使用的器皿的品质。他还提到了一些印象深刻的食材和料理技巧,包括赤贝的切割方式以及蛤的来源。评论者对木村正親方的职业精神和对品质的坚持表示敬佩,尽管餐厅的价格较高,但认为这种体验是无法用金钱来衡量的。
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JoeColombia
4.50
我时不时会光顾银座的“清田”餐厅。但是,我还没有去过这家“清田别墅”餐厅,只是从口碑看,价格相当高……一直有些犹豫不决,但旅行也无法实现,所以决定一试身手!于是,我和妻子一起前往。这家餐厅位于银座中心,位于5号楼的9楼。一进门,就仿佛置身异境!由于我们到达得有点早,所以被引导到包厢里等待,还有香槟招待!这个包厢的氛围也太棒了!让我完全陶醉其中(^◇^;)。等到了预约的时间,我们被带到吧台区域。这个只有4个座位的吧台空间真是奢华至极。空气充满了庄严的氛围。从这里开始,我们进入了藤本先生的传承世界,他是寿司界著名的名师,也是木村先生的传人。总结一下,这里的价格非常非常高!但味道也是非常非常美味!!!在我吃过的所有寿司中,毫无疑问是最美味的!但价格也毫无疑问是最高的(大约每人11万日元左右……)!我们品尝了以下菜品: ◎烤小柱 - 咬下去有脆脆的声音!这种口感我第一次尝到!不卡牙,太棒了!为什么会这样呢???原来小柱可以这么好吃!?虽然有点特殊,但真的太好吃了。。。 ◎星鲭(三重产) - 有人称它为夏季河豚,但看看它的透明度!真是太甜了…… ◎墨鱼 - 这个更透明!虽然是早晨捕捞的奢侈品,但也非常甜美!!!太棒了!!! ◎赤贝足 - 有嚼劲,味道很浓!不需要盐和山葵! ◎鲍鱼 ◎海胆 - 他们说这是函馆吉冈产的海胆,但这也是我吃过的海胆中第一名! ◎金枪鱼炙烧 - 在口中融化!虽然常常听说食物在口中融化,但这次真的是第一次如此迅速地融化!太神奇了…… ◎本真正的江户前(东京湾)的小皮! - 这是我最爱的小皮,如此厚实!勝浦产的金枪鱼(115公斤) ◎带鱼腩 - 有胸肉 ◎中脂拼盘 - 哦,这个金枪鱼的三兄弟系列,实在是太美味了,我找不到足够的词语来表达…… 然后是大金枪鱼拼盘,再不吃其他的也很有趣! ◎鲜蛏(爱媛产) - 这个贝类的口感让人觉得它还在活着! ◎莫贝(爱知产) - 这种口感!又是脆脆的! ◎墨鱼 - 原来墨鱼这么甜,而且口感如此出色! ◎赤贝 - 真的不用多说,照片就足够表达了……太美味了。也许是我第一次觉得赤贝如此美味。 ◎鲍鱼汤 ○金枪鱼碎 ○海胆卷 ◎莫贝 - 口感!嚼劲! ◎小皮(熊本产) - 这些几乎都是九州产的小皮,也许是因为我喜欢小皮,所以他们特别为我准备了这些。 又是金枪鱼的三兄弟系列, ◎大金枪鱼腩 - 在这里的大金枪鱼腩!这是去掉了筋的部位,它在口中简直就是溶化的。其实,我不太擅长吃大金枪鱼,但我觉得在这里,我可以连吃10个还不够。 ◎金枪鱼腹 - 中脂部位......上天了...... ○蛤蜊煮汤 ○金枪鱼寿司卷 ○烤鳗鱼 ○黄瓜卷 ◎芝士虾仁蛋皇 - 这已经不仅仅是蛋糕了,太美味了! ◎干瓜卷 - 居然想要把这个干瓜卷咀嚼这么长时间......甜点是时令之外的甜脆西瓜!这也是我最爱的!最后,我再来一份大金枪鱼腹,然后主
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藤崎まり子
4.50
这是一家背脊会伸展的寿司店,提供顶级的酒、餐具、金枪鱼和场所。这天我恰好受邀参加了一个私人宴会。由寿司界的传奇人物木村正握制的石司顶级金枪鱼不同部位的盛宴,我很难再吃到这么美味的红肉了!当然,其他种类的鱼子也都是顶级的。哎呀,我真是尽兴了,度过了一段幸福的时光,非常美味,谢谢款待。 请继续阅读,真的非常感谢您。您的【追踪】【点赞】【保存该店】都是我的动力,希望能继续得到您的支持。 同时也欢迎参观我的Instagram账号:藤崎まり子(@mariko_fujisaki) https://www.instagram.com/mariko_fujisaki/
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pateknautilus40
4.50
"不久前,我去了被誉为“日本最高级的寿司”的“清田离别”用晚餐。它位于银座藤小西大厦的9楼,距离银座站步行1-2分钟。店内非常豪华,地板铺有昂贵的地毯。首先,在包间享用了一些小吃。然后移动到吧台座位上品尝寿司。寿司的酱和食材平衡非常好,每一口都很美味。尤其是在金枪鱼供应困难的时候,品质如此高的金枪鱼真是不愧是一流的。不过,可能是因为食材种类不够多,我们竟然吃到了三次小鲍鱼。另外,据说木村大厨在器皿方面也非常有见识,但在这一天,所有的器皿都是鲁山人的。真是太不可思议了。在银座享受了最高级别的寿司,非常满意地回家了。这是一次非常宝贵的体验。如果有机会的话,我一定会再来。谢谢招待。"
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ミトミえもん
4.50
2019年7月29日(星期一)晚餐Instagram帖子「@mitomi_emon」/博客「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」介绍了曾经担任三代目清田寿司的寿司师傅木村先生。尽管将清田的招牌交给了徒弟,但他并没有退休,而是在同一银座地区以“清田离别”的老板身份重新开始了他的职业生涯。他以最高水准的摆设和最高质量的器皿欢迎我们。这个福的文字器皿当然是鲁山人制作的,还有充满工匠技巧的一块板凳吧台等等,太多看点让人在享用寿司之前就已经吃饱了。笑话说尽管地点改变了,但木村先生的鲔鱼寿司依然如故。在小巧的寿司饭上,各种鲔鱼依次展现出活力。正好在大间的鲔鱼季节开始时,能够由木村先生亲自握寿司,真是何等的幸运!除此之外,还有比目鱼、新乌贼、鲍鱼、小皮、海胆、穴子等各种寿司,数量不多但每一道都达到了很高的水准。首次尝试的是这个细卷寿司。实际上,这是一卷切成丝状的山葵卷!虽然并不像想象中的那样辛辣,但清爽而令人兴奋,是一个完美的收尾之选。制作山葵丝的工匠技艺也令人叹为观止。这个套餐绝对符合被誉为日本第一的清田寿司的口碑。感谢款待!
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aa406b
4.00
金枪鱼松饭非常美味,而且这家餐厅的座位不多,环境非常宁静。听说这里是清田的第三代老板。
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ぺーぱーかんぱにー
4.20
我花了196,000日元在餐厅喝了龙月和八海山。听说龙月一瓶要35万日元。嗯,确实有点贵感觉。
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エイムエイム
5.00
以上的评论意思是这家餐厅的素材、器具、空间和职人都是最顶级的,独一无二。将来不会再有这个水平的寿司店了。
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エイムエイム
5.00
这家餐厅真的非常出色。
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井上愛美
5.00
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井上愛美
5.00
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