某个周末，在暑假的最后一天加了一天假期去了京都。这次是根据妻子的愿望，选择了与喜剧相关的旅游，所以妻子的愿望是最优先考虑的。在祗园花月前的午餐，我们首选的是丸信饭店——似乎是受到了喜剧演员在广播和YouTube上的介绍的吸引，但是京都超过35度，大约11:30左右就排了30人左右的队伍。情况有些困难，于是我们移步到附近的第二选择。平安——听说德井先生也推荐过。平安是姜尚美先生在《京都的中华》中提到的，我也很感兴趣。熟悉的祗园周边，我们计划在12点开门时前去。这是一家小小的餐馆，有一个可以容纳5人的吧台，以及两张可以坐4人的桌子。他们有名的芥末炒面和午餐套餐都是1000日元。首先尝试了套餐，里面包括了八宝菜、汤和小菜。接着点了炒饭。八宝菜非常美味，热气腾腾，正如字面意思，里面有8种蔬菜的浓郁味道，酱汁也很美味。炒饭是先集体翻炒再分别上桌的，口感柔软，清爽可口。芥末炒面的火辣度不如八宝菜，但醋和芥末的香味很浓郁。翻动一下，将面条和配料搅拌均匀后吸入口中，先是汤汁、酱油和醋的美味，然后是一股辣味从鼻子直冲脑门。在著作中，菊乃井和村田吉弘在与作者的对话中说：“虽然这只是普通的炖面，但因为芥末的香气很清爽，所以就算是那样沉重的面条也能吃下去。”我真的非常同意这一点。如果这道菜没有芥末，我可能会觉得……老实说，在这一天的两道菜中，套餐在热量和酱汁的美味方面更胜一筹。芥末炒面可能还有更美味的餐厅。但是，也许是因为这对年近80的夫妇笑容满面地为我们服务，仅这一点就让我感到非常满足了。谢谢款待。

平安午餐是一家名为"カラシソバ大学"的餐厅，位于京都市东山区八坂新地富永町131号，电话号码为075-531-2287。您可以在以下链接找到更多信息：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26015195/。

我觉得去祇園吃午餐很难选择，但最近我想先去平安。他们的招牌芥末面当然很有名，还有糖醋里脊、春卷和冷面都很美味。这是一家温和的味道，不油腻，很适合在京都街头享用的中华料理。顺便说一下，我对芥末面的热爱可追溯到高中时代。夏天的话，我通常会选择冷面，虽然也有午餐套餐可选，但我经常点单品。老板和老板娘的团队配合完美，总是让我感到温暖和舒适。希望他们能长寿健康。

这家餐厅位于祇园城市的深处，似乎已经存在很久了。由一对夫妇经营。这里以辛辣拉面而闻名，但上次吃过了，所以这次点了1000日元的酢豚定食。定食更具性价比。

京都的夜晚，第二家餐厅。在第一家酒吧里等到了7点，所以先来吃点东西。在一家历史悠久的中餐馆点了辛辣拌面。虽然知道辛辣拌面和我之前点的八宝菜有些相似，但实在是太想吃了。果然，两道菜的口感差不多。但我一点也不后悔，因为味道非常美味。八宝菜以豆芽为主，这有点不同寻常，但口感爽脆，很不错。更重要的是，就像辛辣拌面一样，有生虾！不是冷冻的小虾哦，真是奢侈。下单后，妈妈负责准备食材，剥虾、切蔬菜。准备好后，交给爸爸翻炒。真是一幕美妙的背影！我一直盯着看。至于辛辣拌面，辣度点了“大学”。的确辣，但还算可以吃。吃着吃着，爸爸问：“你怎么能吃这么辣的东西呢？”我回答：“还有更辣的，下次试试吧。”爸爸说，他是个上班族，迄今为止只有6个人点过这道菜。这……下次只能再来尝试了。这是一个美好的夜晚！

我参观了西国三十三所朝圣之旅。清水寺和祇园地区都挤满了游客，看起来自疫情以来终于恢复了活力。因为来到祇园，所以去了以芥末荞麦面著名的平安山。我在12点多到达，当然需要等位。等了大约一个小时才终于入座。我点了虾天妈寿司、炒饭和芥末荞麦面。我选择了中学份量的芥末荞麦面，我的伴侣点了高中份量的。尽管我在中学时对芥末不太擅长，但这次尝试还好。然而，我的伴侣在高中时尽管对芥末完全没问题，但还是被呛到了。大学的话，估计就吃不了了。大厨一边系着围裙一边为我们烹饪。愿这个美味能一直保持下去。

在京都搜索了一下芥末荞麦面，发现了5家推荐的餐厅。曾经有2次因临时休息等原因错过了，这次终于来到了平安屋。一共有3个人，点了芥末荞麦面1000日元、炸荞麦面1000日元、炒饭900日元、烧卖700日元和春卷1000日元。餐厅内有大约6位年长的客人，可能是同窗会吧？他们说话声音很大，有点让人不太舒服。不过其他吧台上的客人都比较安静。至于酒水，因为价格有点高，就没有点。总之，来这里的人可能是为了尝尝京都的芥末荞麦面，还喜欢春卷和烧卖吧。在鳳泉、鳳舞楼和龍鳳也点过这些，所以这里也尝试了一下。现在唯一还没试过芥末荞麦面的地方就是Hamamura了。

好的，以下是评论的翻译： 这是去京都的第一站！午餐在祇園四条的平安餐厅，点了春卷、芥末面、烧卖、虾煎蛋糕和啤酒。美味的一餐，真是享受！( ^ω^ ) #去京都#京都美食#京都午餐#祇園四条#祇園四条午餐#城市中餐厅#广东菜#平安餐厅#春卷#芥末面#烧卖#虾煎蛋糕

[日期]2023年3月7日（星期二）11点57分[食评分数]3.42[等待时间]无等待 店内有3人[服务]◎ [再次光临]○ [付款方式]现金 [轮换率]○有3位前客人，12点开门时迅速座满，还有几个人没能进来。也许这个地方值得期待！另外，老板一个人在厨房做饭，所以如果时间不对，即使能坐下来，也可能要等一段时间。单点菜品性价比不高，但午餐套餐价格相当划算吧？不过，尝试后觉得普通。也许其他菜单更好？〇△[八宝菜][盛放食材]豆芽、洋葱、黑木耳、葱、猪肉、笋、白菜[上菜时间]14分钟口感一般，不好也不坏，味道普通。加点醋能改善口感。〇[炒饭][上菜时间]14分钟所有套餐都配有炒饭，似乎是店家的招牌菜，但味道普通，米饭不够松软。口感家常，普通。✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼八宝菜定食 1,000日元

闪闪发光的平安芥末面，面条被芥末拌和在一起，然后浇上热辣的酱汁，尽管外表看起来不辣，但实际上非常辣。有人说：“再辣下去不行了吧？”但我却说：“不，我还可以再辣一点！”然后边吃边流泪。那种辣味和酱汁的美味让我难以忘怀。热气腾腾～✨

我和姐姐一起来京都玩，想吃街头的中华美食，所以我们特地前来。这家餐厅位于一个不太好找的地方。我第一次尝试了芥末拉面，味道非常美味，而且感觉很新奇。芥末拉面的辣度可以选择三个不同的级别。

点了辣味拉面，分小学、初中和大学三种辣度。小学的已经挺辣的了，初中的更辣，大学的超级辣。建议初次尝试或者不太能吃辣的人从小学级别开始，不要贸然尝试初中或大学级别的，太辣了会让人流泪。如果你对辣味有自信，可以尝试更辣的选项。我个人不打算升级，因为我不太擅长吃辣。

传统的中餐馆。虽然位置有些隐蔽，但是非常受欢迎，经常排队等候。他们的招牌菜是“芥末面”，只有这里有。就像名字一样，是在面条里搅拌了芥末的面条。味道很辣，很美味。但一定会让你咳嗽。笑。他们的春卷也是传统的，很好吃。

广东菜？？这家位于京都的中餐馆在电视上也有露面。点了他们的招牌芥末炒面（中辣）和春卷。原以为春卷会非常脆，结果有点不同！但是味道很好！口感轻盈。芥末炒面要小心吸入！哈哈，感觉还可以再辣一点。虽然调味有点不同于我平常吃的，但我很喜欢！发现了一个不错的地方，谢谢款待！

九月的三天假期，但台风正在靠近，今天早上阴天，风很大，凉爽。我突然想起：“对了，去京都！”于是出发。不到一小时就到了，真是太好了。现在是午餐时间。我前几天在一个电视节目上看到的京都中华餐厅，就来到了这家店。差不多到了午餐时间，等了四个人。30分钟后进店。这里有四个吧台座位和两张四人桌。看起来是一对夫妇经营的，真不容易啊。首先点了一瓶700日元的Kirin Lager啤酒。点菜当然是选了900日元的辣椒炸面。辣度有中学生、高中生、大学生三个档次，我选择了中间的辣度。后来才知道，原来最高档是适合社会人的。上菜的时候，外观看起来满分！这绝对是美味的东西！虽然被告知要好好搅拌后再吃，但因为有浇在上面的酱汁，不太容易搅拌均匀。但是，尝了一口后，味道比我想象中的好，真的很美味。面条上加入了辣椒后再倒上酱汁。这个味道会让你上瘾的。而且食材也很丰富，以这个性价比来说，非常满意。虽然是第一次尝试京都中华料理，但下次要和朋友一起来，点不同的菜品一起品尝。今天又吃得非常美味，谢谢款待。

我带朋友去了一家餐厅。我们点了有竹笋的春卷、鳗鱼炸物、炒蔬菜和芥末炒面。芥末炒面的辣度选了中辣，结果差点被呛到了，有点危险。总的来说，我们还是挺满意的。这家餐厅位于京都，属于鳳舞系列的分店。我朋友是鳳泉的弟子，他的前辈好像是龍鳳（第二代经营）。在餐厅里，食物口感很好，但电话预订和确认时，服务员夫妇似乎有点不确定。如果有人打算去这家餐厅，最好提前预订。

2022年7月22日，午餐在京都市东山区的平安広東料理餐厅。他们有千层拉面售价900日元和虾天妈妈售价1000日元。这家餐厅是京都中华料理的一位重要人物高华吉的前店员，自2007年开业以来一直备受欢迎。位于祗园的小巷中，虽然外观像小酒馆，但却是正宗的京都中华老字号。店主会建议您好好搅拌千层拉面后再享用，因为芥末会快速刺激鼻腔，伴随着酸味在数秒内席卷而过，带来一种愉悦的感觉。而虾天妈妈的独特而有嚼劲的外皮也非常美味！您可以在以下社交媒体平台关注他们：HASH-ROYAL Instagram、HASH-ROYAL TikTok以及HASH-ROYAL Twitter。

姜尚美女士的著作《京都的中华》成为了我在京都寻找中华餐厅的参考。我首次来到了"平安"餐厅。我们在上午9点过后从大津乘船码头出发，乘坐"琵琶湖疎水船"抵达蹴上，然后漫步在蹴上站乘坐京都市地铁东西线到三条京阪站，然后悠闲地漫步到祇園附近。我们在开店前10分钟的11点50分到达了餐厅。已经有两位客人在等待了。当天附近的"おかる"和"権兵衛"也都排队等候，这显示了这家餐厅的受欢迎程度。等待了大约10分钟，餐厅开门。女店主询问了我们的人数并引导我们入座。我们和前面的两位客人一起坐在桌子旁。弯曲的吧台有4个座位，这家餐厅原本看起来像是一家小酒吧。女店主为我们提供了亚麻巾、冷水。女店主逐一询问点餐，我们首先点了一瓶啤酒（Asahi Dry）、"八宝菜"和"春卷"。先来的客人和吧台后面的两位客人都点了"芥末面"。我们喝完啤酒后，等了一会儿，"春卷"上桌了。这些京都的中华餐厅通常将食物切成小口，适合小口吃的女士们。味道很温和，我们蘸上芥末酱油品尝。喝完啤酒后，我们点了日本清酒（黄樱）并稍微温热。"八宝菜"也上桌了。这次点"芥末面"可以选择辣度，所以我们决定不像平常一样分享，而是每人点了一份。我问女店主是否可以点"面少一些"或者"面一半"之类的，她表示不可行。我的伴侣点了"高中"辣度，我决定尝试一下"大学"辣度。其他餐厅通常是用盘子上菜，但这家餐厅用碗上菜。"高中"和"大学"在外观上看起来一样。乍一看，份量似乎不多，但面的量还是相当大的。品尝后发现"大学"真的很辣。一口下去，鼻子里就有一股芥末的辣味，我不禁咳嗽了起来。但真的很好吃！"大学"辣度确实可能超出了一般人的容忍。如果想正常享受，"高中"可能更适合。不同的人口味各有不同，所以很难说哪个更好。此外，他们还可以根据需要制作更辣的"社会人"版本，但店主说："即使做了'大学'，我也受不了"。调整辣度是通过在醋中加入不同量的芥末酱来实现的。桌上有醋和芥末，所以如果觉得不够辣，可以根据个人口味添加。我后来加了点醋，使口味稍微柔和一些。除了"芥末面"，午餐还有套餐可供选择，作为平日街头中华餐厅也可以愉快享受。店主和女店主都以温暖的下町风格招待我们，让我们感到很愉快。吃完后，我们离开餐厅时，已经有六个人在等待。这家餐厅真的很受欢迎。走出四条通后，我们巡视了"盛京亭"，上面写着"暂时休息一下"。希望京都的中华餐厅能够长盛不衰。（访问时间：3.39）

这家位于祗园附近非常有名的咖喱乌冬面店，就在那栋建筑物的深处。我们在星期六的中午12点左右来到了这里。这天我和朋友一起决定尝尝这家在社交媒体上引起了我们兴趣的地方。 这里提供了京都独特的辣椒面条，叫做辣椒素面。它是将辣椒粉裹在中华面条上，再加上丰富的配料和浇上酱汁。这里的辣椒量用中学、高中、大学来表示！我们选择了中间的高中辣度。 配料非常丰富，看起来非常美味！品尝后，辣椒的味道非常强烈！！仿佛火辣的感觉穿过鼻腔，眼泪都要掉出来了，但总算吃完了（流泪）。 炒饭也非常丰富，味道清淡爽口！盐分适中。店内装饰了强豪中学棒球队的照片等等，原来如此！这就是店名的含义。 如果下次去的话，选择中辣度就足够了！非常美味！谢谢款待！

今天的午餐是去【平安】餐厅，我个人本想去吃乌冬面，但由于同行者的要求，我们来到这里。大约在12:30左右到达了。排队的时候只有一个男士在前面，所以我们也排在了他后面。这家店内有一个吧台和两张桌子，所以很快就坐满了。在排队后才注意到开门时间是12点（￣◇￣;)看来要等很长时间了〜然后等了30分钟，终于进入了店内(^_^;)...虽然等待是我的强项www这家餐厅只在中午12点至14点开业，所以之前很难来过★辣椒炒面 ¥900★炒饭 ¥800★春卷 ¥900★瓶装啤酒 ¥700※含税价格春卷里有丰富的配料，用薄煎蛋卷起来，是京都式春卷♪炒饭很清淡，没有油腻感，所以不会引起不适！因为不沉重，所以一口气吃完了辣椒炒面可以选择辣度，我点了普通（中学）的。辣椒炒面是京都特有的美食♪我之前只在【鳳泉】餐厅吃过一次☺️里面有鸡肉、木耳、蔬菜和虾，外表看起来像一碗普通的炒面，但面条上抹有芥末，所以可以享受清新的微辣味道♪即使是中学的辣度也相当辣✌️午餐时间也喝了一点啤酒，变成了一顿满意的午餐！店主和夫人都非常友善和温柔...非常感受到制作者的用心，这是一家非常友善的京都中华餐厅，我会再次光临的❣️京都府京都市东山区八坂新地富永町131☎️ 075-531-2287⏰ 12:00～14:0017:30～20:00休息日 每周三，每月第2和第4周的周四感谢店主感谢女主人感谢店铺感谢食材感谢辣椒炒面感谢京都中华感谢美食谢谢招待✴️✴️✴️