位于河边的历史建筑二楼的咖喱专门店。进入店内，立刻就能看出是有经验的大厨和可能是女主人的夫人。而且客人也都给人有经验的感觉。虽然有牛肉咖喱等选择，但蔬菜咖喱是菜单上第一个，所以蔬菜咖喱应该是招牌菜吧。我点了蔬菜咖喱。我坐在吧台，可以看到厨师们在面前熟练地烹饪。他们从难煮熟的蔬菜开始炒，然后逐渐添加各种蔬菜。米饭上面加上咖喱，然后是轻微调味的炒蔬菜，再加上生蔬菜，旁边还有蔬菜泡菜，真是一道丰富多彩的蔬菜盛宴。可以一次品尝到轻松10种以上的不同蔬菜，非常健康的咖喱。咖喱本身是关西风格的甜辣咖喱，辣味不是很强烈。但是蔬菜的甜味突显，味道逐渐积累，非常独特。吃完后，我感到非常满足。这是一种独特的蔬菜咖喱，适合在蔬菜不足的时候品尝。

周四晚上18:15，我去拜访了久违的伊格雷克先生。已经有大约4年没来了。这家曾经不到千日元的咖喱随着时间的推移涨价了。蔬菜咖喱要价1,200日元。18:30，蔬菜咖喱上桌了。女主人轻轻地端给了我，生怕溅出来。一如既往地，这份咖喱有着丰富的蔬菜和浓郁的咖喱汁，令人印象深刻。而且，这么多蔬菜，通常不会放进咖喱里吧？但是当你吃进嘴里时，咖喱的果味和新鲜的蔬菜完美融合，真是绝妙的搭配。我还是喜欢这个味道。当我询问有多少种蔬菜时，她回答说大约有15-16种。难怪除了洋葱，其他蔬菜的遭遇率都很低。虽然我也好奇牛肉咖喱和虾咖喱，但我总是选择蔬菜咖喱哈哈。我还会再来的，谢谢款待。

2023年5月24日，星期三，我前来品尝午餐。这是我第一次来这家餐厅。我经常走过这座建筑前面，但是这次我才第一次注意到南边有一段楼梯。餐厅里只有一个顾客，后来又来了一个人。我点了一份蔬菜咖喱，听说这是他们最有名的菜。从点菜到上菜不到10分钟。这份咖喱有点像二郎系的，蔬菜量很多。作为一个不怎么喜欢吃蔬菜的人，我有点……不过味道还是很温和美味的！对于我这种缺乏蔬菜的人来说，能说好吃真是不容小觑！而且，蔬菜的种类也很丰富。对于女性或食量小的人来说，可以点少一点米饭是个好主意。

从清水寺下山，来到木屋町的综合建筑，品尝了一份欧风咖喱，非常美味。这份咖喱的奶油浓汤看起来普通，但却有独特的风味。传统的咖喱就像一种饮品。老板非常友善，值得一试。对于井之头五郎先生的京都出差来说，这家餐厅应该是一个选项。近年来，从大阪地区流入京都的香料咖喱文化备受欢迎，但京都传统的欧风咖喱同样美味。未来，我期待着平衡地尝试各种咖喱餐厅。

之前在木屋町狂欢后，我们讨论了在喝醉后吃拉面对身体有多不好，从那以后我开始注意避免。那么我们为什么要选择其他食物呢？当然是咖喱。健康的咖喱。这就是这家餐厅的咖喱，菜单上有蔬菜咖喱，我点了这个，但我记得蔬菜多得让人难以置信，可能对身体也不太好。这一天，我选择了牛肉咖喱。这家餐厅的咖喱味道温和，不浓但有层次感，我喜欢。然后牛肉咖喱上桌，看起来有很多米饭！但在和友好的老板聊天后，我把它吃完了。

这家餐厅的食物非常美味，强烈推荐一定要来尝试！我在京都的最后一餐选择了来这里。起初我以为是一个懂得调配香料的年轻大哥做的印度咖喱，但事实上，是一个非常健谈的老爷爷做的欧式咖喱。这真是让我大吃一惊。他们的咖喱有蔬菜、牛肉和虾三种选择。通常情况下，我一定会选择牛肉，但这里以蔬菜咖喱出名，所以我选择了蔬菜咖喱，价格是1100日元。虽然我点的米饭量很少，但实际上确实很少，但最重要的是大量的蔬菜，足以填饱肚子！不仅量多，而且种类丰富，所有的都非常美味！咖喱虽然简单，但却隐藏着微微的辛辣，让人欲罢不能。最重要的是，与老爷爷的交谈非常愉快，下次我一定要来这家餐厅尝试晚餐！

我在木屋町吃饭。现在到了要结束的时间了。通常我会去吃拉面，但感觉有点俗气，如果可能的话，我想吃对身体更好的东西。然后我想到了蔬菜咖喱。这家的蔬菜咖喱让我觉得吃了就会更健康。我走上楼梯，进了店里，见到了老板，马上点了蔬菜咖喱。老板开始在平底锅里翻炒蔬菜，然后一段时间后上菜了。这份量真的好多！蔬菜的数量太多了，吃了不会更健康，我立刻改变了主意。当然，我吃得太多了，后悔了。但是对于一直沉浸在辛辣咖喱中的我来说，重新品味蔬菜咖喱是一次特别的经历。

店员很友好，给人留下了很好的印象。牛肉咖喱的牛肉很嫩，味道很好。咖喱酱稍微有点浓稠，虽然没有配料，但各种味道都和谐地融合在一起，感觉很平衡。

第二次来到这里。因为搭档点了蔬菜咖喱，所以我点了小虾咖喱。它们几乎同时送上来了。小虾咖喱...名字就像是小虾一样，里面有6只小虾。蔬菜咖喱则是大碗满满的蔬菜盛在饭上，份量相当大Σ(･ω･ノ)ノ搭档看起来相当辛苦(^^;)我稍微帮了一下(^^;)嗯，下次还是选择蔬菜咖喱(^^)

阪急京都河原町站步行即可到达。这家店位于建筑物的二楼，下面有一块大招牌，非常容易找到。进入后，上楼梯即可到达入口。外观和内部都营造出隐秘的酒吧和咖啡店氛围。我在晚上六点半左右到达。店内有很多独自一人的客人，所以我觉得很舒适。其中一位客人似乎是常客。他们和店主之间的对话非常轻松。这里的氛围非常亲切。 这家店是一家咖喱店。菜单上有"蔬菜咖喱"、"牛肉咖喱"和"小虾咖喱"这三种，每种售价1,050日元（含税）。考虑到10%的消费税，这个价格相当合理。我点了最开始提到的"蔬菜咖喱"。大约10分钟后上菜。豆类、空心菜、藤薯、白菜……各种各样的蔬菜堆在咖喱饭上。这些蔬菜经过炒制，特别是山药等生吃，以保留每种蔬菜的口感和风味。搭配这些蔬菜的是比较稀的咖喱汁。味道像家常咖喱一样，非常温和。而且份量非常大，这主要是因为有很多蔬菜。吃着吃着，我还惊讶地发现里面一点肉和海鲜都没有（可能）。不过，随着时间的推移，我感觉口味有点单调（个人感觉）。不过，如果有这种需求的人可以尝试点"牛肉咖喱"或"小虾咖喱"。总之，作为一道"蔬菜咖喱"，这家店做得很出色。我觉得我摄取了两三天的蔬菜量。我的健康寿命似乎延长了，非常感谢。

好久不见，我想念Igurek的咖喱。这是一家法国厨师制作的甜美而丰富的咖喱，与现在流行的香料咖喱有所不同。咖喱有三种口味，但我总是点“蔬菜咖喱”，上面堆满了各种炸素菜，还适合拍照哦。有时候突然就会想念Igurek的咖喱(*'ω'*)。

今天的第二家餐厅，份量不多，只是因为好奇而来。这家餐厅位于高瀬川沿岸的一栋建筑内，门敞开着。店主带我坐在靠近空调的位置。虽然有空调，但窗户也敞开着，感觉很通风，而且没有其他客人。他们的咖喱有牛肉、蔬菜和虾三种选择，每份税后980日元。通常我会选择牛肉，但这次不知为何选了蔬菜。因为没有其他客人，我们开始闲聊，提到天气很热等话题。墙上挂满了国内外餐厅的收据和发票。店主说他年轻时到处品尝美食。然后咖喱上桌了，与预期完全不同。通常蔬菜咖喱是印度菜，里面会有大块的马铃薯、胡萝卜、秋葵等，辣味适中，或者是常见于连锁店的炒夏季蔬菜。然而，面前的是一碗盛满了炒蔬菜的咖喱，有豆芽、西兰花、秋葵、蘑菇、玉米等等。尝了一口，味道淡而无味。我想着是不是需要调味料，但在柜台上找不到。再尝一口，有点像奶油般的顺滑口感，而且有点甜。一点辣味都没有。当然，我知道这家咖喱有很多粉丝，他们显然花了很多心思。但对我这个一直以来只吃辣或超辣咖喱的人来说，感觉有点不足够。我不禁想象，要是把这个咖喱当成咖喱味的蔬菜炒饭底料，可能会怎样呢，完全没有考虑店主的心情。牛肉或虾可能改变了咖喱酱的味道。在中餐中，有京都风格的中餐，降低了辣味和咸味等，这是不是京都风味咖喱呢，我想了很多。

我从老家回来了，有一篇忘记发布的帖子，发给Igrek在周三20:23。自从冬天来过半年了。现在有一位女性客人和一位先到的客人在愉快地聊天。今天店里有店主和夫人。我点了蔬菜咖喱（980日元）。这是炒过后与浓郁的咖喱酱混合的蔬菜咖喱，有很多蔬菜，不仅填饱了肚子，还让我疲惫的工作感觉一扫而空。通常我喜欢印度咖喱或浓郁的西式咖喱，但这款蔬菜咖喱不同于两者，是一款温馨的咖喱，非常适合我。当水喝完时，夫人会问是否需要再倒一杯，他们的服务非常周到。尽管在食评上评分很高，但晚上相对不太拥挤，可以说是个隐藏的宝藏。看着菜单，我很喜欢肝酱，感觉很美味，也让我考虑再来这里喝酒。（最后还是点了咖喱）另外，店主本来是法国料理出身吗？虽然这是一家咖喱店，但开胃菜看起来有点法国风格。虽然我只吃过蔬菜咖喱，但我对其他菜品也有浓厚的兴趣。我想再次光顾，谢谢款待。

看了很多评论者的蔬菜咖喱照片后一见钟情❤，我终于有机会去了我一直想去的这家餐厅了(≧▽≦)餐厅在二楼，红色招牌在建筑物外面(下面)。爬上狭窄的楼梯，右边就是这家餐厅。除了吧台，还有两张两人桌。因为已经有其他客人了，所以坐在了桌子上。虽然我一开始想点蔬菜咖喱，但感觉份量好像挺多的，所以今天首次来，我和伴侣一起点了"自制肝酱甜口雪莉风味"和"蔬菜咖喱"并分着吃。自制肝酱甜口雪莉风味...我本来不喜欢吃肝脏和肝酱(-_-)但因为伴侣点了，所以我尝了一点。首先，面包的量比我想象的多得多!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ如果我一个人来的话，可能无法吃掉咖喱和肝酱两样(^^;肝酱，即使是我这个不喜欢的人，也不禁多吃了一点(^^;蔬菜咖喱...和照片上看到的一样，有很多蔬菜，咖喱汁几乎要溢出盘子了(^∇^)还有卷心菜和山药的泡菜。那天的蔬菜包括洋葱、花椰菜、小松菜？、辣椒、甜椒、西葫芦、茄子、蘑菇、鲍鱼豆、玉米、秋葵、番茄、南瓜等等，各种各样的蔬菜(≧▽≦)咖喱本身的辣度适中，即使是喜欢辣食的我也觉得不会觉得不够辣。吃完咖喱后，不会感到胃部沉重，感觉清爽！用餐后，厨师笑着问：“饭吃够了吗？”我们说足够了！虽然我们喝了啤酒...但是(尽管是两个人吃的)已经足够了！这种咖喱与最近流行的香料咖喱不同，是我以前没有尝过的类型！虽然一开始觉得没有蔬菜沙拉等会有点难受，但这个蔬菜咖喱已经足够了。满意满意！我想以后还会常来这里用餐(^∇^)

他们独特的咖喱甜辣味，融合了蔬菜的甜美和独特的脆爽口感，让我印象深刻。经过仔细考虑口碑后决定前往，果然没错。厕所装饰可爱而干净整洁。营业到晚上11点，随时都可以再来。考虑到地理位置，980日元的价格并不算高。我没选择加大份（加200日元），但已经吃得饱饱的了。咖喱汁的美味和独特的清淡浓郁感让我想知道他们是如何做到的。

这家位于四条河原町附近的喫茶ソワレ，沿着高瀬川。它在建筑的二楼，你可以找到标志，然后上楼梯。门是开着的。内部有吧台座位和桌子座位，先来的客人坐在吧台的一端。我之前在电视上看过这里的蔬菜咖喱，认为是丰富的蔬菜咖喱。我因此进店点了蔬菜咖喱。这家餐厅是夫妻经营的，厨师先生正在翻炒蔬菜，这一幕也可以看到。过了一会儿，蔬菜咖喱上桌了！蔬菜真的很多！有洋葱、青椒、甜椒、小松菜（青梗菜？）、金针菇、舞茸、蘑菇、西兰花、水菜等等，我想是这些。还有白菜和山药的醋腌菜一并上桌。咖喱汁也是清爽的，但有一种浓郁的味道，很美味。吃了大概三分之二的份量后，开始有点腻，但我还是吃完了！很好吃！我想再去吃一次。谢谢款待！

2019年3月在京都吃了咖喱。在河原町四条四处寻找午餐。没有预订，所以找了一个当天不用排队就能进的地方。天空有些多云，有点昏暗。鸭川平静地反映出灰色。就在鸭川附近的一栋建筑的二楼有一家餐厅。没有排队，只有大约10个吧台和桌子座位。店内装饰着红色和白色，有窗户的咖啡店风格。咖喱菜单上有牛肉、蔬菜和小虾的三种选择。最特别的是丰富的蔬菜咖喱。注文蔬菜咖喱 980日元。莲藕醋泡白菜山药金针菇西兰花花瓣型胡萝卜菠菜荷兰豆洋葱青梗菜土豆红辣椒蘑菇等丰富的蔬菜！一开始炒除了腌制和山药之外的蔬菜，散发出淡淡的黄油香气。温暖的蔬菜，而且没有油炸，令人高兴。咖喱口感清爽，辛辣味道适中，容易入口。米饭稍微多了点水分。考虑到咖喱本身就很清爽，也许再少点水分会更好。份量足够，令人满意！吃得太多了，所以继续前往金阁寺漫游。谢谢美食！

星期四晚上9:30，我去了一家名叫伊格雷克的餐厅。这里是一家咖喱店，听说他们的蔬菜咖喱非常美味。在木屋町的繁华地段，抬头看到2楼的店铺正在营业。我充满期待地上了楼，打开了门。店里没有其他客人，只有一位老板。店内是一间独立的小房间，有6个吧台座位和两张两人桌。老板友善地让我坐在哪个位置都可以。 我点了蔬菜咖喱，听到了他认真炒菜的声音。看来每一道菜都是现点现做的。他问：“米饭要多少？这么多够吗？”然后给我看了装在盘子里的米饭。他非常友好地笑了笑。大约10分钟后的21:43，蔬菜咖喱端上来了。这是一份份量很足的咖喱，只有各种蔬菜。我先尝了一口咖喱汁，它的味道清爽，有一丝甜味的余韵，非常温和。咖喱中包含了莲藕、洋葱、红椒、橙椒、西兰花、青菜、韭菜、香菇、金针菇、甜豆、甘薯、泡菜和卷心菜等各种蔬菜，它们经过炒制后保持了适中的嚼劲，与咖喱相得益彰。据说这里的咖喱里总是包含着大约13种不同的蔬菜。真是太厉害了。 吃这道咖喱的感觉不像是在吃咖喱，更像是在享受一道咖喱味的八宝菜。老板一直非常关心我，不断询问我是否满意。我告诉他这是我第一次来，因为我不太清楚从哪里上楼梯等等，我们之间的对话非常愉快。在我吃完时，他递给我一张店铺名片，并邀请我再次光临。蔬菜丰富的咖喱售价980日元。如果下班后想吃蔬菜，我觉得我会第一个想到这家店。我已经吃得非常饱了，然后离开了这家店。非常美味，谢谢款待。

这碗充满了各种蔬菜的咖喱非常独特。咖喱酱非常美味，与炒蔬菜非常搭配。我是在京都的寒冷季节去的。当我走进店里时，外面的空气冷得让眼镜都起雾了。菜单上写着前菜，像是蒜蓉炒虾、鸭肝酱等等。除了咖喱，我还点了鸭肝酱。这份鸭肝酱太美味了。它是松软的慕斯。沾在面包上，一口咬下去，口感太好了。而且价格便宜，大概只有600日元左右。如果再来的话，我肯定还会点这道菜。咖喱的份量也相当大，我吃得很饱。在京都寒冷的雪天，能享受到温暖的食物真是太好了。

在木屋町喝了一些酒后，会有100个人突然想吃咖喱。今晚，我就是其中之一。最近，我开始关注咖喱和米饭中的糖分。尽管有点犹豫，但我酩酊大醉地来到了这家餐厅。为什么呢？因为这里有蔬菜咖喱。我走上楼梯，坐到了店内的吧台。点了蔬菜咖喱后，老板开始翻炒，然后把它与咖喱混合，盛在米饭上供应。不管是不是符合一天所需的摄入量，吃这么多蔬菜让我感到非常满足，于是我拿起了勺子。说得随意一点，就像是担担面，但只有蔬菜，却有浓郁的味道。米饭也出奇地多。我一口气吃完，真是美味。老板说的一句“吃饱了吗？”让我感到非常高兴。