池袋车站附近步行约6分钟的地方有家餐厅，评分为3.08。这家餐厅能品尝到东京的冲绳特产“阿古豚的涮涮锅”。阿古豚花肉套餐（5500日元含税），釜山产海葡萄出汁配上黄泉菜和阿古豚鸡蛋肉丸。还有时令蔬菜拼盘和阿古豚丸。结束时可选择雑炊或冲绳拉面，甜点为菠萝。这家新店能品尝到冲绳著名店铺“食彩酒房松本”也使用的阿古豚，知名度和受欢迎程度在东京也在不断提升。提前一周左右预约了休息日。店内只设有5张桌子的限定桌席，气氛也很明亮！先享用了类似冲绳风味的海葡萄等小菜，接下来是主菜涮涮锅！阿古豚被整齐地摆放着，排成了猪肉的形状，非常可爱！店员会仔细地给我讲解关于阿古豚的知识！据说阿古豚的融点比常规猪肉低2度，为38.1°c，甜味和鲜味是普通猪肉的3倍！它是一种颠覆涮涮锅概念的方式，采用蔬菜蒸煮的方式来品尝，这是最推荐的吃法！你可以品尝到蔬菜的甜味，同时享受阿古豚的美味！用盐简单品尝也不错，沾上芝麻酱或柚子酱等传统的蘸酱也不错。特别好吃是搭配上日本第一专注鸡蛋的松露风味鸡蛋球！最后是自制面条，用全麦面粉制成的面条放入锅中！有嚼劲的粗面条非常符合我的口味！非常美味！店员的服务也很细致，非常好！据说在冲绳也开设了姐妹店，我去冲绳旅行时一定要去检查一下！谢谢款待。一定要去试试！

池袋站步行5分钟。第一次受邀光临这家我一直很感兴趣的餐厅。肉的摆盘整洁，一直以来都吸引了我。这天有四个人一起来。因为是第一次来，所以我们选择了套餐。⭐︎阿古豚五花肉和阿古豚柳肉琉球七道料理套餐▫️开胃菜两道盛合・久米岛产海葡萄・清汤冻藻▫️今日特色石垣牛肋眼寿司▫️时令蔬菜拼盘▫️阿古豚丸子▫️阿古豚涮涮锅▫️自制面冲绳拉面或收尾的杂炊▫️时令甜点从前菜开始，就可以品尝到海葡萄和清汤冻藻，感受到冲绳的风情。石垣牛肋眼寿司通常有着大约3块寿司的分量，但这块奢华的肉寿司上有一块大肉，非常美味。您可以将酱汁和蛋黄混合，然后倒在上面享用。在涮涮锅中，作为佐料，您可以品尝到咸鱼盐腌制品和指柚胡椒以及夏威夷柠檬胡椒等，这里也能感受到冲绳的特色风味。这里的"阿古豚"据说比普通猪肉的味道和甜度多三倍，因此最好不要涮，而是将其放在锅里的蔬菜上蒸煮，更美味。将涮涮锅的美味浓汤倒在全麦自制面上作为结尾，这面条香气十足，非常美味。甜点是蓝帽子的盐味饼干冰淇淋，一直到最后都能感受到冲绳的特色，而且甜点也非常美味。在池袋想吃涮涮锅的时候强烈推荐这里！

<使用情况>工作日晚上，预订了3位朋友一起去尝试被推荐的美味澎湖猪肉和畅饮。这家餐厅位于我最喜欢的知名比萨店“波尔萨”附近！而且同一栋楼还有一家受欢迎的越南料理餐厅。早些时候餐厅人不多，但在晚上8点后迅速变得满座！原来这是池袋的一个隐秘人气店啊〜店内不像我在食客网上看到的涮涮锅店，而是充满温馨感，装饰着小狮子，氛围高雅时尚。所有的食物都很美味，我想向朋友们推荐这家餐厅！此外，畅饮有以下选择〜 标准畅饮 1980日元 VIP畅饮 2750日元 琉球套餐 6600日元 首先是涮涮锅的汤底，有昆布汤、昆布和鲣鱼、昆布和首里味噌以及香料三种选择！它们都不含化学调味料，非常健康，可以直接饮用，对身体有益〜 前菜有两道，分别是石莱牛排寿司和海葡萄绿鱼子酱。海葡萄酢是一种味道醇厚的醋，带有浓郁的高汤味。从一开始就能感受到冲绳的特色！ 今日特色菜是石垣牛肋排寿司，搭配蛋黄酱。这块大肉被轻轻炙烤，肉的脂肪部分甜美，焦香味非常出色。比烤肉店的寿司还要美味。太美味了。 季节蔬菜拼盘、澎湖猪肉肉丸、澎湖猪肉涮涮锅，有两种部位：五花肉和瘦肉，更适合在蔬菜上蒸煮。汤底和蔬菜的美味完美融合，非常美味。蘸酱有芝麻酱、柠檬汁和青柠檬胡椒、梅干鱼、岛屿马苏盐，都非常用心，可以直接搭配酒品享用，味道鲜美。 服务员的推荐下，我还额外点了日本最用心的鸡蛋，撒上了冲绳胡椒，然后蘸着肉吃（笑）。这样一来，松露盐的味道完全被抵消了，真是太正确了吧？？ 最后是自制面条，可以选择冲绳拉面或炖菜冲绳拉面〜面条撒上鱼粉，非常香脆。这样的面条单独吃也非常美味（笑）。剩下的胡椒蛋也放入锅中，以涮涮锅的汤汁浓缩后享用，非常美味！ 季节甜点是布尔什鲁塞尔的盐巧克力冰淇淋。

周三晚上6点。我们预约了3人前去。位于5楼的大楼。只有桌子座位。内部装饰很有冲绳风格，很可爱，还有很多明星的签名！石原聪美也来过❤️【阿古豚五花肉和阿古豚里脊肉套餐6,600日元】【VIP畅饮3,300日元】◆生啤酒-特优摩尔茨◆瓶装啤酒-奥利安啤酒◆青柠梅酒碳酸水●久米岛海葡萄（绿色鱼子酱）●冲绳出汁藻类●石垣牛肋排寿司●时令蔬菜拼盘-豆腐、萝卜、胡萝卜、金针菇、杏鲍菇、香菇、豆苗、西葫芦●阿古豚肉丸●阿古豚涮涮锅-五花肉、里脊肉 为了不错过美味，听说要将它们放在蔬菜上蒸熟而不是涮。★琥珀出汁、昆布出汁、琥珀出汁、辣味味噌出汁可供选择。我选择了琥珀出汁。★7种调味料-岛屿风盐❤️、梅子味、青柠椒、红叶辣椒酱、芝麻酱汁、柚子酱汁、岛式腌制小黄瓜★日本最精致的蛋-拖吉玛、铁板烧蛋、出汁蛋通常385日元，但通过LINE好友注册可以免费获得。有3种蛋，因为有3个人，所以都点了！听说在蛋上撒上很多黑胡椒是冲绳风味。●自制面条-冲绳拉面-生面或杂炊可供选择。我选择了生面。●蓝带盐琴酥冰淇淋畅饮的种类丰富，杯子也很可爱，服务员也很友好！美味的一餐，谢谢。每人9,900日元。

9月4日（星期一）晚上，我去了池袋的"しゃぶ邸ことぶき池袋本店"。这是一家专门提供阿贡猪肉的顶级餐厅。一进店里，就看到很多名人和体育运动员的签名。今天我预订了阿贡猪肉五花肉套餐（5,500日元）。首先，干杯。生啤酒 - 优质麦芽先付二种，左边是猪舌和猪耳朵，右边是久米岛的海葡萄。果实非常大，有着爽脆的口感。今天的第一道菜是阿贡猪的肉串，搭配蛋黄，非常美味。接下来，涮涮锅的准备开始了。我选择了店里推荐的琥珀高汤。这是一种无添加、无化学调味料的高汤，由鲣鱼和昆布混合制成。左边是柚子酱油，芝麻酱汁，柚子酱油上面有橙子皮，芝麻酱汁里有岛屿辣椒酱。左边是岛屿马斯，梅干鱼，青柠檬盐和岛屿腌制小黄瓜。角状的威士忌高球。阿贡猪五花肉以玫瑰形式摆盘，这让我想起了那霸的名店"まつもと"。时令蔬菜的拼盘，还有阿贡猪的肉丸，以及长野产的西葫芦等，蔬菜也非常丰富。首先，将蔬菜和肉丸放进锅里，肉花的加入由店员负责。适当地涮烫后，我首先用岛屿马斯品尝。阿贡猪的融点比普通猪肉低2度，所以在口中迅速融化。而且，它的美味和甜味是普通猪肉的3倍，非常美味。柚子味的汤吃完后，店员过来煮汤。最后我点了冲绳拉面。这是用全麦自制面条制成的，店员已经调好了面的味道。最后的制作也由店员负责。浓郁的高汤与粗面条完美搭配，非常美味。甜点是咸小饼干口味的冲绳蓝帽冰淇淋。所有的食物都非常美味，这是一家能够在阿贡猪的美味中享受冲绳氛围的美好餐厅。

这家餐厅位于池袋车站西口出站后往立教大学方向步行，在西池袋公园附近的一栋五层楼房的五楼。今年去冲绳旅行，在名护吃到的阿古豚非常美味，所以我在这家餐厅重复品尝了！笑。我点的是阿古豚五品琉球懐石套餐，价格5500日元。 1. 先付：今天的第一道菜是来自久米岛的海葡萄和海藻。特别是久米岛的海葡萄颗粒很大！确实有一种爽脆的口感，非常美味！海藻也很爽脆，新鲜度很好，味道也很美味。 2. 阿古豚的葱沾烤肉：把烤肉放进嘴里，阿古豚的美味就散发出来。非常多汁和美味！旁边的配菜也很不错。 3. 阿古豚的涮涮锅：首先是蔬菜，特别是富山产的木耳，据说很厚实，用柚子酱吃确实脆脆的，很美味！接下来是阿古豚的五花肉。一开始用盐调味，肥肉真的很甜！！阿古豚果然非常美味。然后，根据店员的推荐，加上芝麻酱和辣椒油吃，这真是绝妙！！再加上卷起的岛辣椒，简直是至高！丰富的口感和清爽的口感完美结合！ 4. 主食：我选择了自制的冲绳拉面。面条使用全麦制成，吃起来滑爽，是完美的收尾！ 5. 甜点：今天的甜点是蓝帽子的盐饼干味道。毫无疑问，是一种美味。最后，它完全能让你感受到冲绳的氛围！ 总结：简单地说，这家餐厅明显提供了来自冲绳的阿古豚，绝对美味！！！阿古豚也有不同的等级，但我感觉这家餐厅提供的与我在冲绳吃到的阿古豚质量相当，肥肉非常甜美！！！！此外，自制的芝麻酱和辣椒油调味汁太美味了！！！！真的是无限可食的调味汁（笑）。此外，他们还使用了来自冲绳的食材，你可以明显感受到他们的用心，而且味道也很好，这让你感受到了冲绳的氛围。如果你想在池袋感受一下冲绳的氛围，这家餐厅可能是个不错的选择！？

夏天来吃涮涮锅，清爽美味的潮州猪肉，尽在专营潮州猪肉的涮邸琴桥。菜单上有满是棒球选手签名的潮州猪五花肉套餐，价格为5000日元。使用直送自冲绳的潮州猪制作的套餐包括两款前菜、久米岛产海葡萄和海藻、当日特色料理、潮州猪五花肉、时令蔬菜拼盘，配以琥珀汤底涮食。潮州猪虽然是五花肉，但因为其霜降比普通猪肉多5％，而且其丰富的风味脂肪在38.1度时就融化，所以吃起来清爽不腻。可以搭配芝麻酱和柠檬汁调味，或者将腌制的鳗鱼卷起品尝，还有香气浓郁的琉球胡椒可用来调味。最后，还有自制的冲绳蕎麦面和季节甜点冰淇淋。涮邸琴桥位于东京都豊島区西池袋，地址是3-31-15 Royal Plaza II 5F，距离池袋站西口仅5分钟路程。共有24个座位，提供包间，可举办宴会。接受信用卡和QR支付，可分烟（仅限加热式烟草），提供免费Wi-Fi，可容纳轮椅进入。电话：03-6903-1240。营业时间不定，详情请咨询店家。

这家餐厅是【池袋本店 しゃぶ邸ことぶき】。它位于池袋，是东京唯一可以品尝到从冲绳直接供应的阿古豚和石垣牛的涮涮锅专门店。菜单中也有很多冲绳料理。餐厅距离池袋步行大约4.5分钟，位于西池袋公园前的交叉口，位于Royal Plaza II的5楼。现在是大约晚上8点左右。打开木制的门进入店内。店内氛围宁静，是一家和风现代的时尚空间。顾客主要是成年人。我点了【阿古豚五花肉和阿古豚梅花肉琉球七道料理套餐】。饮品是优质的摩尔斯啤酒。这家店被认定为神泡店，确实非常出色。而且酒杯很轻薄。不久后，食物端上来了。接下来我来分享一下我的感想。 报告： ★★★ - 阿古豚五花肉和阿古豚梅花肉琉球七道料理套餐 ¥6600 - 久留米产绿藻鱼子酱和石莼醋珠 - 久留米产的海葡萄，又叫做“绿藻鱼子酱”，有弹牙的口感，非常美味。石莼也带有浓郁的汤汁味，再加上清新的姜味，非常美味。 - 炙烤梢肉 - 梢肉是带骨的猪肋排，有浓郁的脂肪，肉质鲜嫩，调味非常恰到好处。搭配的凉拌菜也非常特别，是不可或缺的一部分。 - 季节蔬菜拼盘 - 新鲜的季节蔬菜堆叠在一起。汤汁是纯粹的鲣鱼和昆布汤。由于味道简单而美味，所以蔬菜可以吃得津津有味。将肉卷在蔬菜上一起吃更美味。 - 阿古豚涮涮锅 - 这是主菜，涮涮锅。虽然称为涮涮锅，但阿古豚的脂肪熔点相当低，所以涮的时候会流出脂肪。因此，煎熟一面后，要把肉翻到蔬菜上翻煎，有点像烧烤。配以芝麻酱、柚子酱、冲绳盐“Shimamaasu”、梅鱼汁和柚子胡椒、红叶萝卜一起享用。阿古豚的脂肪甜味、鲜味和口感非常出色，特别是柚子胡椒，我非常喜欢。这个搭配和高球非常美味。 - 沖绳拉面 - 这是以全麦面制作的自制沖绳拉面。有嚼劲十足的口感，非常搭配浓郁的琥珀汤汁。可以加入沖绳的岛唐辣椒油，也可以蘸在芝麻酱中，就像拌面一样吃，非常美味。 - 砂糖饼干冰淇淋 - 这是以冲绳著名店铺“蓝带（Blue Seal）”的冰淇淋中加入砂糖饼干的甜点。冰淇淋有湿润的甜味和清新的余味，非常美味。 结语： 这家餐厅给人一种隐秘的感觉，仿佛不在池袋吃饭。服务员的服务也非常周到，详细解释了菜品。酒杯和餐具也都很精致，特别是琉球玻璃的蓝色盘子让人印象深刻。这是一个适合商务宴请或约会的餐厅。总之，非常美味。感谢美食。

2023年8月初次访问，昨晚在池袋尝试了一家名为池袋しゃぶ邸 ことぶき的餐厅，是第一次光临。我们点了豚肉花和猪肉相盛的套餐。有三种不同的汤底可选择，我们推荐了鰹鱼和昆布的琥珀汤底。还点了卡派啤酒和山本山梅酒，都非常好喝。 菜品包括汤底中的海藻，味道温和，以及火锅中的肉，肉质鲜嫩，搭配芥末一起食用非常美味。酒后还点了麦焼酎，混合苏打水，清爽可口。特别推荐他们的猪肉丸子，多汁美味。 甜点是冲绳蕾蕾，其中加入了自制面条，稍微加入一点儿柯尔莱格酒，也非常美味。最后，我们还尝了冲绳著名的蓝带冰淇淋配以椰子饼，甜度适中，非常美味。总体而言，这顿饭非常美味，非常满足！

这家店提供慢煮阿贡猪和石垣牛，你可以将它们放在蔬菜上通火而不是涮火锅。虽然菜单上没有写涮火锅的名字，但桌上会有详细的食用方法和照片。位于东京池袋站西口，步行8分钟。从池袋西口公园穿过，穿过西口公园前十字路口，然后继续直行。左拐到下一个T型路口，就在皇家广场Ⅱ的5楼。 他们提供了阿贡猪五花肉套餐，配有两种前菜，久米岛产海葡萄和冲绳产海葡萄，也被称为绿鱼子。酱汁会让海葡萄变软，所以只需要在食用时加一点。这些海葡萄颗粒较大，有强烈的咸味和爽脆的口感。汤里还有冲绳海带和冷冻后的秋葵，搭配了柠檬味汽水，一开始先品尝。 当天的一道菜是肉煮得不太嫩但还保留有一些肉感的“拉夫特”。带点甜辣味的拉夫特搭配芥末一起吃。还有南瓜沙拉和煮蛋。然后是涮菜，虽然店名是“涮邸”，但有趣的是这里并不提供涮火锅。阿贡猪五花肉每人120克，搭配时令蔬菜。蘸料有柚子醋、芝麻酱和岛上的辣椒酱。当锅里冒出白烟时，把蔬菜的1/3放进去，然后把阿贡猪五花肉放在上面，等待一会。虽然不禁想涮，但店家建议等一等，看看与传统的涮火锅有什么不同。 蘸上柚子醋后，肉非常美味，即使是多脂肪的部分也很好吃。第二轮时，把阿贡猪五花肉捞出来，吃起来韧韧的。之后品尝了島ラッキョウ（一种腌制小葱），并使用自制的调味品如柚子辣椒、梅鲷鱼和岛屿马乳来调味，享受了柚子醋和芝麻酱两种不同的滋味。还有三品茶檸檬酒与阿贡猪搭配，以沉浸在冲绳的风味中。最后，结束时可以选择炖饭或者冲绳拉面。推荐尝试用全麦制作的冲绳拉面。最后的甜点是蓝盾咸糯米饼味道。 餐厅内有一排桌子，从入口到深处都有。当我在下午5点半到达时，已经有人在用餐，然后预订的客人陆续进来。墙上挂着许多名人的亲笔签名，包括职业棒球运动员和一些著名的娱乐人士，这让我觉得虽然离车站有些远，但还是很容易被访问的地方。

这家餐厅在食评网站上评分很高，所以我来尝试一下。虽然这是我第一次来西口，但我很惊讶地发现这里有这么多有趣的餐厅。这家餐厅所在的建筑物曾经是一家酒吧或夜店，走进去的时候我有点担心，但内部的装修让我觉得他们把原来的店面重新装修了一下。实际情况和网上的照片有很大的不同，我之前预订了一个包间，但餐厅的空间看起来不太可能有独立包间，果然他们只是用帘子把座位隔开了。如果是用于商务会议之类的用途，这种描述可能会让人有不同的期望，会有点尴尬。不过，一旦进去了，我就放心了，因为前菜一上来就很美味。从前菜开始，一切都非常美味。主菜的涮涮锅也很好吃，他们会教你如何享用，非常美味！有各种不同的调味品可以搭配，很有趣，冲绳拉面作为结尾也太好吃了。服务非常周到。虽然我之前提到了一些关于餐厅内部的事情，但餐厅非常干净。不过，如果你期望像普通的涮涮锅店一样的内部装修，可能会有点失望，所以要掌握期望。这是一家非常适合和朋友、同事或轻松约会的绝佳餐厅。我会再来的。

非常美味。比在冲绳吃的还要好。在池袋找到了一家超赞的店。他们的涮涮锅太美味了，海葡萄也很大颗。烤猪肉也是绝品。而且2,000日元的无限畅饮太划算了！一定会再来的。因为太好吃，还加点了其他菜品。

这是一家位于西池袋的餐厅，名为“しゃぶ邸ことぶき”，它以提供美味的冲绳风味Agu猪涮涮锅而闻名。我在东京艺术剧院等待了朋友，然后一起前往了这家“しゃぶ邸ことぶき”餐厅。我们家去年去了石垣岛，今年计划在6月和10月去宫古岛，所以对冲绳有着特殊的情感。虽然我尝试过Agu猪肉，但还没有尝试过涮涮锅，所以这次前来预習一下。 以下是餐厅的评论： - 开胃菜：海葡萄和宫古岛的海藻。宫古岛的海葡萄颗粒较大，也被称为岛上的鱼子酱。宫古岛的海藻汤味道很好，酸味适中，汤汁浓郁。 - Agu猪肉丸汉堡：肉丸中脂肪含量适中。 - 主菜：Agu猪肉涮涮锅。配以芝麻酱和柠檬酱。还有各种调味料和盐，可以多种多样地享用。 - Agu猪肉涮涮锅的菜品包括木耳、胡萝卜、白菜、萝卜、芥菜、金针菇等。此外，还有豆腐和Agu猪肉丸。首先，您会涮一下木耳（产自富山）。它有一种脆脆的口感。肉有五花肉和瘦肉。将猪肉卷成卷状，然后放入稍微煮熟的蔬菜中。烹饪透彻的肉吃起来非常多汁，Agu猪肉的脂肪融点较低，所以口感很美味。用猪肉卷起岛上的小葱也很美味。享受了一段时间的肉和蔬菜之后，最后是收尾。您可以选择杂炊或冲绳拉面。我推荐自制的冲绳拉面。 - 冲绳拉面：将冲绳拉面放入汤中，加入芝麻酱（蘸泡盛酒浸泡的岛上辣椒）和可乐饮料，然后品尝坦坦面的风味。它有着典型的冲绳拉面弹牙口感，但不会太硬，可能比当地的冲绳拉面更美味。这根据个人口味而定。 - 甜点：盐味饼干冰淇淋。这也是在冲绳很受欢迎的甜点。整餐下来，我们都能享受到冲绳风味，味道优雅，即使不是冲绳料理爱好者，也能在这家餐厅品尝到美味。感谢款待。

我去了一家位于池袋西口的涮涮锅餐厅，据说这里可以充分品尝到冲绳的自然美味。这家餐厅位于一栋建筑的五楼，是一家宁静的隐秘之地。当我进入店内时，发现店内装修非常有氛围。工作人员非常周到地带领我入座。我点了琉球猪肉七道菜解析套餐。首先，我点了一杯生啤酒来开胃，啤酒是一种优质的摩尔茨生啤酒。 主菜是琉球猪肉的涮涮锅，可以选择昆布汤、琥珀汤或辣味酱汤作为底汤，我选择了店里推荐的琥珀汤。首先上来的是两种前菜，分别是冲绳久米岛产的海葡萄和海藻。海葡萄也被称为绿鱼子酱，蘸上柠檬酱吃，非常新鲜，口感弹牙，咸香十足，是一道令人赞叹的佳肴，强烈推荐尝试。海藻也很嫩，能感受到大自然的恩赐。 接下来是石垣牛的涮涮锅，旁边搭配了蛋黄。石垣牛的甜味和咸味搭配得恰到好处，非常适合搭配酒品。然后是涮涮锅环节，自家制的柠檬汁和芝麻酱，以及辣椒酱、梅干鱼、盐等多种调味料都可以选择。在涮涮肉之前，我品尝了一份富山县产的大块黑木耳，这个黑木耳又嫩又肥厚，放入汤中煮熟，再蘸上柠檬酱，简直美味绝伦。 然后是琉球猪肉的涮涮锅，琉球猪肉被认为比普通猪肉多三倍的鲜美和甘甜，而且颜色非常漂亮。这家餐厅的建议吃法是“不涮涮”。首先将蔬菜放入锅中，然后再上面放上肉，像蒸的方式来煮。当两面的肉变色后，就可以享受了。建议的吃法首先是用盐。琉球猪肉的甜味会被最大程度地体验到，完全感受到琉球猪肉本身的美味。之后，可以尝试柠檬酱、辣椒酱等不同的吃法，享受琉球猪肉的美味。这一道菜品已经让我感到非常满足了，我想其他的菜品肯定也非常美味。 最后是生面和杂炊等各种收尾菜肴，我强烈推荐全麦生面，口感非常有嚼劲，味道浓郁。可以搭配涮涮锅的汤一起享用。此外，还会配上岛上的辣椒醋，虽然辣，但令人上瘾。这家餐厅虽然不大，但座位宽敞，适合5到6人用餐。这是一家可以充分感受到冲绳自然美味的涮涮锅餐厅！非常美味，谢谢款待！

我在今年2月份去沖繩旅遊時，在當地品嘗了「阿古豬」，味道太美味，令人印象深刻。後來在東京附近的一個雜居樓的五樓找到了一家可以品嚐阿古豬的餐廳，步行約5分鐘即可從池袋車站西口抵達。我在晚上8點多抵達，餐廳內人潮洶湧，我們後來還有幾組客人入座。 我點了阿古豬五品懷石套餐（5500日元）以及無限暢飲的飲品套餐（2000日元）。以下是當天的套餐內容： - 前菜盛合（石榴藻和海葡萄、以及出汁蕨菜）：海葡萄使用了久米島產的大粒品種，因此被稱為「綠魚子」，果然，這是我吃過的最大顆且咬起來有明顯爆漿感的海葡萄，味道濃郁美味。出汁蕨菜則在新鮮的蕨菜上加了山藥，非常適合搭配酒。在這個時候，我已經喝完了我第一杯點的三品酒。 - 本日特選（石垣牛涮涮鍋）：由於我們點的是最實惠的套餐，所以真的很幸運能夠品嚐到石垣牛！據說這個菜品每週都會變化，所以我們真的很幸運。肉質非常嫩滑，沒有過多的脂肪，滿口濃厚的牛肉味。當把肉蘸著下面的一口大小的蛋黃和飯一起吃時，有種像是吃完街頭牛肉飯的飽足感，令人非常幸福。 - 季節時蔬盛合：當天的時蔬包括萵苣、豆苗、金針菇、香蕉芋頭、胡蘿蔔。我很驚訝居然會在涮涮鍋中使用萵苣。 - 阿古豬涮涮鍋：菜肴擺盤得像花瓣一樣美麗，非常適合拍照。在這家餐廳，嚴禁在涮涮鍋中涮肉，而是將肉展開放在蔬菜上，然後蓋好涮。當肉變色後即可享用。店員推薦第一片肉可以蘸島瑪斯（鹽），果然這樣吃非常美味，甚至我這位平時愛吃豬排配鹽的人也瞬間變成了涮涮鍋配鹽的愛好者。隨後，我們還用特製的柚子醋和芝麻醬一起享用，兩者都很清爽，容易入口。柚子醋不會太酸，芝麻醬本身也很美味，而加幾滴島嶼辣椒醬可以讓味道大變。 - 自家製沖繩蕎麥麵：這麵條是用全麥製成的自家製麵條。我們把剩下的涮涮鍋湯加進去吃，麵條吸收了各種食材的美味，是一道絕佳的收尾料理。 - 甜點：巧克力冰淇淋。 總之，所有的菜都非常美味。我認為食材的品質很好，店家自製的琥珀湯底（由昆布和鰹魚混合而成的無添加湯底）也很出色。我想在寒冷的日子裡再次品嚐石垣牛涮涮鍋，應該更美味。下次我會點一個更適合吃石垣牛的套餐。

在池袋，有一家以冲绳梅花猪涮涮锅为特色的餐厅。在炎炎夏日，吃一顿富含蔬菜和肉类的涮涮锅真是太棒了！这次我是回头客！他们提供以梅花猪肉为主打的涮涮锅套餐，价格实惠。餐厅内部以自然色调为主，营造出宁静成熟的私密氛围。在这个宁静的氛围中享用了美食。菜单上只有涮涮锅套餐，其中包括店里最受欢迎的梅花猪五花肉和梅花猪里脊肉的搭配，琉球7道菜套餐，价格为6,600日元。这个套餐使用了直接从冲绳运来的梅花猪肉！一提到冲绳，就不得不提三片茶，我们用三片茶干杯！连装水的玻璃杯也是琉球玻璃杯，非常漂亮✨ - 前菜有两种搭配：海藻和冲绳的海葡萄，都是当地直送的。 - 梅花猪肉和土豆泥，梅花猪的肉质柔软，入口即化！ - 梅花猪涮涮锅的汤底可以选择昆布汤底、琥珀汤底和辛味味噌汤底，这次我选择了琥珀汤底！这是由精选的鲣鱼和昆布混合而成的，是店里的自豪之作，没有添加剂和调味料，呈琥珀色。 - 季节蔬菜盛合包括生菜、大根、胡萝卜、葱、蘑菇、金针菇、豆苗、豆腐等各种各样的蔬菜，份量十足！ - 梅花猪五花肉和梅花猪里脊肉的组合，五花肉呈现美丽的粉色✨，看起来非常漂亮。梅花猪是冲绳特有的珍稀猪种，其霜降比普通猪肉多，脂肪中含有更多的甜味和美味成分。由于脂肪的溶解温度接近体温，所以一入口，肉的甜味就会弥漫开来！ - 梅花猪肉丸涮涮锅首先用冲绳的盐（Shimamausu）品尝。用盐吃时，梅花猪的原本甜味更为突出！之后的肉片可以选择蘸酱，有柠檬汁酱和芝麻酱可供选择。 - 作为结束，还有冲绳蕎麦，推荐用芝麻酱加入少量辣椒油，仿佛坦坦面一般！ - 甜点是咸蛋黄饼干冰淇淋，带有甜咸的味道，非常有特色！尽管这个套餐非常丰盛，但却健康美味，可以尽情享受梅花猪和冲绳美食！

夜晚来访。从池袋站西口步行大约5分钟。这里真是个隐秘的好地方！非常适合成年人的约会！这家火锅店禁止使用涮涮锅！阿贵猪肉真的很美味！充满了美味的鲜香！海葡萄和猪蹄也非常美味，工作人员会仔细地为每道菜品做介绍，这让人感到高兴！阿贵猪肉可以搭配柚子酱和芝麻酱食用，用盐蘸也非常美味！店内氛围舒适，似乎没有包房，只提供基本套餐！还有很多名人的签名！大家一定要去试试看！

位于东口步行约5分钟的杂居建筑的5楼，这是一家涮涮锅餐厅！尽管外部建筑相对杂乱，但一旦推开门，内部却散发着清洁感，非常整洁的环境。由于座位有限，所以服务员非常体贴，看起来有很多常客和回头客！店内响着冲绳旋律，让人感到非常放松！笑这次点的是“阿古豚五花肉套餐”。首先是开胃的海葡萄。它们饱满多汁，非常弹牙！就算直接吃也很美味，但蘸上调味汁后更美味！接下来是石垣牛，烹饪得像炖猪肉一样，也是美味绝伦。食欲上升，啤酒喝得很顺畅！然后是期待已久的涮涮锅。你可以选择海带、琥珀和辣味味噌等三种底料。我选择了最推荐的琥珀底料。它是由鲣鱼和海带混合而成的，名副其实的琥珀色汤底~。上面摆满了各种蔬菜和阿古豚五花肉！看上去油脂很多。我有点担心会不会吃完后胃不舒服，但五分钟后所有担忧都消失了，味道太好了！笑阿古豚的鲜美和甜味都是普通猪肉的3倍！涮得太久它会跑掉，所以把它放在蔬菜上，翻个面，等到不再粉红就可以吃了。蘸上岛盐真的很推荐！它完美地展现了阿古豚的优点。清爽的油脂让你一点也不觉得沉重。你可以用岛辣椒卷着吃，也可以用调味汁或芝麻酱等多种调味料，不会觉得厌倦。蔬菜也很新鲜，整体水平很高。个人特别喜欢芝麻酱！最后是冲绳拉面，里面有全麦面！全麦面的风味很好，我非常喜欢。你可以用汤底直接吃，也可以用辣椒和调味汁吃，非常美味。甜点是蓝带的盐味饼干冰淇淋！一提到冲绳，就会想到蓝带吧~！盐味饼干和香草冰淇淋是绝佳的搭配，品质非常高，阿古豚涮涮锅的服务也很好，环境非常舒适！非常满意。谢谢款待！

这家位于池袋的餐厅叫做“しゃぶ邸ことぶき 池袋本店”，是因为渴望品尝美味的“あぐー豚”涮涮锅而来的。店内只有桌子座位，桌子之间用隔板隔开，所以非常舒适。桌子旁边装饰有琉球石狮等物品，这让人的情绪更高涨。 这次我点了“あぐー豚五花肉套餐”（5000日元）。琉球猪肉“あぐー豚”比普通的猪肉有三倍的鲜味和甜味。这个套餐包括120克的“あぐー豚”五花肉，从前菜到甜点都能品尝到琉球的美味！ 首先，我点了一杯“シークワーサー梅酒”（680日元）。这是一款特别的梅酒，你可以尝到清新的琉球柑橘味道，非常适合夏天。 接下来是两道前菜，一道是浓郁的蛤蜊汤，非常有嚼劲。另一道是久米岛产的海葡萄，因为粒子较大而被称为“绿鱼子”。酱汁不太酸，非常清爽。这些大颗粒的海葡萄非常爽脆，口感非常好。 接下来是炙烤的猪软骨，这是我喜欢的食物之一，虽然我也会在家做，但专业厨师做的确实不一样！猪软骨切得很薄，加上芥末，非常美味。入口时，你可以立刻感受到炙烤的香气，软骨经过柔软的煮炖，每一口都充满了黑糖的甜味，真的很美味！ 然后是120克的“あぐー豚”五花肉和时令蔬菜的组合。首先端上来的是调味汁和佐料。自制的柚子酱油非常不错，可以加入柚子皮。芝麻酱也是自制的，浓郁而丰富。他们还提供了岛上的辣椒酱，如果你喜欢辣味，可以加入。出汁可以选择三种，昆布出汁、琥珀出汁和辣味味噌出汁，我选择了店家推荐的“琥珀出汁”，这是由鲣鱼和昆布混合而成的出汁，当然是无添加和无化学调味料的。这个出汁的香气弥漫在蒸汽中，已经足够让你食欲大开了。 蔬菜有各种各样的选择，包括岛豆腐和生菜，这也很符合琉球的特色。还有各种佐料可供选择，包括琉球青柠胡椒、梅鱼和岛屿海苔。个人而言，我更喜欢搭配盐。首先品尝了木耳，工作人员建议先尝一口，噢，这是木耳。非常新鲜，有嚼劲！据说这是由富山县的“大门木耳”品牌生产的高级木耳，用富山县清凉的融雪水培育而成的优质木耳。干燥的木耳不会有这种味道！蔬菜稍微煮一下，然后摆在猪肉上，不需要涮，慢慢蒸煮就可以享用了。首先是只沾盐，然后是搭配岛上的香肠包，这真的非常美味！毕竟，美味的肉只需要盐就足够了。