餐厅只有5个吧台座位和2张四人桌，所以不是很大，但无论吃什么都很美味。虽然没有菜单，但如果告诉老板想吃什么，他会用店里的食材来询问您要做成什么样。这是一家寿司店，但也有烤菜、炸菜和煮菜。食材因季节和采购情况而变化，但无论何时去都不会失望！

我去了在福知山的一家寿司店，这家小料理屋的店主是我一直以来在舞鶴市常去的地方。店面很气派，给人高档感，老实说，我有点紧张地走了进去！店里只有五个吧台座位，还有两个可以坐两人的坐垫座位，整个店面很小，只有店主和女将两人在经营。这家店没有菜单，都是由店主安排的套餐料理，酒水方面提供了啤酒、烧酒、清酒、威士忌等比较传统的选择。菜品包括了『鱿鱼和黄瓜的酢浸』、『玉子豆腐※用柚子皮削成』、『生鱼片拼盘※两人份』、『烤干鱼』、『蛤蜊锅蛋浇饭』、『鱼饺子』、『凉拌蔬菜』、『鱿鱼和芦笋』、『鲭鱼寿司※有烤过和普通两种』、『鳗鱼和炸茄子饭』※据说是试作品。我和同事两个人去的，我们互相喝了大约4杯生啤和5杯威士忌，菜也吃得很满足，肚子都吃饱了(((^_^;)※还试吃了即将加入菜单的试作品w，一个人不到一万日元，吃了很多喝了很多，感觉相当划算吧？(^.^)下次我想带几个人一起去！还会再来的！谢谢款待！(^.^)

我被朋友带去了一家以刺身为特色的餐厅。我们在网上搜索了地址，但最初去的地方明显是一栋普通的住宅。我感到不安，打电话给餐厅后才发现我错了地方。餐厅老板说，网上搜索会导致这个错误，但他已经联系了网站进行了更正，现在地址是正确的。餐厅的入口和内部都是日式风格，虽然空间不大但很干净。有7-8个吧台座位，还有3个座敷席，每个席位可以根据需要用屏幕隔开。还有一个似乎是4人座的独立座敷包间。我们预订了“お任せ”（交给厨师决定）的菜单，所以让我们看看会上什么菜。我无法记住每道菜的名字，所以请根据我发布的照片来判断。对于我这个普通人来说，虽然无法进行比较，但像料亭风格的菜肴接连上桌，最后以一份小巧的寿司拼盘结束，我们都吃得饱饱的。价格对我来说不算便宜，但食材、味道和菜单内容都让我觉得物有所值。店主也很友好，我们度过了愉快的时光。另外，据说现在不能使用信用卡。这家餐厅像个隐秘的避风港，安静舒适，我期待着有机会再次光临。

春天初来时，我和地方的同学一起来到这家餐厅用餐。因为天气还很冷，所以上来的鱼都非常肥美。从刺身到烤菜、蒸菜、汤和寿司，份量很足，我们都感到非常满足。虽然价格有点高，但偶尔在这样的地方享受一顿美食感觉真不错。

我每月从大阪去一次，享受美味的鱼料理！大厨也很愿意满足不在菜单上的要求。寿司也很小巧，可以尝试各种各样的品种而不会吃得太饱，非常推荐！从开胃菜到点心都可以让大厨随意选择，每次都能尝到不同的料理，让我感到非常满足！刚开始是通过食客评论发现这家餐厅，现在我对食客评论心存感激！