つる幸
Tsurukou
3.04
金阁寺・北野天满宫周边
「便当」
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营业时间:10:00~20:00
休息时间:周日、节假日、每月第4个周六 营业时间和定期休息日可能会发生变化,因此请在访问前与商店确认。
京都府京都市上京区千本寺之内下ル花車町471
照片
(9)
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评价
(2)
京夏終空
3.60
这家位于西陣的餐厅是一个惣菜和便当的店,而不是一个传统的“おばんざい”店。这个事实让人真正感受到了京都的本质。关于“おばんざい”的概念,我之前在《日记:徒然線⑭~「おばんざい」って何ですか?》中已经详细介绍过。简而言之,对于京都人来说,常常被问到“告诉我哪里有好吃的おばんざい店”,就像东京人常问“告诉我哪里有好吃的まかない店”一样,这个感觉对于曾经在昭和时代离开京都的人来说有点类似,所以我希望不要再问我这个问题。这就是事实。在我在京都的那个年代,几乎没有店铺会在招牌上大肆宣扬“おばんざい”的概念。这大概是发生在过去几十年(也许是30年左右)的事情。尽管口味从传统家常菜到日本料亭的料理各不相同,但实话说,这之间的界限对我来说也不是很清晰。 我最近去了这家店,那天还有点寒冷。这家店有很多各种各样的惣菜和便当。当我想要买便当回家吃的时候,偶然看到了这家店。当然,这是我第一次进去,只不过看到摆在柜台上的各种各样的惣菜,我直觉地认为这是一家不错的店。于是我买了一些东西。 首先是“鳥取清水のぼり煮付弁当”——以煮付的鳥取清水のぼり为主,还有菠菜胡麻和,蕨的煮物,土豆沙拉,泡菜等。每一道菜都有适当的调味,稍微重口味,非常美味。吃着鳥取清水のぼり的肉,一边慢慢掰着米饭,嗯,我真庆幸自己出生在日本。这种酱油味的鱼和米饭的搭配,明显地体现了我身体里传承了代代相传的日本人的基因。除了好吃,我找不到更合适的词汇。 然后是“蕨とじゃこの煮物”——这个绝妙的味道也是无法替代的。虽然有多种不同的炊煮方式,但每一次都让我觉得这个是最好的(笑)。 最后是“里芋の煮物”——这已经是经典了。单独吃里芋的煮物很美味,如果加上鱿鱼等其他食材一起炖煮也很美味,这是大家都知道的。感觉这个煮物炖得非常软糯。(“软糯”这个词好像无法转换(笑)) 准确的价格我有点记不清了,不过并不便宜。不过,考虑到味道的水准,我觉得还是很合理的。其他人也已经给这家店写了评论。看了照片,我觉得煮好的海带和鳕鱼子以及筍煮也看起来非常美味。这家店的品种也非常丰富,如果离得近的话,我肯定会常去的店。 另外,我认为位于锦市场的“井上”先生也是一家不是传统的“おばんざい”店,而是一家卖惣菜的店。当然,他们也有卖巧克力可乐饼这样的特色食品(笑)。(文责:京夏终空,2015年8月22日)
oh-tabe-point
3.40
《2014.06 新規レビュー&写真4枚》繼續評論便當店…這家是位於「天之雫」斜對面的和式小吃便當店,對吧?這家店的店面比較寬敞,料理種類也比較多,主要以和式小吃為主。也許之所以偏向和風是因為老年人經營這家店?便當是一種選擇現成小菜並加入飯的制度。我通常會拿著我喜歡的白魚炸魚對店員說:“請給我這個!”店員回答:“我來盛飯~”的感覺,然後居然給我加了大份的便當,雖然我並沒有點大份的...白魚炸魚便當售價為680日元。雖然他們為我多加飯讓我感到高興,但小菜太少,感覺不太均衡。但是,老闆婆並無惡意嘛~價格有點高,也許可以多送一些飯會更好。便當的外觀看起來除了白魚炸魚外,還有各種小菜,看起來對身體有益!白魚的質地稍微硬一些,吃起來咬下去會發出咔嚓的聲音。我個人比較喜歡魚肉質地較輕盈的,但偶爾也可以嘗試這種質地^^;其他我認為對身體有益的小菜,味道稍微濃一些,有點出乎意料,但對於吃大量飯來說可能正合適。整體而言,這是一份不錯的便當,但價格有些高。嘛,這個地區有很多老年人,所以小量銷售的店像「すし幸」和「天之雫」對這些人來說是重要的廚房替代品。現在兩家店在對面共存共榮,但如果「天之雫」搬走了,客流量會受到影響嗎?由於距離巴士站有一段距離,意外地可能會影響兩邊。因為這家店就在附近,所以如果我再想吃和風小吃便當,我會再來這裡。我在2014年4月的訪問時的評分如下(店鋪當時未給評分):總體:3.4 味道:3.5 服務:3.5 氛圍:3.4 CP:3.0(2014年4月的評分和店鋪評分為空)
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