2022年3月，我前往亀岡地区并拜访了"薪窯パンふくくる"先生。尽管我之前几次路过这家店，但因为以为是民宅而没有留意，实在是有点遗憾。他们在自制的火窑里烘焙自制的天然酵母面包，非常迷人。（早知道就早点发现了呢）进入这座漂亮的房子（店铺）后，发现有各种美味的面包，如香肠面包、克洛克莫什、培根面包等等。这次我主要购买了几款使用本地特色食材的面包，总共4款。（还有贝果等其他选择吧？）○ 樱花大納言 350日元，面团中混合了盐腌樱叶和大納言豆酱，像是樱花饼一样的面包。○ 黑豆面包 310日元，使用来自亀岡的小粒无农药黑千石黑豆。○ 季节酵母面包（酒糟酵母迷你法国面包）240日元，使用了大石酒造的酒糟。○ 小卷面包（小倉红豆馅）130日元。我立刻在家品尝了这些面包。每一款面包都有美味的面团，而当地食材则增添了独特的风味。个人而言，我特别喜欢樱花大納言和黑豆面包。下次我想尝试香肠面包和培根面包等其他品种。非常美味！

我来到了亀岡的薪窯面包店ふくくる。这是一家古老的民居面包店。我购买了迷你吐司面包、柠檬水果法式面包、贝果面包、培根法棍面包以及司康饼。吐司面包非常柔软，烤制后变得脆脆的，盐的味道刚刚好，非常美味。培根法棍面包很有嚼劲。水果法式面包和司康饼也非常美味。这次又找到了一家很好的面包店。

薪窯面包 丰富的克罗克姆什 ¥310 贝果 奶油芝士和橙子 ¥230 田园面包 味噌芝士 半份 ¥400 "克罗克姆什" 太美味了，做得太棒了。 "贝果 奶油芝士和橙子" 贝果表面太硬，没有口感，期待以后的创新。 "田园面包 味噌芝士" 外脆内软，味道美味。因为有味噌和芝士，所以咸味重，适合搭配红酒。这是一家注重使用柴火窑烤制的面包店。没有吐司、法棍和丹麦面包系列。每周只开放3天，周四、周五、周六，营业时间为11:30至16:00，门槛很高。还会有临时休息，建议前去的人事先查看官方网站等信息。以前去过一次，但因为休息而没有品尝到，这次特地骑自行车来了，单程40公里，花了2小时40分钟。京都府亀岡市曽我部町法貴茶屋下又7。

久违了，福库儿！并不是因为厌倦了，而是一直没时间去。不论带我去哪里，都会为新的相遇兴奋，或者因美味而感动，但福库儿的面包仍然是最亲切的。店里的温馨氛围仿佛都融入了面包中，那种温暖的味道，让我特别喜爱的味噌奶酪坎帕尼乌充满了怀旧的味道，仅仅是香气就能勾起回忆。 味噌奶酪坎帕尼乌在我不来的时候，变得更加适合购买，虽然我觉得大一点也没问题（笑），但对于初次光顾的人来说，可以尝试多种口味很好。我喜欢将它烤熟后食用，就算有人说你是不是喜欢烤着吃呢？我也迫不及待地在车上尝了一点。当然，原样吃也非常美味。所以我停不下来。 水果坚果坎帕尼乌也是我非常喜欢的面包。如果要奢侈一点，再多放一些橙皮会更棒。这款面包不仅是美味的面包，还很好地保留了水果和坚果的风味。 有香葡萄酒香气的巧克力坎帕尼乌，真的太美味了！（笑）香气浓郁的葡萄酒味，多么多么多汁的面包！这款面包真的非常有成熟的味道！即使不擅长甜食的男朋友也大加赞赏！我喜欢黑巧克力，这款面包正中我心。葡萄干和无花果真的太美味了！我想再多吃一些！但我忍住了，决定带回家烤。所有这些面包都很适合烘烤后食用，非常期待。福库儿，你真的太棒了！虽然不知道下次什么时候能再去，但你一直是我最喜欢的、独一无二的面包店。

从京都到亀岡再到大阪的路上有家店，最近休息了三次（≧∇≦）。据说夏天因为自家天然酵母的工作较难，所以休息了。我原以为是因为木炉太热所以休息，也不无道理吧⁉️店里有很健康美味的面包，几乎不使用乳制品，所以为了即将回来的女儿买了一些。有贝果、小木炉的南瓜面包、坚果和干果面包、半颗豆面包、酵母法式小面包❣️第二天早上，吃了店里庭院里的红叶柿叶和从长野寄来的苹果，搭配了豆面包和干果面包。干果面包切薄片后，口感鲜美，水果味道酸甜可口❣️豆面包的外皮部分有气泡，非常酥脆，非常美味。虽然需要开车才能去，但如果你在附近的话一定要去试试❣️不要错过路边的小标志哦^_^

薪窯パンふくくるさん亀岡から帰る時に看板は見てましたが初めてやってきたベーグルもあって種類豊富買ったのはカンパーニュなどです店内でイートインも出来るようで、１組食事をされてましたカンパーニュトーストして食べましたバターを塗りましたが天然酵母のパンでしょうね、酸味があるのでバターよりジャムの方が合う味わい。皮の風味も良くてめっちゃ美味い！！ってやつより優等生な味わいでした今後も買おう

5月5日（星期六）约12点左右，我从一个热爱面包的朋友那里听说了这家餐厅！听说在亀岡的山里有用柴火烤制的面包，因为朋友本人从未去过，所以他告诉我去一次。我犹豫不决，不知道该怎么办，但在查看了食评的照片后，它看起来很美味。正好在黄金周期间我回了趟老家，所以决定去一趟！查了一下，似乎是在法貴峠附近...离我家非常近！朋友说像是庭院一样，因为他说是山里，所以我有点紧张...峠比较难走，但我还是慢慢地开车前往，当我注意到一个小小的标志时，我已经开过了一段距离...我把车停到了路边，然后掉头，路边有一家石材店，旁边是一条窄窄的小路...是这里吗？我心想，然后继续前进，中途看到了fukukuru的标志！我走对了。风景变得宽阔，不像是店铺前，更像是普通的乡村老房子...车停在左边，店铺标志在右边...很贴心！但停车场已经满了！这家店真的很受欢迎...没办法，我把车停在了路边标志前的空地上...重新看着店铺，如果没有标志的话，真的像是普通的住宅！抱歉，打扰了。我打开了门，是面对面的销售方式，只有一对顾客...相对于停车场满是人来说，这不算多...我看了看旁边，有一个像咖啡厅一样的坐垫区，有人在那里喝咖啡。如果有时间的话，我也想坐下来尝试一下，但下次再说吧！我购买了一些东西：无花果和核桃法棍、橙子和奶酪肉桂卷、红豆面包、培根长棍面包有几种口味，但我不怎么吃橙子和奶酪，所以我选择了这种口味。橙皮香气浓郁，奶酪也相当多！面包的口感正如我所想，非常有嚼劲...非常美味！红豆面包相对较小，顶部撒有芝麻...甜度适中，红豆非常好吃！这是我孩子的感觉。红豆面包在外观上看起来有点像法式面包。肉桂卷虽然我希望更甜一些，但甜度适中也不错。面团有点带酸味，但风味浓郁，口感好，嚼劲十足，非常美味的面包！如果有机会，我会再次光顾这家店！

2017/0113 再次访问★虽然没有预订，但成功入店。味噌芝士法棍！我提前了30分钟到了，但他们热情地接待了我。味噌芝士法棍。惊喜地，形状从圆形变成了长方形，为了更容易切割。因为形状改变了口感，所以如果有其他想法，请告诉他们。非常温馨的关心。我还购买了昨天烤的两个。然后是巧克力法棍的首次尝试。还有刚出炉的白味噌红豆面包。 - 味噌芝士法棍。个人而言，我更喜欢之前的形状。外面变得更脆了，略显厚实，有点嚼劲。但不管怎样，我还是非常喜欢这个。 - 巧克力法棍。巧克力香气和无花果等水果的浓郁香气非常适合搭配红酒。每咬一口都让人感觉非常美味。我很喜欢。 - 白味噌红豆面包。虽然我不特别喜欢面包，但新鲜出炉的美味程度确实令人惊叹。像烤年糕一样的柔软面团。咸味的红豆和核桃的口感。享受着热腾腾的美味。在回家的路上，我总是一边品味着美味，一边聊着它的美味！福库真的太棒了。............................................................2016/1125 再次访问★忠实顾客o(￣ω￣o)多次回访，他们为我预约了味噌芝士法棍，我非常感激。我满怀期待地前往，欣赏着美丽的秋叶。因为冬天不容易前来，所以他们为我预订了两个法棍。一进店里，他们好像记得我，我感到非常高兴。我还尝试了施特罗恩的试吃，非常幸福。当然，我立刻在车里品尝了法棍！真是太美味了。我真的很喜欢。不管多少次，我都想要再吃一次。味噌芝士法棍，虽然只有面团和芝士，但味道真是太美味了。可以品尝到各种不同的味道。外面有熏制的味道和苦味，咬下去后是柔软湿润的面团，没有什么奇怪的味道，但我不知道为什么我会对这个简单的面包如此着迷。这一定是味噌的魔力。更令人惊讶的是，带回家后还可以更美味。我绝对吃不完。烤过后，也是多么美味啊！！面团的弹性和外皮的酥脆，芝士适度柔软，加热后味噌的味道稍微增强了一些。我还尝试了无花果和核桃法棍，对比品尝后，哇，味噌真是太出色了！我真的太喜欢了(^^)无花果和核桃法棍当然福库的法棍也很美味。我已经很熟悉水果法棍了。但我肯定是太喜欢味噌芝士了，所以感觉有点不够。柚子巧克力柔软的面团带有柚子的香气和苦味，非常高雅。巧克力和柚子。成人味十足的美味面包。啊，冷冻库里有存着味噌芝士法棍，真是令人安心。可怜的男朋友不能吃芝士。^ ^今天也在烤之前兴奋地等待着最佳的烘烤状态！幸福！............................................................2016/0602 再次访问★由于一些家庭原因，福库有一段时间没有开业，现在他们宣布重新开业了！我在车里等待着开门时间，然后立刻前去拜访。等待得让人有点疲倦，但我等待了。在此期间，我还去了一家烤锅面包店，认为他们可能会有类似福库的面包。两家店的面包都非常美味，而且非常美丽。我尝试了各种不同的面包，很开心。但是，但是，福库的味噌芝士法棍，再次证实，确实是特别的。是什么让它如此特别呢？我太喜欢了，就像它有什么特别的？芝士不过分张扬，面团也不过分张扬，比例完美，烤熟后香气四溢

这天我去了很多不同的店铺，所以在这家店购买的东西的商品名字我已经忘得一干二净了。抱歉我的描述可能有点混乱。我早早就到达了，因为是在店铺开门之前，所以我在隔壁的空地（停车场）等待。那天天气非常好，这个地区真的很宁静。我不禁想起了小时候常去的乡下亲戚家。我觉得特地走这么远来这里真的有点辛苦，但突然间几辆车陆续驶来。 开门时间到了，我走进了店里。令人意外的是，这是一个相当小的店，而且是面对面式的。当我在选购的时候，后来来的客人都在外面等着。虽然在橱窗里没有看到，但他们说有迷你吐司。我问吐司的种类，但他们告诉我可以通过玻璃看得更清楚。嗯，我并不是在寻找这样的回答。但是后面的客人也在排队，店里的人认识一些人，所以我匆匆选了几样东西就出来了。 我买了迷你吐司、法棍（可能是1/4的大小）、两种百吉饼和司康，一共是1110日元。迷你吐司有脆脆的口感。法棍则有嚼劲。它们都带有一些酸味，可能不是我喜欢的类型。百吉饼普通而美味，但奶油芝士和橙子口味的那个橙子味太浓了。司康是芝麻口味！芝麻味道去哪了呢……考虑到来到这里的路程和这家店的味道，我会再次光顾吗？这真的很难说。

我最近常常开车从我在京都的家去大阪或豊中。我经常选择经过京都縦貫道或者穿越箕面隧道和能勢乡的乡村小路，然后一下子就到了千里中央的城市。在路上，我总是喜欢悠闲地开车，有时会注意看到一些有趣的店铺标志。偶尔同坐在副驾驶座的女儿也会看到一些小小的广告牌，比如“薪窯面包？”然后就被我忽略了。 有一次，我看到一个帖子上有人推荐了一个亀岡的自然酵母面包店，我突然想到了那个路上的标志，是不是那家店呢？于是我马上去了那家面包店，不仅在前往大阪的时候买了，回程时也再次购买了。接下来，我计划年底再次去大阪时再买。但因为我的冷冻库已经装满了，所以在回到京都时不打算再买了。 在不到一个月的时间里，我已经光顾了这家面包店三次，我真的很喜欢它的面包。他们使用火箭炉等工具来烘烤，而面包店就在古老的房屋的土地上，透过玻璃可以看到烤炉。他们使用自然酵母，小麦粉也来自国内。这家面包店由一对年轻夫妇经营。我曾经住过古老的房屋，所以我知道它有多冷，不禁问他们："这里肯定很冷吧？" 但在薪窯旁边却非常温暖，夫妇的热情温暖了整个面包店。 我买了山食、贝果、味噌大面包和饼干。在那个昏暗的土间面包店里，我没有注意到山食，但在明亮的房间里看到时，真是太棒了。皮薄，口感饱满，非常有嚼劲。大面包也有着自然的美妙香气。 在这个城市的道路上，还有一家卖玉子煮饭的餐馆、英国村的红茶、丹波牛店、还有茨木市的广阔花园"The Farm Universal"。这里的咖啡厅不太好，但他们的仙人掌却美味无比。由于太过开心，我去大阪的行程总是延误了一点。如果你有车，一定要去尝试一下！

在我们公司举办的万圣节手工市中，有一家与我们公司有合作关系的店铺参展了～ヽ(*´∀｀)ノ我在店铺开业之前就已经听说过它，但由于时间不合适，一直没有机会去参观。这次是我第一次购买他们的产品。不过，我有点忙乱，结果很多东西都卖光了。。。我本来想买的法式面包也卖光了，所以我只好买了饼干和司康～♪♪饼干有点硬，是意大利风格的，我非常喜欢这种口感，不喜欢太软的饼干(笑)这家的饼干非常香脆，而且有点覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖了覆盖

这家面包店的面包真的很香，充满了诱人的香气。我特别喜欢他们的面包，尤其是山カンパーニュ味噌チーズ和フルーツナッツ面包。他们的面包让我充满好奇心，想要尝试各种各样的口味和面包店。不过，我知道无论我去哪里，最终还是会回到这里来。以下是我首次尝试的面包的感受： - いちご酵母のフランスパン：这款面包有着水果的香气和口味，特别是草莓味的。它散发出石炉烤制的香脆和清新的味道，草莓的味道不会太过强烈，而是更注重在口中留下持久的味道和香气，尤其在你咀嚼时。这款草莓酵母面包真的很美味，而且每一口都让我想起了这家面包店的独特香气。 - 宇治抹茶かのこ：这款面包有浓郁的抹茶味，再加上温和的甜味，真是太美味了。对于我这个品味逐渐成熟的人来说，它是一种享受。抹茶的苦涩和甜味相得益彰，而且吃的时候可以偶尔尝一尝掉落的かのこ，但它们与抹茶面团相融合的味道更美味。 - アンチョビ胡桃：这个面包一直都不停地惊喜着我。也许是因为它细长的形状，或者是石炉烤制带来的烟熏味，它既有着蓬松的口感，又有着强烈的アンチョビ和胡桃风味，让人停不下来。这款面包真是令人上瘾，让人一口接一口。 - うぐいす食パン：我一直很期待尝试这款面包，因为我已经领悟到了豆类的美味。它有着春天般清新的颜色，口感也非常温和。它和黄油的搭配非常出色，融化的黄油和うぐいす豆一起享用，简直是美味至极。ふくくる的面包充满了令人愉悦的口感，与一些点心面包或甜点面包不同，它更富有深度，让人追求的过程充满了乐趣和惊喜。今天，我强烈推荐你安静地享受一份面包，什么都不做，只专心品味。

在Rebake网站上购买了。包含了柠檬和伯爵茶味的康帕尼、香肠、百吉饼、肉桂葡萄、抹茶红豆面包、洋葱面包、米酵母司康和蔓越莓巧克力、橄榄核桃康帕尼以及果仁。总共有8种口味。司康使用了米曲酵母，其它面包则使用了葡萄干酵母。尽管这些面包平时我可能不会选择，但是吃起来非常美味。这样的新奇体验正是Rebake的魅力所在。

我忍耐了很久，最终...。久违的Fukukuru的卡曼佩尼奥是我第一次订购的。这款卡曼佩尼奥有巧克力、水果和当然的味噌芝士口味。站在烤面包机前，像一只被点名等待的狗一样不安。每次吃的时候，嗯~！都会发出声音。嗯~！停不下来，尽管已经吃饱了，但还想吃。喜欢卡曼佩尼奥的人和不太喜欢的人都应该尝尝Fukukuru的卡曼佩尼奥。无论是原样还是烤过，切得薄还是切得厚，都有不同的美味，所以不管谁吃都应该很好吃。很难表达这个深刻的味道与其他面包的不同之处是什么... 复杂...不是，而是深刻的感觉。虽然有很多好吃的面包，但Fukukuru先生的面包传达出了不仅仅是味道。...感觉到了（笑）像阳光下的面包。

以下是对餐厅的评论： 这里的面包让人上瘾！味噌芝士法棍2个、水果坚果法棍1个、抹茶和糕点法棍1个、橙子和伯爵茶法棍1个、核桃和无花果法棍1个，还有酿酒芝士吐司。这个酿酒芝士吐司的味道不同于味噌芝士法棍，有一种直击心灵的喜悦，而且配比非常好。吐司也能这么好吃？我一直是法棍派，但这次重新确立了吐司的好处。抹茶和糕点法棍有着温馨的抹茶香气，还有甜美的糕点豆感，看起来也非常漂亮，让人欲罢不能（笑）。其他面包我已经尝过几次，所以就不多说了。当然，每个面包都非常非常好吃。吃下去时，每一口都能带给我微笑，这是一种让我心情愉悦的面包，不仅填饱了肚子，还填满了心灵。

"新冠？奥密克隆？我可不会屈服٩( 'ω' )و但是第三针疫苗我想早点打，所以今天我再次请教了FukuKuru先生★一种美妙的香气伴随着沉甸甸的美食送到了我的手上。 - 味噌芝士法棍：不管多少次，这份惊喜总是会再次降临。在充盈的香气和烘烤时的金黄香脆之间，它就已经美味无比。当送入口中时，外面的麦片、味噌的香气、嚼劲，以及内部的柔软面团，还有那柔和的芝士一同交织。深刻的味道一直延续到吞下去。这是一种无法抵挡的面包，它无需理会胃部。虽然美味的食物有很多，但再次感恩能够遇见这款面包。它已成为我心中特别的特别之物。 - 橙巧克力法棍：绝对要先烤一下再立刻品尝的面包。巧克力的融化程度令人惊叹！浓郁的橙皮搭配苦巧克力汁，美味爆发！这是一款极具主张的面包，它如此引人注目，以至于如果吃错顺序，就可能一次性将其他所有的面包都吃掉。不仅仅是其强烈的口感，FukuKuru先生的法棍系列，无论哪一款，都有着香气扑鼻和柔软Q弹的特点，令口腔感到幸福满溢。也就是说，你无法厌倦它。可以称之为奢侈的巧克力酱面包（笑）。我已经决定明天要配一杯热牛奶一起享用它。 - 柠檬和伯爵茶法棍：伯爵茶的温和香气和柠檬的鲜明味道完美融合。柠檬皮特别美味！咀嚼时，清新和苦味交织，让我不断寻找并咀嚼。由于柠檬的慷慨使用，即使正常食用也能享受到多汁的柠檬，但更让人想一直品尝下去。如果一直被柠檬吸引，你会发现伯爵茶的香气在口中逐渐展现，这种完美的平衡！面团略微酥脆，也是温柔而美妙的特点。 - 核桃和无花果法棍：这个组合虽然很经典，但却不寻常。没有大块的配料，可以真正品味法棍，可以涂抹黄油食用，也可以搭配橄榄油和生火腿食用，都非常美味！面包的美味和多种搭配的乐趣令人高兴。偶尔会遇到核桃的油脂和无花果的深刻甜味，让人愉快。水果坚果法棍也具有华丽的气质。FukuKuru先生的法棍系列让人一边感受不同口感一边享受美食，也可以在疲惫时温暖心灵，或者在食用后鼓励你继续前行，它是一款适合日常生活的面包。" (Note: The translation provided is a simplified Chinese version of the original restaurant review.)