伊根町以舟屋而闻名，建于天正时代的海蔵寺，使用寺庙附近的独立住所开设了名为"櫻海"的宿坊。名称来源于寺庙花园里壮观的一棵樱花树。我一直想去伊根，但从我所在的地方无法一日游。所以我简单地考虑过在舟屋过夜，但大多数舟屋都是整栋租赁的，对于独自旅行的人来说，很难找到愿意出租的地方。这家宿坊也提供独立住所，所以我打电话尝试，并且他们欣然接受了。他们欢迎所有前来的人，这是一家敞开大门的寺庙活动的一部分，因此没有盈利，我也觉得评分有点不合适。因此，这次的评论更像是我的备忘录，请理解。在这家宿坊里，您可以享受到早晚的精進料理。我只吃了早餐，但晚餐可以额外支付2000日元。住持有时会被其他寺庙邀请来担任精進料理的讲师，可以说他是"精進料理的大师"。"精進料理"是根据佛教的戒律烹饪的，主要目的是避免杀生和激发烦恼。众所周知，它不使用肉和鱼。这天的早餐包括古代米饭、丰富的汤、土豆金平、菠菜拌菜、辣椒、自制泡菜，还有庙里的番茄和桃子。虽然没有使用豪华的食材，但每一道菜都是住持用心制作的早餐。所使用的涂抹器具约有百年历史。由于一直没有使用而妥善保存，所以完全没有损坏，如果不告诉你它的年代如此古老，你几乎感觉不出来。你知道"懐石料理"这个词的起源吗？传说中有一家迎接客人，但没有什么招待的东西，那天天气寒冷，所以他们把热石放在客人的怀里，防止他们感到寒冷，这就是"懐石"的由来。在这家宿坊的早餐中，我感受到了这种"招待之心"。