因为新冠的影响，需要预约！如果有空位和食物充裕的话，即使没有预约也会提供服务。我想吃锅煮的炒饭，所以选择了套餐！而且如果吃不完的话可以打包带走，所以很值得一试。真的很美味！面条也非常细，质地很好！

偶尔会走的一条路，从京都、亀岡到大阪的小路，那里有一个巨大的标志，我一直想去，但可能因为疫情的缘故，它似乎偶尔休息。当天早上打电话询问，他们说如果在11点之前到的话还有空位。哎呀，当时已经过了10点，我驾车特别快，像是坐了特急一样。虽然走错了两次路，但最终在11点半到达了。不过幸运的是还有座位！听说那天没有预约前来的人几组都很遗憾地回去了。因为这个地方在深山，所以务必预约。 这是一家古老的农家蕎麦店，我点了"天ざる定食"，价格是1700日元，里面有蕎麦、炒饭和三道小菜。我边欣赏秋天的美景边享用美食。蕎麦非常细腻，入口滑爽，味道非常美味，汤底也很不错。 定食里的炒饭里有炒过的饭糕，这似乎是他们的特色。因为我家也经常用砂锅煮饭，所以对我来说并不太特别。天妇罗则是大份的，包括两只虾、南瓜、红薯、青辣椒、茄子，新炸出来的热气腾腾。在家里吃起来有点像天妇罗风味。另外，还有蛋卷、番茄和莴苣。这对于蕎麦定食来说有点不太合适吧？色彩搭配是绿色、红色和黄色，看起来很不错，但如果是蕎麦店的话，或许只有蛋卷和萝卜泥就足够了。豆角芝麻和甜味的小鱼干也很美味，除了蕎麦外其他的感觉都像是家常菜。听说还有鲑鱼，所以也许只点蕎麦和烤鲑鱼会更好一些吧。

我很久没有来了，但终于预约成功了。坐在可以看到山的阳台上。这个古老的民宿给人一种宁静的感觉。蕎麦面很细，清爽。浓郁的汤稍微蘸一下。口感很好，非常适合初夏的午餐。天妇罗也很不错，酥脆。美味极了。要买些山椒味噌带回家。

味道和氛围都非常喜欢。今天也吃得很美味(*´∀｀*)但是一开始不太顺利... 店里座位大约占了一半，但是店员看不到...也没有等位牌，所以我上了店内，想坐在空着的座位上。刚好店主从厨房出来，他问道："有预订吗？您是预订的客人吗？您应该先打声招呼，不要随便坐下，请在入口稍等一下。" 这有点严格...首先我希望听到"欢迎光临"的话...前来就餐时建议预订一下(^-^;这样就能避免不愉快的经历，享受美味的荞麦面！

10月20日（星期日），今天重新开始了与妻子中断的"西国三十三箇所巡り"，前往第21番札所亀岡的"穴太寺"。首先是填肚子。从茨木沿着46号公路进入亀岡市，然后在"东掛"十字路口左转200米。这是一个位于山中被稻田包围的古老农家民宅，从高槻开车大约需要30分钟。到达时已经稍过开店的11点。幸运地找到了最后一个停车位。下车后，可以听到附近小溪的声音，感觉有点凉爽。这家店正是一个古老的农家民宅，没有排队等候。进入店内后，原本是平家古老的农家民宅，现在被改建成了大厅。（据说原来他们就住在这里。）里面有大约10张和式桌子，几乎满座（看起来有很多预订的客人），但我们很幸运地没有等待就被引导到了桌子上。这家店由一对年长的夫妇经营。第一个客人在11点10分左右被端上了蕎麦。看起来他们是根据天儿炸的时间来准备蕎麦的，每次煮5到6人份的样子。夫妻俩忙碌地忙着，但大约20分钟后才询问了我们的点餐。我们点的是"天ザル定食"（1700日元）。听到周围的常客们聊天，可以感受到这对夫妇非常友善。等了50分钟，终于上菜了。店主说："请先享受蕎麦。"，"很抱歉，今天太忙了，我们不能提供蕎麦汤。"，"天ザル定食"包括蕎麦、天儿炸的盛合、带焦糊的釜煮饭、玉子烧、芝麻豆腐、山椒鳀鱼、背脊鱼腌制等。先来品尝蕎麦，非常细而柔软，蘸点蕎麦汤，咕咚一口，蕎麦的香气...虽然不是很浓烈，但喉咙感觉很好，非常美味。带焦糊的釜煮饭非常粘稠，很有嚼劲。山椒浓烈的"山椒鳀鱼"很搭配。芝麻豆腐也非常美味。天儿炸新鲜出炉，外皮很脆！配上抹茶盐。妻子非常赞赏这个天儿炸的炸制程度。这顿饭虽然每道菜都很简单，但口味非常温馨，美味。不经意间注意到，等待座位的客人已经有4组左右。对我来说份量刚刚好。妻子觉得有点多，于是分别吃了一些蕎麦和米饭，我也吃得饱饱的！非常满足，非常满足。谢谢美味的大餐。想买"山椒鳀鱼"作为纪念品，但已经卖光了...遗憾。在结账时（大约12点10分），因为店主夫妇看起来很忙，所以我整理了吃完的碗筷，得到了他们的谢意，感觉很不错。后来进来的客人问店主："很抱歉，今天的蕎麦已经卖光了。"，"什么！这么早就卖完了？"在店外的告示上，平日仅供应25份蕎麦，周末和节假日也只有40份...妻子非常喜欢这家店的蕎麦、米饭、山椒鳀鱼和天儿炸，她说要介绍给朋友。建议提前预订，因为这家店可能在12点后就卖光蕎麦了。

之前来过的时候，就在我面前卖光了...今天特地来了一次！真好吃╰(*´︶`*)╯♡虽然没有照片，但山菜炒蛋的黄色真的很漂亮！拿起筷子的瞬间，有点感动呢。

这家餐厅位于某处。从高槻、茨木或亀岡都可以到达，但道路有点崎岖。而且，有卡车经过，可能是受到名神高速道路施工的影响，道路比以前更拥挤了。似乎越来越受欢迎，需要稍等一会儿。但仍然像以前一样在晚上一时左右关闭。我点了山药冷面，伴侣点了天妇罗冷面。老板建议先吃冷面而不是天妇罗。有点奇怪。但是，面条很光滑，味道相当不错。

到讀賣的秋桜之里拍照之前，先吃午餐吧( ´艸｀) 這家餐廳位於大阪府和京都府的交界處，坐落在亀岡市。周圍是一片充滿自然的地方！在田野的深處，有一個農家的獨棟房子♡停車場位於標誌性的小木屋旁邊，可以停幾輛車♡這是店主生長的家。他們將其翻修，並在定年後與夫人一起開設了這家蕎麥麵店。在開店之前，夫妻倆四處遊歷了日本各地的蕎麥麵店，進行了手工蕎麥麵的研究(✪▽✪)店內可以俯瞰花園，空間寬敞，還有大大的床頭間，和式房間有著濃厚的風情。這裡可以悠閒地感受到田園氛圍♡於是，我和朋友一起品嚐的蕎麥麵有 天ざる蕎麥麵 1300 日元和 天ざる定食 1700 日元♡這裡的蕎麥麵是用來自出雲的蕎麥粉製作的，是八二的蕎麥麵♡麵條細膩，吃起來發出滑溜溜的聲音(´ڡ`♡)天婦羅是酥脆又熱乎乎的♡裡面有2隻蝦、2片南瓜、1條茄子、1個馬鈴薯。搭配抹茶鹽品嚐，口中變得滑順~♡由於是在關閉時間前到訪，最後我和朋友獨享了整個場地(;'∀')多虧這樣，我們在離開時能夠與店主先生聊了很多有關蕎麥麵的事情，心情舒暢地回家了。美味極了♡謝謝招待～٩(๑´0`๑)۶Ⓟ

天妇罗荞麦定食，希望米饭有锅巴，非常美味。当然，荞麦面是手工制作的，又细又有嚼劲。出汁卷和天妇罗当然也是新鲜炸制的。下次我们全家一起去吃！

天咸定食，蕎麦和天妇罗，以及炸过的米饭，都非常美味(^^)

很好吃！！

悠闲地流淌着时间。

对不起，您提供的内容“2018/09/21 ===========”并不是餐厅评论内容，而是一个日期。请提供完整的餐厅评论内容，我将为您进行翻译。

天妇罗定食不提供，只有天妇罗荞麦面。薄切荞麦面搭配新鲜炸天妇罗（2只虾、南瓜、茄子、甘薯、春菊）1300日元性价比很高。

上周我第二次来到这家餐厅，这次是和家人一起来的。我们提前到了，但他们很好地安排了我们。我点了煎天妇罗定食，非常美味。