1716年创业的老字号和菓子店"笹屋伊織"参观。这家名店经常在百货店里见到。尝了柚子羽二重(¥200)，羽二重餅弹力十足，确实有浓郁的柚子香味。挺好吃的。也很想尝尝他们的铜锣烧，还有京都御所的分店也很吸引我。

收到了礼物，是限定日期销售的。这款草饼与普通草饼完全不同，皮软而有嚼劲。内馅是细腻的红豆馅，口感清爽。我平时不喜欢红豆馅，但这个我能吃。

我在京都水族馆游玩后顺道来到了这家餐厅。因为走了很多路，所以选择在这里用餐。座位不多，但是环境很舒适，适合稍微放松一下。结账后，我出来后不知道去哪个公交车站，又回到店里咨询，工作人员非常热心地帮助了我。非常感谢。

再次访问的准确度为30％，京都有一位来自D大学的教授前来，他带来了一份京都和菓子礼盒作为礼物。这些和菓子的味道非常美味。不过，和菓子和茶确实是一对不错的组合，尽管我不确定是否是IWGP标签冠军。强点包括这些和菓子是京都品牌，还有制作它们的独特技巧。需要改进的地方是这些和菓子的价格较高，一般人可能不太容易购买。

300多年前的和果子店。我买了季节限定的樱花派，虽然数量少，但店主还送到门口。樱花餡和派的黄油搭配在一起非常美味。参加的点心活动中，品尝到的砂糖豆饼也非常好吃，是方便食用的单粒款式。

这是我得到的东西。价格未知。樱花果然很美妙♪心情像春天一样（虽然花粉让人难受…）樱花洒落少许水分的外层面团是用糯米粉而非小麦粉制成的。樱花的味道适中，微微芬芳…伊织樱花豆沙紧致而有品位的甜点。

京都的特色之一是"东寺"，每月的弘法日是21号。这是一种限量销售的特别食品，叫做"铜锣糕"，与平常吃的红豆糕不同，它是用薄如薄饼的面皮包裹着馅料的。此外，你还可以在棒状的店铺中了解它的由来。

向关东的朋友送了"铜锣烧"，先确认了店里有货（他们为我预订了）。填写寄送单时，店员送了茶和点心！其中有这个"栗蒸羊羹"。味道非常好，我也为自己购买了一份。我喜欢栗子！里面有很多栗子，而羊羹部分不太甜，很好吃！虽然我喜欢水羊羹，但实际上我不太喜欢普通的羊羹，但我居然买了这个，我自己都感到惊讶！甜度适中，栗子也很美味。

我收到了来自京都多家分店的这家店的礼物，所以记录了外带点心。这次我享受了形状像枫叶的红豆饼和两种不同口味的薄薄的双层饼干。双层饼干是盒装的，有两种口味，每种口味各有三个，总共六个。总的来说，这些点心都有相对较长的保质期，至少能保存两周左右，这点很令人高兴。尝试过后，我觉得这些点心都有独特的概念，在其他店铺很难体验到相似的口味。首先，形状像枫叶的点心水分较少。皮和馅都很干，所以如果馅料很甜的话可能会显得有点过于甜腻，但由于馅料的甜度适中，所以并不觉得太过。另一方面，双层饼干的湿润度超出了我的想象。它们具有像软糖一样的弹性口感，并且小块的饼干包装在一起，与我预期的双层饼干稍有不同。此外，双层饼干的甜度相对较低，似乎是为了享受香气而设计的。虽然不是传统的和菓子，但考虑到外观和香气，有时我会想吃这种点心。

在京都泉涌寺的境内发现了一个和菓子催事，名为“幻のどら焼”。它特别为弘法大師的月命日（21日）准备，每月只在20、21、22日销售。我觉得不得不买一份。它的皮很有嚼劲，有点像羊羹的口感。你甚至可以稍微用微波炉加热一下。作为在京都长大的我，这是一次与京都独特而略带神秘的“どら焼”相遇的经历（笑）。

奇妙的贴合感无需刀具，密封包装打开后，竹子的芳香弥漫开来(*´ω｀*)真不错〜将刀插入竹皮，触感和声音都令人愉悦，再加上竹的香气(^o^)黄金色的外皮形成了带点硬度但不过甜的外郎吗？里面的红豆馅也带有淡淡的香气和不过分的甜味。总之，感觉挺健康(^o^)还有一种奇妙的口感。做一个不错的茶点。我的刀不是名刀，不好意思，切口有点粗糙(笑)

这家店的点心原本只在京都的东寺供应。据说是为了庆祝弘法大师的忌日，每个月的20到22号限量销售（截止日期是每个月的15号）。我听说了这款非常有挑战性的草饼，毫不犹豫地下了订单。嗯，总之，这个草饼与平常的草饼完全不同！首先，外皮或者说面团不含鸡蛋，而是用小麦粉制作并烘烤而成。而馅料的甜度也适中。吃着这个草饼，感觉像是在品味历史，真是一段有意义的茶点时光。据说草饼之所以叫草饼，是因为它是在寺庙的铜锣上烘烤而成的，比羊羮还要古老。吃得开心！

在京都，6月30日有一个名为夏越の祓的年度活动。据说在这一天，城里的和果子店会出售名为水无月的点心！(^o^)这一天用来净化前半年的不洁，并祈求剩下的半年健康和消灾。至于水无月这个点心，据说三角形代表着冰，红豆则象征着驱邪。这是因为受到了宫中的活动“冰の節句”的启发，人们在那里会食用储存在冰库中的冰，以祈愿夏季的健康。我在这家拥有300年历史的超级老店品尝了水无月。o(^o^)o我选择了普通口味的白色水无月！它的甜度适中，质地柔软，非常美味！( ≧∀≦)这家店每个季节都会推出限定的点心，我想再去尝试一次。美味可口，谢谢款待！

虽然我没有在店里购买，但我收到了这个作为礼物。听说这是一个仅限三天销售的特色小吃，虽然被称为"どら焼き"，但外观与传统的どら焼き完全不同。据说这是どら焼き的原始版本...我是个红豆爱好者，所以我很感激地接受了。它被包裹在像竹叶一样的叶子里。嗯，闻起来和味道都有着传统的甜点感觉。外面的面皮有多层，非常有嚼劲。里面的红豆馅是粗粒红豆。虽然面皮不同，但感觉有点像爱媛的一六塔吉。但我还是更喜欢普通的どら焼き。如果没有三天限定的稀有感，我觉得它可能不会被太多人选择。

2021年11月，京都旅行的第二天，我们早上一大早就前往了东福寺。今年我们采取了逆路线，首先参观庭园，最后走通天橋，因此成功地避免了通常的大拥堵。尽管红叶的颜色不太理想，但在寺庙内我们发现了美味的东西，那就是笹屋伊織的"どら焼き"。这款点心并不是大家熟知的传统"どら焼き"，而更像是用有嚼劲的外皮包裹的红豆馅。味道相当不错，据说他们每个月只生产3天。

我在京都铁道博物馆旁边的梅小路公园附近购买了一些京都特产的茶点。由于考虑到停车、带孩子、天气等因素，除了外带没有其他选择。在雨中猛冲进店里，迅速购买了店员推荐的"红豆饼"和我丈夫想要的"黄豆粉饼"，每种都买了两份。因为在京都旅行中吃得太多了，所以我决定后来在家里的茶时间享用这些点心，搭配着热茶。红豆饼呈半月形状，口感Q弹，可能是因为加入了糯米和混合面粉。红豆馅略带黑糖风味，尽管在原料中并没有黑糖，但我猜测可能是麦芽糖或蜂蜜为其增添了类似的浓郁味道。而黄豆粉饼的口感略有不同，更具嚼劲，第一口我什么都没有加，从第二口开始，我用大量的黑糖浆混合着食用。这两种点心都与温煮的绿茶或烤茶相得益彰，让人感到温暖和愉悦。

我收到了切碎糯米糍作为礼物( ^ω^ ) 使用水飴和糯米制成，甜度适中，口感宜人。我加了黑糖浆♡ 和菓子让心情变得温暖，真是美妙的甜点。对和菓子的美好印象又加深了^_^

我购买了名为「伊織のおはぎ」的东西。春天要在线等待两个月，真是出乎意料的长时间……打开盒子后，整个盒子都是おはぎ……我有点想象不到。从盒子的大小来看，我本以为里面会有大约6个吧？现在切开尝一口，甜度稍微有点强烈，但米饭部分是道明寺，口感很好。非常美味。分量也足够，一个人吃的话会让你感觉很饱。

我吃到了一个美味的草饼♡ 这个草饼有一个独特的圆柱形状！（ﾟ∀ﾟ）里面有粘粘的面团和红豆馅，是一种传统和菓子。据说在江户时代，东寺的僧侣请求制作一种辅食点心，于是诞生了这种草饼。虽然形状与一般的草饼不同，但“草饼”的名字起源于使用寺庙的铜锣来烤制。过去，它只在弘法大师的忌日，也就是每月的21日销售。现在据说每月的20日、21日和22日仍然有销售，保留了这个传统。它可以直接食用，但根据说明书，还有其他吃法，比如：1.加热（微波炉或蒸锅）2.烤（烤箱或平底锅）3.炸4.冷藏等，也是推荐的。个人而言，我更喜欢微波炉加热后食用，因为那样竹皮的香气更浓郁(*´ω｀*) 这家店创立于1716年，是一家传统和菓子店。除了百货公司，他们还有咖啡店和在线商店。下次我想尝尝他们的三笠，而不是草饼。

新宿三丁目站附近，我找到了伊势丹新宿百货地下一楼的一家店。这家店是京都下京区的一家历史悠久的和菓子店。他们的初夏上生菓子灵感来自若叶上的产卵，据说是用小麦粉制成的，口感非常浓郁。