父亲的生日庆祝。可以选择蒸、炸等方式。仅一想象到脆皮就令人垂涎，所以选择了炸鸡！鲍鱼炸鸡，玉米天妇罗接连而来，但因为美味所以毫无问题！他们用真正细致的手艺将当季食材制作得美味又令人愉悦，太棒了！

京都的鳗鱼料理专门店很难预订，但最终找到一家可以品尝到鳗鱼的料理店。 ⭐️ 鳗鱼刺身 价格未知 ➡️ 有点烤过的，非常美味 ⭐️ 鳗鱼和黄瓜的醋拌菜 1200日元 ➡️ 味道还可以，但性价比有点低，600日元左右更合理 ⭐️ 鳗鱼馒头 1400日元 ➡️ 里面有南瓜，但南瓜的味道有点过于突出，希望能更多地感受到鳗鱼 ⭐️ 烤鳗鱼汤 2800日元 ➡️ 盐味有点重，性价比较低 ⭐️ 生啤酒 700日元/杯，点了3杯 ⭐️ 日本清酒 700日元 ⭐️ 附赠小菜 价格未知 ➡️ 这个很好吃 总体来说，店铺的氛围和服务都令人满意。不过，性价比有点低，因为鳗鱼的味道相对淡雅，容易被其他配料盖过。这是一种复杂的食材。享受了鳗鱼的美味，总计费用18590日元，谢谢款待。

这家餐厅位于出町座的后面，是一家氛围舒适的和食店。做工精细，味道高雅而不失预期。菜肴上桌的速度也很合适，不会让人等待太久。八寸的造型非常可爱，让人舍不得动筷子。无论是看还是吃，都让人愉悦。特别推荐菊芋蟹酱和蕪蒸。

还好的店。以这个价格来看，这个感觉差不多了...我想要尝试一些更特别的东西，让喝酒变得更有趣。

这是一则关于西角餐厅的评论： 例行的母子时间！所以，这一天我们去了位于出町柳商店街附近的西角餐厅。这个地方，虽然我已经很久没来了，但似乎并没有太大的变化。出町双叶依然非常受欢迎。进入店内，感觉非常宁静，左手边还有包房。我们选择了包房。这一天我们点了午餐的厨师特选套餐。 - 先附 - 刺身拼盘 - 山菌煮 - 天妇罗 - 若草蛤蜊 - 米饭（茶面） - 蕨饼 先附菜有9种选择，包括手卷寿司、胡麻豆等各种和风小吃，每一种都尝了一点点。刺身有4种，包括狮子贝、扇贝、鲈鱼等，每一种都有独特的风味，狮子贝有适中的脂肪，而鲈鱼有嚼劲。 山菌煮是当季的美味，清淡的汤底很爽口。天妇罗是虾和时令蔬菜的组合，外皮酥脆。虾头也是整个的！ 若草蛤蜊是最爱之一。在豆腐蛤蜊酱下面，藏着甜鲷鱼，口感很棒！总之，和食真是太好吃了。 最后可以选择米饭或者茶面。最后以弹牙的蕨饼结束。另外，我们还点了天丼。虽然不是特别豪华，但总的来说，感觉很舒适。

这家餐厅是我数年来的最爱。我喜欢它的宁静和优雅氛围。实际上，我不太愿意分享这个餐厅，因为它的宁静氛围非常适合两人前来。顾客大多是女性或者茶道爱好者以及相关人士。现在他们提供午餐和晚餐的日本料理套餐，都使用当季食材制作出典雅而简单的料理。餐具也非常简洁而优雅。 今天的一月份菜单包括： 1. 九种前菜，包括嫩笋、鏑鱼腌制物、芝麻豆、平目寿司、毛豆和橙子凉拌、生面筋、胡麻和味菜花。 2. 刺身，包括鲷鱼、海胆、金枪鱼和红白萝卜和大叶子。 3. 海老芋炸和蟹肉葛饼酱。 4. 天妇罗，包括白鱼、莴苣芽和莴苣花。 5. 萝卜蒸鲷鱼，搭配圣护院白萝卜。 6. 甜鲷鱼料理，可以选择烤制或蒸煮，是五岛列岛产的。 7. 配白饭、味噌汤、香菜或茶面，我选择了白饭。 8. 蕨饼，搭配黑糖浆和黄豆粉。 这家餐厅位于京都市内的东角，但拥有一个西角的名字。它位于今西先生的出町桝形的南部一点。进门后，有一个精美的装饰，这次是红白的餅花，非常适合新年气氛。在门厅上，地板非常干净，以至于有些客人在这里换鞋。门口有一个小木牌，上面写着“请进来”。这家餐厅的食物对年轻人或男性来说可能有点不够，但我来过20到30次，从未见过客人大声说话的情况。在这里，人们会以足够轻声的方式交谈，不会干扰其他客人。这是典型的京都风格，受到京都人的喜爱。这是一个典雅的、成熟的空间，我从未见过有人长时间逗留。逗留时间大约为1小时半到2小时。

我一直对这家餐厅很感兴趣，虽然在Facebook上已经注册了，但终于有机会亲自去了。听说这家餐厅很难预订，但我两周前轻松地预订了一个周五晚上的座位。在预订时被问及是否要点套餐，但这次我故意选择了点单。这家餐厅位于一个平民化的街区，不起眼的地方，但它给人一种宁静的感觉。旁边的鸡肉店也很好吃。当我走进餐厅时，意外地发现餐厅还有空位，可以选择坐在吧台还是桌子上，但第一次当然要坐吧台。首先，看了一下酒单，发现他们提供了相当丰富的选择，让人感到放心。在我选择酒的时候，突然间出现了一份豪华的前菜！光是这个就让人觉得可以喝上一阵子了。然而，当我看菜单时，发现还有许多其他吸引人的菜肴……有鳗鱼、松茸、鲍鱼等等，但我还是不能错过鲍鱼。然后我又陷入了一阵纠结，不知道要如何烹饪这份鲍鱼……是烧盐、蒸酒，还是炸鸡……最后还是选择了烧盐。至于酒，他们提供了各种冷酒，但温酒的选择有点有限，所以后来我不厌其烦地把冷酒要求加热。点单菜和酒的组合真是令人愉快。最后，我吃了一碗温暖的茶面，几乎是全套菜单，这个价格相当划算。这家餐厅已经成为我想要定期光顾的地方之一。

这家餐厅位于出町柳商店街。老板和老板娘非常友好。我点了一份4500日元的午餐套餐。因为是鳗鱼季节，所以充满期待。但实际上，鳗鱼的丰富度超乎了我的想象。第一道菜是多种前菜，包括创意十足的煮冻番茄等。章鱼也很嫩，很美味。接下来是生鱼片，搭配梅子肉，非常美味。汤也是鳗鱼和松茸，非常豪华。然后是鳗鱼天妇罗，口感松软。主菜是蒸鳗鱼里面包裹着南瓜泥，淋上酱汁，南瓜的温和甜味和口感如同海胆。最后是天茶漬け。真的吃得饱饱的，性价比非常高。

今晚我参加了一次商务招待，这对我来说相当不常见。我们在出町桝形商店街的深处，找到了这家餐厅。桝形商店街是我喜欢的地方，但通常它并不太张扬。这家餐厅是一家有风情的日式独立小屋，有餐桌和吧台座位，但今天我们选择了一个有榻榻米的包间，总共有三个人。 因为涉及到工作，我只拍了一半多的食物照片，也有一些菜名记不清了，请见谅。首先是前菜，有9道小吃，包括海鼠、鳕鱼皮烤、鲷鱼寿司、蕨菜、小芋、泡菜等等。接下来是刺身，有鳗鱼配梅子、金枪鱼和鲷鱼。京都夏天当然少不了鳗鱼，尽管我不太喜欢鳗鱼，但这确实非常美味。 然后是一道椀物，鳗鱼汤。看来鳗鱼是这顿餐的主题之一。这道汤也加入了梅子、金橘和毛豆，给人清爽的感觉，味道也很不错。 主菜是鳗鱼，可以选择4种不同的烹饪方式：烤鳗鱼、炸鳗鱼、蒸鳗鱼和炸鳗鱼片。我尝试了蒸鳗鱼，味道也相当不错。其中炸鳗鱼片看起来最诱人。 通常我会和朋友一起分享美食，所以在这种场合下稍微感到有点不适应，但没办法，这是工作需要。 最后是天妇罗和米饭，可以分开吃或做成丼饭。还有红汤和三种泡菜（胡萝卜、黄瓜、青瓜）。我选择了分开吃。 这家餐厅的甜点是榛子餅，幸运的是我的同事喜欢甜食，所以我不得不点了这个。餐厅不大，老板一人独自负责烹饪。服务员都是女性，非常有礼貌。 总的来说，这家餐厅的调味相对温和，但确实是一家很不错的地方。当我告诉同伴这家餐厅的情况时，他们对酒水选择有些不满，因为只有日本酒、少量啤酒和少量烧酒，而且只有一种国产红白葡萄酒。虽然这是一家日本料理餐厅，但也不一定需要坚持使用国产葡萄酒。 总的来说，我会考虑在以后的某个午餐时间再来这家餐厅。

这家餐厅位于出町桝形商店街附近。他们以甜鲷鱼料理为特色，我在午餐时额外花了2000日元点了甜鲷鱼。汤品很清淡，带有轻微的咸味，入口顺滑，回味悠长。炸物也炸得很脆。甜鲷鱼有盐烤和蒸制两道菜，盐烤的味道不错，但蒸制的更是一绝，当然完全没有异味，口感松软。我一定会再来尝试的。餐后的蕨饼口感也很好，非常美味。在京都，即使在不太显眼的地方也能品尝到如此美味的料理。

2021年11月26日星期六，晴天。我和妻子一起参观了以床枫闻名的岩仓实相院进行赏红叶活动。回程时，在附近的岚山附近的一家小店里吃午餐，这是我想去一次的小店。这家店位于出町柳，附近有出名的大豆饼店"出町二叶"。几年前，这家店进行了翻新，现在看起来非常漂亮。我们在12:30左右到达。店里客满了，于是选择了吧台座位。在吧台上，和蔼的店主正在烹饪，他的妻子在招待客人。在后面，可能是前任店主，看起来在做一些准备工作。我们选择了午餐套餐，价格是4500日元。首先是饮料，有酒水菜单，可以选择冷酒、烧酒、葡萄酒或无酒精饮料。我选择了滋贺县的"松之司"纯米吟酿，价格600日元。口感清爽，辛口，非常容易搭配食物。先来了开胃菜。有葱和油豆腐的辣味和味噌拌菜，菠菜芝麻拌菜，鯵鱼用味醂腌制，和清晨采摘的京都小萝卜。辣味和味噌拌菜、味醂腌制的鯵鱼、芝麻拌菜的味道搭配得很好。芝麻拌菜味道奶香浓郁，非常美味。京都小萝卜肉厚，蔬菜的甜味十分突出，非常美味。它只是简单地切好，让你能品尝到蔬菜的美味。接着是刺身。有鲷鱼昆布酱腌制、鲽鱼、帆立贝和海胆。鲽鱼是鰤的幼鱼，在关东地区叫做鰤子或鲔鱼。它不仅能享受脂肪的美味，还有嚼劲十足的口感，很不错。昆布酱腌制的鲷鱼也很美味。接着是煮物。白萝卜蒸菜。里面有磨碎的白萝卜、鲷鱼和口感丰富的百合根。底部铺有昆布，淋上浓郁的葛粉浆。这个味道不用多说了，非常美味。白萝卜的甜味、百合根的香味、鲷鱼、浓郁的葛粉浆，所有的搭配都非常正确。简直太美味了。米饭。牛蒡和甘薯的天丼。有微辣的花椒味。这家店的招牌菜，非常美味。经常使用的沾酱也很棒，可以一直吃不停。花椒味很棒。非常推荐。赤味噌汤很适合天丼。甜点。蕨饼。这个明显使用了真正的蕨粉。与常见的百货公司里卖的仿制品完全不同。果然，用真正的蕨粉做的更好吃。这家店使用当地新鲜的蔬菜烹制美味的料理，精心制作优质的食材，店主的诚意能感受到。是受当地人喜爱的隐秘名店。这样的套餐只要4500日元，非常划算。强烈推荐这家名店。期待再次在不同季节光顾。

我在京都的朋友陪同下前往这家餐厅。这家餐厅似乎是朋友长期以来的熟悉之地，与店主有旧交。从今出川地铁站，沿着今出川通往东走。那天京都的预计最高气温是35℃。在炎热的天气中，我们漫步于京都御所和同志社大学校园之间，沿着鴨川前的小径稍微向北走。一家非常美丽的餐厅在那里静静地等待我们。餐厅内有吧台、桌子，还有包房。一些家庭也在那里用餐。我们品尝的菜单如下： - 先付：新鲜藕片的白和え、扇贝的烟熏、海藻 - 番茄浓汤 - 刺身：鳗鱼、鳕鱼、鰺、海胆 - 汤：秧白菜和山药的醬汁 - 炸物：樱虾和三叶的天妇罗 - 煮物：红鲷鱼、豌豆 - 烧烤：豆腐和山药 - 鲍鱼肝的芥末腌制 - 米饭、吸物、香物 - 黑糖布丁 哇，非常美味，鱼和蔬菜的平衡非常好。在夏天来临之前，各种颜色的白色、红色和绿色让眼睛也得到了享受。以下是给我留下深刻印象的菜肴： 【先付】藕片的白和え，口感非常出色，既柔软又脆脆的，难以形容的美味。还有，扇贝的烟熏，既浓郁又有嚼劲，非常不错，两者都非常适合搭配酒。 【番茄浓汤】采用了和风的调味，酸味和出汁的平衡非常出色，清爽的口感和嫩滑的质地非常令人愉悦。 【炸物】据说餐厅的前身以天妇罗为主要料理，这里的天妇罗非常美味，三叶的微苦和脆脆的口感令人惊艳。 【煮物】盛在豌豆上方的绿色秧白菜醬汁非常醒目，底下是松软的红鲷鱼。同样，苦味、甜味和出汁的平衡非常出色，再次感受到京都独特的调味和谐（ 〃▽〃） 【烧烤】豆腐底部铺着大量的山药，烤制而成。虽然视觉上不算可爱，但我个人非常喜欢豆腐和山药的搭配。顺滑和松软的质地，让人欲罢不能（连我朋友少吃的那份也... ^-^;） 总之，这就是我们的用餐体验。刚开始喝了一杯啤酒，然后转为日本清酒。日本清酒大约有4-5种，每杯价格在1,000日元左右，有点高端。在京都，有各种各样的和食选择，但如果你去今出川一带，这个选择也相当不错。顺便说一下，餐厅的主人今西先生在今出川度过了他大部分的学生时光。聊天时，他散发出一种温和的氛围，是一位非常和善的人。这真是一个美好的京都午餐时光！吃得好满足（*≧∀≦*）

东京有来客人，想尝尝京都特色的日本料理，所以我们选择了这家餐厅。虽然离市中心有些距离，但这家餐厅被誉为隐秘的名店，颇受欢迎。正值红叶的旺季，幸运地预订到了三个吧台座位。章鱼真是美味。抱歉忘记记录菜单，几乎不记得菜名和食材了（对师傅感到抱歉）。这道是刺身。品尝了这道茶碗蒸后，笑容绽放了。接着上来的天妇罗，我们特地额外点了份「小螃蟹」，非常美味，我们三个人一起分享了松叶蟹的一半。随后又点了「丹波蒸」，里面的栗子很美味。还有招牌的「山芋豆腐」，用陶器盘稍微烤过。饭、汤、泡菜。最后以糕饼作为甜点。这天的餐点让我们非常满意。（店名：西角，位于出町枡形商店街附近）

从出町柳站乘京阪电车或叡山电车，向西方前行。穿过高野川和贺茂川，进入出町柳枡形商店街，然后在第一个拐角处向南转，您会找到这家京都料理的割烹店。地址位于上京区今出川通河原町西入三芳町。店内有6个吧台座位在入口正前方，右侧有两张桌子，对面还有私人座敷。店内氛围充满和风摩登的时尚感，非常宁静。我被引导到吧台前的座位上。菜单有5,500日元和7,000日元的套餐，但这次我们决定点单。首先，享受一些小菜，配上酒。有甜醪蟹、蟹玉、鲑鱼手毬寿司、炸浸天妇罗、萤火鱿鱼。每道菜的制作都非常精致，我对接下来的菜肴充满期待。刺身拼盘包括鲷鱼、鸟贝、鲑鱼、海胆。很感激他们能够满足我的口味。海胆被精心处理，味道甜美，非常美味。接下来是"若草蒸"，里面有竹笋和甜鯛。竹笋的味道浓郁，与甜鯛相结合，呈现出自然的甜味。接下来是这家餐厅的招牌菜"名物とろろ豆腐"。它是用丝滑的豆腐和大和薯制作的，然后在陶板上烤制而成。大和薯和豆腐的绵软口感，以及稍微焦糊的香气令人愉悦。接着是"ぬた和え"和"ゆばのひろうす"。"ぬた"使用了贝柱，而"ゆばのひろうす"则是甜美浓郁的口味。与之前的菜肴略有不同，带有一些独特的风味。"粟麩田楽"是用有嚼劲的生麩和田楽味噌制作的。山椒的香气非常清新，非常适合搭配酒品。最后是"焼鯛うしお汁"，这是用烤过的鲷鱼鱼骨，在酒和高汤中浸泡而成的汤。鲷鱼的鲜美味道传递到了汤里。这是一道非常高级的汤料。不仅如此，这个鱼骨中还残留着肉和明胶，用筷子夹起来，实在令人难以抗拒。"小天丼"是稍微甜一点的丼汤。天妇罗当然也炸得很脆。厨房里有两名厨师，他们非常熟练地进行烹饪。他们在忙碌的同时手法非常细致。当忙碌程度增加时，从里面还会走出一位老板，看上去像前任老板。他们的服务非常周到，菜肴非常精致...我找到了一家很棒的餐厅。

在欣赏完御所的垂樱之后，我在出町附近的桝形商店街的一家餐厅享用了午餐。通道中有清新的风吹过，门帘摇曳，内部装潢别致。我点了天妇罗定食。首先上来的是小鉢里的火种鱿鱼和揚げ豆腐包裹的煮菜。揚げ煮菜对我来说有点太甜了。天妇罗炸得很脆，可以蘸盐或蘸酱汁都很好吃。蔬菜用盐调味，而鲹鱼和虾用酱汁蘸着吃。藕根也很脆嫩，非常美味。此外，饭也非常美味。因为我几乎不在晚上吃饭，所以午餐对我来说非常重要。话题转换一下，从烏丸今出川下去，进入乾御门附近，就有一颗大银杏树，斜对面有一株干枯只剩下树皮的老樱桃树。它无法自立，需要用支架支撑着，但每年春天都会开出美丽的花来。它非常可爱，我每年都会去看它，但上周它还是花骨朵状态。现在也许已经盛开了。