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京都醸造的啤酒吧"Taproom"位于他们的精酿啤酒酿造设施旁边，你可以品尝新鲜酿制的啤酒！虽然室内也有座位，但我跟随朋友的建议选择了在户外帐篷里，坐在炉子旁边取暖。我品尝了他们的招牌啤酒之一《一期一会》，《新天地フェストビア》，以及经过木桶陈酿的《古道をゆく》，都非常美味。《一期一会》具有清新爽口的味道，带有啤酒花的香气，搭配各种食物都很合适。《新天地》有一点特殊的苦味，我也很喜欢。但我最喜欢的还是《古道》。木桶陈酿的啤酒我以前也喝过，但这个相对更精致，木桶的香气浓郁，而且啤酒的味道也很出色，非常搭配，是我钟爱的口味。关于小吃，虽然允许自带，但现场有一个玛莎蒂亚玛莎蒂亚卡车，我尝试了一下，与啤酒非常搭配。

京都醸造 地址：京都府京都市南区西九条高畠町25-10 电话：574-7820 三大推荐亮点！ ❶ 不同寻常的啤酒选择 如果你在其他城市的酒吧里难以找到的啤酒，你可以在这家酒厂附设的啤酒吧找到。这里有各种不同种类的啤酒，你可以在生啤酒中品尝到。如果你碰巧赶上他们更替啤酒的时候，那就更幸运了。 ❷ 还有罐装和瓶装的销售 由于这里的啤酒工厂与啤酒吧相连，所以啤酒的新鲜程度无可挑剔！你不用担心“这个啤酒的味道变了吗？”的问题。 ❸ 与啤酒爱好者交流 虽然这里有点偏远，而且不提供餐点，但只有真正的“啤酒迷”才会特意前来。在这里，你可以与其他啤酒爱好者一起度过美好时光。 本次品尝菜单： - 六游记 仏国的卷 法国IPA/杯700日元 - 毬富 比利时IPA/杯700日元 后记： “六游记 仏国的卷”和“毬富”都是我第一次尝试的啤酒，味道都很好。因为我去的时候天气非常炎热，所以“毬富”比利时酵母的干爽口感让我印象深刻。因为啤酒的味道会随着季节而变化，所以非常有趣。最近的车站可能是近铁京都线的十条车站？即使如此，还需要步行一段距离，所以我建议从京都站坐出租车前往。此外，附近还有东寺和伏见稻荷大社，所以你可以顺便游览京都的景点。

这是一家位于京都站步行30分钟和近铁东寺站步行15分钟的啤酒厂和啤酒吧。啤酒吧的营业时间为周五17:00～，周末12:00～，虽然时间要求有点高，但刚好安排得上，所以兴致勃勃地前去了。建筑物看起来像工厂，没有餐饮空间的氛围，但入口前有户外座位，当天还有美食车。店内一楼有啤酒龙头和销售柜台，二楼有用餐区。他们不提供餐点，所以可以自带食物，二楼还有饮用水和垃圾分类箱。现在让我们迅速尝一杯啤酒。所有啤酒都以700日元的价格提供，容量分为300毫升或400毫升，具体取决于种类。首先是“六游记澳大利亚之卷”，清爽宜人，非常适合作为第一杯。当状态好起来时，我边享用自带的“迈泉猪排三明治”作为小吃，边品尝第二杯“毬子”。这是一款采用比利时酵母制成的非常华丽的啤酒，酒精度较高，有点重口味。最后第三杯是“古道を行く～活命”，这是一款混合杂粮的赛松啤酒，带有一些酸味。据说随着陈年，口味还会发生变化，确实是一款值得等待陈年的啤酒。这家酿酒厂制作了一些颇具创意的啤酒，员工们都充满了对啤酒的热爱，非常友好。尽管不位于繁华地段，但客人还是蛮多的。谢谢款待。

在享用了Mr. Gyoza的美食后，步行前往这里。我们大约在12点之前抵达了餐厅。从Mr. Gyoza出发，步行大约需要10分钟，最近的车站是近铁十条站，但从那里再步行10分钟左右就能到达这个位于住宅区内的京都酿酒公司附属的啤酒酒吧。这个酒吧仅在周五、周六和周日营业。在建筑内购买了啤酒后，我们在建筑前的区域（部分有帐篷）上，将啤酒箱叠放在桌子上，站着享用了啤酒(*´∀`)♪虽然酒吧在12点开业，但啤酒爱好者迅速聚集，很快就排起了长队。这里有9种不同的啤酒，从常规款到限量款应有尽有。由于我之前在TTO尝过京都酿酒的常规啤酒，所以这次决定品尝一些我之前没尝过的啤酒(*´∀`)♪顺便提一下，所有啤酒都是同样的价格（700日元）。不同种类的啤酒可能有不同杯子的大小。其中一种是新天地 绢（700日元，含税）... 清爽易饮的小麦啤酒，余味稍长，带有一丝手工感。酒吧内还有一辆咖喱小吃车，一些人购买了咖喱或自带小吃，与啤酒一起享用。下次可以考虑从Mr. Gyoza外带饺子和炸鸡，然后在这里品尝啤酒也是个不错的主意。谢谢美味的一餐。

3年振りくらいの訪問。相変わらず良いですね。今は室内スペースは使用NGで屋外スペースのみが利用OK。今回のキッチントラックは、フードロスマルシェがキッチンカーになったらしい、フードロススパイスカレー。九条ネギたっぷりの鶏皮ポン酢唐揚げもありました。穏やかなスパイス使いでおいしかったです。天気も良く、京都醸造所のビールも新旧楽しめて気持ち良かったです。あと最近入社されたというスタッフの方とても感じ良い方でしたよ！ 三年未来的回访。一如既往地美味。现在只能使用室外空间，室内空间不开放。这次的厨房车似乎是食品浪费市场变成了厨房车，有食品浪费香料咖喱。还有大量的九条葱和鸡皮泡椒炸鸡。香料用得很温和，味道很好。天气也很好，可以享受到京都酿酒厂的新旧啤酒，感觉很好。另外，最近加入的员工非常友好！

今天的第二家是这里的手工啤酒！我已经关注了大约一年，但终于来到了这家店。可惜的是，这个地方有点偏僻，位于住宅区，受到了新冠疫情的影响，只能在户外用塑料杯喝。而且，付现金也有点麻烦！【停车信息】周围没有停车场。(★1点☆0.5点评价。＋－是情感因素，但也考虑了性价比，所以不是绝对评价)账单2100日元，付现金后，你需要自己将啤酒搬到户外喝。【手工啤酒标准容量】英国品脱568毫升/半品脱284毫升美国品脱473毫升/半品脱236.5毫升※价格均为700日元(根据种类不同，容量也有所不同)⚫ 多彩节令啤酒 ABV 3.5％(桌面赛松)200毫升 ★★★清爽果味，容易入口。酒精含量低，所以即使对酒精不太耐受的人来说，也很容易入口。但是容量只有一半...价格有点高！⚫ 黎明 ABV 5.0％(比利时淡色艾尔)400毫升 ★★★☆与淡色艾尔相比，苦味不强，也很容易入口。⚫ 黑潮之如 ABV 5.0％(比利时深色艾尔)400毫升 ★★★☆＋烘焙大麦的苦味和轻微的甜味没有让人失望，这款深色艾尔非常不错。【总评】虽然很美味，但因为是手工啤酒，所以我希望能更多地感受到它的“个性”。我觉得它有点被独特的名称所掩盖。虽然不错，但手工啤酒是作品，所以评价会更严格。

从东寺步行前进，逐渐走入住宅区...我多次怀疑是否迷路，重新查看地图。这里并不像我想象中的钢筋混凝土建筑，而是简易建筑。有一辆流动餐车，我点了一些小吃，携带了些调味品。原计划要尝试至少3种不同的食物，但是风太大了，导致塑料杯和筷子四处飞溅...我的伴侣无法忍受，于是我们拿着第二杯回家了（流泪）。

位于JR京都站西南方向的东寺，再向西南方沿着京阪国道往南行，右手边是一个住宅区，其中有一家名为“京都醸造”的酿酒厂。这家酿酒厂于2015年由来自三个不同国家的三位创始人共同开创。京都醸造专注于生产比利时和美国风格的啤酒。您可以在工厂前的空间品尝新鲜的啤酒。今天的现场供应啤酒价格为700日元一杯，有以下种类： 1. 一期一会 2. 一意専心 3. 黑潮の如く 4. 春夏秋冬 夏 5. 誘惑の果実 6. 壱 7. 弐 8. 永遠に（とわに） 9. 南国の日差し 10. 五次の隔たり 尽管迟疑不决，我决定品尝“一意専心”啤酒。以下是关于该款啤酒的信息： - 风格：比利时IPA - 酒精度：6.5% - 国际苦味单位（IBU）：54 请注意，这里的座位有限，仅提供外带。 这款啤酒具有新鲜而芳香的气味，口感宜人，带有令人愉悦的苦味。在安静的住宅区漫步时，品味一杯啤酒是一种享受。京都醸造果然名不虚传，味道美味，令人赞不绝口。 这里不提供餐点，但允许自带食物。餐车会不定期地出现。营业时间为周五至周日，周一至周四休息。

和NAGOMI夕阳的雫Sunset Juice是京都酿造的，我终于有机会去了他们的啤酒厂。虽然一直没能赶上餐厅开放的时间，但终于见面了。二楼的轻松氛围让人感到非常舒适，是一个美妙的地方。当然，啤酒非常棒，而且所有客人都面带微笑。

（这是来自博客的帖子）今天我又去了十条的京都醸造Craft Beer酿造厂。京都醸造（Kyoto Brewing）只在周末开放，您可以品尝各种Craft Beer。每天都会有不同的食品车，可以与Craft Beer一起享用小吃。在“あけおめ！！”立式吧台前的站立饮酒区，人们聚集在那里，看起来像是常客。今天可以品尝的Craft Beer有10种，还可以购买瓶装的带回家。我选择了一个名字有点像深雪冬季的限量酿造啤酒。它被定位为“なごり雪”的增强版，使用了大量小麦麦芽，口感清爽，但酒精度高达7.5%。甚至只喝一杯也会感觉很愉快(^-^)/今天的食品车是移动披萨店“カプリの丘”。他们使用福井县的名水和那不勒斯的面粉制作特色披萨。稍等片刻，披萨店的员工给我端来了刚出炉的披萨。这个大小正好适合一个人。它是由莫扎雷拉奶酪、培根和罗勒制成的披萨。奶酪的口感和面团的蓬松感都很好。我再来一杯Craft Beer。在尝试了“深雪”后，我又试了一下“なごり雪”。与深雪一样，它是一款使用小麦和比利时酵母的比利时小麦艾尔，口感柔和，具有水果的香气。我畅快地喝了下去。今天我尝试了两款比利时小麦艾尔。相对于普通啤酒中使用的大麦，使用小麦制作的啤酒有着类似香蕉的水果香气，非常美妙。今天又度过了一个愉快的时光。

今天我去了十条的精酿啤酒酿造厂。京都醸造是由三位威尔士人、加拿大人和美国人在京都创办的精酿啤酒酿造厂。我最近在IL LAGO尝试了京都醸造的啤酒。在BEER PUB TAKUMIYA和高野麦酒店 TAKANOYA也看到了它们的菜单，一直很感兴趣。酿造厂前有简易桌椅，很多人在那里喝啤酒。据说只有在周末才能在工厂前喝。令人意外的是，外国人也很多。进入酿造设施后，透过玻璃可以看到发酵罐等酿造设备。你可以选择尝试这里的啤酒。有10种不同的啤酒，每种都是600日元。大部分是400毫升一杯的啤酒，也有300毫升的。点了以后，可以在工厂前或二楼的空间喝。没有食物出售，你可以自己带，或者在店前停靠的流动厨房购买。他们有根据季节推出的“季节特酿”系列，这是秋天的特酿。风格是美式琥珀艾尔。这种深色啤酒具有明显的爽口香气和柑橘风味。既然是精酿啤酒，我在店前停靠的流动厨房买了些小吃。有丰富的西班牙小吃。有优惠的三种拼盘套餐，但我这次选择了单品。有薰熏鸡蛋的美妙香味。切得恰到好处，一口大小。白天喝啤酒真是太棒了。我又试了一杯。这是限定酿造的毬男啤酒。虽然名字有点奇怪，但“毬”似乎来源于啤酒花。风格是比利时双倍IPA。酒精度为7.5％，有点烈，只有300毫升。使用了果香的比利时酵母和比利时麦芽，味道独特。一口气就让人陶醉了。这是一个非常愉快的酿造厂。有这样的工厂在我附近真是太棒了。白天就能愉快地喝个醉。

来到东寺想要去的店铺。午后享受美味的啤酒真是太棒了。京都的精酿啤酒非常美味！