绝对不便宜。这里有一系列精美的勃艮第葡萄酒。我记得他们也有一种勃艮第葡萄酒（笑），餐厅的氛围也很棒，我认为这里非常值得一试。可以稍微奢侈一下，来这里用餐也不错哦。

氛围很好的葡萄酒吧！

餐厅的葡萄酒列表价格是采购成本的3.5倍。

我去了祇園南側的一家高級町家餐廳，名叫さゆら。這家餐廳外表看起來有些高不可攀，但一位美麗的老板迎接了我，並帶我坐在一個大大的Bubinga木質吧台前，那是一塊整塊的無垢板，非常豪華。整個店內都非常氛圍，酒單也相當出色，有一長串的勃艮第酒類選擇，令人印象深刻。我和老板聊得非常開心，轉眼之間已經過了3個小時。整體感覺非常愜意和放鬆。

基本上是会员制的，但据说每周五、六、日的下午3点到6点非会员也可以前来。地点位于花见小路祇园歌舞练场对面的町屋。首先，它具有京都特色的精致设计，让人感到愉悦。工作人员也非常懂得葡萄酒，他们一边向我介绍各种酒款，一边倾情斟酒，我品尝了几杯。我觉得这是一家让我想再次光顾的店铺。

在飯田的食事會後，我們被帶到一家迷人的葡萄酒酒吧。聽說這是一家介紹制的隱藏葡萄酒酒吧，對於葡萄酒愛好者來說非常有吸引力。這家地方有著典型的京都風格，一進店，你就會感受到迷人的氛圍。寬敞的白木吧台，簡約而寬敞的環境，讓人感到舒適。這家酒吧由一位女性經營，雖然是會員制，但她非常友善，善於交談，我們四個人和她聊得很開心。葡萄酒的價格相對較高，但反過來說，在葡萄酒酒吧享受這樣優質的葡萄酒並不多見。在一個愉快的晚餐會後，當你想要品嚐今天唯一的優質葡萄酒時，這裡是最佳選擇。感謝朋友帶我們來到這個美妙的酒吧。

花見小路通旁边的酒吧，Sayura Van Fan。外观让人误以为是茶屋。即使进入内部，也不像典型的酒吧，而是简约的设计。在包装酒吧（或者可以这么称呼吧）里，并没有摆放酒瓶，只有一些类似京都一些餐厅的小装饰。深处可以欣赏到庭院景色。这次品尝了Fleury Pere et Fils Fleur de l'Europe Brut。这是在诺贝尔奖颁奖典礼的宴会上供应的香槟。它不过分甜腻，而是带有锐利的口感。店主的态度也不像酒吧，而是希望客人享受这独特的空间。这是一家能够省去多余的部分，让人品味到核心的店铺。

我在附近结束了一次晚餐聚会，然后前往了一家由京都的朋友推荐的葡萄酒酒吧，我们提前预订了4个座位。这家酒吧位于歌舞伎町附近，位于最能感受到祗园氛围的热闹一角。入口的提灯也有祗园的风格。没有明显的标识，所以很容易错过，但门牌上小小地写着"SAYURA VIN FINS"。打开推拉门，进入一个简单而有情调的美丽空间。再向左走，有一个小包间和吧台。吧台后面是一个庭院，仿佛置身于京都。无论使用哪个空间，都为我们准备得很周到，但酒吧里的吧台确实让人感觉不错。宽敞的吧台是一块大木板，可以容纳大约10人。座位非常舒适。我们委托酒保，要了一杯红酒，她为我们提供了一款SAVIGNY-LES BEAUNE LES PEUILLETS Premier Cru 2011，它带有精致的女性风格。果香浓郁，口感柔和，单宁温和且顺滑。酒保非常和蔼可亲，聊天时非常有风度。下次我们打算提前结束第一场，慢慢享受这里（笑）。这是一个成年人聚会的精致酒吧。

我去了位于京都祗园的"SAYURAVINSFINS"餐厅。在用餐后，我想喝点葡萄酒，得到了推荐，所以前往了这家餐厅。它位于京都市东山区祗园町南側570-120，没有显眼的标志，也没有餐厅名称，如果不是有人给你地图指引，你可能找不到这家葡萄酒酒吧。餐厅内部有一块漂亮的长台子，旁边有一个小庭院，营造出一个充满成熟氛围的地方。据说还有包间供选择。这是一家基本上只对熟客开放的酒吧，只有内行才知道的地方。 虽然是一家葡萄酒酒吧，但酒单上只列出了香槟和勃艮第葡萄酒。据说原因是年轻而美丽的女店主兼侍酒师简单地喜欢黑皮诺葡萄酒。从酒单上，我选择了朋友推荐的1993年份格夫雷-尚贝尔丹（Domaine Henri Perrot-Minot）葡萄酒。个人觉得，村名葡萄酒要价35000日元有点贵，但考虑到朋友的口味，以及克里斯托夫·佩罗·米诺是亨利·贝罗-米诺的继承人，这是他的首个年份酒，我就理解了。尽管这是1993年的伟大葡萄酒陈年酒，但妥善保存，状态非常好。这款葡萄酒属于村名葡萄酒，所以并不是非常高档的酒，但丹宁非常圆润，口感柔滑，完美地展现了葡萄酒的潜力，味道非常平衡，令人印象深刻。 我们点了一份芝士拼盘，还有一份坚果和葡萄干的拼盘。芝士本身非常美味，特别是荷兰产的Mimolette芝士非常好吃。在京都宁静的氛围中，度过了一段愉快而有意义的时光。

在祗园漫步时，您会在建仁寺附近发现一家挂着谦和表牌的葡萄酒吧。据说这里只供应香槟和勃艮第葡萄酒。这是第二家酒吧，所以可能无法购买整瓶，只能选择杯装。吧台采用宽敞的单板设计，中庭被柔和的灯光照亮，吧台的墙壁上除了一幅画外别无他物。整齐有序的装潢让人感到宁静惬意。这个地方展现了业主独特的品味，是为成年人打造的休闲空间。

緒方之后，现在这里似乎正在成为一种模式。不过，要找到这个地方真是费了不少功夫。即使说在川富旁边，醉醺醺的我在那里左右摇摆了大约五分钟。就像哈利波特的车站一样（笑）。但是遇到不思议国的小美时，我感到宽慰。酒单非常丰富多彩。我朋友家里有很多酒，所以我点了一瓶100%阿利阿尼科的起泡酒，口感像黑色水果，酸度低，稍微甜，像红葡萄酒的高球一样珍贵！大师雅克·塞洛斯好像去意大利指导制作。这个也挺有趣的，但夏天还是喜欢清爽的白葡萄酒，希望能榨些柠檬汁，但不敢说...因为小美会伤心的（笑）。下次再来光顾哦，下次我们可以单独聊聊。嘻嘻♪ 三个月后的京都还是多云的秋天。我在当今最火的"年轻狼"餐厅享受了丹波的初茸，接下来该去哪里呢？我什么都没想好。有没有什么深度的酒吧呢？遇到困难就拨打“神明、佛祖、中东神”的电话给美山。女老板：“哎呀，老板，您来京都了呢，很抱歉，主人现在在东京...嗯？你在找酒吧吗？我是不饮酒的，对这方面不太了解。我现在给老板打个电话问问看...”然后我是通过久人先生的介绍才找到这个地方的。据说它位于花见小路的建仁寺附近...但方向感不强的我一直不太明白。我给餐厅打电话，他们说在川富的旁边。但是川富的旁边没有招牌，只是一个普通的町屋。只好问川富的侍女。她说：“是太郎的吗？我听说旁边有家这样的名字，但不知道是什么店（笑）。"但当我再次出去看的时候，我发现一块纯木板上写着"小秋小秋小店名找到啦♪"。进店后，我没有看到像大师一样一眼就能看出来的侍酒师。嘻嘻...现在看来他可能被我吓跑了。让我们来谈谈红葡萄酒吧！“那个...我们是来光顾的。”什么什么什么？坐在那里的是一个看起来像巴厘岛美容院的女孩。我本以为她在开玩笑，但显然不是，她对勃艮第的产区、酒庄和年份了如指掌。她到底是谁？外表和内在的反差太大了，让我感到困惑。店里的氛围很好，灯光柔和，强调阴影。与花见小路的藏身之地相称的，有一张宽广的单板吧台，墙上有一枝花和简洁、有些神秘的装饰，正好符合我的口味。 "给我看看酒单吧。" 哇哇哇！这是银座Van der Veld不让步的迷人酒单，甚至还有66年的Romanée-Conti。应该会有艺伎陪同，某位名人在这里庆祝吧。当然，我要跳过了，“来一杯气泡、白葡萄酒、红葡萄酒。” "不行，他们在考验你。来，向她展示你的葡萄酒知识。" 于是我点了JF Mugnier的Nuits-Saint-Georges Clos de la Maréchale 2004和Joseph Michel的Special Club 2000。酒窖的状态看起来很理想，状态极佳。辅以奶酪和覆盆子的干果。四个人共44000日元。性价比还是Van der Veld更高。但无论如何，这家酒吧以她神秘的吸引力和祇园的红白葡萄酒发烧友之地位，确实是一家难得的存在。那么，来花见小路，尽情谈论红葡萄酒的朋友们！无论如何，要找到这家店，哪怕要在地上爬，也要成为现在的常客！

去京都时，通常会有第二轮和第三轮的聚会。这次也不例外，继续了下一站。吃完饭后，我们来到这家店。虽然我只模糊记得这个地方，但我在小巷里走了一会儿。这家店似乎是不接待陌生人的，所以我和朋友一起来了。这家店可能不会被列入美食博客吧？我们进店后坐在吧台前。我喜欢这家店的氛围，很安静，但不太适合闲聊。虽然有包房，但我想大家都差不多一样安静。然后我们点了一瓶勃艮第葡萄酒，接着又来了一瓶陈年葡萄酒。价格稍微有点高，但大家都玩得很开心，度过了一个满意的时光。

通过朋友介绍，我来到这家餐厅，非常喜欢，每次来京都几乎都会光顾。没有招牌，也不太显眼，但一打开门就是一个舒适的氛围，只有女性员工。虽然年轻，但女店主兼侍酒师非常懂葡萄酒，听说她自己亲自去法国采购。我们是勃艮第葡萄酒的爱好者，所以总能享受到最好的葡萄酒。一起享用的奶酪和巧克力也非常美味，时间总是过得飞快。喜欢葡萄酒的朋友们一定要去试试！

花見小路的隐家酒吧特点：这是一家于2004年开业的酒吧，于2009年搬到了现在的位置，位于祇园町花见小路的南部，靠近建仁寺的东北角。外面很低调，没有醒目的招牌。店名"SAYURA"是一个没有特殊含义的创造性词汇。店内充满了京都的风情，有一个中庭。提供10个座位的吧台，还有包房和和室。由竹井瞳代表等两人经营。酒单主要以瓶装葡萄酒为主，品种有香槟和勃艮第。玻璃中的葡萄酒也仅限于香槟和勃艮第，每天更换。香槟、白葡萄酒和红葡萄酒各提供一种。如果不主动询问，不会提供关于玻璃中葡萄酒的说明。葡萄酒的品质无可挑剔。玻璃杯来自木村玻璃和斯科特·兹威瑟等品牌。食物种类虽然不多，但提供了鹅肝酱、凯撒沙拉、坚果、奶酪等。费用系统不明确，大约为每杯香槟、白葡萄酒和红葡萄酒约10,000日元。

祇園的一家隐秘的葡萄酒酒吧。基本上需要介绍才能进入，但如果您通过查看他们的网站等方式了解了这家酒吧的性质，就可以入内。入口没有招牌，门牌也没有店名，如果不知道的话，很容易错过。一进去，你会看到一个白木的漂亮吧台，大约有10个座位。吧台的后面还有一些桌子。内部装修非常简洁，所有玻璃杯都整齐地放在架子里，显得很整洁。突然你会看到一个大窗户，透过它可以看到中庭，有着京都独有的美丽氛围。我是在比较早的时间来的，所以没有其他客人，吧台里只有一位女性，不是店主。在安静的音乐伴奏下，我悠闲地享受了一杯酒。我点了大约四杯以勃艮第为主的葡萄酒。不幸的是，我忘记了品牌......小吃是干果和奶酪的拼盘。女性的精致摆盘给我留下了深刻的印象。服务也非常周到。因为这里常常有高级客人光顾，所以服务细节都很到位。即使是像我这样与平时不同的客人，他们也不会看不起，经常与你交谈。在我逗留的一个小时内，店主也来了，座位也被常客占满了。这不是一个可以一直喝下去的地方，所以我在醉意正浓的时候离开了。在品尝完茶道之后，在这里品味着美酒，尽情享受交谈......仿佛嗅到了祇园的成年人的娱乐氛围。虽然需要留意周围的客人，但我一定还会再去的店。

以前似乎有一家位于先斗町的店，但我是在这个祇園地区才听说的。它位于祇園甲部歌舞练场正对面，没有引人注目的招牌，只有一些熟悉的人才知道这家店。但一旦进入店内，就会发现常客络绎不绝。总之，店内氛围非常好，非常优雅，是一个让人感到宁静的地方。虽然我不太懂葡萄酒，但与店主聊天并找到适合自己口味的美味葡萄酒也很有趣！价格不便宜，但偶尔豪华一下感觉很不错。对于成年情侣来说可能是最佳选择！

我去了祇園的SAYURA VINS FINS酒吧。这是朋友推荐的地方，非常时尚，可以放松身心。他们提供的酒种类丰富，因此也适合约会。我尝试了朋友推荐的葡萄酒，非常果味浓郁，不过分甜，非常美味。我通常是啤酒爱好者，所以偶尔在这样的时尚场所品尝葡萄酒也不错呢…。

祇園南側的石板路上，距建仁寺不远，在右侧有一块小小的【sayura】招牌。这是一家我非常喜欢的浅棕色店铺，里面有一张漂亮的单板吧台。坪庭的明亮绿意与淡棕色相得益彰，而店主瞳先生... 非常美丽。今天，我享受了一位迷人的朋友为我选的葡萄酒。第一杯是果香四溢，容易入口的葡萄酒，第二杯也非常美味。很遗憾我忘记了名字... 真是可惜。我又发现了这样一个美妙的地方... 我的餐厅清单又增加了。即使是女性也可以放心前往，如果是约会的话，我认为这是一个会受欢迎的地方。

09/09再访：本周我已经两次光顾这家店了。白木的一块板条台非常漂亮。听说他们扩展了菜单，所以下次我会期待品尝。尽管位于祇园花见小路这个特别的地方，他们一直以合理的价格提供美味的葡萄酒，这真是令人高兴的事情。 09/07再访：这家店的老板，瞳女士真的很努力。她不仅在年轻的时候在先斗町开了一家时尚的葡萄酒吧，现在还在祇园的花见小路开设了一家更加宏伟的店铺。听说她的最终目标是进军东京，未来非常令人期待。顺便说一下，虽然风格不同，但是来自大阪的Rockfish的间口先生也实现了东京的扩张，并将其店铺繁荣起来。有远大志向的人，无论男性还是女性，都让人感到可靠。祇园的店铺现在的吧台更大了，一块板条台真的令人叹为观止。还有私人包房，二楼有座位，提供了足够的空间，甚至可以开设餐厅。而且，有一名漂亮的员工增加了，服务也更有余裕。总之，这是一家让人喜欢的葡萄酒酒吧，提供美味的葡萄酒，价格实惠，而且有美丽的酒杯。它散发出一种宁静的紧张氛围，就像一个大人的秘密聚会地。 以前的评论提到了这家店在木屋町，从三条往下走，位于小学前的13号巷的东侧。由于没有标志，所以第一次来的人可能会感到困惑。而且，一进店里，除了白木的吧台，什么都没有。这真的是非常简单的店铺，实践了著名建筑师勒·柯布西耶提出的“Less is more”。店内静谧中播放着古典音乐。吧台里有一位美丽的女性调酒师。在这个异域空间里，木屋町的嘈杂感仿佛不存在。当然，他们会根据你的口味提供酒水，但这家店的原则是作为一家葡萄酒酒吧，他们不拘泥于品牌，而是根据客人的口味从自己的感觉中挑选葡萄酒。昨天，我在写下我唯一给了木屋町二条的Yamashita最高分后，久违地来到这里，品尝了一杯干净而优雅的白葡萄酒。这是一个美味食物的完美结束。