这家位于岡崎円勝寺町，靠近东山站的夏尔丘特里店。他们销售自制的夏尔丘特里（火腿、培根、莎拉米、香肠、肉酱）、法国产的火腿、自制凉菜、法国产的黄油和奶酪等等。在店内的用餐区，他们提供夏尔丘特里和基于夏尔丘特里的午餐。自制的夏尔丘特里致力于本地生产和消费，猪肉采用了京都产的。它们采用不使用亚硝酸钠的色素，尽量减少了添加剂，考虑到了食品的安全性。于2022年7月开业。厨师川村先生是巴黎厨师学校毕业生，曾在世界大赛亚洲赛区获奖。这家店由株式会社円居经营。从东山站1号出口步行约6-7分钟。沿着三条通往蹴上方向前进，然后左转到三条神宫道交叉口，再右转到仁王门通。这是一家拥有露天座位的迷人的蓝色遮阳店铺。对面是京瓷美术馆。我在午餐时光顾。店内明亮，摆放着像糕点店一样的橱窗，左边有用餐桌（每桌2人）。由于时间比较晚，所以空闲。菜单丰富多样，很吸引人（价格含税）。□午餐盘热狗（1,540日元），卡斯克鲁特（法式面包三明治（1,540日元），肉馅饼（1,540日元），酸菜（2,090日元），夏尔丘特里拼盘（2人份，3,000日元），季节限定（1,540日元）□单点香肠（650日元起），新鲜火腿和莎拉米（750日元起），今日的肉酱（900日元起）新鲜火腿拼盘（2300日元）□腌制蔬菜（各500日元）□法式面包（每个100日元）特制品□甜点（500日元起）□饮料啤酒、葡萄酒、起泡酒、香槟我点的是以下菜品。◇午餐盘热狗（1,540日元）附沙拉、汤、今日的一道菜（肉酱）。●热狗用法国香肠（700日元/份相当）夹在特制的法式面包里的热狗。面包酥脆，有适度的咀嚼感。与香肠搭配得非常好。香肠是乳化型的，口感比较轻盈但多汁。这个热狗吃起来非常满足。●今日的一道菜阿尔萨斯风格的肉酱，以阿尔萨斯葡萄酒为特色。配有芥末和泡菜。肉酱口感湿润。让人想喝点葡萄酒。（1,000日元/100克相当的菜品）●汤蔬菜洋葱汤。●沙拉绿叶生菜、橄榄、胡萝卜沙拉、胡桃等。我在那里停留了大约40分钟。丰盛的午餐盘让我非常满意。份量适中。这个盘子如我前面所说，很适合搭配葡萄酒。如果下次还有机会，我想要搭配葡萄酒一起享用。在我们家里，我们选择不使用着色剂的夏尔丘特里产品。这家店销售的产品符合这个方针，让人感到放心。我不仅考虑再次光顾，还考虑邮购。这家店是一家值得考虑的好地方。

地点不太方便是个问题，但如果离我家近的话，我一定会成为常客。我点了季节午餐菜单。里面有嫩嫩的猪肉，下面是土豆泥，还有一种叫做藜麦或小麦的东西。只有一个盘子和一份沙拉，我一度担心是否够吃，但吃着吃着发现藜麦或小麦在肚子里膨胀，吃得饱饱的！这道菜非常健康，吃起来也很美味！非常美味！咖啡角落也在店内，有四张两人桌。座位不多，建议预订◎柜台上有很多香肠和火腿等！如果离我家近的话，我一定会买回家的～！

我吃了热狗和肉馅饼。它们多汁而清爽，却又有浓郁的味道，非常美味。虽然我事先预订了，但当我提前到达时，被告知他们不接受预订。然而，后来有其他人通过预订进入了餐厅。

这家店是一家专门经营熏肉与腌肉的店，我期待已久！从东山站步行大约10分钟。因为靠近平安神宫，我顺便参观了一下。菜单上有很多选择，我有些犹豫，但最后点了一份猪肚酸菜和两杯白葡萄酒（含税3490日元）。图卢兹香肠非常美味，但熏肉香肠一般。我觉得酸菜太多了，旁边的桌子上的女士也没有吃完。因为盘子不是平的，切香肠有点不方便。服务员的态度也一般，水杯空了后不主动给加水，需要主动提醒。有点遗憾的是他们没有提供香肠的拼盘。

这家餐厅室内只有8个座位，主打肉类产品，虽然看起来更像是出售食品的地方，但实际上他们烹饪得相当出色。这次我点了肉馅饼，但其他菜单也看起来很美味。肉馅饼切开后肉汁会流出，肉和汁都非常美味。下次来的时候，我已经迫不及待要尝试其他菜品了。

今天我去了京都市京瑟拉美术馆看玛丽·罗兰桑。今早的广播节目说京都人多，大混乱，京都站人挤人。然后我去了岡田园长的展览，坐上了特急列车。首先我去了大谷本廟参拜，然后前往岡崎的美术馆。接着，我去了八坂神社。之后一切顺利，但肚子开始饿了，于是去了之前觉得不错的夏尔库特里餐厅。我点了红鸡肉酱，伴侣点了卡斯库特，还分享了法国生火腿。红鸡肉酱很多，汤汁也很美味。生火腿新鲜美味。之后，我们在露天座位上欣赏着春天的绿意，享受了美味的午餐。接下来，看玛丽·罗兰桑的展览，人不多，部分作品可以拍照，我度过了一个愉快的时光。

这家餐厅的肉馅饼真是绝品，我又来了一次。而且在温暖的季节里，我总是想来这里。有几个露天座位，可以在外面用餐。我点了午餐套餐（肉馅饼），1540日元。烤肉馅饼需要一点时间，但等待是值得的。刀一切，肉汁涌出来。馅饼的黄油香气和甜味，以及肉的美味简直令人陶醉。里面的肉多种多样，味道复杂。有点像肉酱面包的味道。除了户外座位，店内也有一些座位，饮料价格合理，适合喝酒。这绝对是我会再次光顾的地方。

心血来潮想吃肉馅饼，于是前往东山。我是第一个进店的，浏览了菜单后发现肉馅饼需要等待大约20分钟才能上菜。不巧的是，当天时间比较紧，所以只好放弃了肉馅饼。我点了一份限定的午餐套餐，里面有热腾腾的土豆肉奶酪烩？对我来说，这个菜绝对是大满足。

我在平日的午餐时间前往这家餐厅用餐。内部只有4张桌子，全部都坐满了，但工作人员告诉我：“很快就会有空桌子，欢迎您进入店内等候。”我提前点了一个需要等待20分钟的肉馅饼和冬季限定的田舍风格奶油焗薯泥，所以坐下后不用等太长时间就上菜了。这两道菜都是午餐套餐，含税总共1,540日元。汤是清汤，里面有豆子和蔬菜。沙拉的橄榄也很美味。配菜的果冻寄托味道很美味，后来我在离开时看了橱窗，发现它叫做"大腿火腿"。肉馅饼非常多汁，饼皮松脆，美味！我吃得很快，但后来感到有点沉甸甸的。田舍风格奶油焗薯泥有多汁的肉酱，顺滑的土豆泥和酥脆的面包糠，味道朴实而温和。将肉酱涂在烤过的法棍上也很美味。因为我对香肠和肉酱很感兴趣，所以下次我会考虑外卖或再次光顾这家餐厅。

午餐后，我前往参观了旅游景点，然后在专门的肉类加工品店享用了美味的肉饼。肉饼里包括猪肉和牛肉末，调以香草味的番茄酱，汁液丰富而美味！果然是一家专业店！番茄酱的味道并不过于突出，香草的风味更为明显。肉饼需要烘烤大约20分钟，但我觉得等待的时间并不长。今天的肉拼盘、沙拉和汤也都小份享用，非常愉快。店内座位不多，所以我们选择了露天座位。由于天气有点冷，幸好可以借到毯子，非常感激。

东山车站附近新开的专营肉加工品的店。肉加工品包括鹅肝酱和香肠等产品。店内设有用餐区，您可以在那里享受肉加工品和美酒。在晴朗的天气里，您可以在露台座位上用餐，欣赏平安神宫的鸟居。即使在夏天，也有足够的阴凉，非常适合度过时光。地理位置绝佳。我非常喜欢肉加工品，所以我特地来到这家新开的店。主厨曾在比赛中获奖，他的厨艺无疑令人信服。午餐套餐价格为1540日元（含税），包括以下内容： - 沙拉 - 汤 - 今日特色肉加工品 - 选择一个：肉馅饼、热狗、卡斯库特或苏尔克鲁特（加550日元） 我们选择了热狗和肉馅饼。肉馅饼非常美味，充满了油脂的美味，还有一种奢华的香料味道。不仅仅是黄油和肉的美味，还有深层次的味道。这种独特的味道令人难忘，我肯定还会再来的。香肠也非常美味，香气扑鼻，与面包搭配得天衣无缝。沙拉、汤和今日特色肉加工品也都非常美味。考虑到这一切只需1540日元，我觉得这家店真的很用心。他们的啤酒选择也很不错，与肉加工品搭配得很好，感觉他们在酒水方面也很有品味。这是一家我一定会再次光顾的店。

终于记住了名字Charcuterie*\(^o^)/*但是在Instagram Stories上，我终于记住了‼️写成了Charcuterie(-.-;)y-~~~根本没记住啊！(◎_◎;)立刻受到了Kinakoanko的检查，然后立刻更正*\(^o^)/*非常感谢你，肉类的起源是法语，指的是肉类加工品的总称，包括它们的制造和销售店铺❣️不是Carcuterie！(◎_◎;)使用了当地京都的优质猪肉，没有使用着色剂，尽量减少添加剂，所以我立刻去尝试了一下。堂吃套餐价格为1540日元，主菜可以选择Castorc、Hotdog、Sauerkraut，配有沙拉、汤和今日特选一道小菜，我点了Hotdog。面包很好吃，让我感到惊讶*\(^o^)/*香肠下面是酸菜，我希望更多芥末味道^_^汤虽然份量不多，但很好吃。推荐的一道小菜是肉酱，也很美味，店员非常耐心地回答了我的各种问题。香肠也很美味，所以我还带了一份外卖*\(^o^)/*这部分我会另外发帖子。

虽然数量不多，但口感令人满足。最终选择了季节特色菜品，想要搭配美酒慢慢享受这美味！

午餐份量有点少，适合想吃点轻的时候。三明治非常美味◎。

吃在内用时间是从11:00到18:00。这次我们选择了外带。香肠有各种各样的品种，据说都是使用当地京都高品质、新鲜无比的猪肉制作而成。我一直想尝尝法国阿尔萨斯地区的特色美食——酸菜，里面有腌制的白菜、香肠、培根等（熏肉）。克纳克是斯特拉斯堡香肠、图卢兹香肠、猪脚肉熬制的，还有培根和土豆。我假设自己在海外旅行，所以搭配了白葡萄酒。向阿尔萨斯地区干杯！这是一次美味的美食之旅。

曾经在平安神宫前的一个名为"メゾンドゥシャルキュトリエム"的地方用餐。他们提供了蒙贝利亚尔克明和烟熏草草味的香肠乳化型酱汁，其中包含独特的草药调配。另外还有一款乳化型的图卢兹黑胡椒香肠，以及来自北非马格里布地区的美味梅尔盖兹香肠。我们点了一道美味的烩菜，其中包括浸泡在酢中的鲱鱼，拌以红葱头、草药和白色奶酪，再搭配了燻製的匈牙利鸭肉。这家餐厅一直是我心心念念的地方，食物非常美味，特别是搭配葡萄酒一起享用，更是美味无比。非常感谢这顿美味的晚餐！

在LINE上，我得到了有人告诉我今天去了这个地方，所以我也去了！原本打算在里面吃的，但不巧满座（只有3张桌子），所以改成了外带！熏制鸭胸的半份（1600日元）、法式面包搭配鸭肝酱（756日元）、试吃套餐腊肠拼盘（1650日元）都是优雅的口味，腊肠咬下去多汁美味!(^^)!鸭肉也一样…我会再去买，然后尝试在店里享用。

午餐时我点了一个外卖，是一个1650日元的3种品尝套餐。里面有各种美味的肉类加工品。我终于记住了它的名字，然后在社交媒体上分享了一下。但很快，食べログ上的用户私信我说我写错了！他们说应该是"キャルキュトリ"，我只好纠正了一下(＞人＜;)而且我还写了一条评论说我终于记住了这个词汇，虽然一开始很难记住。这些肉类我稍微煮了一下，然后烤了，搭配了土豆和玉米，还有我从家里带回来的迷迭香。真的很好吃！当然不能没有啤酒(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡还有芝麻油腌制的黄瓜和我最爱的整个茄子炸。嗯，真的很幸福。这家餐厅靠近运河，不能停车，所以只能停在付费停车场，停车费有点贵！(◎_◎;)有点小贵。