这天，我开着小型汽车来到了店前的“仅限小型汽车停车”的停车场，试图停车。尝试倒车停车时，无法从驾驶座位一侧的车门出来，所以我决定前进停车，但即使是小型汽车，车尾似乎也要伸出马路，几乎触及边缘。与其勉强停在这里，不如停在北边50米处的长期停车场（松井车库）更合适。因此，那天我再次成为了开店第一位的客人，推开卷闸门走了进去。墙上的菜单和上次访问时没有变化。在当前的“菜单”中，如果不选择不加大蒜的选项，选择会受到限制，这有点令人困扰。我认为这家店是以大蒜为基础的，所以最好考虑有大蒜的口味。因此，这次我点了带有大蒜的“英二郎味噌”。端上来的样子是这样的。上面有一片经过炙烤的厚切叉烧肉。在豆芽菜山的顶部，还有青葱和切碎的生大蒜。如果改变角度拍摄，可以更好地看到其立体感？？？这次的标准配置是棣鄂的平扁中宽面，所以对于那些想要吃脆口面的人来说可能觉得不够。尽管它只是类似二郎风格的菜单，但这似乎相当受欢迎，我在店里逗留期间，几乎所有的顾客都点了这个。尽管这不是开店初期的菜单，但现在似乎已成为招牌菜？？？尽管只是类似二郎风格的，但吃完后确实有相当高的满足感。如果下次我再来尝试这个，我可能会选择多加水的面条。

我来到了城阳市，前往了在市政府附近的一家名为“英（はなふさ）”的餐厅，这家餐厅在今年二月开业。店面很容易错过，所以请注意一下（笑）。虽然有一些限定的面条选项，但我点了他们的招牌“盐拌面”。在店内欣赏了一下卖的时尚杂货，大约十分钟后，我的面就上桌了。因为没有提前做足功课，我不知道面里放了相当多的大蒜，所以本来打算取消下午的会议，但因为面里的白菜和豆芽远超预期，我决定假装没事，然后开始狠狠地搅拌面条。面条的质感很好，与稍微有点刺激的盐汁完美搭配，让我一边享受一边感受到了“Tsundere”的乐趣。酱油味道浓郁的叉烧肉非常嫩滑，我决定下次一定要点这个作为额外配料。吃着吃着，我发现盐汁里还加了一些生姜泥，虽然味道清淡，但却让我感到上瘾。蔬菜和面条的份量都很大，吃得饱饱的。另外，如果你路过了餐厅，往右边走大约100米，有一个名为“松井停车场15・16号”的停车场可以停车，这个停车场与其他店铺共用，所以请不要弄错了。这是我今年吃的第198碗面了☆☆★（拉面136，拌面52，其他10）。

2023年2月9日，我来到了这家刚刚开业的餐厅，这已经是我第五次光顾了。最近，他们开始了夜间营业，而我这次是第一次来参加夜间活动。然而，在这个季节的下午6点15分左右，天仍然很明亮。店铺的招牌上贴着6月限定的拉面广告，所以我毫不犹豫地点了这个。我坐在吧台上，点了这个特别的拉面。店内的墙上挂着有图片的菜单，还有最近刊登在京都滋贺地区的情报杂志《月刊Leaf》上的文章，还有一份新的学生折扣拉面的宣传。这款拉面叫做“城高拉面”，并不是“白宝拉面”。当地人应该会毫不犹豫地叫它“城高拉面”，因为京都府立城阳高中就在店附近。只有中学和高中生可以享受学生折扣，而且必须穿校服或出示学生证。从照片看，这款拉面的配料比店里的“酱油拉面”更丰富，而且价格更实惠。真是让人羡慕城阳高中的学生啊。这次我点了6月限定的拉面，所以没有特别考虑菜单里的其他选项，但定期记录这些信息也很重要，所以我要记下来。这是菜单的背面。在我等待时，端上了6月限定的汁不拉面冷担担面。这款面条搭配了微辣的肉味噌、水菜、细辣椒、半熟的味玉。老板也说，这款面的亮点在于多加水制作的宽平面手工面的口感，确实，吸入口中时的面条的质感，咀嚼时的柔软和弹性！冷面独特的好处都表现得很好。这款面的型号是棣鄂的MM，刀口编号是10号。（这是不是指的是这个？）这种独特的面条搭配了凉爽的芝麻酱和肉味噌，还有水菜和白髪ネギ。由于是冷担担面，所以与有汤的担担面不同，它没有非常强烈的特点，也没有坚果口感的点缀，就像我前几天尝试过的这家店的英二郎盐一样，没有过多的走极端，只是轻轻的感觉。个人来说，更突出特点的制作方式会更令人高兴，但这家餐厅独有的“轻轻的感觉”也得到了一些朋友的好评。我本来打算在点餐时添加额外的饭，但配料和面条的平衡很好，所以最后不需要额外的饭。那天天气并不是很炎热，但我相信在炎热的日子里，这份冷面肯定会发挥出它的本领。

2023年2月9日，我第四次光顾这家餐厅，这次成了他们开门第一位顾客。我坐在柜台的最右边，浏览菜单时发现......哇，这次与上次来的时候有很大不同！具体来说，他们的常规菜单新增了四种口味，分别是蒜盐拉面、蒜味酱油拉面、味噌拉面和盐拌面，而且菜单上还特别标明了“本月特供（每月变化的特供拉面）”。这意味着以后他们基本上会每个月都推出限定口味了。不过，这次多了很多有蒜的拉面呢......。而这个月的特供是台湾拉面。虽然我考虑点这个，但因为我还没尝试过这家餐厅的招牌菜，所以我还是点了普通面的“英二郎盐”。由于面板上的拉面菜单增加了，米饭等其他菜单移到了以前是空白的背面。此外，他们还新增了黄油作为配料，这意味着你现在可以在盐味拉面上加黄油之类的东西（我想是这样的吧？）。此外，墙上还展示了各种拉面的照片。另外一个新话题是，这家餐厅被京都滋贺当地的“月刊Leaf”杂志介绍了，并且他们在店里展示了这本杂志的页面。虽然很遗憾我没有这本杂志的图片，但根据描述，我得知店主长末出生在城阳，在名古屋的“麺屋誠”做了三年学徒后，才开了这家店。他们把原来是寿司店的地方翻新成了“アトリエユメミタアトデ”朋友经营的场所。因此，店里也展示了“アトリエユメミタアトデ”的产品。在我说这些的时候，我点的“英二郎盐”已经准备好了。虽然他们标榜自己是“二郎系列”，但根据“月刊Leaf”的介绍，他们的口味更像是“轻盈的二郎”。面条是宽而平的低水分直条中粗面。尽管是“轻盈”的，但在我品尝了沾满油脂的汤后，我觉得更有冲击力的面条可能更适合。菜单上写着“可以换成高水分卷曲面”，那么默认选择高水分卷曲面不是更好吗？我有点这么想。尽管他们标榜自己是“二郎系列”，但这碗面的感觉缺少了一些冲击力，也许是因为原汤似乎是他们盐味拉面的汤底，这让我觉得整体有点平淡。虽然我不想用消极的词汇来形容，但蔬菜和豆芽的数量、面条的选择以及汤的味道都不够突出，结果让整体感觉有些中庸。我很少吃“二郎系列”的面条，但如果我要再次光顾这家餐厅并点英二郎，我可能会选择“味噌”口味，用高水分卷曲面。烤肉片很厚的猪肉，吃起来像吃牛排。

平日午餐时光临了这家餐厅。如果没有谷歌地图，非本地人可能不知道这个地方。我在大约11:20入座，但此时座位已经相当多了。我坐在空着的吧台上，点了"英二郎味噌"。虽然店名写着"英"而不是"花房"，但我点餐时说错成了"花房二郎"，正确的应该是"英二郎"。大约等了8分钟上菜。或许从名字"英二郎"可以猜出这是二郎风格，但蔬菜的份量并不多，所以普通份量的话，这是普通的拉面。味噌汤浓郁而丝滑，有一定的辣味但并不刺激，很好喝。和店主聊天时得知，红味噌的配比也经过了多次试验。今天天气有点冷，但美味的味噌汤温暖了我的心和身体。面条是由麺屋棣鄂制作的粗面，有典型的二郎风味，口感丝滑有嚼劲。搭配浓郁的味噌汤也很好吃。烤过的厚实叉烧香脆可口，能品尝到肉的鲜美，肥肉的甜味也很不错。豆芽和卷心菜保持了脆嫩的口感，与味噌味很搭。美味的面汤和全部喝光。不像一般的二郎风格那样有浓烈的肉味和粗糙感，因此即使不喜欢二郎风格的人也可以尝试，而像我这样热爱二郎风格的人也能满意。如果可以选择加蒜蓉或多些蔬菜之类的选项会更好。店主也很友善，我稍微加了点调料，他也很和善地说可以按照我的口味来做，让我感到很感激。我想这家店将会越来越受欢迎。下次我想尝试一下拌面。非常感谢美味的餐点！

现地到达约上午10:35。在细雨中，打开伞，站在门廊下等待了一会儿，然后有人拿出了放在外面等待的圆椅子并说：“请用这个。” 十分感激。上午10:59，帘子拉开，店开门了。开店时只有我一个客人，但几分钟后，一位又一位看起来像常客的客人陆续走了进来。看起来他们很快就抓住了当地固定客户的心。从吧台的右侧朝着坐席看，感觉是这样的。那个手风琴幕布的背后会是什么样呢？？？"菜单" 自从新开业以来，似乎没有特别的变化。嗯，毕竟才开了两个月。这次我点了酱油拉面和白饭。由于面的煮制时间不是很长，所以等待食物上桌的时间还算快。大面积的叉烧覆盖在面上，配以切碎的青葱和竹笋，外观简单。我在开业当天吃过这家店的盐味拉面，上面加了白葱和水菜，但酱油拉面似乎更加朴实。面条是低水分的直面，但口感不是光滑的，而是略显粗糙，与京都常见的近藤制面的口感有所不同。此外，与2月9日开业当天吃的盐味拉面相比，面的印象也不同（虽然也许是相同的面条）。汤不是突出显示酱油味的类型，而更像是用出汁的美味味道来满足口味。然而，没有特定的食材突出，感觉是由鸡肉、昆布等海洋和和风食材组合而成的。饭后略带余味。叉烧切成约4毫米厚的片。肉质湿润而柔软，可以品尝到肉的美味。总体而言，与这家店的盐味拉面相比，味道稍微弱一些。尝试了盐、味噌和酱油三种口味。下次来的时候要尝试英二郎。 (Note: The translation is provided as requested, without additional explanations.)

从2月9日开业到现在已经过去了大约一个月。开业时没有的店名牌匾已经被精心制作好了。今天，我在开业前的卷闸门和支柱前面等待。外面放置了4把可折叠的圆椅子供等待的人使用。我坐在这些圆椅子上等到了开店时间，它们座面有很好的缓冲性，不会让屁股变冷，非常方便。此外，店前虽然只能停一辆小汽车，但这个地方似乎也成了骑自行车的顾客停车的地方。关于停车场，与新开业时一样，只有松井车库（月租松井停车场）的15号和16号停车位。此外，还新增了指向附近收费停车场的标志。距离店铺步行大约350米，约4分钟的路程。这次我本来想点"英二郎"，但被告知只有带大蒜的选项，不能去掉大蒜，所以我决定放弃。然后老板说："如果要味噌拉面的话，我可以做。"即使在菜单上没有写？原来，从昨天3月1日开始，他们推出了一个限时一个月的特色菜单。"那好吧，就来一份吧，"我说。这是一碗特制的味噌汤，稍微有点辣味的肉味噌，可以作为叉烧的替代品。汤面上漂浮着相当多而且颗粒很大的猪油。此外，还加入了黄油，所以我本以为会很油腻，但尝试一口后，我发现与札幌的"すみれ"味噌汤表面的油脂不同，这碗汤并不油腻，相反，相当清爽。面条是多加水制作的中等宽度的面条。老板告诉我，在开设"はなふさ"之前，他在名古屋经营过店铺，他很喜欢这种多加水的面条。确实，我觉得这种面条与辛辣的肉味噌相配得很好。此外，豆芽的脆爽口感也是一个很好的点缀。虽然从日历上来看已经是春天了，但天气仍然有时很寒冷（这一天风很大，感觉更冷）。然而，这碗拉面确实很适合在寒冷的日子里温暖身体。中途我点了一份饭，把面吃完后剩下的汤和饭一起吃。这碗3月限时味噌拉面的口碑好的话，老板考虑将其列为常规菜单。大家也可以尝试一下。

店内非常干净整洁。点了酱油、盐（英二郎）、三月限定的味噌黄油拉面和烤肉丼。都非常美味。酱油口感清淡温和，盐（英二郎）有浓郁的大蒜味，味噌黄油汤底浓郁多汁，碎肉的点缀也很不错。

周四（假日）上午10点40分左右到访。等待1人。（11点开店）开店时，包括我在内有10人排队。点餐制。点了一份英二郎（味噌）900日元。因为店开业仅两周，店内有点忙碌。但店主很友善。大约10分钟后上菜。味道稍微有点辣，味噌的味道刚刚好，非常好吃。

这家餐厅于2月9日开业，我在13点过后到达，店内座无虚席，外面等待了大约20分钟才入座。座位后，我查看了菜单，有盐味、酱油味、二郎风味（盐味和味噌味）等四种选择，我点了"盐味拉面"（800日元）和"叉烧饭"（350日元）。因为是开业初日，"味玉"（100日元）也是赠送的。碗里有叉烧肉、味玉、白葱、小白菜和竹笋。汤是以鸡骨和猪骨熬制而成的清汤，用虾油调味，清爽中不失鲜美。面条选用低水分的中细直面，表面光滑，带有一些嚼劲，很好地融入了汤的味道。嫩嫩的小白菜和白葱与面条搭配在一起，非常美味。叉烧肉选用厚实的猪肩肉，做成了半生不熟的叉烧，调味不重，突出了肉的鲜美，与清汤的味道完美搭配。味玉是半熟的蛋黄，带有浓郁的姜味，非常美味。叉烧饭上盛有方块状的叉烧肉和葱，口感清淡，如果有酱油汁会更美味。虽然初日有些混乱，但我认为这家餐厅未来有很大的潜力。

今天我来到这里，这家拉面店是最近在城阳市政府附近的一个安静住宅区开业的。这家店是在一栋轻松翻新的独立房屋里，内部布局是厨房位于右前方，沿着L形吧台有5个座位，左前方到后面有4个座位的小座席。可能是一家人经营的，有三个男女。菜单上有四种拉面选择，分别是“盐味、酱油味、英二郎（盐味和味噌味）”，还有各种配料、主食、饮料等。我点了酱油拉面并加了味付鸡蛋。不久后上菜了，用时髦的锐利碗盛放。汤底味道很不错，温和的酱油味道叠加在动物底味上，很符合一般的口味。面条使用的是“面屋棣鄂”的细縮れ面，虽然很细但有嚼劲，口感还不错。配料有大块的肉质鲜美的烤猪肉片、竹笋、青葱和味付鸡蛋，味道都很不错。不久就吃完了，虽然碗是用蒸汽保温的，但汤稍微变凉得有点快，有点可惜。看其他人点的似乎有不少是二郎系列的。服务还不错，谢谢款待。从独特的角度看，这家餐厅有轮椅通道，入口附近有坐浴盆，停车场就在附近，步行即可到达（请参考照片）。

今天我去了新开的“英～花富～”店。就城陽市的居民而言，这个地方之前是“富壽司”的店铺，现在是一家新的拉面店。店名不是“花富拉面”也不是“面馆花富”，只有一个字母“英”，发音似乎是“花富”（但根据店的Instagram，看板上仍然标有“面馆花富”，尚未更改）。店内有许多庆祝开业的蝴蝶兰。墙上有“棣鄂精制”的横幅海报，指向店的Instagram，以及大大的“感谢”字样的告示。店主写道：“今天光临我们的‘英～花富～’店，真的非常感谢。多亏了大家的帮助，我们顺利开业了。我们将不懈努力，使这个店更好，继续受到大家的喜爱。如果有任何不足之处，请随时告诉我们。从今天2月9日（星期四）到2月12日（星期日），我们将提供米饭、配料和软饮料的赠送。虽然只是一点点，但请接受我们的感激之情。希望今后能够继续得到您的支持。‘英～花富～’店主。”（由于图像拍摄效果不佳，我特意将这部分内容转化为文字） 这是菜单。拉面有盐味拉面、酱油拉面和英二郎（盐味）（味噌）三种（或者四种？）。 “英二郎”是“えいじろう”吗？还是可能是“はなぶさじろう”？我心里琢磨着，这次我点了盐味拉面。厨房里的汤是用小锅烹制的。开业第一天，店主有点慌张，但这是“开业必备”的事情。很快他会平静下来的。上来的“盐味拉面”是这个样子的。这个版本我点了稀有烤猪肉作为开业礼品。清汤中带有深厚的美味。在调味成分中，没有特别突出的东西，而是很好地平衡。可能有鸡和猪的成分，嗯嗯嗯嗯...总之，味道非常美味，毫无疑问。稀有烤猪肉非常厚实，有着湿润而有光泽的口感，肉的美味渗透出来。香葱菜有水菜和白葱。酱油拉面似乎是小段切的青葱。面条有坚实的咬感，是中粗面条。我偷偷看了旁边的客人，他们吃的是“英二郎”，似乎面条和这个不一样。竹笋是这个样子的。这家店似乎在2月9日（星期四）至2月12日（星期日）之间举办了开业纪念活动，特别开放了松井停车场（松井车库）的15号和16号车位，以及临时开放了10号和11号车位。总的来说，这是一家不错的店。对我来说，肯定会经常光顾。我一定会再来的。

前一天，在Google地图上搜索了一下“拉面”，发现了一家我之前从未听说过的店铺！看起来像是从名古屋的一家拉面店里学艺过来的样子...期望值很高，所以第二天一早就去访问了。是不是二郎系的呢？虽然“英二郎”这个名字很吸引人，但随时都可以再来，所以我点了他们的招牌菜单上的“盐拉面”。加料有生猪肉片、竹笋、味付蛋和青葱。味付蛋是作为额外的配料加的。这碗半透明的盐汤中，我觉得有鸡骨汤和贝壳汤底的浓郁味道（虽然我对这个不太确定...）。它的咸度刚刚好，适合各个年龄段的人食用，从小孩到老年人都可以放心品尝。我觉得这是一碗适合用来结束一顿饭后的汤。生猪肉片有一些嚼劲，但调味不过分，咀嚼时可以感受到肉的美味，汤虽然清淡，但吃下去不会觉得腻。味付蛋的味道则稍微浓郁一些，可能更适合搭配“醤油拉面”...颜色白皙的中细直面有着弹牙的口感，非常顺滑，看起来好像还有一些小麦尖端的混合物？我一边享受着竹笋，一边将碗端起，把汤喝光了！