星期日的中午确实会很拥挤，我大约在12点过去，等了大约20分钟，前面还有3组人等着。这家餐厅吸引了旅游者和当地居民，客人群体广泛，从老年人团体到家庭都有。虽然菜单上有十割蕎麦，但大多数人好像更喜欢享受季节性的天妇罗和炊饭，而不仅仅是为了吃十割蕎麦。我个人只点了十割蕎麦，哈哈。总的来说，价格也很实惠，上菜速度也很快，非常适合经常光顾。

好久不见的京乃四季，我们在11:30开门前稍微排了一会队，成为第二批入座的顾客。这家餐厅位于商店街，因此后来陆续有顾客到来。到了12点过，可能就需要排队了。虽然我想吃蘸汁荞麦，但被告知只能点十割荞麦，为什么呢？十割荞麦的大份为1250日元，份量足够，荞麦面和蘸汁都很美味，性价比还不错。不过，这里的荞麦汤很淡，几乎只有热水。唯一好的一点是荞麦汤非常热，一直都很热可以一口气喝完。因为性价比不错，所以我会再次光顾的。

店员的服务也很好，店铺给人一种宁静的感觉。个人偏好细面条，所以非常满意。天妇罗也很脆，分别配有荞麦汤和天妇罗汤，这点很令人高兴。梅酱很美味，莴苣脆脆的，梅子的风味和它搭配得很好，味道清淡可口。

休息日的午餐人很多。我点了季节天妇罗荞麦面（鳗鱼、芦笋）和十割荞麦面的套餐，价格为2000日元。那天店里人很多，天妇罗有点失望，感觉有些油腻。不过，荞麦面非常好吃。但是，这家店非常受欢迎，离开时外面还有人在等位。

我想吃天妇罗，所以来到这家餐厅。虽然是标准的天妇罗，但非常美味。如果选择多付100日元，会有饭和小菜。牡蛎饭非常美味，味道和香气都很好。小菜是像煮汤一样的配料，有着甜甜的味道，这是亮点。还有，细面条也很清爽美味。这个价格可以享受到意大利面午餐，我觉得也很不错。

从中书岛走进龙马大街，一直走到最深处。坐在柜台前，但店里没有其他客人。点了生啤和鸭肉面。前菜里没有出汁卷玉子或荞麦味噌，所以跳过了。终于上来了荞麦面，是八成熟的，很有嚼劲。但是，鸭肉汤的味道有点淡，没有传统的浓郁口感。我更喜欢浓稠一些的汤。最后让我大吃一惊的是，我拿到的荞麦汤居然是热水，透明无色。真是太奇怪了。店主一直在聊天，离开时也没注意我们。这次体验不太好。

天妇罗很好吃，但是二八荞麦面没有荞麦的香味，一般般。

今年以来天气寒冷，总是让我想吃酒蒸馒头。因此，我在去伏见稻荷的路上，去了京都著名的酒蒸馒头店——本家玉壽軒。于是我顺便来到了位于京阪本线沿线的富英堂。最近的车站是京阪本线的伏见桃山站，或者近铁的桃山御陵站。从车站出来，沿着西侧的拱廊一直走到尽头，然后左转进入另一个狭窄的拱廊，稍微往前走一点，这家店就在右边。在暖帘的左边，有一个小布制的标牌上写着“ごんべいそば”。店内分为右侧的椅子座位，左侧的半私密座位和吧台，远处是厨房。菜单上写着蕎麦是从美山和北海道产地采购的，提供二八和十割两种比例，我点了十割的担担面。蕎麦面质地有点粗糙，水分稍微多一些，有些不均匀和残渣。蕎麦的味道和香气还算可以，但并不出色。薬味有葱和芥末，量还算足够。辛汁的味道较为清爽，但杂质略显突出。蕎麦汤是用锅煮的，风味较淡。作为北海道产的蕎麦面，算是标准水平，对于购物区的蕎麦店来说还不错。伏见是个以酒著称的地方，附近有黄樱酒造，所以可能水质较好。蕎麦面和水质都不错，这里是个不错的位置。顺便提一下，酒蒸馒头的味道和十多年前的印象一样，没有特别令人印象深刻。

我吃了鳢鱼和夏季蔬菜的天妇罗，还有筛子荞麦面。鳢鱼的天妇罗很厚实，肥美可口。听说是从锦市场的鱼店买的，他们还帮忙去骨。至于荞麦面，我选择了二八比例的。作为来自信州的人，我还是觉得信州的荞麦更美味，但京都的荞麦也不错。店里的服务人员非常友好，店内环境也很舒适。

这次回家的第二天，我们决定在伏见的小镇上进行长时间不见的酒蔵巡游和历史漫游。我们参观了河童黄樱和月桂冠大仓纪念馆，品尝了各种美酒，略感醺醺的心情。伏见原本的拼写是伏水（ふしみず）。由于这个地方的泉水清澈，所以适合酿酒。途中我们也去了寺田屋，但不巧是休息日。虽然我不能向同行者展示出现过于悲惨的萨摩藩寺田屋事件和龙马袭击事件等地方，这有点遗憾，但至少我们还能看到外观，也算不错。 渐渐地，天气变得越来越热，所以我们决定跳过了以松本酒造的长酒蔵为特色的大名行列，而在龙马通商店街找个地方吃午餐。同行者嗅到了一家荞麦面店的香味，停在了店前说：“就在这里吃吧”，于是我们决定进去试试。店前有一个菜单，我注意到了鳗鱼和夏季蔬菜的临时锅，于是我们点了这道菜。这家店有吧台座位和桌子座位，非常干净整洁的环境。我们坐在吧台前，首先分享了一瓶札幌红星啤酒，这让我感到有点幸运。开胃菜是山蕨的佃煮。在我们品味的时候，鳗鱼和夏季蔬菜的天妇罗上桌了。天妇罗包括两片鳗鱼、芦笋、大叶、甘薯、辣椒和茄子。除了天妇罗酱之外，还配有盐和梅肉。鳗鱼和梅肉的搭配真是绝妙。根据店铺的网站，荞麦面使用北海道产和长野县产的荞麦，经石磨磨制，使用一号和二号面粉。这显示出他们的用心。荞麦汤也是京都风格的淡口酱油制作。它混合了温柔的昆布出汁、鳗鱼的浓郁味道、鳕鱼子的浓郁味道和本干燥寒目近节的香气，味道非常高雅。在享受芥末和九条葱的香气的同时，品尝到爽口的荞麦面，真是一种幸福的时刻。在伏见小镇偶然发现的荞麦面店，虽然外表看起来像是普通的小镇荞麦面店，但却能品尝到非常正宗美味的荞麦面。也许这就是令人高兴的意外吧。后来我发现，事实上这家店在迁移到这里之前我曾经来过。这也许也是一个令人高兴的意外吧。【链接】：https://tabelog.com/rvwr/assyassy/rvwdtl/B115599669/

在伊豆半岛的南端，我的祖母经营着一家蕎麦屋，她经常去伏见的稻荷神社。我经常在店里的帮手照看下，经常看到祖母的工作情况。她非常了解美食，做出了美味的蕎麦，一直都是充满活力和勤奋的。关于蕎麦，我有很多回忆，因此有很长一段时间我不太容易选择去吃蕎麦，但在过去的十年里，我还是有很多机会品尝到了美味的蕎麦。我自己没有经商，所以我来伏见只是为了轻松的酒厂游览......祖父传授了我喝酒的方式（祖父是普通的公司职员），所以我喜欢来这里品酒。从黄樱到月桂冠，中间还有寺田屋......在微醺的状态下进入了这家蕎麦屋。虽然从店名来看，我以为是面向游客的，但也有当地客人偶尔光顾。我们坐在整洁的木制吧台前，分享一瓶啤酒，然后干杯。作为小吃，有山蕨的煮物，非常合适。我们点了一份带鳗鱼天妇罗的天笼。蕎麦被切得整齐，不像我预期的是机器制作的，而是新鲜多汁，味道也很好。顺便说一下，我注意到这家店没有做乌冬面。山葵的香气轻柔，天妇罗的衣也很酥脆，非常精致。特别是鳗鱼，又脆又多汁，无论是蘸盐还是蕎麦汤都很美味......还有梅肉另外提供，这让我很高兴。汤不过分辣，非常优雅。最后喝了一碗蕎麦汤，真是美味。在享受的同时，我还回忆起了曾经去过的根津谷中一带的蕎麦和乌冬面店，我们谈论了一些往事。我觉得这家店的清爽后味和整洁的环境让我有一种微妙的感觉。

京乃四季一直以来提供新鲜时令蔬菜和海鲜等各种食材，引起了我的兴趣。但这次被白筍吸引，进去试了一下...。尽管客人不多，却不知为什么服务匆忙。座位也有空，却让人等待。终于坐下后，点菜后等了很长时间才上了荞麦面。到这个地步，感觉有点不值。关键的味道是...。荞麦面普通。白筍的天妇罗多水分，感觉有点失望。天妇罗总体上感觉有点软。最后端上来的荞麦汤温馨，但我不会再去了。

这家餐厅真的很棒！即使我不喜欢荞麦，但我丈夫很爱。这里的荞麦非常美味，价格也很合适。他们注重手工制作，十割荞麦是他们的特色，非常美味。我点了鳥なんば蕎麦，味道出乎意料的好，柚子的味道很美妙。我丈夫点了生粉打ち十割蕎麦，用岩盐和汤一起品尝，味道也很棒。总的来说，这是一家我愿意再次光顾的餐厅。环境很好，老板也很友善。感觉这么美味可能是因为他们用心制作。再来一定还会选这里！谢谢款待！

我之前去过搬迁前的店铺，但这是我第一次来这里。穆勒先生之后开的这家店是崭新的，店内也非常漂亮。点了800日元的冷荞麦面。荞麦面稍微有点白色的感觉。切面也有些斜。虽然我不怎么吃荞麦面，但觉得味道还算标准。店里的夫妇和另一位女性客人正在谈论寺庙的事情。谈到了庭院里的植物，我也加入了谈话，问道：“是半夏生吗？”店主和夫人都很友好。荞麦前的价格也不算太贵，下次可以考虑来这里喝点酒。后来，我也尝试了荞麦前的关东鱼400日元（无照片）。味道浓郁，价格合理，可能因为大多数人都会点荞麦面，所以价格较低。我会偶尔再来尝试的。另一天，点了鳗鱼醋580日元。黄瓜和鳗鱼的味道都很好。

从红色美食书中得到了桝的穆勒先生后，我去了这家餐厅，听说是从极近的地方迁移过来的。我是在八月初一个炎热的日子里前来的，考虑要不要尝尝他们的蕎麦。店内几乎是重新利用的，强调了日式风格，他们甚至拆掉了龙马通沿街的蕎麦制作摊位，增加了座位数。柜台座位相对较满，所以我选择了桌子上的座位。我点了一杯啤酒，然后点了一瓶清酒（一本义）。蕎麦前上了板子酱，还有其他一些炙烤的配菜。虽然价格便宜，但味道并不出众。蕎麦是二八比例，相对来说比较细，但边缘不够锋利。他们使用了和三盆糖，相比穆勒先生的蕎麦，我更喜欢这个口味。但总的来说，没有太多特色，没有蕎麦汤，这是我的口味。等到有更出色的蕎麦店开业之前，我还会再来的。