京都有名的Tandoori Chicken店主监修的炸鸡店，非常吸引人。它位于靠近乌丸的一条街道上。店内狭长，只有吧台座位，氛围类似咖喱摊，店面看起来像快餐店一样。菜单包括炸鸡、各种种类的鸡肉汉堡，菜单结构也类似快餐店。我点了鸡腿肉和鸡胸肉的炸鸡套餐，还有饮料。这里的炸鸡非常嫩且多汁。它既脆又不油腻，容易吃，非常美味。调味料的香料也适中，我觉得它非常美味，可以一直吃下去。与我之前吃过的炸鸡不同，这道菜的完成度也很高。韩国的炸鸡BB.Q也是用橄榄油炸制的，不会引起胃灼烧，但这里的味道更好。目前只有乌丸店，但上面写着乌丸店，所以我期待它会扩展到大阪。顺便说一下，下面的吧台还配备了插座，非常方便。

我在晚餐时去了这家餐厅。可能是因为是工作日，所以店内很宁静，可以慢慢享受餐点。他们在我面前烹饪汉堡和肉饼，激发了我的食欲。食物是现做的，非常美味。手工制作的姜汁啤酒也很好喝。

某天，在京都独自前往烏丸。听说烏丸有一家专门经营炸鸡的店。虽然很多餐厅提供炸鸡作为菜单的一部分，但若是专门店的话，我想到的就只有某全国知名连锁店。不会太多。怀着“好奇心”，朝着那家餐厅前进。位于阪急京都线或京都市地铁烏丸线的烏丸车站附近，交通便利。一看到慈祥的“姐姐”标志就知道到了（※照片1）。大约下午4时30分。从外带窗口旁边的入口进店。很快地被引导到入口旁边的吧台座位。沿着厨房一侧摆满了吧台座位。向里走还有两人座的桌子（根据食评信息，吧台有13个座位，桌子有2个座位，总共15个座位）。如果不说，可能会认为这是一个白天开放的酒吧的感觉。虽然以吧台座位为主，但只有一位顾客。以“年轻夫妇”为主要客人。店员大约有三位，都很年轻。面对这样的一幕，稍感“刺眼”，但还是看了看菜单（由于订单立即被收走，无法拍照）。菜单的内容比我想象的丰富，除了炸鸡（鸡腿和鸡胸），还有汉堡、15时以后限定的“特色菜单”等几项。（值得一提的是，午餐时间（11时～15时），还有配饭的套餐可供选择。）饮料种类也很多，其中还包括酒类。我最终选择了“推荐套餐”（1,408日元）。上面用大字写着“推荐”，旁边还有我在入口处看到的“姐姐”的画像。被这样推荐，我不得不选择这个。价格相对较高，但我下定决心还是点了这个套餐。点餐后不到10分钟就上菜了（※照片2）。炸鸡有鸡胸和鸡腿各一块，旁边有几种热蔬菜。外观颜色搭配很好。那么，现在就品尝一下炸鸡。咬上一口，有脆脆的口感。与一般的炸鸡相比，口感更为“精致”。比较鸡腿和鸡胸，鸡腿肉质多汁，味道符合预期，但鸡胸肉明明应该减少脂肪，却比我想象的更嫩。包括外衣的味道在内的调味恰到好处，这样搭配很适合搭配米饭。搭配的热蔬菜也比我想象的更美味。特别是西葫芦、茄子和洋葱。部分蔬菜经过油炸，撒上了盐，吃起来很不错。搭配炸鸡一起吃，感觉很健康，“每天都吃会变健康吗？”我不禁这样想。吃完后感觉像“点心”。虽然很好吃，但确实是相当高档的产品。我个人认为，午餐时间限定的套餐价格在1,000日元以下，可能是一个不错的选择。这是我个人的看法。

店主是性感泳装模特，我本想去一次她开的店看看。平日18:30左右去了店里，有个小窗口可以外带。店内有个柜台和里面的包厢。有个点心套餐可以选四种蔬菜和鸡胸或鸡腿。我选择了鸡胸，搭配黑标（小瓶）。大约5分钟后上来了一盘，有茄子、长芋、甘薯、洋葱和一些小花，还有炸鸡。先说蔬菜，味道还行，挺好吃的。重点是炸鸡，嗯，也还不错，很多汁，口感不错，但也有点普通。吃完后还想吃点，于是加了鸡腿。不久后上来了，嗯，还行吧，相比鸡胸，感觉有点垃圾食品的感觉，但也还可以。鸡本身很美味，很多汁，但味道有点单调，感觉有点不够。如果有机会的话，可能会尝试三明治。谢谢款待。

我来到了千年之都进行心灵的洗礼。经过了异常早的樱花季节，现在正好是Golden Week之前的宁静时刻。然而，游客们已经回来了，特别是一些来自欧美的游客，络绎不绝。大约在开门时间11点左右，我决定先尝试一些早餐菜单。 我点了一杯高碳酸饮料，然后选择了店里招牌的炸鸡腿。炸鸡腿事先炸好，然后在专用烤箱里重新加热，然后端上桌。虽然上次我吃到了新鲜出炉的炸鸡，但这次的炸鸡也一点不逊色。外皮酥脆，内里多汁。外皮上有一层微微带有香料的味道，非常美味。我迅速将炸鸡蘸着汁吃掉，这真是一道完美搭配高碳酸饮料的美食。 在享受了半份炸鸡后，我迫不及待地点了第二杯高碳酸饮料！高碳酒与炸鸡腿的比例是绝佳的。店里的服务员都是年轻的京都美女，非常友善。她们阳光而笑容满面，让人感到非常舒适。就在我喝得畅快之际，一对欧美情侣也来到了店里。对于他们来说，这家店可能就像是在国外找到了一个寿司店一样。这是一个迅速、满足小肚子的理想选择。非常美味，谢谢款待！

平日13点之前到访。有一组客人，所以很快就被安排了座位。他们好像主推汉堡，但我当时不想吃，所以点了炸鸡胸肉和薯条套餐。炸鸡带有香草味，外皮不是很脆，但鸡胸肉不干燥，而是多汁的。不过，香草的味道不太符合我的口味。薯条非常好吃！

入店时间是12点，餐厅里还没有其他客人。我点了Linda定食大份，要求少一点米饭，再加一杯手工姜汁，另外点了姜汁洋葱和咖喱酱，分别加了250日元。姜汁洋葱的味道有点微妙，咖喱酱很好吃，但可能不太适合鸡肉。鸡肉很大块，味道很不错，外皮也很美味。饭稍微有点硬，适合搭配咖喱。汤的底味可能是烟熏鸡，味道清淡。餐盘上还有沙拉、蛋黄酱、一片鸡腿肉和两片鸡胸肉。饭后感觉有点饱了，虽然不会胃不适，但也没有说一点不沉重的感觉。总体来说，餐厅的服务员都很友好，只是后来来的一位女性员工的态度让人有点不太满意。吃完后确实感觉不会胃不适，但也吃得很饱。谢谢美味的餐点！

这一天在大阪结束了会议后前往京都住宿。突然决定住宿，所以周六整天都没有安排...ʕʘ‿ʘʔ首先是今天星期四的晚餐。我们去了一家我一直在关注的餐厅，第一站是位于高倉通和蛸薬師通交汇处的"Mrs. Linda's Fried Chicken"！由于墙上有一个形象特别的Mrs. Linda的大图标，所以很容易找到。Mrs. Linda是谁？哈哈这家餐厅由岡崎的"Section Doll"监制，甚至还被列入米其林指南！我在晚上7点左右到达餐厅。餐厅只有吧台座位，没有其他客人。他们说你可以坐在你喜欢的位置，所以我坐在了烤箱前面。我查看了菜单。如果你想吃得很饱，汉堡菜单看起来不错。虽然说是汉堡，但实际上只有炸鸡...不是面包，而是像吐司一样的食物...嗯？这难道不是三明治吗？我心想着。但是，我只是想轻松地喝一杯，尝尝炸鸡。在15点以后的菜单中，有一种"小品套餐"，我点了B套餐。包括1块鸡胸肉、松软的蔬菜（小份）和你喜欢的饮料。我点了一杯来自酒水菜单的季节柑橘酸酒。此外，我额外点了一份卷心菜沙拉。在等待的时候，我仔细查看了菜单。有一些关于为什么这里的食物好吃的说明。1. 与米其林厨师永松合作监制2. 使用"丹波风味鸡"3. 以独特的混合方式融合了21种香料和草本植物4. 利用国产高性能蒸汽烤箱实现酥脆多汁的口感5. 汉堡的面包是与Nitta Bakery合作的。原来他们使用蒸汽烤箱。我看见厨师在我面前把炸鸡放进蒸汽烤箱之后再一次炸。大概5分钟后上菜。意外的是盛菜的盘子很小...orz卷心菜沙拉也很快送上来。我忘了拍照。蔬菜爽脆，配上法式沙拉酱，感觉很不错，味道也很好！然后，先品尝了炸鸡。用刀切开，外皮不是很脆，但确实酥脆，肉质也很鲜嫩。尝了一口...嗯，外皮有点像肯德基。这种味道稍微温和一些。肉质煮得很熟，但不干瘪，非常美味！松软的蔬菜可以蘸味噌一起吃。甜味更加突出，也很好吃！不知不觉间，菜就被我吃光了！我一定要再来品尝一顿丰盛的大餐！

无意中走在街上，看到一个时尚的店铺，突然想起之前在完全不同的地方吃过一次柴鱼酱汁！那次是在一家不同的餐厅，吃着柴鱼酱汁淋在炸鸡上，味道非常美味，记忆犹新，于是我迫不及待地想再尝一次！平时我不吃面包，但是这次忍不住点了一份！份量相当足，柴鱼酱汁没有让我失望！我把它带出来，在附近的公园享用，地点也很好，我非常满意！虽然我好久没有买面包了，但这次真是个惊喜，味道太美味了，谢谢款待！

突然很想吃炸鸡，但附近没有开门的店铺，所以我决定试试炸鸡，因为我认为炸鸡和唐揚げ差不多。后来我查了一下，原来这家店是由永松大厨监制的，他也负责了在京都连续五年获得米其林指南推荐以及食べログ排名前5000的“セクションドール”餐厅的炸鸡。虽然我没去过“セクションドール”，但下次我打算去试试。我点了一份小吃套餐B（1200日元），包括鸡胸肉1块、香脆蔬菜（小份）、野猪味噌和一杯套餐饮料。这里的味噌为蔬菜增色不少，鸡胸肉也不干燥，很多汁。非常适合搭配啤酒享用，美味极了。谢谢款待！

新开的炸鸡店在我工作地点附近。与工作地点附近的一家名为"Gion Bakery"的烘焙店合作推出了一份合作菜单！这个一定要去尝尝~ 外面的招牌上有一个美国风格的女士插画。一进店里，就看到一排排的吧台。我点了两款引起我的兴趣的汉堡。随着油炸鸡的声音，散发出的诱人香气扑面而来。一旦炸好，它们还会在烤箱里继续烘烤。然后，店员在面包上加上了鸡肉和奶酪，然后盛装上色彩鲜艳的酱料。我迫不及待地等待着。哇，粉色的！从968日元开始品尝这个可爱的"芝巴塔奶酪汉堡"！一掀开面包，美味的气息扑面而来，太不可思议了。面包又松又软！就像阳光照射下晾晒在好天气下的床单一样柔软！我听说过它很好吃，但实际尝试后，简直太好吃了！奶酪是切达奶酪，带有一丝甜味！鸡肉是多汁的，一点也不像胸肉！泡菜的味道不是很强烈，是一种可爱的粉色食物。质地像泡菜一样。偶尔还会有蛋出现。它为主角的鸡肉和面包增色不少。完美的平衡！我也尝试了"番茄芝士汉堡"，价格为902日元！配以正宗的意大利酱料，非常美味！就像吃比萨一样！他们推荐搭配辣椒酱，确实很搭！太美味了！"薯条套餐"（340日元）带饮料！我点了手工制作的姜汁高球！它是红色的姜汁汽水，里面含有罗勒和玫瑰果。咕咚咕咚。哇！太好喝了！充满了手工感，温柔而美味！我真想单独买饮料带走！饮料套餐加2​​00日元。这里使用了丹波滋味鸡，由知名厨师永松主厨联合监制。它似乎非常受欢迎，每次电话订购外卖或到店订购时都要问还有多少剩余，有时候他们已经卖完了，他们拒绝了很多人！差一点就来不及了！

在一家粥店里，边享用着美味的粥，一边和Reggae板的朋友畅聊着，聊得不亦乐乎。而且，还可以不用预约就能见到美奈美小姐哦～。走走逛逛，也许可以顺便去下一家看起来不错的店！！！在千年古都里，却仿佛置身于美国的氛围中。炸鸡啊～真是太棒了～就像是在西海岸的路边小店，感受到了温暖阳光的气息。明明刚刚才吃了粥，却被这家店吸引得不能自已。虽然是午餐时段的前一会儿，但几乎满座。看来这家店相当受欢迎呢。除了炸鸡，还有午餐菜单和三明治等选择。不过，因为刚刚吃了粥嘛～所以呢。然后，我点了炸鸡（鸡腿）和一杯威士忌苏打。“如果等个10分钟左右，享受刚刚炸好的炸鸡怎么样？”服务员说着……那好吧，请您麻烦了。一边啜饮着威士忌苏打，一边期待着刚刚炸好的炸鸡。就在眼前，炸啊炸的，看着也很有趣。不好意思让您久等了！哇哦，好大一块啊。大概有明信片那么大吧。脆脆的外皮一看就知道了。切开来……肉汁噗呲噗呲的。外皮上的香料味道浓郁，一看就知道酥脆。肉肉多汁嫩嫩的。啊～真是太好吃了。再来一杯威士忌苏打！员工们，个个都是容颜焕发的京都美女们。负责炸鸡的姐姐犹如大姐般带领着妹妹们。她特别细心周到，笑容始终不变，真是太了不起了。让我想起了在罗马小巷里相遇的那位如阳光般明媚的姐姐。唉呀，又碰上了一家好店呢。真是难以抉择呢～想去的店越来越多了。美味可口，真是谢谢啦！

挺划算的，感觉一个人也容易前来，有丰富的套餐选择，看得出是为顾客着想的企业。关于炸鸡，第一根还可以，但感觉有点油腻，第二根非常多汁，炸得很美味。炸鸡是由一个看起来像大学生的年轻姐姐做的，可能是临时工吧？料理即使是相同的东西，个体差异也会很大，取决于炸的方式。所以，也许提高整体水平或者固定厨师更好。服务也很可爱，总体来说度过了愉快的时光。谢谢美食！

辣味咖喱饭，上面有鸡腿，售价900日元。这是一道辣味十足、煮得很入味的蔬菜咖喱，口感稍微带点甜味。鸡肉不像肯德基那样油腻，而是轻盈的炸鸡，咖喱的辣味出乎意料地美味。

在东山的Section Doll餐厅，永松大厨监修的菜单包括Mrs. Linda的炸鸡（位于烏丸/四条地区）。他们提供Craft炸鸡，包括鸡腿1份、亚洲风味的鸡腿1份、香脆蔬菜、黄蜜汁汉堡和季节柑橘口味的苏打水。他们的炸鸡使用蒸汽烤箱烹制，配以21种香料和草药，亚洲风味的则添加了中华调味料（马告和花椒）。汉堡是用炸鸡胸肉制成，配以蜂蜜芥末酱和凯撒沙拉酱。季节柑橘苏打水的口味是橙子。Section Doll（东山店）是一家以烤串鸡为特色的餐厅，经常出现在米其林指南中。

2022年10月的一个周六，我在12:48左右首次光临了"ミセスリンダのフライドチキン 烏丸店"餐厅。这家餐厅位于地铁四条站东北方向的地区，以"精致炸鸡"为特色。我进入店内时，没有其他顾客，只有两位年轻可爱的女店员。我选择了一个我喜欢的位置坐在吧台座位上。我决定喝点酒，所以点了以下的套餐： ---------------- ■◉ちょいのみセットB：1,408日元（含税） ⑴精致炸鸡...1块鸡胸肉 ⑵脆脆蔬菜（小份） ⑶狮子头（小份） ⑷您喜欢的饮料1杯...选择了小瓶札幌黑标啤酒 ---------------- 不久后，点的食物就送来了。"精致炸鸡...鸡胸肉"非常嫩，而且调味非常美味，是啤酒的绝佳伴侣(^^)与肯德基炸鸡截然不同但同样美味。"脆脆蔬菜"和一同供应的"狮子头"也非常好吃，我搭配着享用。大约20分钟的简单小酌，真的非常美味！感谢款待。

位于京都四条烏丸站步行3分钟的地方，我们和朋友们一起去了Michelin Bib Gourmand奖获得者永松大厨监修的手工炸鸡专门店Mrs. Linda的炸鸡午餐。这里有吧台座位和一个靠里面的桌子。你可以选择从鸡腿和鸡胸中挑选Craft炸鸡。我选择了Craft炸鸡（鸡胸）。这些炸鸡是在蒸汽烤箱中制作的，外皮酥脆，内部鲜嫩多汁，非常美味。☆蔬菜丰富多样的蔬菜，带来新鲜的口感，健康美味。☆苹果泥果汁可以品尝到苹果果实的甜美，非常美味。此外，还有数量有限的Yellow Honey Burger和辛辣咖喱饭等适合这个季节的菜单。这里可以堂食也可以外带，是一家时尚且适合单人用餐的好地方。

这是一家由米其林推荐的餐厅，由永松大厨监修，位于京都，专门提供精致炸鸡。鸡肉外酥内嫩多汁，不油腻，可以轻松享用多块。选用国产鸡腿肉，配以21种香料和草本，味道独特。份量适中，菜品丰富。蔬菜口感鲜美甘甜，搭配使用了爱媛县的清见橙制作的饮品，含有丰富营养。适合外带、午餐或晚餐。店内环境整洁，提供吧台和桌子座位，氛围舒适。位置便利，距离京都四条烏丸步行3分钟，靠近京都大丸和錦市場。

访问日期和时间：2022年7月底的一个周六，大约下午3点 访问人数：1人 预订：无 消费金额：约1700日元 氛围：适合单人◯、情侣◯、带孩子的家庭△、几个朋友◯、4人以上× 座位：主要是吧台，有一个4人座位 这家叫做"セクションドール"的烤鸡店是一家去年开张的炸鸡店，之前一直引起了我的兴趣。我想去年它开业的。 我在附近处理事务，大约在下午3点的时候，我在寻找一家可以享用午餐的空位时，经过了这家店，所以我决定进去吃。他们不会进行强制销售，所以不用担心时间问题，这点非常方便。 我可以从外面看到店里的情况，看到里面的客人。当时没有其他客人，只有我一个人。 我坐在吧台上，这个地方我很喜欢。 我点了生啤酒、炸薯条和1000日元的炸鸡块套餐，然后又加点了额外的炸鸡块和他们新推出的口味的鸡块。 吧台的设置让你可以看到他们做菜的全部过程，但我觉得他们似乎是将之前准备好的菜重新加热。当鸡块卖完时，他们会立刻炸下一批，所以他们似乎一直保持着外带食物的储备。 薯条看起来像是冷冻食品，一目了然哈哈。 炸鸡块被建议用纸包装纸吃，但也提供叉子，所以女性也可以一边切割一边享用。 所有的鸡块都非常多汁，带有孜然等香料，味道很美味。连鸡腿肉也很嫩，多汁。 当我吃的时候，一只苍蝇飞了进来，嗖地一声掉进了我的啤酒里。由于这是夏天的餐厅，蝇虫出现在一定程度上是无法避免的，但还是让我有点难过。 我觉得可能不会再来这里，但作为外带或者临时停留的地方，可能还是不错的选择。 谢谢款待！

位于京都四条烏丸的Craft Fried Chicken专门店Mrs. Linda的炸鸡备受瞩目。该店由曾获得5年连续京都奖和食べログ TOP 5,000认可的永松大厨监制，因此备受欢迎。距离京都四条烏丸仅有3分钟步行路程，靠近京都大丸和锦市场。Mrs. Linda的墙纸色彩可爱，他们也注重外带服务，当天有很多顾客在购买。 由于天气炎热，我点了经过熟成的清见橙汁。菜单不仅有炸鸡，还有配菜如薯条、凉拌卷心菜沙拉，以及汉堡、咖喱和时令蔬菜等。虽然咖喱看起来也很美味，但我最终选择了鸡腿和鸡胸、黄蜜汁汉堡，再加上凉拌卷心菜沙拉和薯条，与朋友一同分享。 Mrs. Linda的炸鸡采用永松大厨的技术和经验，利用蒸汽烤箱来减少油炸时间。鸡肉炸得酥脆，非常嫩滑和多汁。据说，他们的炸鸡使用了21种不同的香料和草药来制作原始香料和脆皮。由于不油腻，通常我吃完一个炸鸡就感到满足，但这里的炸鸡非常美味，让我一口接一口。 汉堡里不仅有美味的炸鸡，还有丰富的蔬菜，蘸上蜂蜜芥末，味道非常棒。分量十足，非常美味。蔬菜的原汁原味也得以保留，特别是甘甜的红薯，填饱了我的肚子，我感到非常满足。 店内装饰有时尚的吧台和可爱的女性员工的画作和留言，非常迷人。而且，现在他们已经不再休息，只要炸鸡卖完为止。他们还提供炸鸡、薯条和啤酒的小吃套餐，因此应该在下班后也很受欢迎。真的希望这家美味的炸鸡店可以在我的附近开一家！我已经迫不及待要再次品尝了。 Mrs. Linda的炸鸡 地址：京都府京都市中京区貝屋町558-1 水口弥大厦1楼 距离烏丸站步行5分钟 营业时间：上午11:00至晚上9:30（最后点餐时间晚上9:00）

我去了一个朋友介绍的美味炸鸡店。这是一家由米其林指南评选的名厨“永松厨师”监制的京都手工炸鸡专卖店。他们有鸡腿肉和鸡胸肉两种选择，还有黄蜜汁汉堡、凉拌生菜沙拉和炸薯条。鸡肉又多汁又嫩，外皮酥脆。汉堡很大，我分成了两半。里面的鸡肉也很嫩，蜂蜜芥末酱和三种芝士酱非常美味。份量很足，我吃得很饱。店里有吧台和桌子，非常热闹，常常有情侣和家庭前来。虽然我不太喜欢这种环境。他们还提供堂食限定的咖喱，适合炎热的天气。炸鸡和汉堡也可以外带。这家店全年无休，直到卖完为止。离京都四条烏丸步行只需3分钟，靠近京都大丸和錦市場。