我去年秋天去了神泉苑，走到一个停车场旁边，突然被一家名不见经传的店吸引住了，店铺看起来很朴素，标志也很朴实，就像普通的家一样。女店主出来，告诉我他们自己做的阿拉蕾。尝试了一下，发现有各种口味。这是一种品质很好的阿拉蕾，适合搭配酒，啤酒或日本清酒。听说他们没有接班人感到困扰，但儿子计划回来，所以我很安心，因为这家店不会消失。因为味道太好了，我在春天又去了一次，但七味辣椒卖完了。因为有儿子在，我很高兴再次能吃到这个阿拉蕾。

这天，冬日清新的空气让人感到宜人，我从位于三条会商店街附近、悄悄隐藏在二条城附近的一家拥有100多年历史的米菓店走了进去。一进店，迎接我的是一位友好的第三代老板，让我感到似曾相识。小小的橱窗里陈列着许多传统手工制作的米菓，这一特色技法已传承了自大正5年。店内还挂着原版的“铃铃电车”黑白照片和奖状，还提供试吃，上面写着“尝一尝吧”。最近几年，我注意到他们有了官方网站，询问第三代老板后得知，这是第四代传承者的妻子开设的。在听着这些故事的同时，我买了【高瀬川】（约80克300日元）和【お城焼き】（约80克300日元）。高瀬川以积淀酱油的风味和香脆而令人印象深刻。而お城焼き则用白酱油调味，是一种大家都会满意的传统口味。根据网站，他们坚持使用无农药的糯米和无添加的酱油，注重晾晒，重视保留大米的原汁原味，与量产产品截然不同。这次再次品尝，非常满意。店内还展示了从昭和3年颁发的奖状，以及各种奖状和奖杯，如图片所示。商品标签除了换新了以外，其他方面与以前没有变化。开头提到的官方网站地址是http://www.tousakaarare.com，也可以在线购买。从这里往南走一小段路，就能来到三条会商店街，几步之遥就是珍贵的历史遗迹“二条陣屋”，北侧紧邻“神泉苑”和“二条城”。请务必光顾这家传统而朴实的好店。如果没有人，可以按响呼叫铃。

2017年9月，当时依然酷热难耐。虽然店面不太显眼，但瓦屋顶上有一块古朴的匾额写着“东坂 零阿都”。袖板上写着“老字号 东坂的京小点心”。售卖方式是面对面的小玻璃柜台。上次听到老奶奶说，他们从大正5年开始就一直手工制作。这次碰到了和蔼可亲的老爷爷，买了以下几种点心带走： ■□ 七味松叶（80克 含税250日元）：细长形状，有两种口味，一种是带有七味香辣味的浓酱油，另一种是清淡的浅溜酱油。 ■□ 鬼小米饼（80克 含税250日元）：图片中间的袋子是鬼小米饼。使用国产糯米，调味料是浓酱油和山椒风味。 ■□ 京小町（80克 含税250日元）：除了浓酱油味，还有虾味、海苔味，以及包括芝麻、昆布和黑豆的其他口味。所有这些都是传统的手工制作方式，与大规模生产的产品有着明显的不同之处。这次也非常美味，让人满意。 ■□ 店内悬挂着许多奖状，包括昭和3年颁发的奖状，还有关于这家店的奖状。还有一张关于日本最古老的“钦钦电车”的黑白照片。虽然在销售区域的深处，但如果询问，老爷爷会亲切地向您解释。这家店没有醒目的招牌，但却是传承了100多年传统的隐秘好店。这种朴素的小点心与其他大张旗鼓宣传的商店相比，价格亲民而不张扬。附近有著名的古典花园“神泉苑”，以及珍贵的历史遗迹“二条陣屋”，距离地铁“二条城前駅”仅几分钟路程。游客们也请务必前来品尝☆

离开三条若狭屋，重新走回小巷，朝着二条城前进。一直北上，来到御池通附近时，我注意到了一家店，似乎是家煎饼店。哦，我好像在哪里听过这个地方？我记得我的追随者曾经来过这里，所以我决定顺便去看看。我走进店里并打招呼，店里的女老板很热情地招待我，让我品尝了一些煎饼。我最终购买了"京あられ"和"京おかき"。回到家后，我品尝了一下，味道非常好。香脆而不过分油腻，没有杂质。不过度咸，也不会让人后悔。这真的很美味。我不厌其烦地说，京都有许多这样隐藏的好店，这再次让我感到上洛实在是一种享受。继续2017年夏天的上洛之旅第二天。

大正5年创立的地方受欢迎的"都糕点"店。虽然不太了解"都糕点"和"京糕点"等词汇的定义，但记得"都糕点"这个名字，所以只是随意写了这个。我第一次尝到这家店的糕点是在40多年前。因为我是太秦的人，所以每次乘坐公交车到三条京阪时，都会路过这家店，就在神泉苑公交车站旁边，记忆深刻。是的，我听说这家店过去用神泉苑的水来制作糕点。现在不清楚情况如何，但它曾是一种神圣的点心。经典的是白酱油味的"城堡烧"。积酱油味的"高瀬川"也很好吃。此外，还有在积酱油中加入山椒制作的坚硬烧糕点"鬼山椒"。"味醂烧"和"海苔卷"当然也很美味。但实际上最好吃的是"味松叶"和"虾沙拉"。虽然可能被认为不是正统，但无法与美乃滋味和虾盐味相媲美。这才是真正的点心。如果要分类的话，前者可以称为"京糕点"，后者可以称为"京点心"。不，我们不是因为名字或分类而吃东西。我们是基于更直接的情感和欲望来享用美食。加上"京"等前缀只会让事情变得更复杂。哎呀，我的名字也是...。(-_-;)（文责：京夏终空，2017.8.13）

我去了位于东坂米菓的東坂米菓先生。我在Arubosan的评论中看到了这家店，所以我特意前来。虽然我经常评论甜点和和菓子，但实际上我更喜欢米菓。而且这家店已经经营了大约100年，所以我一直很想来尝试。由于它的休息时间不固定，我在前往之前通过电话确认了营业时间。一位老奶奶接待了我。在尝试了装在塑料盒中的煎饼之后，我选择了一些产品。几乎所有口味的产品都是每袋250日元，价格实惠。这次我买了虾、美乃滋和混合口味的三袋。虾味的盐分适中，保留了虾的香味。混合口味包括酱油味、紫菜卷、芝麻味和混入了青海苔的口味等，多种多样。我最喜欢的是美乃滋口味。它有很好的香味，稍微带有西式风味，令人回味无穷。尽管甜点也很美味，但我还是更喜欢米菓！如果再次访问京都，我肯定会积极地去城市中的这种米菓店。谢谢美食！♬

一月的寒冷午后，我在京都最大的拱廊街道，三条会商店街，朝着二条城的方向前行。在重要文化财产“二条陣屋”的几幢房子旁边，我看到了一座古老的町家。在瓦屋顶上，有一个扁额袖看板写着“东坂 れらあ都”，表明这是一家历史悠久的老店，名为“老舗 东坂の京あられ”。尽管外观不太显眼，但我大胆地走了进去，然后一位老奶奶从里面出来，给了我一些试吃的糕点，非常美味。我购买了三种不同口味的糕点，它们的味道超出了我的预期。尽管接待服务有点冷淡，但这是京都特有的风格，符合传统的手工制作方式，始于大正5年。他们传承了传统的糕点制作技艺，是一家隐秘的好店。销售只有一个小玻璃柜台的面对面式。我带走的糕点如下： ■□ お城烧（约80克 250日元）：淡淡的白酱油味糕点。我认为它可能使用了优质的酱油和糯米。它有清爽的风味，让人感受到原材料的优越品质。 ■□ 味松叶（约80克 250日元）：一位当地的老奶奶告诉我这个美味的美乃滋味糕点。美乃滋的风味和盐的平衡非常好，也非常美味。味松叶是细长形状的。 ■□ 千层（约80克 250日元）：这是“お城烧”的浓郁酱油版本。浓郁的酱油味和大米的味道非常搭配，非常适合搭配啤酒。 这些糕点都坚持了传统的手工制作方式，与大规模生产的产品有明显的区别，保留了朴素的特点。店内的后面挂满了许多奖状，这表明这些糕点受到了高度评价。价格也相对合理，每袋约80克，250日元（2017年1月）。这家隐秘的老店自大正5年以来一直传承着传统的糕点制作工艺。如果你前往世界遗产“二条城”或著名的古典庭园“神泉苑”，距离位于三条会商店街附近的“杉市仕出し店”也很近。离珍贵的历史遗址“二条陣屋”也只有大约3分钟的路程。如果你来这附近的话，一定要去尝尝看！