【前言】尽管我是在17年的2月去的，但女将从女将那里收到了新年贺卡，提醒我了那个被称为“海上的京都”的美丽伊根风景。虽然所有地方都没有空房，但幸运地在这家酒店住下，如果有机会的话，我一定想再次造访这个美妙的地方。 【正文】伊根的这家旅馆是“裳香庵”，位于伊根稍远的奥伊根温泉度假村。虽然我设置了导航，但却一直找不到路（汗）。当我站在“泊”海滩的标志前打电话时，他们会开车来接我。泊海滩是一个宁静的地方，因为它是一个海湾，所以连孩子们也可以在这个隐秘的海滩上安全地游泳。那天女将因私事前往东京，所以由工作人员石仓先生照顾我。在石仓先生的引导下，我到达了旅馆。旅馆分为主楼和别墅，隔着道路，这是主楼。我把车停在旅馆前。当我试图将车停在一边时，石仓先生说：“别停那边，停中间更好！”（汗）这是对面的别墅，看起来是平房，但实际上是一幢时尚的两层别墅。那天我竟然独享整栋别墅！！内部是木制的小屋风格，特点是高天花板……还有酒吧台。虽然有阳台和甲板，但窗外是田地。有点寂寞！但温暖的被炉很让人高兴！迎宾饮料和栗子点心。茶花很令人高兴。别墅有自己的浴室和厨房，但温泉浴和餐饮在主楼提供。这是主楼，比别墅更宽敞……奥伊根温泉的水非常好。我是温泉爱好者，非常激动！！虽然是别墅风格，但浴室非常宽敞，这也是它的特点之一。当然，你也可以享受早晨泡澡。用餐是在座敷式的炕上进行的。好了，现在是“蟹之夜”的开始（笑）。在这里，他们提供了相当于1.5杯的松叶蟹，我为此做好了充分的准备。好了，今晚的菜单来了。我会吃得下这么多吗？（汗）在享用开胃酒后，我开始吃蟹刺身！这个蟹又甜又融化。石仓先生说：“吃完刺身后，准备炭火烤蟹！”（汗）哎呀，吃完刺身后，我可能已经饱了（汗）。鱼是当地伊根产的皮剥、鱿鱼和鲈鱼。伊根以鲈鱼产地而闻名，皮剥弹性十足，口感爽滑！鱿鱼比蟹还甜，也像融化了一样。酒（京之春）一杯接一杯，一杯又一杯（呆）。但是，如果喝得太多，就吃不到蟹了，所以我得控制一下。在吃掉刺身的大部分后，石仓先生送来了一台已经点燃火的小七仙女。今晚将烤的是这只蟹。呃，我是说这只蟹。石仓先生一边说：“烤得太多不好吃！火候要掌握得当！”一边亲自看着，把蟹一片片放在火上。这就是它烤好的样子，但我一边吃一边被他刺激得吃得津津有味。因为我是唯一的客人，所以石仓先生也很高兴有人可以聊天。他谈到了他的兄弟姐妹（他是十个兄弟姐妹中的第二个！），他的儿子嫁给了中国人，现在有两个孙子女，他去中国三次，包括婚礼等等，吃蟹的时间不断延长。这是锅底套餐，吃完烤蟹后，他们会在燃气灶上准备锅底。石仓先生讲述了他第一次见到女将的故事……在田地里偶然相遇，从那时起，他就在这里帮忙了十年。女将之前一个人经营这家旅馆，看来非常辛苦。这是在蟹壳里加入鸡蛋（和酒）制成的格拉坦风格的菜肴……非常美味。蟹【注意：原文中有乱码字符】