在円山公園入口的這家店裡,在盛雨中,由於禁止提供酒精,氣氛非常安靜。店內的中居先生的親切態度使雨中的光顧變得更加愉快。即使當天臨時預訂,我們被安排在一個寬敞的12畳房間裡。除了烤鳥之外,還有各種各樣的選擇,但由於天氣寒冷,我們從烤鳥的à la carte菜單中挑選了一些。我們享用了日本海的美食,然後選擇了à la carte的山賊燒烤,它的味道濃郁,以及鬆軟的炒蛋、京都特色的高湯粟麩田樂(這三種菜品都搭配了木薯芽和粟米)。還有生湯葉的東寺炸,內部包含蝦等材料,非常精緻,外脆內嫩,非常美味。雖然食物非常美味,但無法享受到京都的清酒實在有些可惜。這一份鍋菜有三份份量,鍋子也非常大,名古屋烏骨雞也非常大,令人印象深刻。大塊的雞肉帶骨,吃起來軟嫩多汁,因為已經經過預處理,所以非常容易入口。從濁濁的湯中品嘗到大塊的名古屋烏骨雞,湯汁非常美味。吃了四塊大塊的雞肉,再加上豐富的蔬菜,肚子滿足極了。最後,我們點了一份雜炊,因為我們發現雜炊不包括在套餐中。總之,這是一個非常愉快的餐飲體驗,服務還有驚喜的炸豆腐,外酥內嫩,伴隨著京都特色的豆腐,非常美味。最後,甜點是新鮮做的わらび餅,中居先生告訴我們剛剛做好的。比之前吃的栖園更美味。在沒有國際遊客的情況下,可以感受到京都的寧靜,這是一個難得的機會。雖然受到疫情的影響,情況令人沮喪,但我們仍然希望能再次光臨,支持這個旅遊勝地,並體驗其魅力。