我在网上看到了这家像化学实验室的沙拉店的新闻，觉得非常有趣。因为它位于九条，我一直没有机会去过，但有一次参加了一个研讨会，会场离这家店很近，所以就去了。这家店完全隐藏在城镇中，外观也很朴素。但是打开不锈钢门，里面就是未来感满满的化学实验室装潢。灯光也很炫目，店员们穿着白大褂。看了菜单，只有一种色调的沙拉，让我不知道该点什么，于是询问推荐菜，他们推荐了“ROMA”。虽然是纽约风格的，但使用了丰富的京都蔬菜。餐前可以选择三种不同的调味品。我询问了推荐，选择了凯撒沙拉酱、橄榄油和醋，以及白味噌。因为是切碎沙拉，店员们用双手持月牙形刀切割沙拉。店员们可能再友好一点会更好，但想起我在研究实验室时，理工科女性并不是那么社交。购买后，在回程的“雷鸟”列车上品尝。哦！这家店可能是有口碑的，所以我并没有抱太大期望，但实际上非常美味！蔬菜很新鲜，原汁原味就很好吃，加上调味品更美味！另外，还可以选择三种不同的调味品来改变口味，这让我很高兴。1400日元我觉得有点贵，但偶尔也值得这样的奢侈，对吧？（*´∀｀*）（虽然我觉得我经常这样做）

平日我去了这家餐厅。没有其他客人。这是一座普通的房子，但门很奇怪，而且太阳已经落山了，初次来这家店让我有些不好意思进去。但我鼓起勇气进去了。内部装修像是宇宙船的研究室！非常有趣☆ 我点了一份 1100 日元的 N.Y 沙拉，里面有生菜、合鸭、红洋葱、番茄、鳄梨、鸡蛋、核桃和岩瓜。这份沙拉非常大，比我之前点的一份来得多，但只要 1962 日元。它含有 211 卡路里。你可以选择三种不同的沙拉酱，但因为每份沙拉酱都很多，我没能吃完，感觉有点浪费。这些沙拉酱都很吸引人，所以我不禁点了三种（白味噌、罗勒芝士、科布），但因为味道很浓，我觉得如果只点了一份沙拉酱会更容易吃完。

星期六，11:05，我来到了ROOT2 LABO（根号2实验室）。这是一家刚刚开张的店，没有其他客人。实验室突然出现在一个民宅里，打开沉重的铁门，里面是一群穿着白大褂的人在工作。他们的甜点叫做“罪悪感スイーツ Labo”（罪恶感甜点实验室），价格是500日元，还有紫色的650日元的平滑ie（果汁冰沙），只支持无现金支付。 穿白大褂的店员们虽然给人一种冷漠的印象，但却非常有礼貌。11:22，我的点单送来了。这里的甜点多使用植物性原料，所以非常健康。甜点经过多方面的创意制作，让人感到非常满足。特别喜欢那杯果汁冰沙，几乎每天都想喝。 虽然当时我已经吃得很饱，没有再点其他菜，但我想尝试一下他们的沙拉。因为他们的菜单似乎会不断变化，有些原本是Instagram上的限定菜单现在已经成为了常规菜单，所以我还会再来的。谢谢美食！

我去了一个话题店铺。虽然我以为它会是一个令人印象深刻的地方，但它实际上位于远离大街的一个古老民居，门口悄然有一个标志。这是一个隐藏的地方，如果你不知道的话，绝对不会进去。一进门，就是一个充满未来感的、非常一致的主题，完全无现金支付，工作人员穿着白色制服，所有东西都是银色或黑色的空间，吃着切碎的沙拉。菜单大约在1100日元左右，如果加配料的话，大约是1300日元，感觉价格相对较高，但因为你可以看到所有的制作过程，所以也有娱乐感，而且吃起来非常美味，份量也足够，满足感很高，虽然吃得很饱，但却只有大约200千卡路里的热量，这让人非常高兴。这次我吃了坎昆沙拉配墨西哥酱，真的很好吃。员工的态度也很好，一旦知道了这个地方，就会想一次又一次地光顾。

圣诞节期间我点了紫色的平滑ie[期间限定]在Chopped沙拉专卖店。如果你喜欢沙拉碗，这家店对你来说真是太棒了，因为他们经常推出限时特供。最重要的是，他们有一个实验室，这在其他店里很少见，非常有趣。京都有几家分店，因为它很有名，所以我想去其他地方试试！这个平滑ie很好喝，沙拉也很好吃，我迅速吃光了！有草莓真是太好了！如果可以选择调味汁会更好哦~

这正是社交媒体时代的餐厅评论，我从关注的人的信息中得知的。Pon酒Tagram Miyān先生！旁边有停车场（30分钟200日元），餐厅是两层楼的。门前有荧光管√和安全锁之类的设备，让人不敢靠近。路过的人绝对不会进去。没有招牌。一进去就可以点餐，结账时店员穿着白大褂，戴着橡胶手套。沙拉有10多种，可以选择各种各样的配料，比如京都的小松菜，各种各样的蔬菜，柴漬け豆腐，长芋等等。还有各种口味的酱汁，纽约的有鳄梨、火腿、大量的生菜、煮蛋，科布沙拉，喝的是冰咖啡和森林果汁。酱汁是用注射器装的。吃饱了，卡路里是京都250卡路里。https://www.instagram.com/p/CUpEXoNptrh/?utm_medium因为有客人，所以无法拍店里的照片，所以从店的Instagram上获取了照片。

【京都】ROOT2 LABO京町屋是一家经过翻新的时尚外观餐厅，仅以“√”霓虹灯作为标志？打开银色的门会令人惊讶❗这里像是未来实验室一样，有几个穿着白大褂的人，看起来像是某种研究室。有吧台座位和电源插座。这家店刚在10月份开业，主打健康与美容❤️您可以在入口的平板电脑上进行各种自定义。这一天有9种沙拉、配料和沙拉酱可供选择。饮料包括咖啡等，但我选择了冰沙。冰沙也可以选择低脂牛奶、杏仁奶等。 ROMA ¥1,200 - 鳄梨/番茄/西兰花/火腿/熏鲑鱼/胡萝卜/帕尔马芝士 配料添加鳄梨 +¥150 酱汁为凯撒酱 N.Y. ¥1,100 - 鳄梨/鸭肉/红洋葱/番茄/鳄梨/火腿/蔬菜/鳗鱼 配料添加秋葵 +¥100 酱汁为蜂蜜芥末 冰沙 ¥750 - 品红 (甜菜/红萝卜/香蕉/蜂蜜) - 紫罗兰 (阿萨伊/蓝莓/葡萄果/香蕉/橙子/菠萝) 沙拉份量丰富❤️酱汁装在注射器里。即使有这么多沙拉，也很美味，吃得一干二净〜也许可以解决平时蔬菜摄入不足的问题。希望这样的店铺也能开在附近✨离JR京都站不远，值得稍微走一段路❤️地址：京都市南区東九条南山王町9-1⏰ 营业时间：11:00〜20:00 (最后点餐时间19:30)不定休️ 附近有投币停车场。

近期引起热议的猪奴隶主题连锁店已经开业✨在话题过热之前，我前往了位于京都站步行五分钟的地方。这里是入口吗？看着对吗？外观是京都的古民宅风格，门口像是一个商用冷藏库的门。尽管已经到了开业时间，但情况并没有发生变化，于是我战战兢兢地打开了门……正如店名所示，这里简直像一个实验室‼️穿着白大褂的人们正在做一些事情。菜单上排列着一排排的切碎沙拉。听说他们也使用了京都的蔬菜✨我选择了里面带花的巴黎沙拉，1100日元✨再加点烟熏鸭肉，200日元✨我选择了凯撒沙拉酱。食物来了！沙拉酱装在注射器里~我从没见过这样的菜肴‼️用注射器喝一口~真是独特的体验！因为里面有羽衣甘蓝，我以为会吃起来有点困难，但可能因为很新鲜，所以没有味道，非常容易入口✨里面还有核桃和苹果，口感和味道变化多端，一直到最后都能享受美味✨烟熏鸭也很美味，强烈推荐加点！与我一起去的人选择了上海橄榄油，虽然看起来蛋黄酱也很美味，但对我来说，凯撒沙拉酱更加推荐。绿色沙拉搭配白色也非常亮眼✨饮料中的Smoothie售价750日元，我选择了Forest✨这是一杯绿色的饮品。里面有小白菜，一开始我也觉得有点……但里面还加了姜，使整体口感温和，姜味也很容易入口！选择紫罗兰口味的人也说混合浆果和橙子的味道浓烈美味✨比起沙拉，饮料更容易让胃感到饱足。之后，我还去了root2酒店附近的咖啡厅，之后再为大家报告✨

这次我去了"ROOT2 LABO"。这家餐厅供应使用京都蔬菜制作的沙拉碗。他们在Instagram上发布了店铺视频@miyan_oisii ■氛围：像理化学研究所一样的空间 ■食物：蔬菜料理 ■价格：适中的价格，很赞！（Miyaan的意思） 嗨，我是Miyaan。【令人叹为观止的氛围！果然是ROOT2】这家餐厅的特点是在像电影中一样的实验室里用餐。一旦走进充满京都风情的建筑内，就像进入了银色无菌的研究室。穿着白大褂，可能是有相当研究经验的研究人员。专心地切菜，看起来研究的热情已经达到了沸点。在这方面，果然是ROOT2！我认为包括酒店在内的相关店铺都展示了高度独特的内饰设计。 【多样化的菜单】沙拉碗有9种不同的底料，您可以自己定制配料。还有大约10种不同的调味酱，以试管或注射器的形式提供，非常有趣。在这种无机的环境中用餐，可以更专注地品味，而且份量也相当足够。很美味！ 【总结】这次用餐的菜单如下，一人1900日元。 - 沙拉碗：1100日元 - 果汁：750日元 - 豆浆加料：50日元 在京都，这种异空间的呈现一如既往地令人叹为观止，是一家令人印象深刻的餐厅。大家也去试试吧！再见！

【2021年10月1日（初次访问）】 ■店铺介绍：✅由备受瞩目的“ROOT2”运营，位于京都站附近的沙拉专门店✅以“健康与美容”为主题，使用新鲜的京都蔬菜，提供以各国为灵感的切碎沙拉和冰沙✅店内以实验室为设计理念，摆满物理化学仪器，营造出非日常感的氛围■访店体验：我大约在下午3点左右到达。有人在外带，店内有座位。可能因为刚开业，他们提供健康的精致沙拉，估计将在女性中受欢迎✨■N.Y.（芝麻姜） 1,100日元（含税）脆生菜搭配奶油鳄梨、新鲜番茄、略微辛辣的葱头和蔬菜，非常容易吃！熏制的鸭肉有着香气十足的气味，多汁，由于是鸭肉，所以一点也不沉重，与蔬菜搭配得很好■冰沙（紫罗兰） 750日元（含税）由于保留了蔬菜的质感，你可以充分品味到风味。香蕉的柔和口感搭配浆果和葡萄柚的酸味，非常容易饮用。其他沙拉也很吸引人，所以下次还会光顾■博客“よっしー@関西グルメの食べ歩き三味”，也请多关照！https://gourmetyossy-blog.com/2021/10/02/12748/

LAVO这家餐厅的工作人员穿着白衣为您制作沙拉，您可以用注射器自己添加喜欢的调味汁。非常有趣。沙拉的种类和配料选择多样，调味汁也很多，让人犹豫不决。而且，味道非常美味。如果附近有这家餐厅，我想每天都来享受健康的生活。

因为午餐吃得很多，所以晚上我想吃点健康的东西，这次我用Uber点了之前几次外卖点过的Route 2 Lab。我定制了自己的菜单（納豆、鳄梨、海带、西兰花、紫菜、蕃薯），配了醋和橄榄油的调味汁。味道清淡可口。虽然我还没有在店里用餐过，但如果有机会的话，我会再次光顾。