这周日上午只有半天的加班，周六工作地点的餐厅开放，但周日不开。因此，我很久没有在京都市内吃午餐了。我去了位于京都・御幸町通御池、距离京都市政府前步行约1分钟的地方的“十割蕎麦专门店10そば”。这家店从一枚硬币开始供应十割蕎麦，由著名的“吸油纸”公司“よーじや”集团运营。这是我第二次光顾这家店。我在下午1点多到达，店里还挺拥挤的。80%的座位已经坐满了。与许多许多自助的讲究一样，进店后，你可以从吧台上选择配料，我点了“ざるそば”并加大了份量。我选择了“葱”和“天花粉”作为调味料。由于“ざるそば”必不可少的是芥末，我多放了一些。首先，我尝试了一口“出汁”以确认味道。据说这是用精心酿制的秘制“汤头”制成的蕎麦出汁，感觉有一种温和的味道。接下来是蕎麦，具有丰富的蕎麦粉风味和香气，还有湿润的口感。我加上芥末尝了一口，它成为了一种亮点，让味道更美味。吃完之后，你还可以加入蕎麦汤来品味出汁。如果离我的工作地点更近，我想每天都去。据说你可以在那里以500日元的价格享受天妇罗和啤酒。这也是我想尝试的。

便宜但不特别美味，面条也不香，只是很硬的面条。如果追求价格便宜的话，附近有丸亀制面和汉堡连锁店等选择可能更合适。天妇罗还可以，但如果想吃蕎麦，附近有正宗的蕎麦店。不确定是否会再次光顾。我看到的时候，评分是3.3，但......？？

筛子份量很大（大份免费），太多了。普通份量足够了。面条似乎被某种东西压出来的，口感不太合我的口味。我不确定是否是十割面。也许加入一些小麦粉会更美味。春菊天妇罗实在太硬了，几乎会伤到牙龈后面。如果蘸在汤面里吃可能会好一点。春菊切得太细了，几乎尝不出春菊的味道。我想可能不会再去第二次了。

約好的時間快到了，離開還有不到一個小時，但肚子已經餓了，也許應該買些飯糰吧。我在寺町御池附近查了一下食記，找到了一家看起來馬上就能吃的店。御池通附近有一家排隊的店，但我們三個人決定排隊等一下。在廚房前的吧台上，有各種天婦羅和飯糰等等，感覺像是普通的烏龍麵店，可以自己選配料，最後結賬。因為快到中午12點，所以可能會有很多年輕的上班族。我們點了A套餐，裡面有蝦天婦羅小丼和冷烏龍麵，小丼的食材都是現炸的，蝦很大很新鮮，可以多加醬汁。烏龍麵是十割蕎麥麵，口感很好，還有蔥和天婦羅糠，吧台上有放，可以自己加。天婦羅的醬汁和芥末也可以隨意取用。即使排隊，等待的時間也不會太長，吃完的人很快就離開了。一樓有點小，但二樓也有座位，所以不必太著急。

我很久没有在平日造访京都了，漫游着，突然到了午餐时间。我在寺町京極，所以我在附近找了家餐馆，发现了这家。据其他评论者说，这家餐馆是由“ようじや”经营的。哦，原来如此。虽然不是因为这个原因，但我突然想吃一碗凉面，所以我决定去尝试一下。从御池通走到御幸町通，就在附近。我在平日的11:40左右到达。哇，餐桌几乎满座。即使是在午餐前也如此繁忙。附近居民和上班族占据了大部分座位。也许还有游客吗？点餐方式是讃岐乌冬面的方式。拿着托盘，点一些天妇罗等配菜，然后点面条，最后去结账。因为我是在平日来的，所以我点了平日限定的“咖喱丼套餐850日元，选择凉面和加蛋天妇罗130日元”。面条可以选择冷面或温面，而且大份是免费的，所以我点了大份。找到了一个空座位坐下。凉面的大份确实很丰盛。面条很细，咬上去有嚼劲，味道不错。我不懂面条，就算是100%的凉面我也分不出来差异，抱歉。但是，如果500日元就能吃到冷面或温面，我已经非常满足了。附近的面馆价格都是它的两倍。现在让我们尝尝咖喱丼吧。噢，吃的时候才发现，我忘了拿叉子。排队去拿也挺麻烦的，所以我就用筷子吃吧。尝试了一下，呃，味道很像小时候熟悉的罐头咖喱。这似乎是以咖喱饭的形式呈现的咖喱。但是用筷子吃有点难（笑）。蛋黄天妇罗的外皮颜色略深。可能有些独特之处。蛋黄流动且美味。你可以自己从壶里倒凉面汤。味道浓郁而浓稠。这真的很不错。吃完后非常饱了。离开时排队人数已经相当多了。几乎都是附近的工作人员。如果能以合理的价格吃到午餐面条，我会再次来的。下次尝试一下热面吧。谢谢款待。

以「よーじや」闻名的吸油纸品牌似乎经营了一家自助式十割荞麦面店。在想要轻松午餐的日子里来试了一下。菜单上有一款叫做“冷天妇罗荞麦面”，不太想吃天妇罗类的配菜，所以点了这个。另一半加了一份“18谷米盐饭团”。面条居然比我想象的要硬一些，这可能不是因为是十割荞麦的缘故。觉得炸豆腐有点过甜，可能是因为他们用了适合热面的版本吧……吃冷面的话，我还是想要切成小块的豆腐。另外，不太灵活的我发现用塑料筷子很难夹住面条……我点了溏心蛋拌面，但在这里点“盖碗面”可能更好一些。

大份的是免费的。本以为吃不完，所以拒绝了大份，但最后完全吃得下！哈哈，轻松地吃了个大份，后悔没有点大份！哈哈，蔬菜天妇罗也很脆美味(^^)谢谢款待。

周六下午3点多。我和女儿吃了一顿晚点的午餐。这家似乎是与"よーじや"有关的荞麦面店。他们供应的十割荞麦面价格合理，因为它是"よーじや"的附属店，所以我一直很感兴趣。厨房前面有天妇罗摆放着，如果需要的话，可以在结账时自行取。下完订单后，等待在旁边的上菜口，然后取到食物后，可以坐到自己喜欢的座位上。一楼的氛围有点繁忙，但二楼也有座位，氛围更加宁静。窗边还有榻榻米座位。不过需要注意的是楼梯有点陡，要小心。冷松鼠面的做工出乎意料地精致，味道相当不错。这次我选择了迎合女儿的口味，但下次我想尝试经典的荞麦面。

我很久没在京都市内吃午餐了。我去了之前一直想去的餐厅，它位于京都·御幸町通御池，距离京都市政厅步行约1分钟的地方，名为"十割蕎麦专门店10蕎麦"。这家餐厅提供十割蕎麦，价格从一枚硬币起。它是由著名的吸油纸品牌"よーじや"集团经营的。我之前知道他们经营"よーじや咖啡"，提供甜点和午餐，但实际上他们经营了位于祇园等地的多家餐厅，包括这家"10蕎麦"。据说这家店是为了更广泛地服务当地居民而开设的。惊人的是，你可以用一枚硬币吃到十割蕎麦，而且还可以免费加大份。我大约在11:30左右到达。餐厅里还挺拥挤的。我注意到有二楼座位。与许多让你自己选配料的许多讲究面点店一样，进入餐厅后，你可以在柜台上选择配料，然后选择蕎麦种类，然后结账并入座。在午餐时段，你还可以选择各种蕎麦，再加350日元就可以得到"天妇罗饭"套餐。蕎麦的菜单包括：凉面500日元、带葱凉面600日元、汤面500日元、汤泼面500日元、带葱汤泼面600日元、肉汤泼面700日元、山菜凉面650日元、狐面600日元、海带凉面600日元、肉汤泼面700日元、辣味香菜汤面650日元、咖喱面760日元。我点了"凉面"和"天妇罗饭"。我注意到还有酒的菜单，但因为我正在工作，所以忍住了...这家餐厅是自助式的，有很多吧台座位，所以即使一个人也可以轻松用餐。我倒了杯水和蕎麦汤，坐下来享受美食。因为这是十割蕎麦，所以期待颇高。首先，我尝了一口"出汁"，据说是使用经过精心熟成的秘制"出汁"，味道相当温和。接下来是蕎麦，有着丰富的面粉风味和香气，口感清爽。"天妇罗饭"也很美味。吃完后，你可以加入蕎麦汤，继续享受出汁的美味。如果这家餐厅离我工作地点更近，我会每天都来的。

去年开的新店。类似丸亀那样自己选天妇罗，主菜点餐的方式，店员非常友善。茶和荞麦汤是自助的。我在下午3点去了，还有一些客人陆续进来。一个适合独自用餐的干净的荞麦面馆。免费大份量也让人很开心。味道也挺好的。

有许多十割荞麦面的餐厅，但我以前没有体验过自助式的十割荞麦。而且五百日元的价格也让我感到担忧，离地铁京都市役所前很近，我担心这个位置和价格是否合算。口味方面，与老字号荞麦面店相比，略显一般，但考虑到五百日元的价格，我觉得足够了。这是一个适合在想吃点午餐的时候顺便光顾的好地方。除了凉面，还有许多荞麦面的菜单，当然也有各种天妇罗和米饭类的选择。似乎还有套餐和饮料菜单。最近开业，但店员似乎有点不熟练，自助餐厅的周转速度有点慢，但这个问题应该会逐渐解决。https://ski-ayu.hoon.jp

12月31日，我停车在一个硬币停车场，准备买点心，因为要在大家一起享用的新年时节。突然，我注意到一家午餐时间早早就开门的自助蕎麦店。这家蕎麦店提供了一道名为“鶏つくねの葛あんかけそば”的菜品（680日元），正如其名，它是一碗热腾腾的荞麦面，浇上了鸡肉丸子和葛粉酱汁，让人暖心满满！他们还提供了500日元的冷荞麦面。我想再去一次，尝试他们的其他菜品。这家餐厅还有二楼，环境宽敞舒适，是一家不错的餐厅。

11月已经到来，即将开业的那家地方似乎会很不容易，有各种各样的意义……作为11月的月度主题，继上个月的"500日元午餐"主题之后，本月也是关于"500日元午餐"的话题。11月的第一个"500日元午餐"是关于以吸油纸闻名的"よーじや"餐厅，他们开设了咖啡店和薄煎饼店。然而，在6月1日开业的"十割蕎麦専門店10そば"（位于京都市役所前）是"よーじや"集团的新业态餐厅，提供使用国产荞麦粉制作的十割蕎麦。但这次的主题不是关于蕎麦，而是关于自己定制的天丼，只需点一份米饭，然后根据个人口味加入天妇罗即可完成。这次点的是：米饭（普通）100日元，鸭肉140日元，鸡胸肉160日元，竹薯100日元，总计500日元。

这家由"よーじやさん"经营的是一家专门经营荞麦面的店铺。惊人的是，这里的荞麦面是100%荞麦制成，而且价格只需500日元起。店内采用了类似某些乌冬面连锁店的自助服务系统。点荞麦面，选择天妇罗或饭团...结账！不仅自助饮用水，连荞麦面汤也是自助无限畅饮。这真是崭新的体验✨✨我品尝的是这个⬇︎ - 蕎麦面盛大碗 ￥500 令人惊讶的是，大碗是免费的！于是毫不犹豫地要求大碗。（顺便说一句，向店员询问后，普通碗的份量大约为230克左右。）荞麦面选用传统的黑荞麦制成，香气浓郁！！捧起来时，稍微有些粘在一起，但没关系，500日元能接受。然而，对于我来说，10割荞麦面一直以为会很容易断裂，但这个荞麦面坚挺。略有些出乎意料，让我感到惊讶。首先用岩盐品尝。果然吃上一口，感受到与二八不同的味道...荞麦香气浓郁！！与想象不同，有些Q弹。咀嚼时，荞麦面独特朴素的风味逐渐显现，非常美味〜！让人想一直咀嚼的荞麦面。荞麦汤的味道很独特，稍微辛辣，带有鲣鱼的味道。我喜欢蘸一点点，可以感受到荞麦的风味。顺便说一下，确实点大碗正好是合适的份量。 - 蔬菜天妇罗 ￥170 这里的天妇罗是无麸质的！很健康，让人感到愉悦。天妇罗不同于常见的那种，面衣很薄，切成细条的蔬菜很美味〜！虽然有点凉了，但很脆，尽管很细，甜薯和南瓜的口感也很好。拌着荞麦面一起食用，口感爽滑。果然是人气第一的天妇罗！美味！ 性价比高，味道好，这家店看起来会逐渐流行起来。这种亲民的感觉可能会让我成为常客。用餐愉快。

这家距离京都市役所前站步行约5分钟的餐厅提供了10成蕎麦。他们采用了自助点餐系统，顾客使用托盘向店员下蕎麦订单，然后自行选择喜欢的炸物放在盘子里，就像全国连锁的乌冬面店一样。我们点了肉玉冷面（780日元）、鸡腿天妇罗、小虾天妇罗和一杯啤酒（450日元）来应对炎热的天气。首先，啤酒让人感到非常舒爽。新炸的天妇罗味道美味，与啤酒搭配得很好。蕎麦颜色较深，细而有嚼劲，吃起来顺滑。蕎麦的风味并不十分浓郁。这家餐厅全天营业，自助点餐系统，提供速度也很快。即使时间紧张，也可以迅速享用美食。

我在电视上看到这家店，说十割蕎麦只要500日元，所以我特地前去尝试了一下。他们的菜单包括了500日元的ざる蕎麦，170日元的天妇罗，以及100日元的白饭。我听说可以将天妇罗放在白饭上，做成丼饭，所以我和朋友一起分享了这道菜。ざる蕎麦的份量有点少，我觉得女性应该可以轻松吃得饱，但男性可能需要点大份。蕎麦本身味道还不错，考虑到只要500日元，真的很便宜。不过，我觉得它并没有太明显的十割蕎麦的味道，可能期望有点高。如果附近有需要吃蕎麦的时候，我会再来这里，但不会特意为了这家店而前来。

"ざるそば(大盛) 500円"是一家名为"よーじや"的自助风格荞麦面店提供的大份冷荞麦面，价格为500日元。虽然没有切碎的海苔，所以准确来说应该叫"もりそば"。不谈纯度十割之类的，这样一碗荞麦面在一枚硬币的价格下非常划算，填饱了小肚子，非常满足。感觉真好(o^-')b。如果他们还提供一些酒类选择就更方便了。感谢美食！m(_ _)m

2022年7月访问◎，在发布时的食评得分为3.11分（14条评论）■ おろしざるそば600日元（含税）※大份免费京都著名的“よーじや”以其著名的“抽油纸”而闻名（^^）这家“よーじや”现在也进入了外出用餐市场！6月1日开业的“十割蕎麦专门店10そば”♪ 十割蕎麦从一枚硬币起，现在备受关注（^∇^）最近的车站是“京都市役所前駅”，但从京都河原町站或三条站步行也只需5到8分钟。门前还有一个大型停车场。停车费用可以参考看板上的照片。店内有吧台座位、桌子座位，似乎还有2楼。首先在托盘上点了蕎麦，然后取了一些配料，在收银台结账后，拿了免费的配料、茶和水坐下。这次点了“おろしざるそば”的大份（免费），要求了一份(>▽<)没有点配料，点的很简单，但我用了免费的配料：天妇罗、葱、芥末袋(ฅ^ω^ฅ)顺便说一下，配料的炸物也用蕎麦粉做，是轻盈的，口感酥脆。蕎麦看起来并不像十割蕎麦，而更像普通的蕎麦。十割蕎麦的面表面通常会有粗糙的感觉，我觉得这一点在这里并不明显，尝起来也没有独特的松脆感，味道和风味也略有不同(^^;就我个人而言，我更喜欢二八蕎麦而不是十割蕎麦，所以完全可以接受(๑•̀∀- )如果不把它当成十割蕎麦来吃，我认为这是一碗非常美味的蕎麦。免费的天妇罗非常脆口，很好吃( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )如果点了大份，蕎麦汁几乎就没有剩下，所以不能像平常那样享受蕎麦汤，有点可惜(˘̩̩̩ε˘̩ƪ)听说店里有多加一点或者加多一点蕎麦汁的服务，可以问一下（◞ꈍ∇ꈍ）◞⋆非常好吃，感谢招待。

京都・寺町御池的10蕎麦店，点了大份的冷蕎麦（免费升级）（500日元）和蔬菜天妇罗（170日元）。味道超赞！以著名的油纸著称的よーじや上个月搬迁并重新开业了这家店。从他们之前在祇园的店时就一直引起了我的兴趣，终于有机会去尝试了。这是用机器制作的有嚼劲和口感极佳的十割蕎麦。蕎麦的味道也很浓郁，坦率地说，非常美味！这让我更加期待在京都的工作增多。— 地点：10蕎麦。

这家餐厅是以出售著名的吸油纸而闻名的"よーじや"品牌开设的荞麦面店。我在平日11点多进店，但排队的人相当多，确实是个备受关注的店铺，所以人气很高。店内氛围偏向价格亲民，简单的荞麦面只需500日元。虽然有大份的选项，但几乎所有男性都点了大份。不过即使是大份，也不是传统的大份，女性也可以轻松吃完。我点了肉饼荞麦面大份，还有米饭和虾天妇罗，将虾天妇罗盖在米饭上，做成了天妇罗丼。可以自由添加葱、天妇罗渣和芝麻，调味酱也是免费的，所以大部分客人都选择了做成天妇罗丼。口味普通，如果做成天妇罗丼，总价有点超过1,000日元，有点贵笑。虽然位置有点偏远，但如果有机会的话，我还是想再来光顾。