这家餐厅采用卡片存款的方式，但因为很可爱，价值400日元。你可以充值1200日元、3000日元等不同金额，然后在自动售货机上选择喜欢的数量。从30毫升起，你可以尝试各种口味。还有一些小吃和酒肴，所以很适合在这里轻松地喝点酒和吃点东西。葡萄酒窖的参观团客人突然都变成了外国人，他们非常热心学习，提出了很多问题，坐在吧台旁观察着感到非常有趣。

傍晚拜访。外国人很多，氛围活跃。精致的玻璃杯和氛围，员工流利英语，感觉这家酒厂很努力。使用预付卡制度。想和家人一起慢慢来，尝试不同种类的日本酒。

从以前开始，我每年都去购买酒糟，但几年前开始，他们在店外提供了品尝的机会，我一直很好奇。通常我都骑摩托车，所以无法品尝，但碰巧有事情要去河原町，终于实现了我的愿望（笑）。这是一个预付卡系统。购买5000日元的卡，卡费免费。我品尝了所有的种类（笑）。虽然我也想买柚子利口酒，但余额不足，货架上也卖完了，所以我会在下次去购买酒糟时买一瓶。

位于鸭川边、创立于享保11年的酒藏，他们重新开放了品酒室，所以我特地前来尝试。我品尝了5种不同的酒，与我之前在下鸭茶寮品尝的餐厅专用酒相比，这里的酒略带甜味。由于这里也是销售点，所以客人络绎不绝。

你好，我是美容针灸师Kozue。前几天我去了京都，顺便拜访了一家酒庄。这次我去的是松井酒造，位于出柳町。松井酒造成立于享保11年（1726年），是一家历史悠久的老字号，但也积极尝试着创新。在这里，虽然需要付费，但可以品尝各种酒。这次我品尝了松井酒造的神藏系列，包括以下五种酒： - 纯米无过滤原酒 神藏 - 富士千岁 冷却原酒 - 纯米大吟醸无过滤原酒 神藏 - 纯米浑浊酒 - 富士千岁 榨取新鲜饮品 品酒比较可以更好地感受到各种酒的特点。我还和店主聊了很多关于酒的历史和背后的故事，这也是一次愉快的体验。我个人最喜欢的是纯米无过滤原酒的神藏。但如果你非常喜欢酒，我推荐纯米大吟醸无过滤原酒的神藏。因为大米的精炼度不同，价格也相差一倍左右，但我觉得这种酒完全值得。我也购买了一些作为礼物和晚餐的酒回家。下次再去京都的话，我一定还会再去这家酒庄。谢谢款待。

2021年10月，在出町柳站稍微步行一段距离，距离巴士站两个站的地方，您可以看到大文字。在店内，您可以尝试单品，还有一些小吃可供选择。首先，您可以尝试三种不同的酒，店员会为您详细解释。非常美味，价格为600日元。京都以其柔和的水质酿造出美味的清酒，可以供奉于神社。如果您想再尝试其他的话，可以选择单品吗？然后，我尝试了五种不同的酒，包括浑浊酒和清酒。价格为1000日元。神藏-红蓝是一款容易入口，非常美味的酒。它是无过滤的生酒，我回家后被告知要放入冰箱保存。我还购买了神藏-白瓶 大吟醸 无过滤生酒，可以用来庆祝或送礼。虽然我很想买，但价格有点高。富士千岁的浑浊酒也非常美味，能够品尝到米饭的味道。富士千岁的浑浊酒是活性化生酒，口感有点气泡。富士千岁的冷卸口感也非常美味。店员问我是否曾喝过他们的酒，但我没有，也没有在网上看到。由于附近有酿酒厂，所以我在观光期间决定前来参观。希望在这里也能享受到美味的酒。我购买了一些当地的酒作为纪念品，然后沿着河边稍作停留，从附近的巴士站返回京都站。川端一条巴士站。

在吉田神社的節分祭上，我們在屋台上享用了升。升的香氣很好，使味道更加圓潤。下次我們打算造訪這家店，並試試他們的小吃，也想嘗試一下不同種類的飲品。

京阪出町柳站附近的松井酒造。他们有一个占据了一半空间的餐饮区域，我这次尝试了一份1000日元的品酒套餐。我用小杯品尝了五种新酒，即使是同一品牌，也因为酿造工艺的不同呈现出丰富多样的味道。我之前购买的同一品牌，在不同时间酿造的味道也会不同。他们会详细地解释酿造过程，所以我以后还会在吧台上享受品尝。我个人特别喜欢那款口感清新芬芳、带有甜味的“神藏”系列。但在品尝时，我也喜欢上了其他品牌，所以会多买一些。在酒庄直销店里，即使是一升瓶也能以实惠的价格购买。需要注意的一点是，他们关门比较早，所以如果在观光之后傍晚去，可能像我一样无法点菜。最好将其视为一个提供广阔品酒空间的零售店。此外，店里除了酒之外，还有许多毛绒玩具（！），让我感受到他们在传承日本酒传统的同时也在进行新一代的尝试。

京阪电车...御酒印漫步16家店最后一天...靠近车站很方便。这家店有家庭般温馨的氛围，所有小吃都很美味...我想再次悠闲地来这家店...

我从朋友那里得到了一瓶松井酒造的日本酒。听说这是生酒，只在冬季限量生产。本打算在年末年初的时候享用，但不知不觉提前品尝了^^; 富士千岁浑浊酒我平时不怎么喝酒，但这款酒甜而顺口，非常美味！原来日本酒这么好喝，真是令人惊讶。我现在也想尝试其他酒了。谢谢款待。（因为是礼物，不评价性价比。）

【松井酒造】是一家位于京都洛中的老牌酒蔵❗已经成为著名的神社寺庙的御用達。包括相国寺、北山·鹿苑寺金阁、东山·慈照寺银阁，以及上賀茂神社、下鴨神社、北野天满宫、吉田神社、松尾大社、岩清水八幡宫等等都是他们的客户❗这家店创建于1726年，已有约280年的历史。目前，他们专注于手工制作京都地区的日本酒。从创立时延续下来的品牌有 "富士千歳" 和 "京千歳"，还有其他15种不同的酒。从11月到1月，他们还接到了金阁寺的特别订单，制作了含金箔的纯米酒❗非常适合庆祝场合或新年的祝酒。此外，他们还根据银阁寺的要求，特制了含纯银箔的纯米吟醸酒。这款酒有350毫升、四合和一升瓶的包装。而 "京千歳" 则将金银箔放在漂亮的化妆盒中！我刚巧偶然经过店前，就进去拜访了一下。作为礼物，他们还有一个吉祥的名字叫 "神楽"，使用了能够进行低温发酵的热贮槽，并在-5℃的冷藏室中保存。神楽系列有冷贮的版本。有纯米大吟醸、无过滤、生原酒大吟醸、无过滤、生原酒纯米、无过滤、生原酒辛口纯米、无过滤、生原酒四种 "神楽"。在市区，这可能是我最喜欢的一种日本酒了 "神楽"。这家店的女儿是国立音乐学院的才女。 【CARMEN.湘南OPERA】中的主角卡门是这家女儿的松井美路子女士 "卡门～命运之女～"，是贝才作曲（大剧院版·日语演出）的歌剧。享受歌剧的方式就是这样。演出于2018年2月18日在逗子文化广场、nagisa音乐厅进行，全席指定，需要购票。 这位美丽的京都女性久违地看到了❗她穿着一身艳红，非常搭❗再过20年，她的女儿将成为主要的接待人员。在看到母亲之后，就由创造力来发挥吧❗神楽意味着神楽冈，大致位于吉田神社东侧。神明通常与神楽相关，所以舞蹈和音乐在卡门中也有共通之处❗松尾先生是酒神。♪♪♪ "我的名字是卡门。当然，昵称已经定了❗♪♪♪

在北新地的日本酒酒吧“紫”，我喝了一瓶純米大吟釀“神藏” KAGURA 磨50。在那之前，我一直以為只有佐佐木酒造是洛中的酒藏。佐佐木蔵之介的家鄉位於我上小學的學區內，所以一直以來，提到酒藏就會想到這個地方。“那就去買一瓶吧！”第二天是休息日，想到就立即行動。完全沒想到蔵元竟然就在出町柳附近。外觀看起來就像公寓，一樓看起來像一家普通的酒店，可能不易察覺。該酒莊成立於1726年，位於兵庫縣香住。在19世紀初，它遷移到了京都，當時它位於現在的河原町竹屋町，比現在的位置稍微西南一些。到了大正末期，它再次遷移到了現在的地方。從那以後，它似乎一直在酿造酒，但也曾一度停產。2010年，被稱為能登杜氏四天王之一的杜氏帶領下，重新啟動了生產。這個酒廠在一樓有六個酒罐，年產約300石，規模相對較小，不太流通於京都之外。然而，自復活以來，它已連續兩年在全國新酒品評大會上獲獎，證明了其實力。現在，已經是第15代杜氏在主持釀造。第14代是蔵元，也許與某個地方的某人相似？一般的酒廠通常會採用所謂的“寒造り”，即在一年之中，釀酒的高峰期在冬季，春季以後稻米蒸熟後，實際上不再釀造酒。通常的杜氏一生中能經歷的釀造次數大約只有20到30次。而這個酒廠則使用了設有恆溫控制的熱水箱，實現了全年不間斷釀造，可以稱之為“日本酒工廠”。它使用太陽能板供應60%的電力，使用LED照明減少了紫外線，效率提高了4倍以上，並積累了豐富的經驗，可以追求更高的目標。採用相同釀造方法的還有眾所周知的“獺祭”酒，由旭酒造（山口縣岩國市）生產。據說京都地下的地下水量與琵琶湖相當。這裡的酒據說是使用鴨川的地下水釀造的。在這個地方和賀茂川之間，有一個名叫“梨木神社”的神社，是京都三名水中唯一現存的名水。據說杉本彩和勝俣州和曾在NHK的“えぇトコ”節目中採訪過這家酒吧，酒吧內的電視上播放了他們的訪問錄像。另外，海報上和服的模特是年輕的女酒吧老闆娘。如果能夠每天由這樣的美女為你倒酒，那一定會感到非常幸福吧！ 富士千歲純米浊酒，选择了能够活性发酵的那一款。这款浊酒被选为地方吉田·节分祭的神酒。要打开它，需要稍微放掉瓶子里的气体，然后再关上瓶子，反复多次。标签上写着“如果瓶内发酵已经进行，需要15分钟”，但瓶子里的酒就像是被赋予了生命力一样，即使小心翼翼，也会迅速地嘶嘶冒气。还有一些甜味，有点像碳酸饮料“斯科尔”。在碳酸地酒中，以下两个品牌，男山花音微发泡纯米酒和獺祭发泡浊酒50，完全超越了其他品牌的美味。 純米大吟釀神樂KAGURA無濾過生原酒京都產酒造好適米五百萬石50％精米。這是1月31日剛剛榨取的新酒。但是，一般的零售包裝只有四合瓶，一升瓶只供應業務使用。這款酒稍

母亲从京都带来的礼物。我们为12岁的狗狗庆祝完成了一次健康检查，发现它是我们家里最健康的，同时也是我们结婚纪念日，于是我们打开了它。 "鹿苑寺金阁" 是世界遗产，其华丽的外观传承了北山文化的辉煌。松井酒造与本山相国寺有着深厚的渊源，代代都受到了御用的荣誉。在金阁寺的第三层顶部，有松井酒造的名字，作为对金阁寺再建的贡献的见证。松井酒造是唯一供应鹿苑寺金阁和慈照寺银阁的酿酒厂。这款酒含有金粉，看起来非常吉祥，据说只在新年和樱花季节限量销售。口味普通，但气氛非常热烈，所以一切都很好(๑•̀ㅂ•́)و✧ 感谢美味的食物！

☆与妻子一起的午餐之旅（京都市，出町柳）！：作为一个喜欢“粕汁”和“豚汁”的人，我无法抵挡对“粕汁”的渴望。因此，我常常在酒庄中徘徊，寻找酒粕。不过，不是大型酿酒厂的酒粕很少出现，所以在季节结束之前（取决于店铺，通常在11月到3月之间），我必须尽早购买。这次我赶上了。这家松井酒造成立于享保11年，也就是多少年了呢？肯定是相当长的时间。点了一份！※ “大吟醸酒粕” 500日元… 3.1：这款酒粕是“王纹神藏”的酒粕。我点了一份粕汁。虽然没有照片，但我打算用小芋、牛蒡、薄炸豆腐、大根、胡萝卜等家里的食材，以蔬菜为主，尽量感受到粕汁的风味原料。味道非常纯正淡雅。真的没有太多独特的味道，所以即使不擅长粕汁的人，也可能会喜欢这款。总结：粕汁是从何时开始制作的呢？也许已经有400多年的历史了吧？虽然我购买了各种不同的酿酒厂的酒粕，但真的每种都有不同的口味，都是一道美味而不会厌倦的菜肴。虽然我不能分辨每年的味道差异，但希望以后可以。谢谢大家一直点“赞”、“收藏店铺”和“关注”。如果可以的话，请在评论区推荐店铺，我会很高兴的。请大家继续支持，谢谢！

在吉田神社的節分祭上♪那个时候新冠病毒的新闻刚刚开始出现，所以人还很多。许多人没有戴口罩，人山人海，鬼魅也在四处活动（笑）。在前往大元宮的路上有一个陡峭的坡道。有松井酒造的酒摊位。有枡酒、浊酒、新鲜榨取的生原酒等等，都是每杯500日元，人们纷纷倒满杯子，所以要注意不要碰撞到别人。人真的很多。稍微往前走，有一个小土堤，上面有倒过来的啤酒箱作为简易桌子，所以我们坐在那里喝酒。对面是山形的玉こんにゃく，旁边是牛筋煮込み。我们也买了一些，立刻拿来共享宴会!(^^)!浊酒真的好喝～～～！从中午开始喝日本酒真是奢侈。而且能以这么便宜的价格享受如此美味，真是幸福。こんにゃく和牛筋都是绝品！说实话，这肉真的太好吃了。因为没有看到店铺的标志，所以不知道店名。在愉快的節分祭上享受最棒的美酒和美食☆

新年快乐！今年也请多多关照。1月2日，我在从岡山到博多的新幹線车厢内购买了京都的松井酒造的"神蔵"。这是一瓶150毫升装的，售价600日元，只在山陽新幹線限定销售。它有一个深蓝色的瓶子，标签也是深蓝色的，上面写着"神蔵"，用紫舟的毛笔写的。虽然"神蔵"是指精磨程度达到35%的大吟醸酒，但这瓶的精磨程度是50%。虽然没有明确写明，但原材料是米和米麹，所以这也应该是纯米大吟醸吧。酒精度为17度，酒的甜度大约是正负3左右。它有点像白葡萄酒，有丰富的美味。我喝得很快，因为指定席已经满座，但我在"さくら"车厢乘坐，所以可以坐在2 x 2的座位上悠闲地享受。

有一个小聚会，我们被允许参观了一个酒庄。从东一条到川端通的路上，我没有想到会有一个酒庄在这里。它位于公寓的一楼。据说已有超过300年的历史。与外观相同，内部也像一个金属工厂。我们付了参观费，还品尝了一些酒。大吟醸神蔵，香气浓郁，口感清爽...我觉得这个描述挺好的。味道很好。一瓶应该超过5000日元。虽然我认为无添加的酒会更好，但据说如果将原酒过滤，香气会残留在酒糟上。所以他们用酒精冲洗掉它。我学到了一些东西。听说如果有3人以上的预约，可以参观。