我选择在奈良漫步的第二天早上，作为一顿轻松的早餐，在酒店房间里享用"柿叶寿司"。在近铁奈良站附近的纪念品店里，我只能找到传统的寿司便当，但在近铁京都站内的这家店，我可以选择自己喜欢的寿司，制作属于自己的寿司盒！展示的寿司有鲭鱼、鲑鱼、虾、鳗鱼，还有季节限定的烤秋刀鱼和大根。女儿比起传统的"鲭鱼"更喜欢"虾"，而且还可以选择季节限定的"烤秋刀鱼"和"大根"，真是太棒了。这种适合一口大小的寿司不仅不会弄脏手，而且可以品尝到各种口味，感受到古人的智慧，保鲜时间也很长……实在是非常方便和美味的食物。尝试了各种口味，但我仍然最喜欢传统的"鲭鱼"♥️。非常美味，谢谢款待。

近铁京都站的柿叶寿司店，“平宗”据说创立于1861年。我购买了一份包括秋刀鱼、鲑鱼、穴子、金目鲷等的套餐作为小吃。我在酒店里尝试了一下。食材没有异味，带有平和的美味。使用奈良县产的“日本之光”米做的寿司饭，柿叶的香气传递进去，变得容易入口，非常美味。柿叶寿司比我想象中更美味。保质期也相对较长，适合作为纪念品等用途。

■访问日期：2019年09月22日 ■所品尝的食物：柿叶寿司（秋刀鱼、鳗鱼、三文鱼、鲷鱼、腌制鯖鱼） ■备忘录：2019年9月22日我造访了这家餐厅。在观看了橄榄球世界杯意大利对纳米比亚比赛并从花园橄榄球场回到京都后，我兴奋不已，就来到了这家餐厅。这家餐厅位于近铁京都站内。在通过闸机前，我购买了今晚的晚餐，柿叶寿司。我之前在奈良购买了平宗的柿叶寿司，现在我在近铁京都站也能购买到了。我挑选了五种口味，总共十块寿司。我购买了秋刀鱼、鳗鱼、三文鱼、鲷鱼和腌制鯖鱼这五种口味。柿叶的香气与食材完美融合，这款寿司美味非凡，令人上瘾。我和我的伴侣都非常满意这顿晚餐，这是一道令人想再次购买的奈良美食。 ■博客链接https://ay-style.net/?p=43979

连休的下午，我决定去岡山玩，带上了便当。除了平宗，还有金目鲷柿叶寿司。套餐里有6个，太多了，所以我打算单独购买。金目鲷经过炙烤，看起来很美味，但味道普通。便宜的鲭鱼是最美味的。如果不介意高热量的话，牛肉便当也不错，否则我想还是选择鲭鱼寿司吧。551的猪包子一个有292千卡，应该买两个就够了。

我需要紧急从京都回家，所以我在车站找餐厅。尽管我在奈良，但我看到了柿叶寿司，所以买了一些。有一种价格较高的烤牛肉寿司，每个约2000日元，还有一些单品可以选择，价格不到200日元，如鳗鱼和合鸭等。单品的份量较小，所以如果要用来吃饭的话，最好多买一些。烤牛肉寿司份量不多，但口味很满意，适合想要奢侈享受的时候。

近铁京都站下车后，我注意到了这家店。柿叶寿司的印象通常是鲑鱼或鲭鱼，但我发现有各种各样的选择，让我食指大动。作为关西的特色伴手礼，知名度和价格都很合适。即使买来作为车站便当也是个不错的选择。我也强烈推荐给自己。

在奈良尝试了美味的柿叶寿司后，我在转乘的京都站购买了回程的晚餐。去程选择了大和（Yamato），而回程则选择了平宗（Heimune），其实只是因为刚好在京都站看到了。

旅行时早餐简单解决了。在近铁京都站内，妻子买了一些东西。原本是六块鲑鱼和六块鳕鱼，共计十二块。按照口味，将两块鳕鱼替换成鳗鱼。它们都非常美味。鳕鱼稍微有点咸，但鱼肉很薄，非常方便。也很适合携带。

我从奈良乘近铁回到京都，结果在车站里发现他们也卖平宗的柿叶寿司！！我特意在总店买了两种组合，而且这里卖的种类还很多，而且每个都可以单独购买！...我完全不需要在总店买啊！！另外我还额外买了一块小鲷鱼194日元，他们还给了我湿巾。清爽的鲷鱼和柿叶寿司搭配得很好。在新干线上一口气吃了它们。

3月4日利用。从奈良搭近铁特急前往京都。回程时正好是晚餐时间。在近铁京都站内发现了柿叶寿司。购买了周末限定的腌制金枪鱼和限定的樱花叶寿司。上了新干线后立刻享用。樱花叶寿司散发着樱花的香气，非常符合春天的氛围。腌制金枪鱼既有金枪鱼的鲜美，又有寿司独特的嫩滑口感，让我着迷。我非常喜欢柿叶寿司，因为在东京也能买到，所以如果再看到的话我一定会再购买。

从奈良经京都前往东京的途中，在近铁京都站购买了柿叶寿司。看到限定这个词，不禁被吸引。季节限定的樱叶寿司，包括常见的鲭鱼、鲑鱼和虾，不再是柿叶包裹，而是樱叶。柿叶本身略带粗糙，我不吃它，但樱叶搭配寿司一起吃很美味。周末和节假日限定的腌制金枪鱼柿叶寿司，金枪鱼包裹在柿叶中，口感滑嫩，味道浓郁。用柿叶包裹寿司可以增添香气和保存效果，古人真是厉害。柿叶和樱叶都有令人垂涎欲滴的香气。当然，柿叶寿司在东京也可以买到，但在奈良和京都游览后在归途中品尝，别有一番风味。

这家店位于近铁奈良站内，是一家供应柿叶寿司的店铺。平宗先生是奈良著名的柿叶寿司连锁店。这次我买了经典的鲭鱼、鲑鱼和限定的腌制金枪鱼。在这家店里，你可以根据个人口味单独购买每一种寿司，而且他们会非常乐意地为你提供服务，即使只买一件也不会皱一下眉头（笑）。价格不包括税，鲭鱼120日元，鲑鱼150日元，腌制金枪鱼200日元。Raji Mama很久以前就开始频繁来奈良了，所以她觉得价格涨了不少...而且与以前相比，寿司的内馅变得非常薄，这导致了味道相对较淡。我觉得寿司的内馅还是要足够厚才行...如果是第一次尝试这种薄寿司，可能还可以接受，但因为我知道以前的口味，所以有点失望。所以，性价比不太高。在这个时候，也许这个价格是无法避免的吧...我喜欢柿叶寿司，但更想吃到更厚的内馅。作为一个喜欢奈良的人，这是一个较为苛刻的评价。谢谢招待！ 由胖虎提供。

这是位于近铁京都站内的老字号店铺“柿叶寿司”，创立于文久元年（1861年）。其总店位于吉野，而奈良县、大阪和东京等地也有分店，但在京都市内，您只能在这里购买到。柿叶寿司是吉野的地方美食，以稍大的寿司饭团，上面放有各种配料，然后包裹在有防腐作用的柿叶中而闻名。其特点是保质期长达3天。用于寿司饭的醋被选为皇室宫内厅的专用“Marukan醋”，米饭则坚持使用在奈良盆地培育的“日本之光”。有套餐和单点两种选择，种类还是相当多的。我购买的如下（价格未含税）： - 五月的美食套餐（1,065日元）：五月限定套餐，包括柚庵烤鲭鱼寿司和柿叶寿司（虾、鲭鱼、茶饭鳗鱼、鲑鱼）的组合。 - 五种柿叶寿司五个装（包含茶饭鳗鱼）（695日元）：包括山葵大根、茶饭鳗鱼、鲭鱼、鲑鱼和虾各一个。醋饭口感Q弹。虾、鲭鱼和鲑鱼是柿叶寿司中常见的配料，但茶饭鳗鱼是我第一次尝试。醋味浓郁的茶饭和鳗鱼非常搭配。山葵大根也是少见的，脆脆的大根和醋饭的搭配爽口可口。由于保质期长，而且非常方便食用，所以多种场合都非常实用。如果不打算立刻食用，建议将其放在凉爽的房间（10-20摄氏度）中。第二天醋饭不会变得太硬，仍然可以食用。（附带的宣传单上写着“用报纸或尼龙袋密封，存放在冰箱的蔬菜室中”）。

我从夜晚开始了东京的出差计划，一路上一直在考虑在新干线上吃什么。我担心如果吃551的猪肉包子会散发出味道，会打扰到周围的人。我在近铁京都站的车站内找到了一个解决方案。我之前查过新干线内部的餐饮价格，发现有些餐点价格超过了1000日元。而这个地方有一个装有6个寿司的盒子，价格略低于900日元。里面有鲭鱼、鲑鱼和鳗鱼，特别是鳗鱼寿司饭有一种特殊的颜色。我查了一下，原来是茶饭。与其他寿司不同，其他寿司通常是白饭，但这个有味道的寿司饭给了我一种不同的口感。而且它比猪肉包子便宜，还可以单独购买，所以下次我打算单独买一些。

在奈良吃了太多肉~ 晚饭没心情做‼️ 不过我之前在京都近铁车站看到卖的，回来的时候买了。虽然我现在在女儿婿家，但我跟她说要买回来，她有点累了，只煮了味噌汤，其他的都是一些自制的小菜，比如土豆沙拉、紫菜、切干贝菜薄煮、大根炖菜、西兰花、菜花、红萝卜叶子的醋拌菜、姜片的甜醋漬。因为吃得有点多，所以只买了10个寿司，我吃了2个，女儿吃了3个，女婿吃了5个。味噌汤里有豆腐和海带。还有去出云大社的时候女儿婿带回来的酒，旅馆给的礼物，是纯米吟醸、理可、つや姫米100％的酒，味道还不错❣️。盒子上写着妈妈常说的话，果然是鲭鱼寿司，很好吃❣️，秋刀鱼一般，三文鱼绝对不买‼️‼️吃得相当撑，还有甜点，有团子和巧克力蛋糕，吃得太多了一天。

柿叶包裹的特产。风味浓郁，非常美味。鱼类有熏制的味道，非常美味。

母亲住院时间变长后，我与其他住院患者建立了友好关系，并收到了慰问的小礼物～❤️这次的小礼物包括...柿叶寿司的内容和味道...柿叶寿司...大根、鳗鱼、金目鲷、鳗鱼、三文鱼、两个鲭鱼的套餐‼️(＾◇＾)有各种不同种类，非常有趣♥️但是最美味的还是鲭鱼(笑)它的浓郁风味与酸味的米饭完美搭配‼️意外之喜是大根，因为它的调味很好，非常美味(ｏ´艸｀ｏ)♪总结...这是一份令人高兴的小礼物( ﾉ^ω^)ﾉ母亲必须在出院前达到的目标体重，所以她正在努力克制自己，但这些美味的食物还是让她动心了～(笑)