蕎麦人
Sobajin
3.37
木津川・和束・笠置・南山城
「荞麦面」
--
1,000-1,999円
营业时间:11:00~14:00 周日开放
休息时间:水 营业时间和定期休息日可能会发生变化,因此请在访问前与商店确认。
京都府相楽郡精華町光台4丁目45-10
照片
(20)
1/20
详细信息
预订信息
接受预订
带儿童
允许儿童进入
付款方式
不接受信用卡 不接受电子货币
个人包厢
无
吸烟与禁烟
所有座位均禁止吸烟
停车场
有
空间与设备
宁静的空间、有吧台座位、有榻榻米区域
评价
(20)
…TMR...ファミリー
4.00
我和朋友一起去吃午餐。我们点了"蕎麦人御膳",这是一份数量有限的套餐,包括两种不同种类的冷面可以选择,还可以选择吃冷面或者热汤面。冷面非常美味,嚼起来有嚼劲,蕎麦的香味浓郁,让人一直想嚼下去。天妇罗外皮酥脆,但稍微厚一点,里面的食材炸得刚刚好,特别是红薯,切得比较厚,口感软糯,味道很温和。炊饭的食材很大块,咬起来有嚼头,而且汤汁浸透其中,非常美味,让人想要继续加饭。
猫のテン
4.00
7年未光顾的荞麦面店『荞麦人』,终于再次来到,果然这里的荞麦面依然美味。我点了乡村荞麦面,嚼起来有弹性,还有一丝甜味。最后的荞麦汤也浓郁而有口感,非常美味。
河内屋新右衛門
3.70
位于河内屋的评论内容: 今天是4月1日,即所谓的愚人节。最近不再像以前那样喧闹了吗?尽管愚人节的起源尚不清楚,但世界各地似乎允许在这一天说些无害的谎言。现在让我们谈谈河内屋。我更喜欢吃荞麦面。虽然我不是荞麦的专家,也没有太多的坚持。只要我个人觉得好吃就行了。总体来说,我不太喜欢更科系的荞麦面。这就是我的口味。所以我从来没有去过麻布的布屋或者堀井。我喜欢那种荞麦面,就像“ひきぐるみ”一样。我记得河内屋的家族在我小时候,我的祖父经常给我做荞麦面,因为他与越前大野有深厚的关系。我没有记忆中我父亲对荞麦面和乌冬面有多大的执念,但我记得我母亲好像不是特别喜欢荞麦面。我想是在2006年。很可能是那一年。那时,河内屋有一辆PEUGEOT 307。我和Aki一起去信楽。因为我的母亲是茶道和花道老师,所以她和我父亲不同,她也喜欢陶瓷艺术。而我父亲只喜欢有田烧。我记得是在2006年,我回想起来了。那一天是南山城村的秋祭,河内屋认识的人(南山城村的一家民宿的老板和几个居民)开设了摊位,所以我带着母亲去了那里。然后我们前往信楽。我们在黑田園吃午餐。那个时候,没有像现在这样拥挤不堪的人群,我们在假日的午餐时间还能轻松入座。那时,我母亲说:“荞麦面真好吃。”我记得她这么说得非常清楚。但是我记得带母亲去吃荞麦面只有那一次。我之前也不知道这家店。但是,我突然想吃荞麦面,所以在去尊延寺的路上搜索时,我发现了这家店。那是一个星期一的中午。吧台有空座位,所以我立刻被安排了座位。然后不久后,又有两组客人来了,所以座位满了。我点了荞麦人套餐,价格为1,750日元(含税)。在等待食物的时候,他们端上了一些荞麦点心。这些点心虽然简单,但非常美味。然后食物上桌了。看起来不错,相当不错。天婦羅、炊饭也看起来很好吃。话题突然转变了一下,不久前,我的朋友在Facebook上提到了“在关西经常看到的‘白米饭’这个表述让我感到困惑”,但我记得河内屋的家里称它为“菜饭”。或者我记得他们称之为“有颜色的饭”。所以我觉得为什么一定要叫它白米饭呢?你们呢?顺便说一句,我之前对Aki说:“你知道吗,我更喜欢你做的有颜色的饭,而不是我妈妈做的。” 她回答说:“这个完全就是我妈妈做的有颜色的饭。”是的,我有点糊涂了。后来我查了一下,河内屋的家里确实称它为“有颜色的饭”。我突然想知道,红米饭也算有颜色的饭吗?我开始糊涂了。话题扯得太远了。好了,现在回到荞麦面。炊饭的调味很适中,非常美味。天婦羅的油炸和衣服也很合我的口味。然后是荞麦面!就是这个,就是这个。他们也在合适的时间端上荞麦茶。这家店也很不错。我打算在这个季节再去一次。河内屋忍不住红了眼眶,为这一天的前一天凌晨,生我养我的重要人士,结束了她的一生。在茂吉的“赤光”中,这首歌和“死に近き母に添い寝のしんしんと遠田のかはず天に聞こゆる”的两首歌尤为出色,我认为。医生茂吉以主观、客观和宗教的方式表达了母亲的去世,以及这个去世:
GS PALLAS
3.50
2月12日,我和家人第一次光顾了这家名为“蕎麦人”的餐厅,这一天正好是我儿子的部活动日。我们为了争取第一位,在开店前10分钟抵达了餐厅。幸运的是,我们抢到了最前排的位置,但随后不断有其他客人陆续到来。这家餐厅内外都设计得很时尚,给人留下了好印象!工作人员对我们说:“请随便找个位置!”于是我们坐在了吧台上。我们的点餐如下(含税): - 蕎麦人御膳 × 2,每份1750日元 - そば大盛り × 2,每份550日元 - 揚げ出しそば豆腐,每份450日元 关于蕎麦,可以选择十割蕎麦(带壳的“玄そば”)或去壳的“丸抜き”。我们两个都选择了“玄そば”。现在,让我简单评价一下: - 开胃菜很美味,手上有点油。 - 蕎麦人御膳和蕎麦(大盛り)看起来很新鲜,是细面条。我们将薬味加入到蕎麦汤中,然后吃掉。嗯,非常美味!喉咙感觉也很好!大盛的分量相当多! - 天盛り(炸天妇罗)包括白身鱼、薩摩芋、海苔、椎茸、虾、茄子和南瓜,如果我没记错的话。白身鱼是和紫苏一起炸的。我们将它浸泡在天妇罗汤中,加入了萝卜泥,味道鲜美!外层不是很脆,有点像炸鱼块。 - 炊饭里有鸡肉、胡萝卜、竹笋、蒟蒻和蘑菇等配料。我稍微感受到了鸡肉的味道,但这是一份精心炊制的美味饭菜。 - 蕎麦汤在我们即将吃完时,恰到好处地被服务员端了上来。它浓郁的味道不管是单独喝还是加入到蕎麦汤中都很令人舒适。 - 揚げだしそば豆腐(炸豆腐)有4块,还有2个狮子头辣椒作为伴菜。哇,这个豆腐口感滑嫩,味道浓郁,真是太美味了!虽然我们是开车来的,不能喝酒,但这道菜很适合搭配日本酒享用!非常美味,我们吃得都有点撑了!感谢美味的大餐!
ゴリごろー
3.40
工作日的中午12点30分,停车场只有一个空位。通常情况下,停车场总是满满的,所以每次经过时都没有空位,这是我第一次来这家餐厅吃午餐,虽然有点奢侈,但偶尔也可以。我点了蕎麦人的特别套餐,限量15份,1700日元,可以选择荞麦面或荞麦团子,还可以选择带壳的(黑色)或不带壳的(白色),配有天妇罗、炊饭和泡菜。开始时会上一些荞麦点心和茶水,然后等待餐点的时间稍长,大约18分钟。荞麦面的口感都很好,如果要说的话,荞麦团子的口感更好一些。天妇罗的做法可能会有赞成和反对的意见,有些人喜欢轻盈的口感,有些人喜欢脆皮的口感。不同餐厅的烹饪方式也是去吃饭时的一大乐趣。
俺の蕎麦
3.10
京都南部精华町的一家荞麦面店。在白天,停车场总是满满的。我点了蕎麦人御膳,限量15份,选择了冷的十割蕎麦。剩下的蕎麦粒口感很好,非常美味。天妇罗也很大份,让人吃得很饱。正如其他评论中所提到的,天妇罗可能因个人口味而有分歧。我肯定会再次光顾这家店。谢谢美味的餐点!
naba-mie
3.00
■202105/18■ -naba的独白- 有段时间没来了,但是蕎麦真的很美味。我注意到食评分数也提高了呢。因为我喜欢这家蕎麦店,所以感到很开心能被认可。久违的蕎麦人,选了百分百的田舎蕎麦(乡村蕎麦)做天妇罗蕎麦。一下子点餐就听到了油溅起的声音,闻到了诱人的香味。蕎麦的风味和口感都很不错。在等待的时候,还端上了香脆美味的蕎麦炸糕。说到田舎蕎麦,百分百的,有点细而富有嚼劲,有些锋利的边缘。我觉得非常棒。但是,天妇罗怎么了呢?说实话,有点让人失望。像是炸了两次的口感???
good-bye
4.50
家附近的一家不太显眼的小面馆。他们有特色的荞麦面,你可以选择全麦荞麦或标准荞麦面。我点了一份天妇罗定食。荞麦面口感爽滑,荞麦的味道也很浓郁。天妇罗的口感因个人口味而异,不是酥脆的,而是有嚼劲的。菜单有大约6道菜,份量足够,吃得很饱。谢谢美味的一餐。
京都の犬
4.00
我第一次去尝试在除夕夜吃年越し蕎麦。我点了冷蕎麦和鸭肉蒸蕎麦,因为只吃冷蕎麦不够。由于是除夕夜的特别菜单,所以没有天妇罗可供选择。蕎麦有一种独特的味道,带有些许的韵味,蕎麦的成分融化在口中,吃起来非常有蕎麦的感觉。通常来说,为了应对大量的订单,蕎麦在除夕夜往往会有一些质量下降,但我并没有抱太大的期望,但这家餐厅的蕎麦味道非常棒。我觉得如果在一个宁静的时候再来这里,我一定会期待不已。垂涎三尺...另外,鸭肉蒸蕎麦的汤非常丰富,一点也不会变冷!汤底非常美味。我只是一直喝汤。冷蕎麦的蘸酱也很不错,我认为酱油的味道浓郁,适合东京地区的口味。我的妻子是东京人,她喜欢神田藪蕎麦,但她也喜欢这里的蘸酱,如果不喜欢关西风味的蘸酱,可以试试这里浓郁的酱油味蘸酱。谢谢美味的一餐。
はらぺこ〜あおむし
3.70
我不常来这附近,但有事情要去京阪奈广场,查找附近的店铺后找到了这家店‼️我进去后,左边是一张大桌子,右边是吧台和三个四人座位,我被引导到了吧台座位。如果想品尝正宗的荞麦面味道,可能应该选择荞麦冷面或者荞麦汤面(十割荞麦面),但我想吃热的荞麦面,所以我点了荞麦粉炸蛋盖浇面‼️荞麦面有嚼劲,真正的荞麦味道,光是汤汁都很美味。此外,季节限定的菜单中有太刀鱼饭,太刀鱼虽然看起来很小,不容易找到,但吃起来味道鲜美。尽管位于住宅区,但不时有顾客前来,我在忙碌之余来这里用餐真是太好了✨
fujikazu101
3.40
朋友极力推荐,我前来拜访了一家位于京阪奈学研都市的住宅区的荞麦面馆。附近有许多大型企业和中小型企业的研究设施。到达时是工作日的午餐时间前,但限定供应的20份定食已售罄。同时,普通荞麦面也已售罄,只剩下凉拌荞麦面可供选择。我点了天妇罗荞麦面。在等待的过程中,我享受了一些荞麦点心。这份凉拌荞麦面的荞麦面条颜色深,细度适中。尽管面条的比例是九成,但它们并不太短,而是略长,口感既不粗糙也不光滑,有一种奇妙的柔软感。汤底不太浓郁,但稍微有点辛辣,味道很好。天妇罗的外皮可能有人喜欢有人不喜欢。它不是脆脆的外皮,而更像虾玛莉那样稍微沉重的外皮。在关西地区,偶尔会有这种类型的天妇罗。除了荞麦面的汤底外,还附带了天妇罗的蘸酱。这个蘸酱是典型的关西口味,相对清淡但有足够的咸味。桌上还有盐,如果有更多种类的盐会更好。除了虾和鳕鱼,还有香菇、南瓜、圆茄子等各种蔬菜,份量足够满足。荞麦汤清淡而略带稀。如果只考虑荞麦面的话,我会给予高评价,大约3.5分以上。下次我想尝试普通荞麦面。美味地享用了这顿饭。
世の中ね顔かお金かなのよ
0.00
标题写得很明显了...有段时间没来了。点了套餐(1300日元)。这里的套餐限量20份。包括荞麦面(冷或温)、炊饭、小菜、天妇罗和泡菜。荞麦面我选择了温的,可以选择黑荞麦或白荞麦,但我选择了白荞麦。等了一会儿,但在等待的时候,我吃了一些刚炸好的荞麦面粒,口不寂寞。上菜了。今天的天妇罗有鲷鱼卷着香草、甘薯和西葫芦。小菜是用温和的调味法炖制的竹笋。炊饭是蛤蜊和竹笋炖制的。虽然这里的天妇罗评价不高,但我真的很喜欢。鲷鱼炸得饱满,香草的香气增添了特色。炊饭也很好吃,蛤蜊的味道很浓郁,总是非常美味。我不知道他们是怎么做出这么好吃的炊饭的,我的伴侣也感到惊讶。小菜是竹笋泡菜,也不错,哈哈。好了,到了荞麦面。为了不错过最佳时机,其实我一开始就吃了,但感到很失望,所以一直不太想写。是不是煮太久了?上菜的时机不对?面条很细,有些已经破碎或太短。虽然我不认为这家店会连续工作一整天,但荞麦面有点黏糊糊的感觉,没有弹性,有些面条在到达荞麦酒杯之前就断了,而且香气也不太明显。汤汁和出汁的味道都很棒,是美味的汤汁。通常我会给这家店最高评分。但是这次的荞麦面真的很令人失望。不久以后我会再来的,请调整一下。请再让我尝到美味的荞麦面。
小麦粉大好き男
2.90
蕎麦人先生。我以前经常光顾您的店,但已经有一段时间了,所以很久没有来了。★定食 1,300日元,冷面,炊饭,小菜,炸物。只吃了蕎麦,但几乎没有风味。也许这不是新蕎麦季节,所以也没有办法,有点令人失望。此外,面条切得非常细,很难吃。有很多不能吸的短面条......炊饭里有蛤蜊和竹笋,炖得很好,调味很清淡,很好吃。小菜又是竹笋。嗯,有点和炊饭重叠了。炸物有红薯、西葫芦和鲳鱼天妇罗。面衣有点厚。蕎麦汁有点咸,还可以。但蕎麦汤太稀了,令人失望。最后。我出了店后坐进车里才注意到。我的衣服上沾满了油味。即使喷了消臭剂也洗不掉。这会不会是致命的问题?如果要提供炸物,一定要做好通风。这不是蕎麦店的气味。总之,因为有很多令人失望的地方,我可能不会再来了。谢谢美食。
海原椋山
3.30
这家位于京都、大阪和奈良的县界上的精华町的荞麦面店。距离精华广场不到10分钟的步行路程,您可以品尝到由石磨制作的正宗手工荞麦面。我们在参加当地研究会时和同事一起前来用午餐。虽然这个地区的人口密度不是很高,但餐厅内几乎座无虚席,让人期待满满。这家餐厅的特色在于使用石磨制作的荞麦面。您可以选择荞麦的不同类型,包括带壳的玄荞麦、去壳的丸抜荞麦以及全荞麦面。店主强烈推荐全荞麦面,所以我点了全荞麦天妇罗面。在等待不到10分钟的时间里,我可以品尝到荞麦块状的炸点心。一上来就映入眼帘的是荞麦的深色。它有粗糙的口感,与荞麦汤非常搭配。天妇罗个人觉得可以再炸酥一点,但分量足够,令人满足。服务员的点菜方式、上菜时间以及提供荞麦汤的时间等方面也非常专业。虽然位置有点偏僻,但如果有机会的话,我还会再来的。
めぐもんた
3.80
我吃到了很美味的荞麦面,一定会再去的!
hiro_koma
3.20
我一直在这家餐厅用餐,今天尝试了午餐限定套餐。但从以前开始,天妇罗的衣层变得太厚,口感变得很差,而且乌冬面也变得粘在一起,吃起来有点像团子的口感。汤底味道我之前也有感觉,但如果直接用汤水稀释乌冬面,肯定会引起胸口灼热等不舒服感。总的来说,这次用餐让我有些失望。
kon852
3.50
我多次光顾这家餐厅。他们的荞麦面口感很好,吃起来很顺口。他们的天妇罗品种也很多,非常满意!
果汁99%
4.00
我来到国会图书馆,首先享受了一顿午餐。美山窑已经关门了,我很想吃荞麦面,所以特地来到这里。因为没有单点荞麦面,我点了天妇罗御膳,价格为1600日元。饭里有蛤蜊,非常美味,吃得饱饱的。
世の中ね顔かお金かなのよ
4.00
周末去了这家餐厅,点了单品因为套餐没有了(不幸忘了带手机!)。点了丸蕎麦,有蛤蜊蘑菇和鲽鱼天妇罗,还有松茸饭。不喜欢这个组合,但真的很想吃蕎麦。蕎麦的口感很好,可能是新蕎麦的原因,香气也很好。之前吃过的切细的蕎麦是什么呢?真的很好吃。感觉汤稍微甜了些。但觉得很搭配蕎麦。天妇罗也不错,蘑菇很鲜美,鲽鱼天妇罗搭配大叶子最合适。松茸饭有点觉得松茸少了些,但味道一如既往的好。果然是这个地区最好吃的蕎麦!下次还会光顾!
ふじぴょんぴょこ
5.00
季节限定的炖饭非常推荐。听说他们是用锅炖的,非常美味。店里的人也都非常友善,让人感到温馨。我一定会再去的。
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