我去了京都的岛原，参观了榻榻米旅馆文化。游览结束后，我决定顺便买些京都的和菓子，于是去了"三昇堂小倉"。恰好那天是祇園祭的宵山，所以我买了一款特色包装的祇園祭名物——"蒸粽" 风味的 "艾草生麸餅"。祇園祭的 "蒸粽" 通常不能吃，是供奉之用的。但这款生麸餅可以品尝。"艾草生麸餅" 是用国产艾草制成的生麸，包裹着京都特有的红豆馅。生麸餅本身是一种源自京都的传统糕点。

这家店我买了各种各样的点心，但都没有上传...这次是“湯葉餅”。根据季节？他们销售各种不同的生麩餅。竹叶的香气很好！虽然有典型的麻麻质感，但完全感觉不到湯葉(^^;)我喜欢湯葉，所以一开始觉得“哦！”但也许普通的也不错？+内馅有点水味？

制作麸的地方有很多，但说到生麸，京都和金沢可以说是代表。在京都，著名的和菓子麸馒头是我从京都小旅行回来时要找的东西。毫无疑问，以麸馒头闻名的要数"麸嘉"，这个京都的名点连狮子文六也喜欢，我以前也多次在那里买来品尝过。但这次，在高岛屋的京都名点专柜里，我在妻子的帮助下找到了这个产品。并不一定要非得是"麸嘉"的，因为口味大体上也不会有太大差异，所以我欣然接受了她的建议。回家后的第二天下午三点，我搭配着煎茶品尝了一下，真的是好久没吃到了。它有着面筋的嚼劲，很不错。虽然并不是口味非常突出的食品，但里面的滤过红豆馅的甜味悄然而至，温柔地扩散开来。这是做得很好的和菓子。虽然它有点小，可能吃不够，但吃很多和菓子好像不太礼貌，这样就够了。它让我更加享受了旅行的余韵。

东京市内的食品超市出售栗馅生麸饼（3个装）648日元+税（700日元）。这款栗馅生麸饼具有温和的甜味和口感。三升堂小仓总店位于西本愿寺西侧的島原大門前。栗生麸饼（秋季限定）是用国产栗子制成的甘露煮，然后切碎并搅入馅料中。生麸饼中还加入了京都錦市场的老字号茶叶，赋予了茶叶的风味。这种料理点心起源于京都，而在三升堂小仓，他们将各种京都的风味融入生麸中，创造出生麸饼。其中，一年四季都可以享受的艾草生麸饼以生麸包裹着京都风味的红豆馅，追求口味的平衡。第25届兵库姬路全国糕点大博览会技术部门荣获“名誉主席奖”。此外，还有加入抹茶的抹茶生麸饼，将京都的豆腐皮和生麸混合在一起，包裹着粒状馅料的豆腐皮饼，以及各种季节限定的生麸饼，一年四季都能品尝到不同的口味。

在京都带回来的土特产，这是一盒「榛子餅」。盒子里装满了榛子餅，你可以自己切开，撒上黑糖黄粉来享用。与抹茶味相比，甜味更突出。弹嫩的榛子餅成了一份美味的零食。

在享受完乙文料亭的美食后，我们立刻前往附近的麩屋三昇堂。这家店不仅在京都市内的百货店中有分店，还以其独特的麩料理而闻名。他们的手亡餡是将筛过的餡料与微小切碎的葉樱花混合而成，餡料散发着浓郁的樱花香气，搭配着柔软的麩非常美味。虽然有些遗憾的是，甜品中含有添加剂，但这是一款非常美味、富有季节感的生麩餅。此外，島原地区还有一些历史悠久的店铺，如乙文料亭、元揚屋以及现在经营着大正复古风格咖啡店的きんせ旅館。还有以太夫之名而闻名的伊藤軒老舗和其他传统和果子店。

我在旅行回家途中顺道来到京都，买了些回家的伴手礼。我选择了经典的白色和可自行切割成喜欢大小的わらび餅，虽然还有抹茶和黑糖わらび餅可选。这款わらび餅不是事先切好的，附带了一些黄豆粉，可以根据口味自行添加，非常方便。因为使用了真正的わらび粉，所以有着Q弹的口感！即使黄豆粉的量少了一些，也非常美味。虽然我也喜欢超市里便宜的わらび餅，但是…这种正宗的わらび餅还是太好吃了~♪ 由于经典的わらび餅很美味，我也想尝试抹茶和黑糖口味。如果有机会再次来京都，我一定会再购买的。谢谢美味！

我喜欢浅田次郎的小说《輪違屋糸里》。所以，我曾经在京都島原漫游过，但没看到大門！...因此，这次我在参拜了西本願寺之后去看了島原大門。它位于普通的商店街和住宅区里...。曾经贫困的女性从这里被卖出去的地方，现在是这个样子吗？我感受到了时代的变迁...。在黄昏时分，我看到了提灯的灯光，然后突然看到了一家小小的和菓子店，散发出美味的氛围！而且，他们卖着我喜欢的生麩餅。而且，还有秋季限定的栗味！这家店非常小。店里有一些座位，但由于消费税率的原因，我选择了外带。嗯，从店铺的规模来看，基本上是一家外卖店吧。普通的生麩餅和餡都让我感到好奇，但既然来了，就选择了秋季限定的栗味！一袋有三个，含税价648日元。包装得很好，用竹叶包着，看起来很正宗！我马上在旅馆里品尝一下！竹叶的香气很好。而且，口感非常像"生麩餅"！有嚼劲，有光泽。非常有弹性！虽然大小有点小，但生麩的质量非常出色！不过，栗餡与我的口味有点不同，栗子的味道比较淡。太清爽了，如果可以的话，我宁愿尝试普通款的。因此，我给了一个较低的评价，但也许普通的生麩餅比栗子口味的更美味...。总之，我会在尝试普通款后再次评价的。谢谢款待！由於太好吃，發貼者為Suneo。

JR丹波口站附近的和果子店。这个地区感觉像是一个宁静的住宅区，不太有游客前来。但是，在附近有一个叫做“島原”的游廓，保存着一些曾经的置屋建筑，如今仍然存在的“角屋”。这无疑是京都历史的一部分。恰好在店面斜对面，有通往游廓的入口，称为“島原大門”。据说在幕末时期，西郷隆盛等人也曾来过这个地方。虽然店面建筑是现代的，但屋顶上有着华丽的瓦片。店内的橱窗是冷藏的，陈列着用竹叶包裹的生麩餅。主打产品生麩餅有多种口味，每盒3个，价格为648日元，包括有艾草味的京都生麩餅、限时的柚子生麩餅、抹茶生麩餅、黑糖生麩餅等。此外，还有冷藏品，如葛切（410日元）、生麩红豆汤（410日元）、竹水羊羹三支装（1,080日元），以及室温保存的茶团子24颗装（540日元）。我品尝的是抹茶生麩餅，每盒3个，需要冷藏保存，购买时店家提供了冷冻剂。打开竹叶包装后，麩餅呈浅绿色。品尝时，麩餅的绵密质感令人难以抗拒。虽然呈现绿色，但不太清楚是抹茶的颜色还是竹叶的颜色。口味方面，也难以分辨到底是哪个味道。内陷的馅料也呈现出绿色，略带抹茶风味。这款点心非常简单，但质感有趣，带来一种无法言喻的美味。而且，这是在东京买不到的独特美味。虽然这个地方不太适合旅游，但由于生麩餅实在太好吃，我还是推荐一下。如果你前来参观幕末历史，造访角屋的同时不妨在这里购买生麩餅。

我和次女参加了京都的巴士旅行，买了京都的蕨饼！里面有大块的抹茶蕨饼。我切开并摆盘，然后撒了附带的大量黄豆粉。口感清淡，非常好吃。

生面筋红豆汤中的生面筋非常松软，黑糖浆不太浓，所以感觉清爽。红豆也很光滑细腻。虽然份量有点少，但如果有更多生面筋的话会更好。还应该尝试他们的麸饼。

我收到了月见团子套餐^ ^ 一共有4个团子。面团非常有嚼劲，像牛皮一样的饼底上有抹茶和红豆。还有一个形状像兔子的。在京都站2楼出口前有一个店铺，位置非常好，就在闸口前面。我没注意到这家是总店...

泡芙中的餡子非常光滑，吃起來有一種令人難以忘懷的食感，非常適合成年人的點心。

因为一些意外情况，我们临时决定前往京都进行一日游。这次有朋友陪同，就像是一次远足一样愉快地游玩～♬首先，我们前往了菱屋，因为我以前曾因为断货无法购买他们的“薄羽”商品。但是...门口却挂着“将于12日休息”的告示牌＞＜让人感到失望，但我们决定不就这样放弃，转向了对面的这家店。虽然只是一日游，但仍然是早上第一站...由于需要冷藏的商品对于一日游来说有点不合适，所以我们决定购买常温保存的商品。我们选择了三种模仿栏杆上宝珠的马德琳（每个140日元，不含税）。有抹茶口味、原味和红豆口味，我们都尝试了一下。虽然带有和风味道，但这些带有黄油风味的马德琳可以保存一段时间，所以也很适合作为伴手礼。谢谢美味的一餐～。

个人特别喜欢生麩餅。一提到生麩餅，就会想到京都！这个东西必须买来带回家作为京都的土特产！所以我毫不犹豫地在离开的时候买了一盒装，放进了冰箱！这种像婴儿皮肤一样柔软，弹牙的感觉，不仅仅是带着新生儿的父母的特权哦！我超喜欢它！我是擬音語（拟声词）的爱好者！欢迎来到拟声词的世界！为了表达这种面团的柔软和弹牙感，是不是用这种光滑的红豆馅更好呢？虽然略微感觉红豆有点淡，但主要（引发兴趣的部分）是外面的生麩的口感！虽然不完全符合我的口味，但生麩的弹牙感果然让人上瘾！哈哈~

在島原大門前，我发现了三昇堂小倉的生麩餅，所以买了一些。这家店似乎是京都不到80年历史的新店。这个月有很多与祇園祭有关的和菓子。虽然有季节性的生麩餅，但他们的招牌产品带有祇園祭的标志。打开包装，有着清新的竹叶香气。这些竹叶又翠绿且结实，打开后是湿润凉爽的生麩。馅料不太甜。这是夏季的和菓子。虽然他们也有防灾符的粽子出售，但我个人更喜欢清爽的生麩。将它放在冰箱里冷藏后，味道会更好。

这是一家创立已有76年历史的老字号和果子店，名为“三昇堂小倉”。我在2月28日到3月3日期间去参加了他们的感恩节活动，他们举办了特价销售和大福抽奖活动。店铺位于花屋町通壬生川西入口附近，离島原大門不远。我在一个周六的中午前来，由于正值大促销期间，店里人气相当旺盛。 我购买了三个价值450日元的油豆腐饼（通常三个630日元）和一个150日元的草莓大福（通常一个210日元）。油豆腐饼包裹着甜甜的红豆馅和新鲜的油豆腐，非常美味，油豆腐的风味特别好。草莓大福虽然有点小，但草莓的质量很好，非常美味。虽然按照定价来说可能有些贵，但两者都非常美味，特别是油豆腐饼，口感独特，令人惊喜。