【蒲公英巧克力（#蔵前）】位于蔵前车站步行3分钟的地方，我在星期四中午12:00左右前往了"DANDELION CHOCOLATE"。 ------------------------- ◯可可巧克力蛋糕（¥800） ◯店招热巧克力（¥690） ＊详细信息请查看说明。 ------------------------- ✎ 可可巧克力蛋糕 季节限定！草莓的甜酸味与可可的温和香气平衡得很好。鲜奶油也有着轻柔的味道。口感顺滑，可可的风味充满口腔。表面的可可豆为其增色不少。即使不喜欢太甜的人也会喜欢这款。店内提供各种巧克力甜点和饮品。对于巧克力爱好者来说是个不可错过的地方◎店内还有巧克力蛋糕的礼物，一定要去看看。感谢款待。＊请注意，这是个人感受，仅供参考。 ------------------------- ⚪︎地址：东京都台东区蔵前4-14-6 ⚪︎距离蔵前车站步行3分钟 ⚪︎营业时间：11:00～18:00（无最后点单时间） ⚪︎预算：¥1,000～¥2,000 ⚪︎休息日：无 ⚪︎食评得分：3.70（截止到2023年5月14日） ＊请参考食评网站。 ------------------------- ・宽敞的木色氛围店内，有1楼和2楼。 ・有桌子座位和吧台座位。适合1人或小型团体，也适合约会。 ------------------------- ・在工作日的中午12:00左右到达。已经有其他客人了。等待时间约15分钟。 ・不接受预订。 ・可以使用信用卡，不接受电子货币。 ・不提供包场。 ・1楼座位有插座。 店的Instagram→ @dandelion_chocolate_japan 店的网址→https://s.tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13191976/ 其他帖子→ @huunggrry_1998 感谢一直关注我的帖子。也可以看看其他的帖子哦。 #蔵前咖啡馆 #蔵前美食 #蔵前 #浅草咖啡馆 #浅草美食 #浅草 #东京咖啡馆 #东京美食 #喜欢咖啡馆的人可以互相关注 #咖啡馆巡游

食べログ★3.70・2023年 在2023年我去了位于蔵前的【蒲公英巧克力工厂与咖啡厅】，这家店有着3.70的高评分。它位于蔵前，离车站步行可达。外观很时尚，木纹外墙正对着公园。内部装潢一楼是开放式厨房，而二楼是宽敞的用餐区域。听说它在美国旧金山有总店，店内工坊从可可豆的烘焙到巧克力制作全程负责。店内堆满了可可豆，就像巧克力工厂一样。我点了一份混合盛合和一杯饮料。无论是混合盛合还是冰巧克力都非常浓郁甜美，完全是高品质巧克力的代表。店里有很多员工，你可以品尝到高质量的巧克力和饮品。蔵前真是一个值得一去的好地方，这家店非常棒。

这家店通常很拥挤，但我在12点之前到达，没有排队，可以在店内用餐。我点了蔵前店独特的热巧克力、烤棉花糖和栗子蛋糕。热巧克力不太甜，有着高雅的味道。栗子蛋糕真是绝品，酥脆的饼干皮和栗子的味道令人惊叹，可能是我吃过的最好吃的栗子蛋糕了。

我原本想来个热的，但天气太热了，所以我点了冰巧克力！还有大量的奶油！不只是甜味，还有深厚的巧克力苦味。不是清爽的饮品，而是浓重的冰巧克力！我能真切地感受到巧克力！真是在炎热的日子里从内部冷却自己！冰巧克力售价750日元！在公园对面，氛围很好。走进店里时，他们会问：“您是来咖啡厅用餐吗？请先预留二楼的座位。”这种“提前预留座位”的自助式店铺总是让人困扰，不知道该放置什么作为“我占了这个座位！”的标志。我希望他们有预留标牌之类的东西…。二楼是一个宽敞明亮的地方，非常棒。我玩得很开心！谢谢款待。这是甜点百强店铺东京的选定店铺。我喝得高兴，信心满满地前往下一个店铺（"Shinonome Bakery"），但那家店还没有开门。我喝得太快了…如果我能更悠闲地享受就好了。从蔵前店来的Daily's muffin！只需要穿过十字路口就能到达，非常近！

我在蔵前散步后感到非常疲惫，所以在平日的傍晚时分前来。一进入店内，就闻到了美味的巧克力香味。这个香味相当甜，所以不喜欢甜食的人可能最好不要来。我点了布朗尼和拿铁咖啡。布朗尼比我想象中的甜，有点不太适合我的口味，但是根据可可的产地不同，味道完全不同，这样品尝也很有趣。喜欢甜食但不喜欢太甜的人，也许可以尝试搭配黑咖啡，会刚刚好！店内环境很舒适。如果非要挑剔一点的话，希望能有两个卫生间，因为男女共用的卫生间总是有人在排队，有点不好进去。

旧金山的巧克力专门店在东京蔵前开设了海外第一家分店。这里的巧克力是由单一原产地的可可豆制成的。距离蔵前车站步行3分钟。一楼是工厂，二楼是咖啡厅。在一楼下单，等待完成后自己拿走。咖啡厅空间宽敞，在早上比较空闲和安静。我得到了〇蔵前主厨品尝套餐，价格1700日元，每日限量30份。等待完成时，焦糖布丁在眼前烹制。在托盘上摆满了可爱的甜点，总共有5种，主厨说：“请按照从右边开始的顺序品尝”。- 芬纳谢（洪都拉斯产巧克力）中等正宗的巧克力味道。- 焦糖布丁（危地马拉产巧克力）下面是巧克力和开心果的组合。- 柠檬塔（巴西产巧克力）柠檬奶油与巧克力的清新组合。- 法式千层蛋糕（坦桑尼亚产巧克力）酥皮中夹着浓郁的巧克力。- 可可果冻水果（巴西产巧克力）顶部是鲜红的黑加仑果冻。可可的甜味与黑加仑的酸味完美搭配。〇克拉马艾冰巧克力（蔵前限定）630日元饮料选择了冰巧克力。用静冈县有机种植的无农药的煎茶调味。这样即保留了巧克力糖果的风味，又很美味。通过这些精心制作的小甜点和冰巧克力，度过了一个悠闲的时光。谢谢。

同事送来的礼物，是由越南平壤省的可可豆和蔗糖制成的巧克力。据说是最受欢迎的产品。尝试一下后，它有着非常浓郁的水果味道，让人难以置信地难以想象它只是由可可豆和蔗糖制成的。非常美味，我肯定会考虑下次去店里试试。

入口处摆放着各种各样的可可豆库存，正如工厂的名字所示，非常壮观。在入口的左手边，有一些未加工的可可豆袋子，大约50-70公斤，还有整理分类的可可豆陈列在柜台上。楼上的用餐区在中午之前非常宽敞，但真正的亮点在于可以带回家的各种商品。例如，我买了布朗尼、蒙布朗和吉祥寺限定的巧克力板。当然，店内迅速品尝后带走的热巧克力和浓缩咖啡也很美味，但它似乎不是一个像咖啡馆那样长时间停留或提供服务的地方。

位于蔵前的巧克力工厂。您可以在这里观看巧克力制造过程，同时享用巧克力饮品和甜点。在柜台上点餐，现金支付。我点了热巧克力和烤棉花糖。烤棉花糖是自制的格雷厄姆饼干、棉花糖和巧克力酱制成的，表面轻轻烤熟。烤过的棉花糖的质感与巧克力的甜味和苦味相得益彰。热巧克力不太甜，喝后口感清爽，可以一口气喝完。

【#蒲公英巧克力 / 蔵前】价格范围☀️：¥2,000 从蔵前车站步行3分钟⭐️ 食べログ 3.70 甜点百强店−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−巧克力爱好者必去之地。咖啡馆兼巧克力工厂。⚪︎主厨品尝⚪︎冷萃5种甜点均使用巧克力。应该尝试热巧克力，但因为甜点太多，我选择了冷萃。1人推荐度：★☆☆一个人前去可能有点尴尬。或许只是我的错觉，但店员似乎对我白眼相待。#蔵前 ◉ 蒲公英巧克力工厂&咖啡蔵前03-5833-7270东京都台东区蔵前4-14-6https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13191976/#蔵前咖啡 #蔵前美食 #蔵前#甜点 #甜点百强店 #巧克力#美食探险#东京美食#东京美食部#东京美食之旅#美食控希望联接 #美食爱好者

【2023年9月7日首次访问】从蔵前站"A3"出口穿过"国际通り"，然后转右向北走，就会看到位于"精华公园"前的一家店铺。因为当天是工作日，为了进行术后检查等事务，我请了假，进行了医院的串门。由于我的预约时间分别在早上和傍晚，因此午餐后我决定去探索一下和洋甜点店。这家店就是其中之一。虽然已经过了下午3点，但我发现在店前拍照的女生，进了店里发现里面也挤满了女生。在探索甜点店的过程中，我似乎已经麻木于这种情境...所以毫不犹豫地走进了店里。要在店内用餐，首先需要占据二楼的咖啡空间的座位...在这里我再次感到惊讶！只有中间的共享桌子有空位...所以我抢到了一个座位，然后下到一楼去付款。因为之前吃了不少甜点，我点了一杯我一直想尝试的"可可水果冰沙"！大约3分钟后，它就做好了，所以我回到了二楼...再次惊讶！所有的座位都坐满了！尽管是工作日...尝了一口我的第一杯"可可水果冰沙"！这是一种非常奇特的果味酸甜饮料。我喜欢水果的酸甜味，尤其是柑橘味，但这款饮料更接近荔枝味吧？正如它被标榜的那样，它略微带有香蕉的浓稠感。它是冰镇的，所以非常美味，但它更像是一种应该完全享受的甜点而不是解渴的饮料...周围的人都在吃烘焙点心...所以我又点了一份额外的订单！我再次下到一楼，点了一份"巧克力布朗尼"！因为前面已经有客人了，所以大约5分钟后，它准备好了！我回到了二楼。从断面看...巧克力比例非常高！蛋糕块一咬下去，嘴里全是巧克力！这种高巧克力比例给整体口感带来了一种湿润的感觉！味道上，有浓烈的可可味道，里面还有橙皮，稍微带有浓烈的果味...此外，还有大量的核桃和杏仁，使其具有浓郁的香味！尽管大小适中，但分量很足！主要以烘焙点心和饮料为主要选择。看价格可能会觉得有点贵，但尝试一下后，你会意识到成本可能会更高。一楼的情况也很有趣。店员们忙碌地为不断涌来的顾客提供服务...包括准备过程以及在收银台的交流...此外，当我把钞票放在托盘上付款时，感觉到一股强烈的寒风，几乎要把它吹走...原来这不是空调，而是来自旁边咖啡豆储藏室的风，为了维持温度必须要这样。这也是一个可以欣赏的巧克力工厂，也能够吸引女性顾客！美味可口！【2023年9月7日首次访问】从蔵前站"A3"出口穿过"国际通り"，然后转右向北走，就会看到位于"精华公园"前的一家店铺。因为当天是工作日，为了进行术后检查等事务，我请了假，进行了医院的串门。由于我的预约时间分别在早上和傍晚，因此午餐后我决定去探索一下和洋甜点店。这家店就是其中之一。虽然已经过了下午3点，但我发现在店前拍照的女生，进了店里发现里面也挤满了女生。在探索甜点店的过程中，我似乎已经麻木于这种情境...所以毫不犹豫地走进了店里。要在店内用餐，首先需要占据二楼的咖啡空间的座位...在这里我再次感到惊讶！只有中间的共享桌子有空位...所以我抢到了一个座位，然后下到一楼去付款。因为之前吃了不少甜点，我点了一杯我一直想尝试的"可可水果冰沙"！大约3分钟后，它就做好了，所以我回到了二楼...再次惊讶！所有的座位都坐满了！尽管是工作日...尝了一口我的第一杯"可可水果冰沙"！

周六下午大约4点，我和另外一位朋友前往了位于蔵前裏通り的一家咖啡店。到达时，时间已经有点晚了，大概有6、7人排队等候。这家咖啡店有着高天花板和玻璃幕墙，氛围很时尚，给人一种开放感。虽然我考虑了在店内用餐，但我们觉得如果只是外带，应该会很快。于是我们选择了外带。 我点了美式冰咖啡和一块布朗尼，而我的朋友点了蔵前热巧克力冰淇淋（是巧克力和烤茶的混合？）。我们在附近公园的长椅上享用了这些点心。布朗尼不仅甜美，还带有一丝涩味和苦味，坚果的口感也很不错。而我的朋友的蔵前热巧克力冰淇淋也特别独特，它既甜美又带有一些清爽和略微的苦味，这种味道非常有趣。我个人认为，在巧克力饮品中，这家店的排名绝对是前几名。我认为这是符合蔵前和清澄白河咖啡店品牌的迷人之处，我一定会再次光顾的。

2013年，两位热爱巧克力的男性在旧金山开设了Dandelion Chocolate。这是世界上少数几家从单一产地可可豆制作巧克力的罕见店铺。他们亲自前往世界上10多个可可农场，购买可可豆，然后在自己的工厂进行筛选、调温、成型和包装等所有制作过程。这家位于旧金山以外的店是Dandelion Chocolate的首家分店，位于蔵前。除了使用巧克力制作的点心，还提供多种巧克力饮品。如果要在二楼用餐，需要先选座位，然后在一楼结账。⚫︎巧克力布朗尼（来自BLOOM）550日元。之前，我尝过Dandelion先生制作的用巧克力做成的司康等点心，但这次是第一次尝到巧克力本身的块状！外观深沉的颜色与浓郁的可可味道一样，一吃进嘴里就弥漫开来！顶部的可可果和坚果的脆脆口感与底部的湿润感相互呼应，每一口都让人愉悦。甜度适中，完全是巧克力的味道。这是巧克力爱好者的巧克力布朗尼。

2023年8月31日下午3点30分访问。这家名为“蒲公英”的店位于东京都台东区，是一家同时销售巧克力制品并设有咖啡厅的甜点百强店，首次入选。我已经知道这家店，因为我的女儿在之前的咖啡店巡回中使用过它，它原本就是一家年轻女性熟知的热门店铺。今天，我只购买了巧克力制品，没有在咖啡厅用餐。他们有各种可可产地的产品，可以品尝微妙的口味差异。他们还有烤棉花糖的“棉花糖夹巧克力”，在露营烧烤中很常见，浓郁的巧克力、超甜的棉花糖和撒在上面的岩盐融合得非常出色。所有的巧克力制品都非常美味。谢谢款待。

这家位于旧金山的巧克力工厂，在海外开设的首家巧克力专门店。一楼设有工厂，二楼是咖啡厅，您可以在那里享受饮品和甜点。我在工作日的下午3点多来拜访，幸运地迅速找到了座位，但几乎满座。在蔵前地区有许多咖啡厅，但这家无疑是独一无二的，周末可能会排队等候。 他们有一份名为“蔵前大厨品尝”的1700日元套餐，其中包括五种小巧的甜点，以巧克力和原材料的搭配为主题。每个小甜点上都写有用于制作的可可豆的产地，真是巧克力专门店的代表作品。从左到右，依次是可可果凝胶（巴西）、法式蛋糕千层（坦桑尼亚）、柠檬挞（伯利兹）、开心果焦糖布丁（危地马拉）和费南雪蛋糕（洪都拉斯）。虽然我不是专家，不能详细谈论各个产地的差异，但它们都经过精心制作，非常美味。特别令我印象深刻的是法式蛋糕千层和开心果焦糖布丁。法式蛋糕千层里的巧克力奶油浓郁而深刻，具有浓郁的苦味，让我想要更大一点的法式蛋糕。虽然它很小，但巧克力的味道和香气却非常出色，让人感到惊讶。开心果焦糖布丁对喜欢开心果的人来说是一种享受，它的口感非常出色，焦糖层脆脆的，与巧克力的层次搭配得非常好。我也希望能够吃到正常尺寸的开心果焦糖布丁。 总的来说，这些甜点非常美味，让我觉得它们不仅仅是普通的甜点。如果您想更明显地品味可可的不同之处，我推荐他们的“布朗尼三种套餐”，价格为“布朗尼咬一口飞行”，这个套餐只在蔵前店提供。我的朋友点了这个，我尝了一些，即使是相同的布朗尼，也有不同的口味，非常美味，让我思考它们的不同风味，非常有趣。 他们还有一种名为“蔵前热巧克力”的690日元限定菜单，虽然名字带有“热”，但您也可以选择冰巧克力。我以为巧克力饮料会很甜腻，但当我尝试时，完全出乎我的意料！它非常清爽，甜度适中，雅致，但余味却是浓郁的巧克力！据说他们使用烘焙绿茶来增添香气。与布朗尼和大厨品尝相比，这是一种清爽的饮料，不会干扰甜点的甜度。非常美味！ 总体来说，价格有点高，但考虑到他们坚持“从豆到巧克力”的品牌理念，这应该是适当的价格（也许通常我们食用的巧克力太便宜了，与制作的工艺相比）。顺便说一下，我买了一些夏威夷果巧克力作为礼物（2800日元），味道非常美味，我一颗一颗珍惜地品味着。虽然我犹豫是否购买巧克力片，但这个选择绝对正确！我也推荐这个。谢谢美味的体验！

在还不太为人知的“Bean to Bar”时期，即从可可豆一直生产到巧克力的过程，我曾几次路过日本第一家位于蔵前的巧克力店“Dandelion蔵前”。由于以前总是在假日，所以店前总是排长队，所以我没有进去。但这天我休假，终于有机会去尝试。正如我所料，平日里我能够轻松进店。如果你想在店里消费，你需要先去二楼找位置坐下再点餐。饮品主要是巧克力饮料，不仅有热的，还可以选择冰的，这在炎热的天气下真的很受欢迎。看着甜点，我发现了一个很吸引我的产品，它叫做【蔵前厨师的品尝套餐】。你可以按顺序品尝五种甜点，并与巧克力饮料一起搭配，享受二者的完美结合。它每天只供应30份，只限店内食用。所以我选择了这个，和巧克力饮料一起点了。套餐价格1700日元，从右到左有杏仁小蛋糕、焦糖布丁、柠檬塔、巧克力泡芙和可可果冻。杏仁小蛋糕带有淡淡的巧克力味，焦糖布丁有着浓烈的苦味，柠檬塔中夹杂着巧克力，可以品尝到酸和甜的对比。巧克力泡芙的巧克力味道很浓，随着你吃，你会感受到越来越浓的可可味。最后的可可果冻有一种独特的酸味，清爽的余味让人难以忘怀。甜点和巧克力饮料的结合真的很有趣。他们的苦味和酸味与巧克力饮料完美搭配，给我带来了非常愉悦的体验。如果你感兴趣，一定要尝试一下。非常感谢！

周一下午1点40分左右到达。等待时，大约有5-6人左右。点了一杯价值690日元的热巧克力，稍等片刻。这家店可能像一个巧克力工坊一样。透过透明的玻璃可以看到制作过程，氛围很好。咖啡可能也是自家烘焙的。上菜后，就去了二楼的咖啡厅坐下。店内宽敞，座位之间的距离也宽敞，是一个令人感到舒适的好地方。总之，热巧克力非常美味！真的让巧克力爱好者感到兴奋！谢谢款待！我一定会再来的^ ^

我去了蔵前，然后去了蒲公英巧克力工厂。这是东京都内少数的巧克力工厂之一。我买了巧克力布朗尼和柠檬馅饼带走。巧克力布朗尼是一款浓郁的布朗尼，里面加入了坚果和干果。它湿润而美味。柠檬馅饼是一款在挞皮上加巧克力的美味馅饼。里面有柠檬，味道清新宜人。是一款甜而清爽的馅饼。下次我想在店里尝试一下他们的饮料和布朗尼。

我在蔵前参观了蒲公英巧克力工坊。这是一家专门卖巧克力的店，也提供堂食区。那天我选择在店内用餐，点了一个“烤棉花糖巧克力饼干”和一个“冰淇淋咖啡拿铁”。烤棉花糖巧克力饼干是在棉花糖上涂着巧克力。此外还有其他各种口味供选择，非常适合巧克力爱好者。我会再次光顾的。谢谢款待！

这是一家有着巧克力工厂设计的巧克力专门店。总店位于旧金山，根据在crunchbase上的调查，联合创始人最初是在收购了一个名为Foodzie的电子商务公司后创建的。他们的创新之处在于能够用冰淇淋来喝热可可，这在蔵前限定款中非常清凉，对抗炎热十分有效。我非常喜欢斯莫尔，所以这一点让我感到很高兴。他们的布朗尼也用干果制成，有颗粒感，非常美味。店内氛围非常好，既适合约会，也适合工作。

初次访问。蔵前有一家名为ショコラトリー的巧克力店，有堂吃服务。这是东京分店，源自旧金山同名店铺。自然而然地，巧克力是由豆到棒制作的。店内设有工坊，从可可豆烘焙到最终加工全部在此进行。因此，店名被称为巧克力工厂。与市售大量生产的顶级巧克力完全不同，这里可以品尝到独特风味的巧克力。当天去了附近的西式餐厅，如往常一样被食记的错误信息欺骗，店还没有开门。据某位美食家的情报，离开店还有一个小时(# ﾟДﾟ) 真是的，别欺骗我，食记的错误信息真是恶心！没办法，就在这家有咖啡空间的地方打发时间吧。到达后令人惊讶Σ(ﾟДﾟ) 竟然是这么一家豪华店。进店后更让我惊讶的是香味。巧克力的甜美官能香弥漫着整个店内。仅仅凭借这个香味就很好吃\⁠(⁠๑⁠╹⁠◡⁠╹⁠๑⁠)⁠ﾉ⁠♬顺便说一句，仅凭这个香味我就能喝威士忌了（笑）。可以试试吗？我觉得肯定非常好喝。我以为这是一家大型店，但店内配有工坊，现在正在制作巧克力。从刚才弥漫的香味来看，可想而知巧克力片等产品一定很美味。还有单一产地的巧克力片等特色产品，让人想要买一些尝尝。但是，在8月的炎热天气中携带精细巧克力片是不可能的。所以放弃购买巧克力片。按照最初的计划，我将专注于在咖啡厅打发时间。在使用咖啡厅时，先保留座位，然后点咖啡。我点了柠檬挞（700日元）和冰拿铁（550日元）。拿到商品后，自己将其搬到二楼的咖啡空间，这是自助模式。用完餐具后，自己清理干净。咖啡空间相当宽敞。没有排队之类的，毫无顾虑地打发时间。柠檬挞很好吃。虽然名字里有柠檬挞，但实际上里面是巧克力塔配上柠檬奶油。总之，就是巧克力很好吃。有一种稍带清新口感和稍微带坚果香的巧克力。对，确实有点像柠檬奶油，所以很搭配呢。据说这是使用印度产70%高可可巧克力制作的柠檬挞。这是只有巧克力工厂才能制作的糕点呢。巧克力和柠檬的味道都相当浓烈，但挞皮稍弱。希望能加入一些盐或焦糖，或者掺入碎榛子。拿铁还好。虽然对挞的底部稍微有些不满意，但巧克力非常棒。真想尝尝其他的巧克力。