《モンブラン》这家日本的著名甜点店即将在12月31日16时结束现在的店铺营业，我提前前去参观了一下。据说从2月10日起他们会在一个临时店面继续营业。不过，据说那里的咖啡室不会继续营业，所以对于对咖啡室感兴趣的人来说，还是提前去参观一下比较好。《モンブラン》位于自由之丘车站附近，稍微走一段路就到了。因为这一带要进行再开发，所以这里的店铺营业将会结束。周围的店铺都有着各种复古的西点店的氛围。这家店因为在1933年首次在日本发售了著名的甜点《モンブラン》而闻名。进入店铺后，首先是售货处，再往里走就是咖啡室。这次我选择在这里享受一下下午茶时间。现在使用时间是限定在一个小时之内。座位数量还是很多的，不过应该由于现在的时代背景，座位数量有所减少。店内装饰着东郷青児画作品的画作。我选择了更靠里面的位置，那里挂着更多的画作（可能会有重新布置等情况，请谅解）。店内的墙上挂满了各种画作，有可爱的表情的小孩子，也有妖娆的女性......在这些女性的注视下，我想在这张带有复古感的桌子和椅子上享受一下午茶。在店内，你可以品尝到他们销售的蛋糕和烘焙食品，搭配饮品。点了一块当然是《モンブラン》蛋糕，稍等片刻，蛋糕就被送到了桌上——《モンブラン》售价867日元，上面的黄色栗蓉感觉就是传统的《モンブラン》啊！上面还有蛋白酥皮。大小也挺大的。据说他们使用了爱媛县产的中山栗制作栗蓉。甜度很足，但是比我想象的甜度低一些，能够品尝到栗子的味道。蛋白酥皮酥脆可口。在下面，有着轻柔顺滑、带有丰富淡奶油的部分。这个奶油真好吃啊！中间放着栗子蓉和轻柔甜美的卡仕达布丁，里面夹着非常甜美的栗子糖渍（切面不漂亮，请原谅）。再来一杯《混合咖啡》售价620日元（套餐价格）。这是一种相当苦的咖啡呢。但是和甜美的蛋糕搭配在一起很好。原创《モンブラン》，吃得很开心~小时候吃的这种形状的《モンブラン》好像更甜，但是这款《モンブラン》虽然也很甜，但是甜味不奇怪，而是有着浓郁的味道，能够品尝到栗子的美味。享受了美好的下午茶之后，我花了一些时间欣赏了壁上挂满的画作。这里也是一个看点。我在一个周末开放不久的时候去的，咖啡室并不拥挤，可以悠闲地度过时间。我觉得快要关门的时候可能就不会这样了，所以对于对咖啡室感兴趣的人来说，现在是个好时机去参观。对于仮店面和四年后新店面的氛围和风格，我也很期待。

我去了自由之丘站前的这家店，因为它是我母亲昭和时代的回忆之地。但当我到达车站的广场时，发现那栋建筑物已经不复存在，经过在食客点评网站的查询，我发现它已经搬迁到了附近的一处山坡上。我们一共购买了4个与店名相同的栗子蛋糕。如果我没记错的话，每个蛋糕大约售价7到800日元。回家后，我们尝试了这些蛋糕。抱歉，老实说我并没有特别喜欢。也许这家店是想让人们重温过去，或者是想唤起人们对过去美好时光的回忆。店员们态度很好，提供了出色的服务，所以我不想说什么不好的话。不过，从我母亲那里没有听到对这些蛋糕的怀旧之情。

明天，因为重新开发日本第一家Montblanc的发源地，这家创建于1933年（昭和8年）的店铺将在当前店铺经营结束后关闭。每次经过这里，都会看到入口处写着当天生日的客人的名字，给人留下了深刻的印象，总觉得这样的氛围很温馨。这是我第一次来使用茶室，感到非常宽敞，里面还有很多我没有预料到的空间，而且还有东郷青児的绘画装饰。据说从2月10日开始的临时店铺不会有茶室（也许会有露天座位？），但我们可以期待未来4年的新店铺。自由之丘在不断变化，希望能够保留一些古老而怀旧的自由之丘风情。

这家据说是日本的第一家蒙布朗起源的洋菓子店。目前位于自由之丘车站附近，但随着这一区域的重新开发，他们计划于2022年12月31日搬迁。虽然暂时是临时店面，但位置仍然在自由之丘，并将在2023年2月10日重新开业，而且规模相当大，不仅有售卖区域，还有咖啡厅。我们在午饭稍过后的时间来，所以没有排队太久，但到了14:30左右，有超过30人排成了一排。不知道是因为即将搬迁，还是平时都这样...。他们的营业速度不太快，所以后面的人大概要等多久才能坐下呢...。总之我们点了蒙布朗和看起来好看的巧克力泡芙。两者都具有超经典的味道，可以说是令人感到放心，但也可以说是没有多少特别惊喜。每个大约700日元，价格还可以，而且尺寸很大，吃得很饱。如果再点咖啡，两个人大概花费3000日元左右。自由之丘的太太们很多，可以理解，反过来年轻人不太多也有些理解。

自从日本第一家制作蒙布朗的店以来，一直保持着它的美味♪我去了东京都自由之丘站附近的一家名为“蒙布朗”的店，这是蒙布朗的发源地♪进入咖啡馆时，已经有人排队☆等待4组，大约等了20分钟，然后入店♪点了蒙布朗867日元和衣栗奢华卷765日元※都包含税。大约10分钟后端上来了♪蒙布朗下面有蛋糕卷，最初是从这里开始的吗♪开始吃！蒙布朗使用了爱媛县产的栗子，风味丰富的栗子奶油和内部的奶油，上面的蛋白酥非常美味♪底下是湿润的蛋糕卷，有卡仕达奶油，从内部冒出了一颗大栗子♪衣栗奢华卷里包着整颗渋皮煮的栗子，栗子奶油和鲜奶油浓郁可口♪两者都非常美味♪谢谢款待☆

我在上午来到这家店，所以店里人不多。由于店面相对宽敞，所以座位较多。店内有一些复古的氛围，是一个宁静的空间。我点了最受欢迎的栗子蛋糕和咖啡。栗子蛋糕的底部是松软的海绵蛋糕。这是一种不沉重的栗子蛋糕，味道很好吃！虽然不是那种特别好拍照的食物，但我喜欢店内的氛围，所以我想下次想在自由之丘悠闲的时候再来这里。

"曾多次被“元祖”或“发祥”这样的词汇误导而感到失望，但这家蒙布朗店让我非常满意。虽然味道让人怀念，但在现代依然美味可口。听说不久后会因城市开发而在临时店铺经营，但希望它永远不会改变！"

自由之丘正在进行大规模重新开发，许多小巷都将消失。原本充满韵味的内部装修也不久将无法再见。虽然傍晚时分的蛋糕种类不多，但我品尝了名为蒙布朗和布丁的甜点，以怀念这里。这家餐厅即将迁移到稍远的地方。

这家蒙布朗发源地的店位于自由之丘车站步行1分钟的地方，店内有着复古的氛围，后面有一个咖啡厅空间。到了星期日下午3点，已经有20人在等位，座位限制每小时一次。 现在仍然非常注重防疫措施，坐下时要保持距离。点了一个蒙布朗，大约等了10分钟，一起送来了一杯卡布奇诺。一如既往的蒙布朗，奶油仿佛山峰，蛋白酥皮则好像永远的白雪。 不同于专门店常见的款式，这款蒙布朗看起来更可爱。虽然觉得有点可惜，但我还是轻轻地尝了一口。奶油非常浓郁，甜度适中。蛋糕并不像流行的湿润款那样，而是轻盈而有点松脆，勾起了我儿时吃蛋糕的回忆。 而且，蛋糕内还包含了整颗栗子，比外表看起来更有份量，吃得我非常饱足。个人感觉甜度偏高，所以建议搭配一杯浓缩咖啡。美味的一餐，谢谢！

2022年10月19日（星期三）14:00-这家日本的蒙布朗店成立于1933年。店内有宽敞的用餐区域，但非常受欢迎，我们等了大约10分钟才找到空桌。 ⚫ 蒙布朗（789日元） ☆3.2：愛媛縣產的栗子餡料帶有栗子風味，但有點不夠濃郁。頂部有一層帶點清新香氣的梔子酥。栗子餡料的份量不多，但有濃郁的奶油口感，增添了食欲。底部是蓬松的蛋糕。蛋糕內藏有栗子，非常美味。蛋糕部分的份量較多，更像是一個帶有栗子餡料的蛋糕。 ⚫ 异国风味 ☆3.0：主要是以热带水果口味的慕斯为主，如百香果和芒果，但甜酸味不够突出。像是传统的水果蛋糕。感谢用餐！m(_ _)m

自由之丘有一家非常有名的店铺。这家店据说是蒙布朗蛋糕的起源地？我觉得吃了之后，大部分味道都如我所想，但上面的蛋白酥层有柠檬的味道，感觉有点意外。店铺的氛围很统一，非常漂亮。据说由于再开发的原因，这家店铺将在年底前关闭。很高兴还能来得及去品尝一次(*^^*)。

星球大战般的出击等待着的Montblanc军团，如果向Montblanc的发源地和当地居民打听，听说这是一家传统的自由丘名牌品牌。这家店的东郷青児大师设计的车站前纸袋，现在是否需要额外付费呢？很酷。他们也卖环保袋，也很不错。Montblanc的Montblanc蛋糕售价850日元，甜而浓郁。据说很久以前，顶部没有蛋白饼。以高腰平衡，吃的时候要小心它可能倒下。海绵蛋糕底部有奶油和栗子。顺便说一下，从2023年开始，他们将进行重新开发，并迁移到另一家临时店铺。也提供堂食。谢谢款待。

回家途中，在"Mont-Blanc"买了孩子们的点心。一进店里，有一个专门卖外带蛋糕和烘焙点心等礼品的角落。往里走，还有一家咖啡厅。我买了"Mont-Blanc"和"精致栗卷"。大女儿和二女儿都想尝一尝，所以打算分成一半一半吃。"Mont-Blanc"上面有白色的蛋白霜。杯子底部隐藏着一个黄色的栗子！"精致栗卷"里也藏着一个棕色的栗子！两个孩子都兴奋地发现了栗子，吃得津津有味。我也尝了一口"精致栗卷"，蛋糕松软，栗子奶油丰富，非常美味。秋天甜点季节即将到来，无论是栗子还是红薯等，我和孩子都非常喜欢，期待着呢。非常感谢美味的点心！#自由が丘美食#自由が丘甜点#自由が丘咖啡厅#自由が丘蛋糕#自由が丘Mont-Blanc#Mont-Blanc#自由が丘老字号#著名Mont-Blanc#高级Mont-Blanc#渋皮栗

这家位于自由之丘车站步行2分钟的甜点店据传闻是日本首家销售栗子蛋糕的店铺，它散发着昭和复古的氛围，坐落在自由之丘百货商店（据说因为重新开发，于2022年结束营业？）的正对面。由于重新开发，该店于2022年12月停止在现场经营，并计划数个月后在临时店铺销售。这家店的外观也充满怀旧的传统咖啡店氛围，非常可爱和复古，还曾登上生活方式杂志的封面。 他们的产品专注于外带，基于蛋糕底的制作，用蛋糕底为基础，希望人们可以在外带的情况下也能享受美味。这家店的创始人注重对待客人的热情好客，令人印象深刻！蛋糕中有一个栗子和卡斯塔德奶油，顶部覆盖着栗子奶油和白色的蛋白霜，内容简单而美味，保持了自创业时的味道......一口吃下去就会勾起怀旧的味蕾回忆......仿佛重现了那个昭和时代的风景......这里曾经有一款经典的栗子蛋糕......如果想在和大家分享幸福时购买一份美好的礼物，这是一款不错的选择。

在自由之丘散步时，我经过了老字号蛋糕店“Mont Blanc”，突然想起日本的Mont Blanc起源于这里，于是我走进去喝茶☕️"Mont Blanc"，蛋白霜坐在顶部，有可爱的外形，但比我想象的要大！"衣栗豪华卷"也是合适的大小，现代优雅的蛋糕应该向它学习。由于位于自由之丘站前的再开发区域，据说这家店的经营将在今年（2022年）结束。在临时店铺里不提供咖啡服务，所以在这家充满历史的店内享用真是太好了〜

自由之丘的栗子蛋糕曲奇非常精致，内部的果酱口味浓郁，虽然不错，但我认为甜度可以再适度一些。它有一种粘在牙齿后面的黏稠感觉，所以在夏天吃的时候更容易让人口渴。

两个不合时宜的男人走了进来，哈哈。因为疫情的缘故，只能待一个小时。墙上挂满了东郷青児画伯的画作。虽然被蒙布朗吸引，但点了季节限定的芒果冰淇淋和拿铁。拿铁有一丝苦涩，正好符合我的口味。冰淇淋还可以吧？自由之丘的价格确实不便宜，但离车站很近，环境也很舒适。

这家蛋糕店的部分甜点，像是招牌蒙布朗一样美味（毕竟这是发源地对吧）。我点了咖啡厅限定的蒙布朗冰淇淋版，它比普通的蛋糕要大一圈，非常丰盛。不过，蛋糕底下是冰淇淋，虽然肯定是很好吃的冰淇淋，但被上面的奶油的甜度压过了，感觉有点甜。而且，由于担心它会融化，有点匆忙地吃掉了这个大蒙布朗，有点可惜。或许普通的蒙布朗蛋糕，有海绵蛋糕的那种，可能更好一些。用餐区有点热闹，感觉很有趣。价格有点贵，但非常不错。

这是一个诚实的第一印象。我知道这家店的名字，但没有特别的期待。所以，我只是碰巧有机会尝试了一下。我试了两种月饼，但唯一让我真正感到美味的是那款黄色的月饼，带有一种令人怀念的味道，我感觉到了栗子的味道。与通常的和栗子月饼明显不同，我认为这才是真正的味道。虽然另一款类似渋皮栗风味的巧克力月饼也很好吃，但第一款的印象太深刻了，而这一款更像水果口味。下次我打算亲自前去店铺，看看店面，了解更多信息，然后购买。总之，这家店的传统美味果然名不虚传，我感到很高兴。

为了生日蛋糕购买了一款“异国情调”的蛋糕。从店面风格和店员的服装感受到了历史的氛围，而店内的氛围和店员的服装也让人感到了怀旧之情。蛋糕上的信息牌可以选择“生日快乐”或“HAPPY BIRTHDAY”，还可以添加姓名等个性化信息。信息牌也是糖制的，这也带有一份怀旧的味道。蛋糕本身是白巧克力慕斯和异国情调慕斯（Passion、芒果、杏子）的组合，酸甜的平衡恰到好处，更像是儿时常吃的蛋糕味道，而不是最近流行的时尚蛋糕的味道。

蒙布朗先生以蒙布朗蛋糕而闻名！由于我不确定能否把它带回家，所以我购买了除了蒙布朗以外的东西。店内有很多人在排队等待外带。我买了草莓派420日元，葡萄果冻490日元，苹果芒果果冻490日元。对我来说有点贵，下次我想在咖啡馆里尝尝蒙布朗。