我去了京都市下京区的"Germoglio"餐厅。它位于距离JR京都站步行约5分钟的地方，位于一栋外墙采用裸露混凝土的建筑的二楼，靠近东本愿寺。餐厅内部营造出一种木质温馨的氛围，非常舒适。座位有吧台和桌子，适合单人或多人用餐。这家餐厅是由曾在米其林三星餐厅"Enrico Bartolini"等地担任主厨的天谷先生于2018年开设的。我点的菜品如下： ○莫尔塔代拉酱和夏季松露的布鲁斯凯塔，里面有乳清奶酪和自制半干番茄 ○带壳的海胆生火腿明胶和鹰峰辣椒 ○金目鲷配绿酱和上贺茂番茄 ○夏季蔬菜千层面 ○黑毛和牛炭火烤肉，伴有丰盛的酱汁和香醋，还有万愿寺辣椒 ○芒果挞 我上传了照片，这些菜肴非常可爱，色彩绚丽，一直持续到最后。品尝这些菜肴时，可以感受到它们充分展现了食材的特点，让人感到舒适满足。个人印象一点点... "带壳的海胆"是一道一看就能理解的菜。海胆本身就很美味，但中间的明胶是用火腿熬制而成的，与海胆一起食用，能凸显出海胆的甜美。"夏季蔬菜千层面"中充满了夏季京都蔬菜，奶酪也很多，但蔬菜的味道仍然浓烈，让人感受到了当地新鲜蔬菜的力量。我度过了非常愉快的时光。谢谢招待。

朋友生日午餐♪ 在我喜爱的Germoglio餐厅！ 从温暖的土豆奶油汤开始，新鲜的花枝出现在中间！ 太美味了！ 玻璃碗里装着凉爽的本鲔鱼和春季蔬菜，口中弥漫着难以言喻的香气，尽情享受春天。 首先是芦笋、北贻贝和松茸酱。 芦笋太美味了！ 贝类和酱汁都非常美味！ 眼镜鲷和这个酱汁简直了不起！ 从鱼骨熬制的高汤和红葡萄酒，浓郁而且丰富但清爽！ 真好吃啊啊 Agnolotti del Prin，我最爱的来了♪ 哦，太美味了♪ 口中充满幸福的感觉 短角和牛好嫩啊，味道太赞了！ 橙子甜点后是提拉米苏！ 还想再吃五个橙子和五个提拉米苏！ 笑 令人愉快的清爽~接着是温柔~ 今天也享受了愉快又美味的时光！ 用餐愉快！ #Germoglio京都 #germogliokyoto #germoglio #Germoglio #京都意大利餐厅 #京都意大利午餐 #京都站美食 #京都站意大利餐厅 #京都站晚餐 #京都站意大利晚餐 #七条通意大利 #意大利晚餐 #意大利晚餐套餐 #意大利午餐套餐 #Gourmet2023特别推荐店铺 #Gourmet2023 # GourmetJapan

好久不见的午餐♪ 去了京都的Germoglio，鲭鱼很美味，但鳗鱼更美味啊！白芦笋！我非常喜欢！还有今天有鸭肉！超级美味！藏红花意大利面配鸭肉！甜点的苹果也很美味！奥莱也超级美味！今天也非常满意，感到非常开心！#Germoglio京都 #germogliokyoto #germoglio #京都意大利餐厅 #京都意大利午餐 #京都站美食 #京都站意大利餐 #京都站晚餐 #京都站意大利晚餐 #七条通意大利餐 #意大利晚餐 #意大利晚餐套餐 #午餐套餐 #米其林2022指南餐厅 #米其林2022 #米其林指南 Japan

在京都的Germoglio餐厅享受了美味的圣诞午餐！太美味了！太有趣了！真是美好的时光。花菜慕斯是亮点，花菜与生火腿的浓汤果冻以柠檬清新而充满美味！开胃菜拼盘从左上角到右下角分别有鳗鱼、旗鱼、白子、伊势虾、扁豆和牡蛎。帕卡拉曼特卡群山是黑松露的海。所有都太美味了！鳗鱼松软，旗鱼熏得恰到好处，白子鲜嫩可口！虾令人愉悦！扁豆美味！牡蛎浓郁！鳕鱼也非常美味！来自皮埃蒙特大区的手工面食塔亚林配上白松露！今年可能是最后一次了...哎呀，真是个奢侈的享受！间人-小螃蟹的汤泡饭球状饼干！螃蟹，螃蟹，螃蟹！太美味了！再来两个吧！炖煮的布拉萨托牛颊肉超级嫩！太美味了！萝卜也很美味！草莓和牛奶冰淇淋，来自意大利的帕涅托内面包。每一道都太美味了！与朋友夫妇度过了美好的圣诞节和年末聚会！感谢Germoglio餐厅和朋友夫妇，明年也请继续照顾我们！美味的盛宴！#Germoglio京都 #germogliokyoto #germoglio #京都意大利餐厅 #京都意大利午餐 #京都火车站美食 #京都火车站意大利餐厅 #京都火车站晚餐 #京都火车站意大利晚餐 #七条大街意大利餐厅 #意大利晚餐 #意大利晚餐套餐 #意大利午餐套餐 #GaultMillau2022推荐餐厅 #GaultMillau2022 #GaultMillauJapan

这个月的Germoglio先生，薄薄的洋葱饼干似的脆脆的底部，上面有甜虾腌制洋葱的甜味和甜虾的甜味，洋葱的香气令人垂涎欲滴，太美味了！天然舞茸的法兰，鱼子酱太好吃了！鱼子酱真是美味啊，舞茸的味道也浓郁啊。鳗鱼的卷心菜沙拉，鳗鱼和山药一起柔软，绿色沙拉配上蒲公英葡萄酱，非常美味。秋刀鱼和柠檬的烩饭，我喜欢这个！秋刀鱼太美味了！柠檬烩饭也好好吃。皮埃蒙特州的手工面食，波尔奇尼味道真好，我想一直吃下去！！科托莱塔·阿拉·米兰内塞，牛肉酥脆，酱汁中的花椒清新可口。甜点是梨味焦糖布丁，里面还有新鲜梨，加上迷迭香，非常搭配！巧克力里面有冰淇淋，太棒了！我真的迷上了这个♪这个月也非常美味，每个月都期待着♪虽然什么也没做，但是奖励自己太多了！谢谢款待！ #Germoglio京都 #germogliokyoto #germoglio #Germoglio #京都意大利餐厅 #京都意大利午餐 #京都火车站美食 #京都火车站意大利餐 #京都火车站晚餐 #京都火车站意大利晚餐 #七条大街意大利餐 #意大利晚餐 #意大利晚餐套餐 #意大利午餐套餐 #米其林2022推荐餐厅 #米其林2022 #米其林日本。

黄油瓜慕斯甜美可口！与奶酪相得益彰，海胆和番茄果冻番茄味浓郁！食材一流♪带鱼酥皮鱼饼黄瓜酱带鱼鲜美多汁！清爽的黄瓜和酸奶酱令人爽口。烤番茄内填有意大利香肠，被誉为番茄香肠的烤番茄太美味了！毛蟹和毛豆的冷面毛蟹！太好吃了！甜美的口感，与毛豆搭配完美！词汇力...只能说好吃！岩手牛肉烤肉牛肉本身就很美味，再加上这个酱汁，更美味！牛肝菌蘑菇意大利烩饭崩开吃！我超爱烩饭，太美味了！最后，我没有察觉到有羊肉！我现在喜欢羊肉了♪还有李子甜点真的太开心了！谢谢！今天也都是我最喜欢的，选不出最爱，每道菜都太美味了！谢谢招待！#京都germoglio #germogliokyoto #germoglio #京都意大利餐厅 #京都意大利午餐 #京都车站美食 #京都车站意大利餐 #京都车站晚餐 #京都车站意大利晚餐 #七条大街意大利餐厅 #意大利晚餐 #意大利晚餐套餐 #意大利午餐套餐 #2022米其林推荐餐厅 #2022米其林 #米其林日本

从京都站沿着烏丸通往北走，然后沿着七条通往西走大约10分钟，你会找到意大利餐厅"Germoglio（ジェルモーリオ）"。它位于Yodobashi Camera停车场入口的对面，紧邻东本愿寺。建筑物的名字叫做"Neo Hills Building"，大小适中，总共有10个座位，包括4个吧台位和2张桌子。窗户很大，根据季节不同，你可以看到东本愿寺的樱花和红叶。主厨天谷彰吾是京都出生的，他在市内的餐厅积累了经验，然后在意大利磨练了几年技艺，在2018年开设了这家餐厅。主厨和女主人都非常亲切，使你可以轻松地享受美食。他们的葡萄酒主要来自意大利，价格从1,500日元起。因为天气炎热，所以首先来了一杯意大利手工啤酒，香气浓郁，果味十足，非常美味。首先是玉米脆片，夹上了猪肉慕斯，再加上夏季松露。慕斯的浓郁口感与啤酒非常搭配。这是一道豪华的成人小吃。接下来是玉米面搭配剑尖鱿鱼。玉米和鱿鱼的甜味搭配上豆角的清新风味，相得益彰。接下来是鱼和帕尼奇拉面。帕尼奇拉面是一种使用面包制成的沙拉，搭配鱼一起，非常时尚。在日本料理中，鱼通常只是简单的烤盐，但我更喜欢欧洲风格的各种调味。他们使用国产小麦和天然酵母制作的自制面包。面包中散发出的油脂使它多汁。将火腿和奶酪夹在中间做成三明治也非常美味。然后是小羊的胃囊。这就是所谓的胃袋炖番茄，由于个体差异或处理方法不同，味道中有相当浓烈的气味，让人有些难以接受。昨晚刚刚在"焼肉江畑"享用了清爽的晚餐，所以这种气味显得格外突出。冷面是用西葫芦和盐水海胆制作的。西葫芦的清新香气令人陶醉。此外，与其他餐厅的冷面只有一口份量不同，这家餐厅的冷面份量十足，非常令人满足。主菜是小羊排。这肉真的很美味。它的味道非常浓烈而且充满力量，同时也非常优雅。搭配的配菜包括小羊的颈部和肩膀等各种部位的碎肉填料，口感和味道多样，非常有趣。烩饭中再次使用了之前在冷面中使用的剑尖鱿鱼。它的鲜味浓郁，味道浓密，非常美味。与冷面一样，这道菜的份量也非常足，非常令人满足。甜点是瓜的果酱配牛奶冰淇淋。瓜的甘甜与牛奶的温和奶脂非常搭配。虽然简单，但绝对是一款顶级的美味。最后用茶点和草药茶结束。非常美味，谢谢。套餐价格为1.2万日元，再加上一些饮料和税款，每人大约2万日元左右。享受高质量的现代意大利料理，这个价格非常合理。离京都站也很近，可以充分享受晚餐后乘坐新干线回家的时间，这真是太好了。但下次我想在樱花季节的午餐时间来拜访。我想在这里赏花。

在东京吃了很多美食，但每次中途下车都有惊喜、感动和幸福，现在最喜欢的餐厅真的能让我的心充满满足。今天的菜肴都很美味，但这个最棒！！国产的牛肝菌！！什么？！这个味道！！我太喜欢芦笋和花蛤了！我喜欢这个盘子！然后是西葫芦！！哇哇！还有鲷鱼的松软和酱汁！！这些配在一起太美味了！真是幸福的时刻！一开始的橄榄也很好吃，因为我知道上次吃过，所以很高兴！柑橘和它搭配得很好♪佩科里诺奶酪和毛豆！下面的舒芙蕾也很好吃！我真的不后悔坐了我不喜欢的新干线！还有好久没吃的塔亚林！！不行不行不行！！真的太好吃了！因为真的很好吃！在肉里加了松露！配菜的蔬菜单独吃会有点酸，但和肉一起吃比只吃肉更好吃，真是奇妙！而且意大利饭是筍和自制鱼子酱，厨师的意大利饭真的太棒了！筍的大小也很好，平衡得恰到好处！今天也非常非常满意，太棒了！谢谢你们一直以来的款待！

Osteria Germoglio上次来是在2月底。午餐套餐升级为晚餐短套餐的组合。 上次来时，美食令人满意，女主人的服务也很愉快，所以再次光顾。 从窗户可以欣赏到东本愿寺的美景。 - 丹波栗 卡尔达罗斯特 鹅肝酱 卡尔达罗斯特看起来像栗子，内藏鹅肝酱，口感滑嫩。 - 小笠原 尾长鲷 阿尔瓦波莱 尾长鲷蒸煮在土豆泥上，伴以意大利黑卷心菜和红心萝卜汤，鱼肉鲜嫩，汤汁美味，沾面包更佳。 - 奶酪洋葱 烤洋葱内夹鳕鱼白子，洋葱柔软，奶酪味道诱人。 - 皮埃蒙特州手工意面 自制意面中加入了蛋，可以选择搭配皮埃蒙特州白松露，面条细腻，白松露黄油酱香气浓郁。 - 鹿儿岛黑猪里脊 摆在黄油南瓜上，伴以意大利生菜，炙烤的黑猪里脊鲜嫩，搭配芥末酱和葡萄酱，顶部还有猪脂经过炙烤。 这样嫩且稀有的猪肉可能是猪肉菜肴史上的佼佼者。 - 甜品 西西里开心果冰淇淋，伴以各种浆果和酱汁，坚果碎提供了口感的亮点，对喜欢开心果的人来说是一份喜悦。 - 茶点 八丈岛的马斯卡彭芝士提拉米苏，浓郁的马斯卡彭奶油和浸泡在咖啡中的海绵蛋糕。 最后的红茶也很美味。 主厨曾在Canoviano、245和Gion Yamaguchi等知名餐厅工作过。 他巧妙地运用了罕见的意大利蔬菜，每道菜都非常精致。 这是一顿豪华的套餐，我很喜欢。与主厨和女主人聊得很愉快，期待再次光临。

今天的午餐在Germoglio osteria🌟 🌟汤 热腾腾的奶油土豆汤，像泡沫一样，上面撒有松露薯片，香气诱人🥔🍲 🌟前菜拼盘 由厨师朋友制作的24个月熟成的莫扎雷拉奶酪、帕尔玛火腿、菊芋慕斯配帕尔玛芝士酱、扁豆布鲁斯凯塔、章鱼和伊香。 🌟面包 太阳干番茄面包和法卡夏。 🌟面食 卡特乔科（海鲜番茄炖汤面），搭配芹菜酱。面条煮得恰到好处✨ 🌟主菜 佩波佐（牛肉红酒炖菜，加入黑胡椒），搭配白蚕豆泥。 🌟甜点 温暖的巧克力挞，搭配牛奶冰淇淋，刀刺入时巧克力会流出来，令人陶醉。 🌟小点心 共有3种❣️ 🌟绿茶口味 基于绿茶的，加入姜和柠檬，清爽宜人♩ 每道菜都制作精细，非常美味。该餐厅仅在周五、周六、周日和假日营业。除了我们，似乎没有其他客人，可能还不太为人知，但是是个隐藏的好餐厅。

土豆泡沫、土豆薯片、松露泥状汤前菜、八丈岛产的马苏里拉奶酪、巴尔马产的生火腿、雪花莲藕、煮扁豆、墨鱼和韭葱、自制鱼子酱芹菜面膜混合意面、肉酱汤、红酒煮蚕豆、近江牛炖菜。服务员太多话。

京都站步行大约5分钟，沿七条大街的一栋建筑的2楼有一家餐厅。门面上没有标志，这是一个不容易找到的地方。首先乘电梯到2楼，打开可爱的门进入店内，这里是开放式厨房风格的吧台座位和两张桌子。坐在靠后的吧台上，透过旁边的大玻璃窗可以看到东本愿寺南侧的土墙。柔和的冬日光线照射进来，让人感觉可以悠闲地用餐。首先尝试了意大利精酿啤酒"Paladin"。午餐套餐4000日元（仅周五、周六、周日和假日提供）包括： - 季节浓汤 - 白芸豆和黑羽衣甘蓝汤 - 新鲜面包 - 开胃前菜拼盘，包括从八丈岛运来的马苏里拉奶酪、帕尔马产的生火腿和罗马斯科面包片 - 白葡萄酒"Ruetta Fiano"，清新、果味浓郁，入口顺滑，非常适合前菜 - 肉酱面，上面撒满了帕尔米干酪，干面与肉搭配得非常美味 - 红葡萄酒"Barbera d'Alba Prau Stura"，入口非常顺滑，口感柔软，带有宜人的酸味，与肉搭配得很好 - 今日肉菜，使用近江牛制作的托斯卡纳炖菜，肉质柔嫩 - 红葡萄酒续杯"Montepulciano Talosa"，果味浓郁 - 甜点，苹果冰激凌卡萨塔，上面撒满了焦糖化的苹果、公主苹果薯片和坚果 - 热咖啡和小脆饼 整个过程中，感受到了主厨和夫妇对待食物的用心。非常美味，而且品尝到了之前未曾尝过的意大利蔬菜。还能欣赏到东本愿寺的土墙风光，感觉非常愉快。下次一定要再来品味夜晚的菜单。谢谢招待！

我和主人一起去了午餐。每年，我们都会在年初举行一次決起会，所以按照这个流程来。我们提前预订了，位于七条和烏丸的西侧，靠北边的地方。它面向烏丸通，位于建筑的二楼。一楼放置了菜单，所以很容易找到。店内有吧台和桌子。从窗户可以看到寺庙的瓦片，非常漂亮。我们点了4000日元的午餐套餐，包括鹌鹑豆和帕尔米干酪前菜、嫩牛肉、烤蔬菜、巴尔马生火腿、生菜、甜金时胡萝卜的杰拉多瑞奥利或墨鱼汁意大利烩饭、肉丸、热巧克力和杰杜亚冰淇淋、咖啡和比斯科蒂。美味的季节蔬菜、肉丸以及充满冬季气氛的选择让午餐变得美味而有趣。听说他们从福冈的意大利人那里进口了蔬菜，所以还尝到了以前未曾品尝过的风味和口感。在套餐中，前菜和甜点尤其美味，给我留下了深刻印象。我计划下次去尝试晚餐。非常感谢这顿美味的午餐。

初夏时节品尝了许多美味的蔬菜，把这些美味的食材烹饪得更加美味！感谢美食，谢谢。

"★ゴ・エ・ミヨ・ジャポン★" 的中文翻译是 "★呼吁美味日本★"。