位于河原町的隐秘酒吧。他们拥有丰富的日本清酒和葡萄酒种类。虽然价格相对较高，但货品品质一流。酒吧内可以欣赏到高瀬川沿岸的樱花，氛围非常好。在樱花季节，你可以预订窗边的座位，一边赏樱一边享受美酒。

入口绘有鲜艳的艺术作品，位于二楼，上去让人兴奋不已。扶手是木制的，很酷。一进去，感受到了温馨的氛围，有一个舒适的吧台，后面还有宽敞的沙发座位，可以欣赏到高瀬川和樱花，是一个宁静而成熟的场所。这家餐厅似乎没有鸡尾酒，但提供了丰富的葡萄酒和日本酒供品尝。我们两人各喝了一杯日本酒，总共花了3800日元。他们营业到凌晨一点，让我们度过了一个宁静而美好的时光。非常感谢。

京都有许多富有风情的地方，但夜晚最迷人的还是高瀬川，也就是所谓的木屋町。与祇园不同，这里充满了酒和人生的情感，以及迷人的氛围，无论是春夏秋冬，高瀬川都展现出了成熟的情感和景色。它在妖艳和哀伤之间流转着。与高瀬川的季节一起品味日本清酒，这是一家罕见的酿酒酒吧，主要提供各种发酵酒，这些酒是将发酵的原料直接饮用，而不是通过蒸馏制成的蒸馏酒。这是店长的坚持。店内还设有酒窖，以确保适当的温度管理。日本清酒和葡萄酒都是“活的”，因为它们是发酵酒，它们有最佳的品味时机，并且随着时间的推移味道会发生变化。这就是它们的魅力所在，所以品味的时机至关重要。日本清酒通常有30种以上的选择，主要集中在伏见和滋贺的地方酒，还提供全国各地的名酒。葡萄酒主要是意大利葡萄酒，此外还有啤酒和软饮料等。食物是从各家餐厅订购的。这家酒吧有7个吧台座位和8个沙发座位。樱花季节时，推荐坐在窗边，欣赏高瀬川的樱花树。在春季、夏季、秋季等不同季节也有各种吸引人的景色。伴随着舒适的服务，度过奢华的夜晚。这绝对是为成年人打造的酒吧，可以治愈妖艳和悲伤的回忆。我一定要在樱花季节再次光临！○小左卫门 備前錦雄町 这是一款充满春天气息的名酒。这家酒庄周围的土岐川以樱花而闻名。它具有优雅的吟醸香气和柔和的甜味，展现出雄町米的柔软和圆润的美味。○笑四季 贵醸酒 被全球喜爱的贵醸酒。它散发着强烈的香气和清澈的甜味。美佳新田女士的标签非常时尚，为酒品增色不少。

喝了不少酒后，在回家的路上发现了一个可疑的招牌，标志着一个老先生喜欢的狭窄楼梯通往二楼的店铺。匆匆走上楼梯，打开门，进入了一个相当昏暗的成人空间，墙上充满了前卫的装饰。坐在吧台前，这个地方叫做"醸造庭"，我想这里是在一个庭院般的环境中享用酿造酒的地方……或者说几乎就是酒在这里发酵成的，对吧？（笑）我向一位苗条的美女姐姐推荐了一杯红酒，她建议了"内比奥洛节"，意大利的酒，非常美味！首先品尝了BARBARESCO GAIA PRINCIPE ROBERTO SAROTTO，酒精含量16%，带有一点烟熏味，非常不错！我还点了一些坚果和巴通多尔作为小吃，享受了一段悠闲的时光。除了吧台，店内还有一些大号沙发，从大窗户可以看到高瀬川和樱花，春天一定是特等席！第二杯是LANGHE NEBBOLO trediberri，相比之下更有内比奥洛的风格，经过桶陈酿造，口感更加圆润。此外，这里还提供各种日本酒和烧酒，真的是一家非常有特色的店铺！感谢款待！！！

日本酒品种众多，氛围也很好。

在附近的传统日本餐馆用餐后，我们前往了第二家酒吧。这家酒吧我之前就有所了解，计划品尝一些日本清酒。这家酒吧曾经是京都市内的"Mastermind"餐饮集团的一部分，但似乎在2017年2月独立出来了。它位于西木屋町的街道上，入口在爬上楼梯到达二楼后。打开门，映入眼帘的是一个昏暗而成熟的酒吧空间。 关于日本酒的选择，他们有大约20种不同的品牌。不巧的是，那天有很多酒卖完了，所以我选择了一个以前没喝过的品牌。他们将清酒倒在葡萄酒杯里供应，还附带一些小吃。我第一次尝试了"池雲"，香气不太浓烈，口感清爽。他们的清酒供应会不断更换，所以每个季节你都可能品尝到不同的品牌。 另外，这家酒吧的酒单似乎限定了来自北意大利的葡萄酒。如果你想在第二家酒吧之后悠闲地享受一杯酒，这是一个不错的选择。 我们品尝的日本酒品牌（两人共同品尝）包括： - "蒼空" 纯米酒 美山锦（京都府） - "池雲" 纯米吟醸 祝米（京都府）

【再访】 2016年04月29日，距上一次约10个月，夜晚来到了京都... 在“京都 Salvatore Cuomo The Kitchen”享受了一顿美味的套餐后，我们继续前往二次聚会！（笑）我们在京都站拦了辆出租车，前往庆祝11周年的“酿造庭酒吧”，这家店也是前桥知名店“龢nagi”酒吧的老板所熟知的。这个地方一如既往地充满魅力。首先，我们爬上了“通往成年人的楼梯”...时间是晚上8点23分。我们打开了“通往成年人的门”！没有其他客人。我们两个人坐在吧台上！后来的客人选择了餐桌座位，有两位。今晚的老板不是金井总裁，而是一位年轻的男性，据说也来自北关东的栃木县宇都宫市。身体开始有点冷，所以首先是热酒。“来福”（五百万石 樱花酵母 纯米生原酒）。我把“生原酒”加热了！（笑）如同Holimons所说，“好喝的酒，无论怎么喝都好喝！”（苦笑）那么，干杯！（微笑）在“热酒”温暖了身体之后，接着是冷酒。“东洋美人”（地帆红 山田锦 限定大吟醸）。太太选择了“天明”（男町 中取四号 纯米大吟醸生原酒）。由于这是一家“酿造酒吧”，除了“清酒”外，还提供了丰富的“葡萄酒”。为了学习，我尝试了一杯推荐的“红葡萄酒”！它比我通常喝的便宜葡萄酒更好喝，但...我也说不清楚（苦笑）。毕竟，我更喜欢这边的东西（笑）。"Manzaku no Hana"（MK-X 2016 山田锦/秋田酒小町）。据说是“限量版”，所以更美味！（笑）那么，是时候结束了！谢谢款待...m(_ _)m..........2015年07月24日今晚我们来到了位于京都下京区木屋町通的“酿造庭酒吧”！我们爬上楼梯，打开了通往成年人空间的门！开业已有30分钟，现在是晚上8点30分...除了我们，没有其他客人，但后来来了一位独自的女士和一对情侣。店内有吧台座位和沙发座位...从窗户可以看到“樱花”树，似乎是春天的理想位置！那么，首先是京都的地方酒...“蒼空”（男町 特别纯米 未过滤生原酒），太太选择了“神藏七曜”（五百万石 纯米大吟醸 未过滤生原酒）！用“葡萄酒杯”供应...我已经喝过几次“蒼空”，但“男町”还是不错的选择！（微笑）太太的“神藏七曜”是我第一次尝试的酒...由于精糙率为35%的“纯米大吟醸”采用了酒米“五百万石”，我以为它会是淡麦味的...但它味道浓郁，很合我口味！（微笑）酒菜是“巧克力葡萄干”和山椒味的“炸麦片”。我换了山椒味的“炸麦片”...（笑）酒再来一杯...从老板那里推荐的秋田“雪之茅舍”（生产编号酒 纯米大吟醸生原酒）。这款酒被誉为“清酒的艺术品”，绝对值得推荐，非常美味！（微笑）太太也选择了同样来自秋田的“雪之美人”（纯米吟醸 美乡锦）！现在是晚上10点...我们可以在这里结束，然后继续享受“夜晚的京都”！（笑）谢谢款待...m(_ _)m

位于河原町沿高瀬川南下的这家餐厅，周围有各种各样的餐饮店。我在出差时通过食べログ了解到，这家酒吧提供日本酒和葡萄酒，对于热爱酿造酒的我来说，这是一个理想的选择，于是决定前去一试。餐厅内有约8个吧台座位和大约3个沙发座位，空间宽敞。灯光柔和，流淌着适合场合的音乐，营造出宜人的氛围。这里提供来自日本各地的特别款式的日本酒，通常在当地酒店不容易找到。负责经营餐厅的男性担任日本酒的推荐。他用干脆利落的口吻向我们推荐了初次品尝、陈年老酒和珍稀酒款等多种选择，每一种都非常美味。至于葡萄酒，由于餐厅附属于美郷餐厅系列，主要供应意大利葡萄酒。一位女性员工向我们推荐了易于饮用且口感平衡的葡萄酒，白葡萄酒和红葡萄酒都非常美味。如果想要在用餐后放松一下，小酌片刻，这家餐厅是一个理想的选择。总的来说，每杯酒的价格大约在1,000日元左右，账单清晰明了。在四月上旬樱花盛开的时候，窗外点亮的高瀬川樱花成为了美丽的背景，增添了绝佳的氛围。不过，由于当天已经逛了很多花见，还在第一家意大利餐厅吃得太多，一杯后就开始昏昏欲睡，不得不早早告辞。这家餐厅本来是一个悠闲的好去处。

在鴨川先生的餐厅用餐后，根据要求寻找了名为“BAR 醸造庭”的地方，可以品尝日本清酒。这个酒吧与其店铺的概念相符，是一个隐秘而美丽的地方。音乐、灯光、座位、服务，都很成熟。这次的目的是享受有品味的日本清酒，让我们非常愉快。下次去的时候，也想尝试一下意大利葡萄酒。因为是周末，无论是吧台还是沙发座位，都挤满了情侣，但在这个成熟的环境中，我们可以悠闲地享受酒水。吧台座位也很棒，但强烈推荐可以欣赏高瀬川的沙发座位☆

在拥有葡萄酒和日本酒的店铺中，有很多选择，但如果你期望找到专注于精品酒款的店铺，那可就不多了。我充满期待地前往了"醸造庭"。店员们分工明确，有专门负责葡萄酒的女士和专门负责和酒的男士。他们大约在30岁左右吧。虽然比我年轻，但他们对于独特的话题了解得很透彻，我们非常愉快地聊了起来。他们还会很乐意帮忙推荐搭配哪种小吃更好。我们品尝了瓶装白葡萄酒，然后是冷酒，接着是气泡酒，最后是格拉帕酒。美味的酒和小吃让时间飞逝，当然也包括时间。我们继续了二次会，真是再合适不过了☆

听说在一个酿酒庭院里可以品尝到日本酒的"蒼空"，我特地前来一探究竟。店长负责选择日本酒，而店主则负责选择意大利的葡萄酒，这家酒吧给我留下了独特的印象。虽然在酒吧用葡萄酒杯品尝葡萄酒是常见的，但对于初次尝试在葡萄酒杯里品尝日本酒的人来说，可能会感到相当惊讶吧？这家店的氛围和食物都非常出色，而店长本人也非常有趣，他喜欢与客人详细而愉快地讨论酒的各种知识，还会介绍自己亲自前往酒厂酿制的日本酒。

祇园四条附近，沿鸭川的一家餐厅。夜晚时入口有点难找。走上狭窄的楼梯，你会发现一个氛围独特的酒吧。灯光的设置令人喜爱。这个地方的氛围让人陶醉。虽然这么说，我们还是来这里喝酒的。对于对日本酒知之甚少的人来说，他们会耐心地向你介绍，并为你选择符合你期望的酒品。在享受了第一杯之后，我偏好了喝白酒，甚至发现了可爱的白色荔枝和白色梨酒，因为很少有地方有这些选择，我感到非常开心。店主的服务干净利落（并且在需要时非常细致），非常注重氛围。这次在吧台上享受，下次我想尝试坐在沙发座位上。

这家位于下木屋町的酒吧位于仏光寺附近的二楼。这里有吧台和沙发座位，适合单独一人或团体前来。正如名字所示，这里只供应酿造酒。有啤酒、意大利葡萄酒和日本清酒。啤酒有美味的布拉伊斯特和哈特兰德生啤酒。他们将啤酒分两次倒入杯中，然后轻轻地在上面加上丝滑的泡沫，非常漂亮。葡萄酒选择从几种意大利葡萄酒中随意享受，到特殊场合的葡萄酒和起泡酒都有。这里还有葡萄酒侍酒师，可以根据您的口味提供建议，一边聊天一边享受葡萄酒。而日本清酒则是这里的精髓所在，店长亲自寻找全国各地的名酒，亲自前往酒店和酿酒厂，为您提供最好的选择。最近喝的是一款名为“雁木”的起泡清酒。这款酒以300毫升的瓶装销售，非常清爽宜人，夏天简直可以与啤酒一较高下！虽然是瓶装，但一个人也可能一饮而尽，两个人一起喝的话可能会很快空掉。靠窗的沙发座位可以打造出仅供两人享用的私人空间，而在吧台旁与调酒师聊天，品味美酒也是个不错的选择。欢迎您前来一次！

我一个人前往京都旅行。晚上不知道该做什么，最终决定去了在木屋町通附近的一家酒吧，因为我非常想喝点东西。我大约在晚上8点左右到达，发现我是第一个客人。内部昏暗，有一种成熟的氛围，让我有点不知所措，但我还是决定在吧台上坐下来喝酒。两位侍酒师都非常有魅力，尽管我是独自一人，但我度过了愉快的时光。我品尝了大约4杯红酒和蓝天的清酒，还有鸭肝和番茄生火腿卷作为小吃。他们推荐的酒都非常美味，而且对于一个葡萄酒初学者的我来说，解释得非常友好。即使是一个人，这里的环境也很舒适，如果附近有这样的酒吧就好了。据说女性独自前来的不多，但我个人认为也很适合女性独自品酒。

我和来自东京的朋友一行总共九人前来光顾。我们并没有提前计划前往酿造庭，而是在寻找第二家餐厅时偶然发现了这家店。它位于高瀬川沿岸的一栋二楼建筑内，营造出宁静的成人氛围。店内有一个吧台、两个包厢和一个两人座位的座椅区，座位区前面是全玻璃窗，可以俯瞰高瀬川，非常浪漫。因为在光顾酿造庭之前我们已经吃过晚餐，所以只点了一些葡萄酒和小吃。但由于我们有九人，看起来可能会很吵，但店员非常有耐心地为我们提供服务。对于不太懂葡萄酒的我们，他们以易懂和仔细的方式解释，并根据价格和口味为我们挑选了葡萄酒。由于感觉拍照可能会不太合适（实际上可能不是这样），我们没有拍照。离开时，工作人员甚至亲自送我们到一楼的出口。当我询问是否对所有客人都提供这样细致入微的服务时，他们回答：“是的”。在竞争激烈、老字号众多的京都，这似乎是一种常态。虽然我们没有经过允许，但我拍了一张送我们到一楼出口的帅哥工作人员的照片，但不方便公开展示。总之，这里的服务真的非常出色，我们非常满意。谢谢你们的款待。

我以前去过几次，总之女性客人很多。从这个意义上说，这家店可以说是女性可以放心去的地方（粗鲁的男性可能会感到不适）。有吧台座位，也有宽敞的桌子座位，可以让人感到放松。在樱花季节，从窗户可以看到高瀬川的樱花非常美丽，特别推荐。葡萄酒选择精心挑选，可以得到适当的建议。不过，工作人员都是年轻的男性，对我来说有点抵触……如果有女性陪同的话，我会考虑再去。

春天时，在窗边欣赏樱花的情侣座位真的很棒。这里的干果非常美味。奶酪拼盘堪比其他酒吧。他们的日本酒种类非常丰富。特别要提到的是黑龙14代等葡萄酒的香气非常惊艳，喝下去后香气在口中久久不散。他们推荐的第一瓶红葡萄酒非常美味，名字我已经喝醉忘记了。女性服务员都非常漂亮，感觉像是纯日本人。男性服务员中有一些似乎刚开始工作，但他们的服务非常细致。

我去了第一家餐厅，问了店主有没有木屋町附近的好酒吧，他告诉了我这家。我一直对酿酒庭很感兴趣，太好了！在第一家酒吧，我喝了一瓶红葡萄酒和两杯酒，所以我有点摇摇晃晃地走了过去（笑）。上了楼梯，打开门，感觉非常好，像个典型的酒吧！我喜欢这种氛围。大家都坐在吧台前，所以我们坐在最里面的沙发座位上。坐得很舒服。眼前是高瀬川和樱花树。一定要在樱花季节来，一定非常漂亮～～我们在谈论。在这里，我又喝了红葡萄酒★因为肚子已经饱了，所以我点了一份干果。苹果、无花果和我忘了另外一种，总共三种。非常美味，和葡萄酒非常搭配！！店员也很友好，美味的葡萄酒和美丽的风景，度过了美好的时光★下次我想再多享受一些美食。

我在木屋町漫步时差点错过了一家店铺的招牌和入口。我特意前来寻找这家店，但如果我太心不在焉，可能就会错过它。这家店有大约6到7个吧台座位和两个沙发座位。碰巧有一个可以俯瞰高瀬川的沙发座位空着，所以我被安排在那里。夜樱的灯光和高瀬川就在眼前，为店内的宁静和高雅氛围增添了更多色彩。这家店提供日本清酒、意大利葡萄酒和啤酒。虽然我以为这是一家葡萄酒酒吧，但他们的日本清酒选择非常精致，而且还有丰富的比利时啤酒，让我感到惊讶！虽然我只喝了葡萄酒，但在这种氛围下享受日本清酒也是个不错的选择☆我点了一杯推荐的葡萄酒。女侍应生的服务优雅而周到，对葡萄酒的解释也很易懂，非常好。尽管氛围非常安静，但服务不会让人觉得太拘谨，非常舒适。而且，意大利葡萄酒这么好喝吗！？能够品尝到如此美味的葡萄酒也非常棒。

这是一家只供应酿造酒的酒吧。分为吧台和可以俯瞰高瀬川的座位。虽然面对木屋町通，但因为在二楼，所以有点难找。一开始可能看起来会有很多常客，但这是一家友好的店。他们对酒有很高的品味，但没有新潟的日本酒。据说在用餐时不提供美味的酒。有很多我不认识的酒，这里可以学到不少东西。