『休日的食评100家店巡游IN涩谷·代代木公园』【第3】午餐享用印度咖喱，然后爬坡步行出汗，接着享用冰淇淋。然后漫步到隔壁车站的代代木公园车站✨在高湿度超过30度的天气下，汗水直流，我前往了“咖啡100名店”中的“FUGREN TOKYO”餐厅‼️【最近的车站/位置】◇离代代木公园车站步行约5分钟。我是从涩谷出发，途中经过两家店后到达的，但从涩谷到那里也不远✨【座位】◇餐厅内有大约8个吧台座位，几张桌子，外面还有约6个人的露天座位，还有沙发式的座位✨我选择了可以看到外面的吧台座位。【访问时间/星期】◇我在平常的星期一（盂兰盆节期间）约12:50左右到达。餐厅内座无虚席，但吧台上有一个空座位，所以我就坐了下来。【点菜】◇我点了一杯冰咖啡拿铁，价格为690日元。与连锁咖啡店一样，先占座位然后在吧台点单，然后等待现场制作✨收银台旁边还有大约4种烤点心，但我已经吃饱了，所以只点了冷饮。【饮料感想】◇大小与连锁咖啡店的R尺寸差不多吧？牛奶味道浓厚，但咖啡（浓缩咖啡？）的“浓郁香气”传达得很好。对于被炎热的天气击垮的疲惫身体来说，这杯咖啡非常美味，让人恢复精神✨不过，690日元的价格有点高，我觉得。如果只看饮料的价格，我会觉得有些昂贵，但店内和周围的氛围非常时尚，绝对是在东京品尝咖啡的好地方，也可能是合理的价格✨【特别提醒】◇餐厅有两个入口，基本上都是玻璃幕墙，所以室内明亮，氛围非常棒！它更像是一个与朋友一起享受的咖啡厅，而不是一个安静的空间。我这种30多岁的大叔一个人使用的场景似乎并不存在..明显年轻一代的人们都在愉快地享受着✨在这样的氛围中大胆尝试也很有趣！无论如何，我的当前爱好是游览100家餐厅，为了这个目标，周围的人都不重要✨我希望按照自己的想法，继续前往各种各样的餐厅。到目前为止，我已经超过了2023年的100家餐厅，已经访问了第130家店铺‼️

1963年，Fuglen在挪威成立，并选择东京富之谷作为其首次海外扩张的地点。自2011年开业以来已经有12年了。这家咖啡馆受到了不仅是日本人，还有外国客人的喜爱，以其以浅煎咖啡为主打，内部装修给人一种怀旧的感觉。Fuglen在挪威语中意为“鸟”。Fuglen标志性的红色和白色标志上绘有一只鸟，这只鸟是挪威奥斯陆出现的一种名为Azasashi的候鸟的原型。Fuglen坚持使用浅煎咖啡，以保留咖啡豆的原汁原味，让客人能够品尝到咖啡豆的独特风味。据说挪威人每天都喝多次咖啡，因此他们更喜欢口感清爽的咖啡。我在平日的开店时间前来拜访。早上起床后，点了今日的咖啡（来自巴西）410日元，搭配了优格燕麦片710日元。燕麦片是由mamaluli制作的，我曾认为只有在池尻大桥的Breakfast Club才能品尝到，所以意外地幸运！此外，他们还提供可颂面包和松软的松饼，看起来似乎是从Roppongi的Bricolage Bread进口的。另外，从10月1日开始，将禁止携带外部食物。坐在时尚的椅子上，眺望窗外的景色，度过了悠闲的时光。首先，品尝了一口咖啡。果然，Fuglen的咖啡很不错。口感清爽，但巴西特有的苦味和浓郁感在口中逐渐展现，质量非常出色。然后，一大碗燕麦片被端上来。上面有优格、冷冻浆果，还有额外的牛奶。燕麦片本身口感松脆，不带甜味，有点像麦片。优格也没有甜味，所以整体上吃起来清爽，非常适合早上食用。最后，离开时，店员微笑着问：“您觉得好吃吗？”让人感到温暖。我看到了一些不太好的评论，但因为是早上，所以度过了宁静而惬意的时光，总体印象非常好。

这家餐厅位于NHK东京广播中心西门对面的井之头大道上，沿着宇田川散步道走到富之谷交叉口。这是一栋白色的两层楼房，表面看起来像是普通的住宅，但一楼是一家咖啡店。即使在工作日，客人也很多，因为它很独特，吸引了许多人前来拍照。在房屋的阳台上品尝一杯冰凉的咖啡，味道与众不同，非常美味。

店内播放音乐，氛围不错♪ 今天的咖啡来自秘鲁，果味略甜，非常美味☕️ 虽然客流量不是特别高，但店内有人在聊天或者看书，如果是一个人的话，很容易找到位置坐下。店内还有一种古董感，非常时尚！

我第一次尝试了夏赫拉特咖啡。一开始感觉到酸味，就像咖啡一样，但随后苦味逐渐追赶上来，整体味道变得丰富和圆滑。非常美味，而且这杯咖啡很有趣。我们点的蛋糕也很不错，类似松糕蛋糕，令人满足。我一定会再去的！

这是一家靠近代代木公园的咖啡店！我来这里主要是为了找面包店，但不幸的是两家我想去的面包店都关门了…所以我听说这家店也有面包，就决定来试试。尽管是工作日的上午，但店内几乎座无虚席。虽然外面也有一些椅子，但因为天气炎热，几乎没有人在那里休息，大部分人都在拍照。在店里也无法找到一个宽敞的地方，所以我点了一杯冰咖啡，打算一边喝一边走路。 关于食物呢？我找了一下，竟然还没有到中午，所有东西都卖完了。想到我特地来这里找面包，结果去了三家都没找到，这真是让我对盲目行动的可怕性有了新的认识。 我一边拿着冰咖啡，一边前往第四家寻找面包。至于味道嘛…今天的咖啡豆来自肯尼亚。最近我一直在喝不苦涩但带有酸味的咖啡，所以这杯咖啡没有那么浓烈的味道，但好像已经很久没有喝到有点苦涩的咖啡了。略微的苦涩可能意味着它的烘焙程度比酸味更浓，但适度的苦涩似乎增添了它的香气。 意外的是，这杯咖啡很容易入口，转眼就喝完了。另外，关于咖啡店百强的标准相比其他行业似乎更难理解。我觉得它不仅仅是味道，还包括了外观和氛围。也许这是我的错觉，但我还没有尝到那种出色的咖啡，所以可能这样想吧。

我在涉谷有早上的工作，大约在10点结束，然后有一些空闲时间，于是我决定探索一下被称为"奥涉"的地区，突然发现了一个有着奇怪标志的人群聚集的店铺。经过一番查找，我发现这家店有美味的咖啡。所以我决定排队等候。对于不擅长早起的我来说，早上去咖啡馆是相当罕见的事情。这家店离代代木公园站步行大约5分钟。店内有大约8个吧台座位，几张桌子，外面有大约6个人的露台座位，还有一些沙发座位。内部装修稍微昏暗，带有木质风格，看起来像是晚上也经营酒吧，因为吧台上摆放着相当多的酒瓶。此外，店内还有很多商品，包括类似帆布袋的东西，一眼就能看出这家店的品牌非常出色。在排队等候的时候，我浏览了菜单，犹豫不决，但最终还是决定点了美式冰咖啡。价格非常合理，只有580日元，味道带有酸味，还有类似黑糖的风味，虽然平时不喝纯黑咖啡，但这杯咖啡非常好喝。

非常喜欢这家餐厅，中午去过后晚上又回来了！这里的店铺和店员的氛围都非常棒。我很久没有喝鸡尾酒了，但我觉得我会上瘾的。他们会给出很好的建议，所以我认为无论是哪种类型的人都可以在这里感到舒适。我找到了我喜欢的店！

今天的咖啡☕️ 410日元，稍微有点酸。据说是巴西豆，可能是罗布斯塔。对于浓缩咖啡、滴滤咖啡和压滤咖啡的萃取也很讲究，作为咖啡经营者非常高兴！店周围有长椅，有很多人。店内也可以坐，椅子比较低，非常舒适。服务很细致，这家店的好感度很高！

◼️这家店的概念是「咖啡、鸡尾酒、复古设计」。可以品尝到由"FUGLEN ROASTERS"自家烘焙的浅烘培咖啡。◆使用Shake-R introduces the 佳乐Latte Shaker Machine制作的冰咖啡，由浓缩咖啡和牛奶调制而成，口味不太甜。◼️店内接受使用交通系IC卡付款。店内播放的背景音乐是1963年的西洋音乐。这家店是由北欧挪威奥斯陆创立的小型咖啡烘焙商"FUGLEN"的东京分店。其起源是一家名为"The Bird"的受奥斯陆当地人喜爱的人气咖啡店。店主年龄增长，准备关店时，三位年轻人接手并创立了这家店铺，这就是"FUGLEN"的诞生。他们各自负责不同领域，咖啡由Ainar负责，鸡尾酒由Halvor负责，复古设计由Pepe负责。这个概念一直传承至今。店铺于2012年在东京进行了全球首次开业。店长是小岛贤治先生。"FUGLEN"在挪威语中意味着"鸟"。标志中的鸟是一种可以在奥斯陆港口看到的迁徙鸟，被认为是飞行距离最长的鹭鸟。◼️◼️店内的顾客大多都是外国人。如果有问题问店员，他们会友好地给予回答。

非常受欢迎的咖啡馆，吸引了许多海外游客特地前来。虽然很受欢迎，但并不需要排队很长时间才能享用餐点，所以很多人选择快速喝咖啡或外带。由于天气炎热，没有遮阳伞，所以在露台上坐的人也大多能尽快离开。我也去了位于涩谷本店的AIRBUGGY官方店Airbuggy Direct Store，在店内人数受限制，所以我在附近的一家距离约110米的咖啡馆喝了一杯凉饮。

这家店，我每次来神山都会注意到，但终于第一次来访。晚上是个酒吧吗？帅哥和可爱，但非常温柔的服务员，以及舒适的氛围，让我觉得很舒适。我点的是咖啡汤尼克。是一种将冷萃咖啡与汤尼水混合的饮品。在炎炎夏日，非常清爽，解渴，强烈推荐。谢谢款待。

我在假日早上8:15来到了这家餐厅。尽管是一个炎热的夏天早晨，但露台座位却座无虚席，而在餐厅门口，有一对大约是高中生的男女站着拍摄自己的后背照片已经超过了40分钟。餐厅内有几位外国客人，座位大约还有一半是空的，所以我可以随意选择位置。我点了特制的山羊奶酪吐司和冰拿铁咖啡。拿铁咖啡在2-3分钟内就上桌了，而吐司大约花了10分钟。两者都非常美味，我觉得它们是最完美的搭配。我还带了一份巧克力慕斯蛋糕和纽约某某蛋糕外带。纽约某某蛋糕使用了大量的肉桂，给我留下了深刻而美味的印象，这是我以前从未尝过的美味蛋糕。巧克力慕斯蛋糕也比其他店常见的普通蛋糕要美味得多。我一定会再次光顾这家餐厅。

我是应朋友的推荐来的。大约在早上9点15分到达，已经有很多人了。我今天点了咖啡和面包。咖啡是巴西浅烘焙的，虽然我通常喜欢深烘焙的，但这个咖啡有一种甜味，非常美味！店内氛围也非常舒适，强烈推荐♫

代代木公园深处的一家安静的咖啡馆。即使在周末，人潮也相对较少。因为走累了，所以喘了口气。虽然外面很热，但我点了一杯热咖啡拿铁。它的口味清爽无比，没有任何怪味，喝上几杯也不会觉得过量。被古董风格的环境所包围，这是一个慢慢流逝时间的隐藏地。

早上很早就去了，但店里已经座无虚席了，这家咖啡馆太受欢迎了！所以我们决定打包带出去，在代代木公园享用美食！真的是早上就座满了，还有很多外国人，虽然是在日本却给人一种不太日本的感觉，店员的服务也很好，如果这家咖啡馆能开在附近就好了，真的是一家让人开心的咖啡馆！

渋谷站步行15分钟，原宿站步行15分钟，代代木公园站步行5分钟，位于“富格伦东京”这家咖啡店，这次只点了单品咖啡，美式冰咖啡580日元。这家咖啡店一直都是全球热闹非凡的地方。我第一次尝到他们的咖啡是在某家高级餐厅，那一杯咖啡给了我深刻的印象。从那时起，我就开始了解这家咖啡店，并前来参观。这家咖啡店总是人满为患，座位总是爆满。他们还提供鸡尾酒，所以晚上也有不同的乐趣。后来我才知道，这家咖啡店曾被《纽约时报》盛赞为“值得坐飞机专程前来品尝的咖啡”。这家咖啡店一直都备受欢迎，是全球知名的咖啡店。他们还在浅草设有分店。------------有用备忘录------------※参观日期☆与店家的初次相遇重复①全天禁止使用电子设备进行工作②有室外座位，但不提供外带杯子---------------------------------------

奥渋谷地区的代表性咖啡馆“Fugulent Tokyo”是一个不论早晨、中午还是深夜都能让人感到最棒的休闲场所。虽然总是有很多时髦的人前来，但排队付款的地方通常不会排队太长，大家只是在享受氛围。手握一杯带有酸味的咖啡漫步四周，简直太棒了。

我尝试了一杯意式托尼克咖啡，爽口又清新。味道既清甜又富有成熟的风味。这是我喜欢的饮品。白天人比较多，但晚上过后不会太拥挤，氛围非常好。咖啡师们也非常友善和迷人。

这家很受欢迎的咖啡酒吧似乎非常拥挤，冰咖啡拿走的人排队很长，而喝酒的人却坐得很久。虽然价格很高，但他们应该会好好算钱。2023年夏天的短鸡尾酒是裸女，售价为1700日元，成分包括安普里卡、阿布桑酒、西芹、柠檬、橄榄油和糖。这天东京的酷热让我感到不适，但是阿布桑酒和西芹的夏季恢复力很强。这个地方虽然有点凌乱，但是我觉得付出代价也是值得的，是一个很有魅力的空间。

这家餐厅经常人满为患，我一直很难进去，但因为有时间，我终于去了！当我点餐的时候，店内恰好客满了，但我在吧台站着稍微喝了一会儿咖啡，不久后就有座位空出来了，被引导到座位上。服务非常友善。我展示了之前看过的布朗奶酪面包的照片，并点了推荐的咖啡配这个和那个。咖啡推荐了冷萃。颜色有点红茶色透明，店内灯光下有浪漫的色彩，口味轻盈而果香。在夏天的晚上非常棒。布朗奶酪面包有点硬，奶酪带有轻微的甜味和咸味。并没有像我想象中那么浓郁。但我觉得这正好配得上咖啡。咖啡很美味，而且店内氛围很时尚，感觉很舒适。因为晚上开到很晚，所以和朋友晚上喝茶等应该也不错。